Lust auf Dresden
26. Feb. 2019
Was ist los in Dresden
Dresden (Pieschen) - Genießt unser Menü zu den Kochsternstunden.
Dienstag, 12. März 2019 von 19:00 bis 23:00
An diesem Abend allerdings begleiten Euch verschiedene Whiskys & Rum´s zum Menü, welche aber alle einen Bezug zu Frankreich haben. Lasst euch überraschen, welche Getränke Roy für uns und Euch ausgesucht hat.
Hier das Menü:
Dreierlei aus dem Meer...Terrine von Garnele und Lachs, Tatar vom Sashimi-Thunfisch und gebratene Jakobsmuschel
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Zwiebelcremesüppchen mit konfierter Entenzunge
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Gebratenes Medaillon vom Wagyu-Rind aus Großdobritz (französische Fleischspezialität von sächsischen Weiden) einem Pürée von der Petersilienwurzel, einem Millefeuille savoyard und einer Sauce bourguignonne
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eine ganze Glocke voll französischer Rohmilchkäse mit Baguette und einer Feigenmarmelade
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Hüftgold a la française
Der Preis beträgt 115 Euro inklusive aller Getränke, der Speisen und eventueller Überraschungen...
Restaurant "petit frank" -das kleine französische Restaurant in Dresden
Bürgerstr. 14, 01127 Dresden
0351 8211900