Lust auf Dresden
11. Aug. 2020
(Hauptspeisen werden auf Platten angerichtet und in der Tafelmitte eingesetzt)
Menü 1:
Suppe der Saison(Wir beraten Sie gern!)
* * *
Gebratene Hähnchenbrust mit Nusskrustean Zitronen - Kräuterjus
Kleine Schweinesteaks mit Bratenjus
Beilagen:Apfelrotkohl, Bunte Gemüseplatten mit Brokkoli und Babymöhrchen
Kartoffelkroketten und Pilaw-Reis
* * *
„Heiße Kirsche“1 Kugel Bourbon Vanilleeis an hausgekochten Kirschen und Schlagsahne
Preis pro Person: 22,90 €
Menü 2:
Cremiges Karotten -Ingwersüppchenmit Kürbiskernen und zweierlei Möhrenstroh
* * *
Gedämpftes Seelachsfiletan Zitronen-Dillsauce
Sächsischer Sauerbraten vom falschen Filetin Lebkuchensauce
Zarte Hähnchenbruststeaks mit Tomate und Emmentaler- Cheddar überbacken
Beilagen:Apfelrotkohl, Bunte Gemüseplatten mit Brokkoli, Babymöhrchen und Blumenkohl,
Kartoffekklöße, Kartoffelkroketten und risotto mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
* * *
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, an Johannisbeersauce, 1 Kugel Joghurteisund mit Schlagsahne garniert
Preis pro Person: 25,70€
Menü 3:
Zartes Rindercarpaccio (60g)mit Ruccola, gehobeltem Parmesan, gerösteten Pinienkernenund Basilikumvinaigrette*
* * *
Welsfilet von der Fischzucht ErmischAuf der Hautseite gebraten
Zarter Rinderbraten in Rotweinsauce
Saltimbocca von der Hähnchenbrust(mit Salbei und Bacon umwickelt)
* * *
Beilagen:Bunte Gemüseplatten mit Brokkoli, Babymöhrchen, Rosenkohl, Erbsen undGeschwenkte Kräuterchampignons
Petersilienkartoffeln, Kartoffelkroketten, Serviettenknödel in Butter geschwenkt
* * *
Créme brûlée (Feine Vanillecreme mit karamellisierten Rohrzucker)an fruchtigem Williams- Birnensorbet
Preis pro Person: 29,90 €
Café & Restaurant “Dresdner-Aussicht” e.K.
Kohlenstr. 18, 01189 Dresden
+49 351 4520101
Lust auf Dresden? Dann hol dir die App!
QR-Code scannen oder gratis download in deinem Store.
Was ist los in Dresden
Wohin in Dresden
Restaurant Dresden
Dresdner Aussicht