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Das Kochsternstunden-Menü - Weingut Schloss Wackerbarth


Was ist los in Dresden und Umgebung

Sachsen (Radebeul) - Wo aus Trauben Träume werden

Die feine sächsische Art zu genießen, sie ist tief verwurzelt in unserer Geschichte. Wo früher Grafen residierten und schon der Hof Augusts des Starken rauschende Feste feierte, begrüßt heute Europas erstes Erlebnisweingut seine Gäste.

Vor Ort erleben sie ein einzigartiges Ensemble aus barocker Schloss- und Gartenanlage, historischer Weinkulturlandschaft und moderner Manufaktur. Das Ganze verfeinert mit feinsten Gaumenfreuden. Lassen Sie sich zu den Kochsternstunden auf Schloss Wackerbarth mit einem ausgesuchten Menü und erlesenen Wein-Raritäten kulinarisch verzaubern.

08.02. bis 17.03.2019

Unser Menü

  • Praline vom Hirsch an Feldsalat und Grapefruit

  • Gelbe Paprikasuppe mit Saibling aus Moritzburg

  • Bäckchen & Medaillon vom Strohschwein, gegrillte Pastinake, Süßkartoffel-Creme und Kräuterespuma

  • Weißes Schokoladenmousse mit rosa Pfeffer und Zitrus-Sternanis-Eis

Weinbegleitung

  • 2010er Pinot brut nature Jahrgangssekt

  • 2012er Radebeuler Steinrücken Riesling Spätlese trocken

  • 2007er Radebeuler Lößnitz Weißburgunder Spätlese trocken

  • 2008er Goldener Wagen Traminer Auslese

Menü-Preis

  • 4-Gang Menü (inkl. Wasser)

67,00 €

inkl. Getränkepauschale

78,00 €

Kontakt & Reservierung

Schloss Wackerbarth

Wackerbarthstrasse 1 | 01445 Radebeul

Tel. 0351.89 55 0

www.schloss-wackerbarth.de

Öffnungszeiten

Do – Sa 12:00 – 22:00 Uhr

So 10:00 – 18:00 Uhr

Wir freuen uns über Ihre Reservierung.

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MapsGuide Projektmanagement 01277 Dresden, Jüngststraße 13 Tel. (49) 351 312 588 21

Mail: kontakt@mapsguide-projektmanagement.de

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