Paulaner Bräuhaus am Waldschlösschen schließt Ende Juli

Lust auf Dresden
18. Juli 2024
2 Min. Lesezeit

Dresden, 18.07.2024 (Radeberger Vorstadt)

Die letzte Meldung stammt vom März diesen Jahres, da wurde die Insolvenz der erst im letzten Jahr wiedereröffneten Lokalität am Waldschlösschen bekannt gegeben.

Jetzt ist es amtlich, dass Lokal schließt am 28.07.2024 endgültig.

Nachdem bereits das Italienische Dörfchen schließen musste und auch das Restaurant "Zum Schwan am Neumarkt" aufgab, folgt nun die dritte Schließung in nur kurzer Zeit durch das Gastronomenehepaar Janet und Maik Kosiol.

Dresden, 07.03.2024 (Radeberger Vorstadt)

Es ist gerade ein Jahr her, da hatte das Gastronomenehepaar Janet und Maik Kosiol die Wiedereröffnung des Paulaner Bräuhaus am Waldschlösschen bekannt gegeben. Am 12.03.2023 startete damals die inoffizielle Eröffnung. Viel später als ursprünglich geplant, öffnete dann Ende August auch der große Biergarten.

Verzögerungen wegen technischer Mängel und Personalmangel wurden damals als Hauptgründe genannt.

Schon seit geraumer Zeit war in der Gerüchteküche zu hören, dass die Kosiols eine Planinsolvenz für das Bräuhaus einleiten wollen, nun ist es amtlich.

Mit diesem Gasthaus stirbt in kurzer Zeit vielleicht schon bald das dritte Restaurantprojekt der beiden, nach dem erst kürzlich das Aus für das Italienische Dörfchen und das Restaurant Zum Schwan am Neumarkt besiegelt wurde.

Wen wundert es, dass die Kommentare in den sozialen Medien entsprechend ausfallen, denn die Kosiols betreiben noch andere Restaurants und haben sich mit diesem Objekt scheinbar ein weiteres Mal übernommen.

Zunächst gehen die Geschäfte im Paulaner Bräuhaus am Waldschlösschen unter Aufsicht eines Sachwalters weiter. Bleibt abzuwarten, ob es den beiden gelingt, das Unternehmen zu retten.

Wie heißt es im Volksmund so schön; "Weniger ist manchmal mehr" und so bleibt die Hoffnung, dass das schöne Bierhaus den Gästen aus nah und fern erhalten bleibt.

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Paulaner Bräuhaus am Waldschlösschen, LUCKNER Parkrestaurant, KITZO Alpenstüberl, Brunetti Striesen, Elbterrasse Wachwitz

vertreten durch: Mike und Janet Kosiol

Am Brauhaus 8B, 01099 Dresden

www.paulaner-waldschloesschen.de