Lust auf Dresden
28. März 2018
Dresden (Seevorstadt) - Im September letzten Jahres konnte beim Richtfest bereits ein erster Blick in das neue Pinguin Café im Zoo
Dresden geworfen werden.
Pünktlich vor Ostern konnte das Gebäude heute, am 28. März eröffnet werden.
Zoodirektor Karl-Heinz Ukena und Aufsichtsratsvorsitzender des Zoo Dresden und Erster Bürgermeister
Detlef Sittel eröffneten das neue Pinguin Café und übergaben es dem neuen Pächter, der ElbeZeit GmbH.
Karl-Heinz Ukena bedankte sich bei allen am Bau Beteiligten für die professionelle Arbeit und merkte mit
einem Augenzwinkern in Richtung Detlef Sittel an, dass man sich von Zooseite nun natürlich auch mal wieder
eine neue Tieranlage wünschen würde. Detlef Sittel nahm den Wunsch zur Kenntnis und eröffnete das neue
Pinguin Café mit den Worten, dass in einen von vielen Dresdner Familien so gern besuchten Aufenthaltsort
nun einmal auch eine ordentliche Gastronomie gehört. Besonders erfreulich sei die zeitlich
rekordverdächtige Realisierung des Projektes. Dann erinnerte er den neuen Pächter an seine beim Richtfest
gemachte Zusage, dass die beliebten Zoonudeln auch weiterhin im Angebot blieben. Nach Zerschneiden des
roten Bandes lud Jeffrey Pötzsch, Geschäftsführer der ElbeZeit GmbH daraufhin alle Beteiligten ein, eben
diese Nudeln gleich mal auszuprobieren.
Im Januar war das Gebäude für den Innenausbau übergeben worden, welcher durch die Hellerauer
Werkstätten realisiert wurde. Zentrales Gestaltungsthema ist der Pinguin – so dominieren die Farben
schwarz – weiß und das bis zu 80 Innenplätze fassende Gebäude erinnert an eine Eisscholle. Im Inneren
laden gemütliche Sitzecken und ein freundliches und modernes Ambiente zum Verweilen ein. Als Farbtupfer
wurden die Sitzmöbel in Anlehnung an die typische hellrosa Schnabelhaut des Humboldtpinguins in eben
diesem Farbton angefertigt. Die Terrasse wurde in Richtung Pinguinanlage erweitert, so dass die Besucher
von dort beim Kaffeetrinken oder Eisessen die Pinguine beobachten können. Gestaltet wurde das neue
Restaurant nach Entwürfen des Dresdner Architekturbüros Heinle, Wischer und Partner, welches im Zoo
Dresden bereits die Projekte Giraffenhaus und Futtermeisterei realisiert hat. Grundidee des Entwurfes ist ein
Zoo Dresden GmbH, Tiergartenstraße 1, 01219 Dresden