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Blühstreifen


Dreistimmiges Ährenwort Landwirte, Mühle, Bäcker Foto Michael Schmidt.

Die Blühstreifen sind ein neuer Baustein des Qualitätsprogramms "Ährenwort" von Landwirten, "SaaleMühle+Dresdener Mühle" und Bäckern.

Vom Getreide über das Mehl bis zur fertigen Backware  -  seit 1993 steht das Qualitäts-

programm "Ährenwort"  für die Zusammenarbeit von Landwirt, Mühle und Bäcker in der Region.

Es garantiert die Qualität, die Sicherheit, die Transparenz und die Rückverfolgbarkeit der

Produkte – vom Feld des regionalen Ährenwort-Landwirtes bis zum Ährenwort-Bäcker.

Derzeit arbeiten 150 Landwirte und 260 Handwerksbäcker in Sachsen, Sachsen-Anhalt,

Thüringen und Brandenburg gemeinsam mit der „Saalemühle+Dresdener Mühle“ im

„Ährenwort-Programm“ mit.

Mit Blühstreifen am Rand von ausgewählten Feldern wird das Programm "Ährenwort"

auf Initiative der „Saalemühle+Dresdener Mühle“ nun auf eine neue Stufe gehoben.

Damit engagieren sich die Partner für mehr Artenvielfalt und Biodiversität in der Region.

Zurzeit sind in Sachsen 61 ha mit Blühstreifen bestellt. Für die gesamte Mühlengruppe

sind es 200 Hektar in Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt. Sie werden durch den Land-

wirt angelegt und gepflegt. Dafür erhält er von der „Saalemühle+Dresdener Mühle“ die

Blühmischung und eine Ausgleichszahlung.

Die Blühflächen sind auf einer Karte unter https://www.aehrenwort.de/  verzeichnet.

„Wir laden die Verbraucher herzlich ein, das Programm Ährenwort und unser Engagement

für mehr Biodiversität in unserer Region zu unterstützen", erklärt Dirk Willkomm, Vertriebs-

leiter der Dresdener Mühle.  „Das gelingt durch die bewusste Entscheidung für die Brötchen

vom Handwerksbäcker oder das Mehl mit dem Ährenwort-Siegel im Supermarkt.

So bleibt die Wertschöpfung in der Region und wir können unsere Initiative weiter ausbauen."

Mehr Informationen auf www.aehrenwort.de



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Sabine Mutschke PR- und Marketingberatung

MapsGuide Projektmanagement 01277 Dresden, Jüngststraße 13 Tel. (49) 351 312 588 21

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