Lust auf Dresden
5. Feb. 2020
07. Februar bis 15. März 2020
Stellen Sie die Spitzenköche Sachsens auf die Geschmacksprobe.
Dresden (Innere Altstadt) - Zuhause bedeutet das: Man gieße ein Glas Wein in den Koch. Küchenchef Tobias Ehle findet vier andere Möglichkeiten, die Flasche leer zu bekommen!
Menü
Entenleberterrine mit Kräuterbrioche I Weintraubenmarmelade
Zanderfilet auf Burgunderkraut I Schalotten-Gel
pochiertes Kalbsfilet mit Rotweinbutter I Pastinakencrème I gebackene Kartoffel
geeiste Champagnerpraline I Gewürz-Orangen
Weinbegleitung
Gelber Muskateller, Kabinett I Weingut Heußler aus der Pfalz I feinherb mit Holunderblütenduft
Weißburgunder mit Auxerrois I Weingut Dr. Crusius von der Nahe I Eleganz und Aromatik
Les Trois Tomates I Weingut Domaine de St. Eugène I Cuvée aus Grenache, Syrah + Mourvèdre
Riesling Blume I Weingut Braunewell, Rheinhessen I Spätlese
Menü-Preis
3-Gänge-Menü 42,00 € inkl. Weinbegleitung 59,00 €
4-Gänge-Menü 53,00 €inkl. Weinbegleitung72,00 €
Kontakt und Reservierung
Alte Meister
Theaterplatz 1a | 01067 Dresden
Tel. 0351.4810426
altemeister.net
Öffnungszeiten
Mo - Do17:00 - 24:00 Uhr
Fr - So12:00 - 24:00 Uhr
Eine vegetarische Menübestellung ist möglich.
Für Vegetarier und Veganer: Bitte fragen Sie in den teilnehmenden Restaurants nach vegetarischen und veganen Menüalternativen. Wir bitten Sie um eine Vorreservierung in Ihrem gewählten Restaurant. Wir wünschen Ihnen genussvolle Kochsternstunden.
Einfach besser informiert, mit der Lust auf Dresden - App, QR-Code scannen oder gratis download in deinem Store.