Der Fachkräftemangel ist längst kein Zukunftsthema mehr, sondern tägliche Realität in Gastronomie und Hotellerie. Genau hier setzt Peter Glatte an. Er gilt als Spezialist für Serviceroboter, die immer häufiger in Restaurants, Hotels und Veranstaltungsbetrieben zum Einsatz kommen – nicht als Ersatz für Menschen, sondern als kluge Unterstützung im Servicealltag. Erst testen, dann entscheiden Das Besondere an seinem Ansatz: Interessenten können die Serviceroboter unverbindlich t

Peter Glatte lässt beim Gastrotag in der METRO Dresden einen Roboter seine Bringedienste verbringen In der Ausgabe 122 von „ETL ADHOGA informiert“ wird eine Frage diskutiert, die die gesamte Gastronomiebranche bewegt: Ist Robotik ein teurer Showeffekt – oder die Lösung gegen Personalmangel, steigende Kosten und ineffiziente Abläufe? Die Gäste der Gesprächsrunde: Tim Plasse , Geschäftsführer bei F&B Heroes Nick Nidens , Geschäftsführer bei Future Machine Labs moderiert von Eri

In Dresden startet die neue Woche mit frischen Einkaufsmöglichkeiten für alle, die Wert auf Qualität, Auswahl und professionelle Warenvielfalt legen. Bei Selgros Dresden finden Gastronomen, Händler und private Genussmenschen gleichermaßen das richtige Sortiment – von hochwertigen Fleisch- und Fischprodukten über frisches Obst & Gemüse bis hin zu Spezialitäten und Non-Food-Artikeln. Besonders attraktiv sind die regelmäßig wechselnden Wochenangebote , die echte Preisvorteile er

Vom 2. bis 4. November 2025 findet in der Leipziger Messe GmbH (Messe-Allee 1, 04356 Leipzig) die Fachmesse ISS GUT! statt – die zentrale Plattform für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung sowie das Ernährungshandwerk in Ost- und Mitteldeutschland. Warum ISS GUT! für die Branche Die Veranstaltung richtet sich gezielt an Fachbesucher wie Gastronomen, Hoteliers, Caterer sowie Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung und des Ernährungshandwerks. In diesem Rahmen werden

Heute waren wir wieder vor Ort im Selgros Cash & Carry Dresden – und das aus gutem Grund: Mit den neuen „Fangf(r)ischen Angeboten“ vom 20. bis 25. Oktober 2025 präsentiert der Großmarkt ein Sortiment, das jedem Küchenprofi das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Im Mittelpunkt steht dabei eines der edelsten Produkte des Meeres: Thunfischloin Premium – frisch, hochwertig und perfekt zugeschnitten für anspruchsvolle Gastronomie. 🦑 Premium-Qualität für Profis Der fein struktur

Wer in der Küche auf Qualität und Frische setzt, kommt an den Angeboten von Selgros Cash & Carry Dresden kaum vorbei. Mit den aktuellen „Fangf(r)ischen Angeboten“ vom 20. bis 25. Oktober 2025 dürfen sich Gastronomen und Köche auf hochwertige Produkte aus dem Meer zu attraktiven Konditionen freuen. 🦑 Premium-Qualität für Profis Im Mittelpunkt der Aktion steht feinster Thunfischloin Premium (2–5 kg Stücke)  – perfekt geeignet für Sushi, Sashimi oder edle Fischgerichte. 💰 Gast

Neue Frankreich-Woche mit Verkostungen und exklusivem Sortiment für die Gastronomie Bei Selgros Dresden  steht in dieser Woche alles im Zeichen französischer Genusskultur und fangfrischer Ware.Vom 13. bis 18. Oktober 2025  läuft die Aktion „Fangf(r)ische Angebote“ , gefolgt vom großen Frankreich-Event „Vive la France“  am 21. Oktober . Fangfrisch für Profis – Wochenangebot für die Gastronomie Im Mittelpunkt der aktuellen Aktion steht edler Fisch für Profiküchen: Spanische See

Quelle: ISS GUT! 5. - 7. November 2023 | Foto: Tom Schulze Leipzig, 2. bis 4. November 2025 – Drei Tage geballte Kompetenz, Innovation...

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Ein bitterer Nachklapp für eine einst vielversprechende Gastronomie: Kober & Company (ehemals Kobers Chiaveri im Dresdner Landtag) steht...

Am 23. September 2025 verwandelt sich der Selgros Dresden in ein echtes Schlemmerparadies: Der große Gastro-Tag steht an – ein Event, das...

Der T10  zeigt, wie aufmerksamkeitsstarke Retail-Media heute aussehen kann: In mehreren Globus -Märkten fährt der Serviceroboter...

Im Stadtforum Dresden hilft seit Kurzem ein Serviceroboter an der Kaffeebar – und der ist für Flüssiges gerüstet: Dank eines...

Digitale Helfer auf dem Vormarsch – lohnende Investition oder Spielerei? Diese Frage stellen sich derzeit viele Gastronomen, die...

Im Restaurant Babicka in Pirna hat sich still und effizient eine kleine Revolution vollzogen – und das bereits seit zwei Jahren. Mit...

Der Juni steht bei Selgros Cash & Carry Dresden ganz im Zeichen des Fleischgenusses – und das zu unschlagbaren Preisen. Vom 2. bis 30....

Glatte Robotics schafft Unterstützung gegen Personalnotstand und optimiert den Service am Gast In Zeiten von Personalmangel und...

Mit dem Keenon T10 setzt Vitateam auf intelligente Automatisierung, die begeistert Dresden, 12.05.2025 Ob Sektempfang, Stehbankett oder...

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Pfingstfisch-Grillaktion bei Selgros Dresden: Frischer Fischgenuss am 5. und 6. Juni Dresden, 30.04.2025 (Nickern) Am 5. und 6. Juni 2025...

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