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Dresden erleben - täglich die wichtigsten News,
Restaurants & Trends der Stadt
Die wichtigsten Entwicklungen aus Gastronomie, Stadtleben und Szene.


Neueröffnung im Dresdner Waldpark: Restaurant startet nach Umbau mit neuem Konzept und Event-Auftakt
Was? Neueröffnung nach Umbau Wo? Vogesenweg 10, Dresden (Waldpark) Wer? Waldparkrestaurant – Semplice Italiano Wann? 18. April 2026, ab 15:00 Uhr Warum relevant? Weil ein etablierter Standort mit neuem gastronomischem Konzept und klarer Neuausrichtung zurückkehrt Mit der Wiedereröffnung des Waldparkrestaurant – Semplice Italiano startet eine bekannte Adresse im Dresdner Osten in eine neue Phase. Der Standort auf dem Gelände des TC Blau-Weiß Dresden-Blasewitz wird künftig als

Redaktion
vor 31 Minuten


Neuer Italiener in Dresden-Striesen: Warum „Nel Mondo D’Italia“ mehr ist als nur ein Feinkostladen
Eröffnung des Nel Mondo D'Italia v.li. Inhaber Sascha Janus und Paul Schlögel Es sind oft genau diese Läden, die man zunächst unterschätzt. Kein großes Restaurant, keine auffällige Inszenierung – sondern ein Konzept, das sich erst auf den zweiten Blick erschließt. Genau so ein Fall ist das Nel Mondo D’Italia in Dresden-Striesen. Dort, wo früher ein Wahlkreisbüro war, hat sich innerhalb weniger Tage ein Ort entwickelt, der Feinkost , kleine Küche und persönliche Gastgeberhalt

Redaktion
vor 18 Stunden


Schaurösten in Dresden-Striesen: Warum das Kaffeekraftwerk Kaffee wieder zum echten Erlebnis macht
Röstmeister Steve Richter Kaffee ist in Dresden längst mehr als ein schneller Wachmacher. Trotzdem erleben wir im Alltag oft das Gegenteil: Becher in die Hand, weiter zum nächsten Termin, Geschmack zweitrangig. Genau deshalb sind Formate spannend, die das Produkt wieder in den Mittelpunkt rücken. Schaurösten Dresden · Dürerstraße 119 29.04.2026 Im Kaffeekraftwerk an der Dürerstraße in Striesen gibt es genau so ein Format: Schaurösten, also einen direkten Blick in den Moment,

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vor 20 Stunden


Gastro-Radar: Wenn Social Media zur Bewertungsfalle wird – und was der Schillergarten wirklich zeigt
Wir lesen solche Beiträge inzwischen regelmäßig. Bewertungen, Einschätzungen, vermeintliche „Analysen“ – schnell formuliert, oft zugespitzt, selten eingeordnet. Und ganz ehrlich: 👉 Was aktuell rund um den Schillergarten geschrieben wird, ist ein gutes Beispiel dafür, wie oberflächlich Gastronomie heute teilweise bewertet wird. Die Momentaufnahme als vermeintliche Wahrheit Ein Besuch zur Mittagszeit. Ein Blick auf die Gäste. Ein kurzer Eindruck – und daraus wird eine These üb

Redaktion
vor 22 Stunden


Spargelzeit in Dresden 2026: Warum sich jetzt ein Ausflug zum Pillnitzer Elbblick besonders lohnt
Der Moment ist jedes Jahr derselbe – und trotzdem immer wieder besonders: 👉 Die Spargelsaison ist da. Und mit ihr kehrt eines der stärksten kulinarischen Themen zurück, das Dresden und die Region regelmäßig prägt. Was wir dabei aktuell beobachten: Es geht längst nicht mehr nur um „Spargel oder nicht“, sondern darum, wie er interpretiert wird . Ein Beispiel, das diese Entwicklung ziemlich gut zeigt, ist der Pillnitzer Elbblick in Dresden-Pillnitz. Zwischen Tradition und Weite

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vor 22 Stunden


Sushi in Dresdent: Wie gut ist das Hiroshi wirklich – und warum der Vergleich entscheidend bleibt
„Bestes Sushi in Dresden“ – solche Aussagen hören wir regelmäßig. Und ganz ehrlich: Genau hier lohnt sich ein zweiter Blick. Denn Geschmack ist subjektiv, Tests sind Momentaufnahmen – und Dresden hat inzwischen deutlich mehr gute Sushi-Adressen, als viele denken. Das Hiroshi Sushi & Ramen in der Neustadt gehört ohne Frage zu den Spots, die aktuell oft genannt werden. Aber ist es wirklich „das beste“? Oder einfach ein sehr solides Gesamtpaket? Sushi, Ramen & mehr: Ein breites

Redaktion
vor 22 Stunden
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