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Austausch zwischen Küchenchefs


Premiere: Kitchen Club by Gastro Vision

Neue Veranstaltungsreihe fördert Austausch zwischen Küchenchefs

(PREGAS) Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit für Gespräche und Austausch. Mit der neuen Veranstaltungsreihe Kitchen Club will die Gastro Vision dem nun abhelfen und die Kommunikation zwischen den Küchenchefs verbessern. Drei- bis viermal im Jahr werden Küchenchefs zum neuen Kitchen Club eingeladen, um in lockerer Atmosphäre über die Themen zu sprechen, die die Branche bewegen, sich zu informieren und mit Kollegen in einem kleinen Kreis auszutauschen. Die ersten Veranstaltungen finden vorerst in Hamburg statt.

„Es gibt viele Themen, die die Küchenchefs umtreiben: von der Marktentwicklung und der Suche nach neuen Mitarbeitern bis hin zu angesagten Rohstoffen und gastronomischen Trends. Die Branche braucht mehr Austausch – mit dem Kitchen Club bieten wir Küchenchefs darum eine neue Plattform“, sagt Gastro Vision-Veranstalter Klaus Klische.

Kick Off im Schauermann

Die Kick Off Veranstaltung findet am 30. Januar 2017 ab 18 Uhr bei Stephan Niese im Restaurant Schauermann, Hafenstr. 136, 20359 Hamburg, statt.

Der Ablauf

Zu Beginn jedes Kitchen Clubs gibt es einen kurzen Fachvortrag zu einem aktuellen Thema, danach wird geredet und gegessen. Dabei sein können alle Küchenchefs – ob aus Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Hotel- oder Restaurant, ob Alleinkoch oder Küchendirektor.

Für die Teilnahme am Kitchen Club ist eine persönliche Einladung erforderlich. Diese Einladung und weitere Informationen sind unter info@gastro-vision.com oder 040 / 750 62 85-0 erhältlich.

Kitchen Club auf der Gastro Vision

Zusätzlich gibt es auf der Gastro Vision vom 17. bis 21. März 2017 einen gleichnamigen neuen Themenraum Kitchen Club. Auch hier dreht sich alles um das Thema Küche: Rund um einen großen Kochblock gibt es jede Menge Interaktion sowie alles von der Küchenausstattung über Dienstleistungen bis hin zu neuen Produkten zu sehen; präsentiert von namhaften Köchen und Küchenchefs. Direkt vom Produzenten – direkt vom Ursprung.

Über die Gastro Vision

Die Gastro Vision ist der jährlich stattfindende Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie und Catering in der Hansestadt Hamburg. Seit 1999 bringt die Gastro-Messe Experten und Entscheider der Branche zusammen und gilt als Treffpunkt für innovative Ideen und neue Trends. Der jährlich vergebene Förderpreis der Gastro Vision wird von einer hochkarätigen Jury gekürt und fördert Innovationen aus der Branche. Die Gastro Vision wurde durch Klaus Klische gegründet und hat sich als Einladungsveranstaltung für ein ausgewähltes Fachpublikum etabliert. Mehr Informationen unter www.gastro-vision.com.

Pressekontakt: Gastro Vision GmbH & Co. KG Bianca Gellert Telefon: +49 (0)151 64 62 33 96 E-Mail: presse@gastro-vision.com

#KitchenClub #GastroVision

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