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Rizzo kocht - Dreierlei mit Kürbis zu Gast: Dirk Andersch - Lust auf Dresden



Der erste Kürbis im Jahr! Heute koche ich zusammen mit meinem Gast Dirk Andersch von "Lust auf Dresden" gleich 3 tolle Rezepte rund um das Herbstgemüse. Es gibt auch wieder allerlei zu erzählen - Also reinschauen und Mitkochen!


Wir zeigen euch Rizzo's Variante vom - Kürbischutney mit Ziegenfrischkäse - Ein fruchtiges Kürbissüppchen - hausgemachtes Vanille-Eis mit Kürbiskernöl und frischen Beeren


Hier gehts zum Rezept: https://rizzo-kocht.de/index.php/2020...

Besucht auch gern meinen Shop und kocht mit ausgewählten Zutaten: https://rizzo-kocht.de/index.php/shop/

Einkaufsliste für 4 Personen


zusätzlich für die Suppe:

  • Kokosmilch

  • Kalbs- oder Geflügelfond

  • Milch

  • Sahne Für das Vanilleeis

  • 8 Eigelb

  • 200g Rohrohrzucker

  • 150 ml Vollmilch

  • 200 ml Schlagsahne

  • 1/2 Bourbon Vanilleschote

Das Video zum Mitkochen

Rizzo kocht

Kay Rätzer

Niederhäslicher Str. 8

01705 Freital

Telefon: 0162 98 40 813

https://rizzo-kocht.de

kay@rizzo-kocht.de

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