Kochsternstunden Galadinner Restaurant é-vitrum

04.01.2019

 

DRESDEN (Seevorstadt) – 18. Januar 2019, 19:00 Uhr

 

Sternekoch Mario Pattis präsentiert zusammen mit dem Weingut Martin Schwarz ein 5 Gänge-Menü zum großen Auftakt der 11. Kochsternstunden. Genießen Sie ein Galadinner der Extraklasse, umrahmt von schönster Dinnermusik. 

 

Menü

* 1. Gang
Champagner Grand Plaisier
New Years Luxury - Empfang
Austern | Gänseleber | Trüffel | Kaviar - Wodka | Lachs | Jacobsmuschel

* 2. Gang
2015 RIESLING & TRAMINER | Weingut Martin Schwarz
Kalbsbries |Schwarzwurzel | Dattel

* 3. Gang
2015 Cuvée Pattis Weiss | Weingut Martin Schwarz
Steinbutt| Räucheraal |Blumenkohl | Artischocke

* 4. Gang
2015 Cuvée Pattis Rot| Weingut Martin Schwarz 
Fasan | Champagnerkraut | Marone| Trüffel

* 5. Gang
Kochsternstunden - Dessertinspiration

Preis 
149,- €, inkl. 5,-€ Spende an die HOPE Capetown Stiftung 
(festliche Garderobe ist erwünscht)

Reservierung
mail@kochsternstunden.de 
Tel.: 0172 / 5205032

 

e-VITRUM BY MARIO PATTIS
Restaurant in der Gläsernen Manufaktur von Volkswagen
Lennéstraße 1
01069 Dresden
TELEFON 0351 420 420 50
MAIL vwmanufaktur@vitrum-dresden.de
WEB www.vitrum-dresden.de (ab 17.8.2017 Online)

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