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Was ist los in Dresden - Luisenhof Dresden ist erstmals bei den Kochsternstunden dabei


Was ist los in Dresden - Luisenhof Dresden ist erstmals bei den Kochsternstunden dabei

Dresden (Weißer Hirsch) - Das Restaurant im Luisenhof Dresden nimmt in diesem Jahr erstmals am Menüwettbewerb „Kochsternstunden“ teil.


Vom 7. Februar bis 15. März 2020 können die Gäste das von Küchenchef Stephan Kirchner eigens kreierte Menü, das die klassisch-moderne Küche des Luisenhofs repräsentiert, in drei oder vier Gängen testen und bewerten. „Wir stellen uns damit der Geschmacksprobe und freuen uns sehr, eines der ausgewählten 35 Dresdner Kochsternstunden-Restaurants zu sein“, sagt Luisenhof-Geschäftsführer Carsten Rühle.

Das erste Kochsternstunden-Menü des Luisenhofs Dresden besteht aus folgenden Gängen:

Feines Rindertatar mit mariniertem Ingwer und gerösteten Brotscheiben Frische Karotten-Kokossuppe mit gerösteten Zitronencroûtons Rosa gebratener Hirschrücken mit einer Kräuterkruste an Pfeffersoße, Wirsing-Granatapfelgemüse und Sellerie-Vanillepüree Dreierlei von der Blaubeere: Blaubeerküchlein mit einem fruchtigen Sorbet und knusprigem Chip


Das Vier-Gänge-Menü kostet 48,00 Euro, das Drei-Gänge-Menü (ohne Rindertartar) kostet 39,50 Euro. Wer die exklusive Speisenfolge probieren möchte, wird gebeten, vorab einen Tisch zu reservieren - entweder über das Reservierungsformular unter www.luisenhof-in-dresden.de, per E-Mail an reservierung@luisenhof-in-dresden.de oder telefonisch unter 0351 28777830.


Am Ende der inzwischen zwölften Auflage der Kochsternstunden werden wieder die besten Restaurants und Service-Kräfte ausgezeichnet. Entscheidend dafür sind die Bewertungen der Gäste, die sich nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen dürfen, sondern auch  die Chance auf tolle Preise haben, zum Beispiel zwei Uhren von Mühle-Glashütte, ein Business-Outfit von BOSS oder eine Reise mit DIAMIR nach Kapstadt. Alle Informationen gibt es unter www.kochsternstunden.de.

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