Neue Speiseöle für trendbewusste Genießer: 1845 Öl

Hochwertiges Öl-Sortiment in moderner Verpackung

Hamm, 14. Dezember 2018 – Mit dem Produktsortiment „1845“ bietet Brökelmann + Co – Oelmühle GmbH + Co hochwertige Speiseöle in moderner Verpackung. Sie verbinden Tradition und Moderne, stehen für 170 Jahre Erfahrung sowie hohe Qualität und Vielfalt. Eine echte Innovation für das Ölregal ist die neue Sorte 1845 Kokos-Rapsöl als ausgewogene Mischung aus nativem Kokosöl und reinem Rapsöl. Drei weitere 1845 Premiumöle runden das neue Sortiment ab. Sie sind für die warme und kalte Küche geeignet, sind reich an ungesättigten Fettsäuren sowie Vitaminen und schmecken gut. Die moderne Verpackung mit der unverwechselbaren weißen Flasche schützt das Öl nicht nur vor direkter Sonneneinstrahlung, sondern bereichert auch optisch die Küchenwelt und spricht trendbewusste Hobbyköche an. So sind die 1845 Öle nicht nur ein Stück Interieur in der eigenen Küche, sondern auch das perfekte Gastgeschenk für Genießer. Weitere Informationen und Rezeptideen unter www.1845-oel.de.

RAPSKERNÖL 1845 Rapskernöl wird ausschließlich aus geschälter Saat aus Deutschland hergestellt. Alle Saaten, die dabei verwendet werden, sind natürlich aus Pflanzen ohne Gentechnik gewonnen. Durch die schonende, kalte Pressung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren sowie sekundäre Pflanzenstoffe in dem Öl erhalten. Das native goldgelbe 1845 Rapskernöl zeichnet sich durch ein mild-nussiges Aroma aus und passt perfekt zur ernährungsbewussten Küche. Es ist sehr vielseitig einsetzbar, verfeinert Dips, Dressings sowie Marinaden, und ist auch bestens zum Dünsten geeignet.

DISTEL-VITALÖL 1845 Distelöl wird aus den Samen der Färberdistel gewonnen, welche in den USA, Mexiko und Argentinien angebaut wird. Es enthält viel natürliches Vitamin E und hat einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren. Das ölsäurereiche 1845 Distelöl eignet sich durch die besondere Fettsäurezusammensetzung hervorragend zum Braten, Backen, Dünsten und Kochen. Zudem ist es eine ideale Zutat für die Zubereitung von Salaten, Dressings, Dips oder Mayonnaisen.

WALNUSSÖL 1845 Walnussöl wird ausschließlich aus den Kernen echter kalifornischer Walnüsse gewonnen. Dabei wird eine fein abgestimmte Komposition aus naturbelassenen und aus gerösteten Walnüssen verwendet, um einen mild-nussigen, aber auch aromatischen Geschmack im Öl zu erhalten. Das so entstandene Premium-Öl ist ein edles Salatöl, eignet sich aber auch zum Verfeinern von Spargel- oder Fischgerichten sowie für Suppen. Durch die nussigen Aromen kann man es auch für die Zubereitung von Desserts, Gebäck und Süßspeisen verwenden. Das Walnussöl weist eine ausgewogene Kombination von gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf.

KOKOS-RAPSÖL 1845 Kokos-Rapsöl ist eine echte Innovation im Bereich der Speiseöle. Es verbindet Deutschlands Lieblings-Öl, das Rapsöl, mit nativ kalt gepresstem Bio-Kokosöl. Kokosöl wird bei Zimmertemperatur zu einem festen Stoff und ist somit schwer dosierbar. Durch die Kombination mit Rapsöl bleibt es jedoch flüssig und ist in der Anwendung genauso gut zu dosieren wie andere Speiseöle. Durch die ideale Mischung und die native Kaltpressung von Kokosnüssen enthält es viel Vitamin E. Das Ergebnis ist ein aromatisches Öl mit milder Kokosnote, das sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche unzählige Verwendungen findet. Ebenso zum Backen oder für Desserts ist es ein echtes Highlight.

Über Brökelmann + Co – Oelmühle GmbH + Co Im Jahre 1845 übernahm Friedrich Wilhelm Brökelmann die Ölmühle am Westentor der Stadt Hamm und legte damit den Grundstein für eine erfolgreiche und nachhaltige Erfolgsgeschichte. Seit über 170 Jahren ist die Brökelmann + Co – Oelmühle GmbH + Co komplett in Familienhand und wird in fünfter Generation geleitet. Als eine der letzten inhabergeführten Ölmu¨hlen Deutschlands behauptet sie dabei ihre vorreitende Marktstellung im Bereich der Speiseöle. Möglich ist dies nur durch perfektionierte Produktionsabläufe, höchste Qualitätsstandards sowie das stetige Streben nach Innovationen. Die 1845 Speiseöle sind das Ergebnis der Verbindung von Tradition und Moderne. Ziel ist es, den Kunden ein besonderes Sortiment aus mühlenfrischen Speiseölen zu bieten, das die moderne, trend- und ernährungsbewusste Küche bereichert. Weitere Informationen und Rezepte unter www.1845-oel.de.

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