Lust auf Dresden

8. Apr. 2017

Fit durch den Frühling - Café & Restaurant Dresdner Aussicht

Sachsen (Dresden) - Empfehlung aus unserer Saisonkarte

Cremige Bärlauchsuppe
 

 
mit Kräutercroutons und Wachtelspiegelei
 

 
4,40 €

***

Gebratene Lammkrone mit Schalotten - Portweinsauce
 

 
an zweierlei Bohnengemüse und Rosmarindrillingen
 

 
€ 16,90

Unsere Weinempfehlung zur Lammkrone
 

 
2012er Beaujolais-Villages, trocken
 

 
Frankreich
 

 
0,2 L 3,90 €
 

 
0,75 L 13,90 €

Geschmorte Kaninchenkeule an Rosmarinsoße
 

 
dazu Kräuterseitlinge und Serviettenknödel
 

 
14,90 €

Gebratenes Karpfenfilet mit Bärlauch - Hollandaise
 

 
an frischen Beelitzer Spargel und Petersilienkartoffeln
 

 
16,90 €

In der Pfanne gebratene Spargel – Maultaschen mit Schweinefleischfüllung
 

 
mit Tranchen vom Beelitzer Spargel und Streifen von der getrockneten Tomate an Ruccola und geriebenem Parmesan
 

 
14,70 €

***

Fruchtiges Waldbeerparfait
 

 
mit karamellisierten Streifen von der Mango und einem Tupfer Sahne
 

 
4,40 €


Café & Restaurant Dresdner Aussicht
 

 
01189 Dresden
 

 
Kohlenstr. 18
 

 

 
Telefon: +49 (0)351 4520101
 

 
Fax: +49 351 4520194
 

 
Webseite: http://www.dresdner-aussicht.de/

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Öffnungszeiten:
 

 
Mo.- Fr.: 11:00 - 23:00 Uhr
 

 
Sa.: 11:00 - 1:00 Uhr
 

 
So.: 10:00 - 24:00 Uhr
 

 
Brunch mit durchgehend warmer Küche.

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