Lust auf Dresden
21. Apr. 2017
Sachsen (Dresden) - Lecker und Leicht in den Frühling
Unserer Saisonkarte bringt Abwechslung in unser Speisenangebot. Alle 2-4 Wochen im Wechsel bieten wir frische, saisonale Gerichte an. Angefangen von Kohlgerichten im Januar über Spargel und Scholle im Mai, Pfifferlingen im Juni und Juli, Wildgerichten im Herbst bis hin zur Weihnachtsgans und vielem mehr ist alles dabei.
Cremige Bärlauchsuppe
mit Kräutercroutons und Wachtelspiegelei
4,40 €
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Gebratene Lammkrone mit Schalotten - Portweinsauce
an zweierlei Bohnengemüse und Rosmarindrillingen
€ 16,90
Unsere Weinempfehlung zur Lammkrone
2012er Beaujolais-Villages, trocken
Frankreich
0,2 L 3,90 €
0,75 L 13,90 €
Geschmorte Kaninchenkeule an Rosmarinsoße
dazu Kräuterseitlinge und Serviettenknödel
14,90 €
Gebratenes Karpfenfilet mit Bärlauch - Hollandaise
an frischen Beelitzer Spargel und Petersilienkartoffeln
16,90 €
In der Pfanne gebratene Spargel – Maultaschen mit Schweinefleischfüllung
mit Tranchen vom Beelitzer Spargel und Streifen von der getrockneten Tomate an Ruccola und geriebenem Parmesan
14,70 €
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Fruchtiges Waldbeerparfait
mit karamellisierten Streifen von der Mango und einem Tupfer Sahne
4,40 €
Café & Restaurant Dresdner Aussicht
01189 Dresden
Kohlenstr. 18
Telefon: +49 (0)351 4520101
Fax: +49 351 4520194
Webseite: http://www.dresdner-aussicht.de/
Öffnungszeiten:
Mo.- Fr.: 11:00 - 23:00 Uhr
Sa.: 11:00 - 1:00 Uhr
So.: 10:00 - 24:00 Uhr
Brunch mit durchgehend warmer Küche.
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