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Restaurant Zweite Heimat - Ab dem 07. Februar gibt es bei uns ein unglaubliches Menü für die Kochsternstunden

Zweite Heimat


Von Austern, über Lamm und Beluga Kaviar bis zu Ruby Chocolate


Ullersdorf, 04.02.2025

Wir haben auch ein extrem gutes vegetarisches Menü im Angebot und freuen uns sehr auf die Wochen der Kochsternstunden - Unser Björn hat sich wirklich besondere Kreationen ausgedacht.

Björn

Unser Menü

Snacks als Amuse: Brot Apertiser von der Bäckerei Elias Boulanger | Salmon Tatar | Sushi Reis | Oktopus Takoyaki | Chicken Katsu | Yuzu Mayo


 Oyster Surf’n’TurfAustern | Beef Tatar | Beluga Kaviar | Ponzu

 Jakobsmuschel | Rote Beete | Satay | Gepuffter Wildreis

 Lammfilet Arborio | Trüffel | Spinat | Pilze

oder

 Red Mullet | warme Gazpacho | Chorizo

 Rosa Schokolade | Ruby Chocolate | Wilde Beere | Joghurt Petit Four


Auf Wunsch auch ein komplett vegetarisches Menü möglich.


Getränkebegleitung

Champagner Brut | Veuve Fourny & Fils | Frankreich

2023 Klumpp Grauburgunder | trocken | Weingut Klumpp | Deutschland

2019 Barón de Ley Reserva | Tempranillo | Barón de Ley | Spanien

oder

2023 Sancerre Blanc | Sauvignon Blanc | Henri Bourgeois | Frankreich

Ruby Chocolate Martini


Menü-Preis

4-Gang-Menü 75,00 € inkl. Getränkebegleitung 110,00 €


Reservierung wird empfohlen.Vegetarische Menübestellung möglich.

Öffnungszeiten:

Mi.-Do.: 11:00 – 22:00Fr.-Sa.: 11:00 – 22:30So.: 11:00 – 22:00



 

Zweite Heimat

Am Golfplatz 101454 Radeberg

 
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