Menüs mit verschiedenen Speisen in der Dresdner Aussicht Restaurant & Cafe

(Hauptspeisen werden auf Platten angerichtet und in der Tafelmitte eingesetzt)

Menü 1:

Suppe der Saison(Wir beraten Sie gern!)

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Gebratene Hähnchenbrust mit Nusskrustean Zitronen - Kräuterjus

Kleine Schweinesteaks mit Bratenjus

Beilagen:Apfelrotkohl, Bunte Gemüseplatten mit Brokkoli und Babymöhrchen

Kartoffelkroketten und Pilaw-Reis

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„Heiße Kirsche“1 Kugel Bourbon Vanilleeis an hausgekochten Kirschen und Schlagsahne

Preis pro Person: 22,90 €

Menü 2:

Cremiges Karotten -Ingwersüppchenmit Kürbiskernen und zweierlei Möhrenstroh

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Gedämpftes Seelachsfiletan Zitronen-Dillsauce

Sächsischer Sauerbraten vom falschen Filetin Lebkuchensauce

Zarte Hähnchenbruststeaks mit Tomate und Emmentaler- Cheddar überbacken

Beilagen:Apfelrotkohl, Bunte Gemüseplatten mit Brokkoli, Babymöhrchen und Blumenkohl,

Kartoffekklöße, Kartoffelkroketten und risotto mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

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Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, an Johannisbeersauce, 1 Kugel Joghurteisund mit Schlagsahne garniert

Preis pro Person: 25,70€

Menü 3:

Zartes Rindercarpaccio (60g)mit Ruccola, gehobeltem Parmesan, gerösteten Pinienkernenund Basilikumvinaigrette*

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Welsfilet von der Fischzucht ErmischAuf der Hautseite gebraten

Zarter Rinderbraten in Rotweinsauce

Saltimbocca von der Hähnchenbrust(mit Salbei und Bacon umwickelt)

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Beilagen:Bunte Gemüseplatten mit Brokkoli, Babymöhrchen, Rosenkohl, Erbsen undGeschwenkte Kräuterchampignons

Petersilienkartoffeln, Kartoffelkroketten, Serviettenknödel in Butter geschwenkt

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Créme brûlée (Feine Vanillecreme mit karamellisierten Rohrzucker)an fruchtigem Williams- Birnensorbet

Preis pro Person: 29,90 €

Café & Restaurant “Dresdner-Aussicht” e.K.

Kohlenstr. 18, 01189 Dresden

+49 351 4520101

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