Lust auf Dresden
2. März 2021
Freiberg - Sachsen
UNSER AKTUELLES AUSSER-HAUS ANGEBOT AB DONNERSTAG, DEN 4. MÄRZ
Wir bieten Ihnen unsere Genussbar Außer-Haus Menüs sowie unser Januar-Spezial seit dem 1.11.2020 in erweiterter Form mit stetig wechselnder Menüauswahl und Extrakarte via Facebook und Webseite an.
Die Bestellung kann bis spätestens 12 Uhr des jeweiligen Liefertages erfolgen. Per Telefon 01778833880, via WhatsApp oder per Mail an rloeser@gmx.de.
Ab 50 Euro liefern wir innerhalb Freibergs frei Haus, über 100 Euro nach Absprache auch bis ca. 50km Entfernung.
Gäste mit Abholung und bei Lieferung über 100 Euro erhalten eine zum Menü passende Flasche Wein gratis dazu.
Das Essen wird verzehrfertig angeliefert und beinhaltet weiterhin die bekannte Brotauswahl von Oliver Härtig aus St. Michaelis und eine Menükarte.
GENUSSBAR-MENÜ AB 4. MÄRZ
Olis Baguetteauswahl mit französischer Fassbutter
Vorspeise
Burrata Mozzarella mit Liebers Wildkräutersalat, Blutorangencrème und Chiacrostini
- 11,50 €
Suppe
Andreas thailändische Entensuppe
- 9,50 €
Hauptgang
Filet vom Lammrücken mit Mungobohnen-Dahl, Marulaschaum und Sesamkroketten
- 24,50 €
oder
St. Petersfisch (St. Pierre) mit grünem Spargel, konfierter Tomate und Udon-Nudeln
- 23,50 €
Dessert
Wiener Apfelkuchen nach Katrins Rezept mit Zimtmascarpone und Mandeln
- 9,50 €
Menü 3-Gang 43 € / Menü 4-Gang komplett 52 €
UNSER MÄRZSPEZIAL
Gericht 1
Frisch geschnittenes Carpaccio vom Rinderfilet mit Curry Crème und Gewürz-Popcorn
- 13,50 €
Gericht 2
Geschmorte Paprika mit Kichererbsen, Hühnchen, Koriander & Reis
- 12,50 €
Gericht 3
Gebackener Fetakäse mit Avocado-Tomatensalat und Kalamata-Oliven
- 11,50 €
Gericht 4
300 Gramm Ribeye Steak aus dem Beefer mit gefüllter Gemüsezwiebel und Kräuter Ciabatta - 29,50 €
Gericht 5
Altwiener Salonbeuschel mit Serviettenschnitte
- 14,50 €
Gericht 6
Fleischer Ollis Kalbsschnitzel mit Liebers Salat und spicy Bratkartoffeln
- 21,50 €
DER BESONDERE TIPP: DER GENUSSBARGUTSCHEIN
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Seit über einem Jahr hat das Team der Genussbar um Inhaber Ronny Löser im Hotel Freyhof mitten im Herzen Freibergs seine neue Wirkungsstätte gefunden. Das Restaurant mit seinem historischen Gewölbe, dem mediterranen Sommergarten sowie 81 Parkplätzen direkt am Haus gehört zu den Aushängeschildern der Universitätsstadt. Die Küche von Karsten Schönfeld und Rene Hennig ist kreativ und klassisch zugleich, vereint Tradition und Moderne. Für das leibliche Wohl im Service sorgt Restaurantleiter Sören Hermann mit seinem Team.
Genussbar by Ronny Löser
Mönchsstr. 1
09599 Freiberg
0049-3731 2188290
info@genussbarfreiberg.de
www.genussbarfreiberg.de