Lust auf Dresden
18. Dez. 2016
Antipasti
1. Carpaccio di Tonno con carciofini 12,50 €
Carpaccio von Thunfischfilet auf Rucola mit frischen Artischocken
2. Ricottina al Timo-Limone al forno con pera cotta al Marsala 11,50 €
Zitronen-Thymian Ricotta Überbacken mit Birne in Marsalasauce
3. Porchetta alla Abbruzzese 11,70 €
Gebratenes Spanferkel auf Rucola mit Parmesan und aromatischen Dipp (Gurken, Kaki und Limetten)
Pasta
4. Tagliolini Neri 12,90 €
Schwarze feine Bandnudeln mit Seeteufelfilet, Artischochen
und Cocktailtomaten in Weißweinsauce
5. Caserecce alla Bergamasca 11,70 €
Hausgemacht Nudeln mit Kalbsleber, roten Zwiebeln und trockenen
Tomaten in Weißweinsauce
6. Girello di Crespella ripiena con Spinaci e Ricotta gratinato 11,90 €
Crespelle-Röllchen gefüllt mit Spinat und Ricotta in Tomaten-Sahne-Sauce Überbacken
7. Tagliolini al Tartufo “Nero Invernale” 19,90 €
Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und schwarzem Wintertrüffel
Carne
8. Petto di Fagiano Reale 23,90 €
Fasanenbrust-Filet in Barolo-Sauce mit Feigen
dazu Tagesbeilage
Pesce
9. Lupo di Mare in Bellavista 24,50 €
Gebratenes „Loup de Meer“ gefüllt mit Spinat an Knoblauch-Sauce
dazu Tagesbeilage
10. Pescatrice allo Zafferano 24,90 €
Gebratenes Seeteufel-Filet mit Rosapfeffer in Safransauce
dazu Tagesbeilage
Dessert
11. Semifreddo al Torrone Natalizio 6,50 €
Haselnuß-Honig Parfêt mit Karamell-Sauce
La Campagnola Ristorante e Pensione
01326 Dresden
Friedrich-Wieck-Straße 45
Telefon: +49 (0)351 314 102 3
Fax: +49 (0)351 314 105 4
Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de