Sachsen (Dresden, 06.06.2017) Lo Chef consiglia (Chef empfiehlt)
Antipasti
1. Roastbeef alla Senape su Asparagi saltati all´Arancio 11,70 € Rosa gebratenes Roastbeef mit Orangen- Spargel auf Rucola 2. Suchi all´Italiana con Risotto al nero, Spada e Zucchini 12,90 € Zucchini-Röllchen gefüllt mit Risotto, tintenfisch-Tinte und Schwertfisch an Estragon-Dressing 3. Burratina alla Campana 12,90 € Butter- Mozzarella mit Trockener-Tomaten-Pesto, Parmaschinken und Brot-Chips
Pasta
4. Gnocchi alla Siciliana 12,90 € Kartoffelnudeln mit Schwertfisch, Auberginen, Cocktail-Tomaten und Minze in Weißweinsauce 5. Risottino all´Orientale 13,50 € Curry- Risotto mit Garnelen, Spargel und Cocktailtomaten 6. Ravioli di Fegato di Vitello con Cipolle rosse e Uvetta 14,90 € Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kalbsleber, Thymian und Ricotta mit roten Zwiebeln und Rosinen in Rotweinsauce 7. Tagliolini al Tartufo Scorzone 19,90 € Feine Bandnudeln mit Butter-Parmesansauce und Sommer-Trüffel
Carne
8. Bocconcini di Fegato di vitello alla Veneziana 23,50 € Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Pinienkerne und Majoran in Weißweinsauce dazu Tagesbeilage
Pesce
9. Sogliola alla Parmiggiana 25,90 € Gebratene Seezunge in Butter-Parmesansauce dazu Tagesbeilage 10. Pescatrice brasata su Asparagi gratinati 25,50 € Gebratenes Seeteufelfilet auf gratiniertem Spargel mit Knoblauch-Zitronen Dressing
Dessert
11. Meringata alla frutta di Stagione 6,50 € Baiser-Törtchen mit Vanillesauce und Obst der Saison
La Campagnola Ristorante e Pensione 01326 Dresden Friedrich-Wieck-Straße 45 Telefon: +49 (0)351 314 102 3 Fax: +49 (0)351 314 105 4 Webseite: http://www.la-campagnola-dresden.de
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11:30 - 23:30
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