Aljonuschka - Russische Spezialitäten
3. Juni 2019
Was ist los in Dresden
Sachsen (Dresden) - Traditionelle Rezepte mit Leidenschaft neu interpretiert.
Bei Tatjana Olifirenko, der Inhaberin und Köchin des Restaurants "Aljonuschka", werden traditionelle Rezepte mit Leidenschaft neu interpretiert. Blinis, Piroggen, Borschtsch und Soljanka, finden, täglich fisch zubereitet, den Weg zum Gast, ganz nach den originalen Rezepten von Oma (Babuschka).
Bei uns gibt es jeden Donnerstag Plow!
Plow, Pilaw oder auch Palau, ist ein ursprünglich orientalisches Reisgericht. Es wird Traditionell aus Reis, Zwiebeln, Fleisch und Gemüse zubereitet.
In Zentralasien wird das Gericht als Eintopf gekocht. Am Ende der Garzeit wird Reis darüber gestreut und das ganze mit etwas Wasser bedeckt, gekocht und dann gedämpft. Der Eintopf enthält Fleisch, Zwiebeln und Möhren sowie weitere Gemüse und Trockenfrüchte.
Sommerangebote
In diesem Sommer haben wir für Sie Kalte Suppen im Angebot.
Obroschka - eine kalte Gurkensuppe
und
Swekolnik - eine Rote Beete Suppe,
beides auch gern vegetarisch.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Aljonuschka.
"AljonuschkA"
Russische Spezialitäten mit Liebe
Olifirenko Tatjana
An der Kreuzkirche, 6
01067 Dresden
Tel:. 0351-33-94-83-77
Mob:.0157-71-52-87-87
Aljonuschkadd@gmx.de
www.aljonuschka.com
Montags - Samstags
ab 11:30 bis 21 Uhr
geöffnet,
Sonntags geschlossen.
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