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SYSTEMGASTRONOMIE - Burger King will Michelin-Stern



Der Fast Food-Riese Burger King ist offensichtlich bemüht, einen Michelin-Stern zu ergattern – zumindest für die Restaurants in Belgien. In einem Brief an die Michelin-Tester erklärt das Unternehmen die Gründe…

Autor: Thomas Hack Wie die Plattform wuv.de berichtet, strebt Burger King Belgien einen Michelin-Stern an – und zwar für ein neues Produkt, das sich „Master Burger“ nennt.  In einem Brief an Michelin versucht Belgien-CEO Kevin Derycke die Restaurant-Tester dazu zu bewegen, sich ein eigenes Bild von dem neuen Burger zu verschaffen und daraufhin ihre Entscheidung zu treffen. Zudem wurde eine Petition ins Leben gerufen, die im Internet Unterschriften für die Sternvergabe zusammensammelt.


Sternewürdiger Master Burger?

Im Brief heißt es unter anderem: „Na gut, wir räumen ein, dass „sterneklassifiziert“ und „Burger King“ auf den ersten Blick nicht gerade zusammenpasst. Fairerweise muss man sagen, dass Sie bei uns kein Besteck aus massivem Silber, keine Tischdecke aus Baumwollsatin oder einen Dienerservice an der Haustür bekommen. Was Sie jedoch vorfinden werden, sind Papierservietten, da Sie mit den Fingern essen werden, ein Drive-Through-Service, mit dem Sie Ihre Lieblingsspeisen überall hin mitnehmen können – und zwar auf einer Tischdecke aus Baumwollsatin mit Besteck aus massivem Silber, wenn Ihnen das gefällt – und ja, Sie können auch auf einem Tablett serviert werden! Und auf diesem Tablett ausgestellt, werden Sie den ultimativen Beweis für unseren Großmut entdecken: Den Master-Burger! (…) Übrigens, wie viele Orte gibt es in Ihrem kleinen roten Buch, an denen außergewöhnliche Gerichte serviert werden, die in fünf Minuten auf dem Tisch liegen und bei denen Sie nicht drei Monate im Voraus buchen müssen?“ (wuv.de/Burger King/TH)

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