Suche

Topfgucker Rezepttipp - Würzfleisch aus Gänseklein mit Cranberrys und Käse überbacken


Dresden (Striesen) - ... so wird der Gänsebraten optimal verarbeitet. Statt Zitrone nimmt Daniel Cranberrys.

Daniel Fischer, Chefkoch & Inhaber vom Restaurant Daniel.

Rezeptur für 4 Personen

0,200 kg Gänseklein 0,030 kg Gänsefett 0,030 kg Mehl 0,400 l Gänsebrühe 0,100 l Sahne Salz und Cranberry nach Belieben 0,150 kg würziger Schnittkäse 4 Scheiben dunkles Brot Gänseschmalz verschiedene Kräuter

Zubereitung siehe Video.

#TopfguckerTV #Rezepttipp #Würzfleisch #Gänseklein #DanielFischer #RestaurantDaniel #EssenundTrinkenDresden #RestaurantDresden #wasistkulinarischlosinDresden #wohinamWochenendeinDresden

MapsGuide Projektmanagement 01277 Dresden, Jüngststraße 13 Tel. (49) 351 312 588 21

Mail: kontakt@mapsguide-projektmanagement.de

  • Facebook - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • RSS - Feed

© 2016 by LUST AUF DRESDEN. Created by MapsGuide Projektmanagement

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • RSS
  • Topfgucker-TV
Was ist los in Dresden