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Topfgucker-TV - Von der Kombüse zum Marathon


on der Kombüse zum Marathon | Medierrane Küche im Restaurant Kahnaletto | Preisfragen

Eigentlich sollte es nur ein kurzer Lauf werden, als Chefkoch Uwe Brauer seinen Kollegen Hartmut Kohn, beide in kulinarischer Angelegenheit im Restaurant Kahnaletto tätig, vor einigen Jahren fragte, ob er mit Joggen kommt. Heute ist Hartmut Kohn extrem Sportler und Ultra Läufer.


Das eine ausgewogene Ernährung wichtig ist, um optimale Ergebnisse beim Sport zu erzielen, ist bekannt. Hier auf dem Theaterkahn im Kahnaletto wird frisch gekocht und das im mediterranen Stil. Hausgemachte Pasta, frische Fischgerichte, italienisch traditionelle Fleischgerichte aber auch feine Desserts, erwarten den Gast.

Und wer zur Laufszene gehört weiß, dass das Restaurant Kahnaletto an einer der schönsten Marathonstrecken liegt, vom Elbsandsteingebirge immer dem Elberadweg entlang bis nach Dresden.


Die Küchencrew und Inhaber Michael Schellnock haben sich diesmal etwas ganz besonders für Sie einfallen lassen. Chefkoch Uwe Brauer, Marathoni und Koch Hartmut Kohn, zeigen Ihnen zwei wunderbare Rezepte zum Nachkochen, die Sportler wie Feinschmecker begeistern.

Zum Abschluss folgen zwei Preisfrage - hier können Sie Ihr Wissen testen! Fühlen Sie sich eingeladen in die Kombüse, kommen Sie mit an Board und genießen Sie das besondere Ambiente!

Erste Frage:

Was bedeutet der Begriff CARBONARA in der italienischen Küche?

Hier zum Rezeptvideo: "Hausgemachtes Sorbet von Bergamotte mit Tongabohne"


Zweite Frage:

In welchen Heißgetränk findet man Bergamotte?

Hier zum Rezeptvideo "Hausgemachte italienische Pasta | Zitronen Bandnudeln | geräucherter Fisch | Carabonara"


Wer die Antwort(en) weiß, kann sie bis zum 30.06.2020 an redaktion@topfgucker-tv.de mailen.

Mit etwas Glück können Sie, kannst Du, folgendes gewinnen:

Erster Preis

Ein drei Gang Menü im Restaurant Kahnaletto auf dem Theaterkahn,

unweit der berühmten Dresdner Semperoper am Theaterplatz und Katholische Hofkirche,

im Wert von 78,00 €

Zweiter Preis

1 Flasche 2002‘ Brunello di Montalcino, D.O.C.G. vom Weingut Caparzo,

Toskana, Italien

im Wert von ca. 40,00 €

Dritter Preis

1 Stunde Lauf-Training mit Koch und Ultraläufer Hartmut

auf der schönsten Laufstrecke der Welt,

unbezahlbar !!!

Mehr Beiträge vom Restaurant Kahnaletto finden Sie im Gastgeberprofil bei Topfgucker-TV!

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