Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Google verändert die digitale Hotelsuche grundlegend. Auf der Entwicklerkonferenz Google I/O 2026 kündigte der Konzern den massiven Ausbau KI-gestützter Such-, Beratungs- und Buchungsfunktionen an. Künftig sollen sogenannte agentenbasierte Systeme direkt in die Google-Suche integriert werden – inklusive automatisierter Hotelrecherche, Preisüberwachung und Buchungsprozesse. Für Hotels,

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Vereinigung Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) feiert ihr 35-jähriges Bestehen. Seit der Gründung im Jahr 1991 entwickelte sich der Zusammenschluss junger Spitzenköche zu einem der wichtigsten Netzwerke der deutschen Spitzengastronomie. Im Mittelpunkt standen laut JRE von Beginn an persönlicher Austausch, Nachwuchsförderung und gemeinschaftliche Weiterentwicklung. Gerade diese

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Der „Lugsteinhof“ in Altenberg-Zinnwald zählt zu den bekanntesten Hotels im Osterzgebirge. Familienurlaub, Reisegruppen, Wintersport, Wanderurlaub — kaum ein anderes Haus prägt die touristische Landschaft der Region so stark wie das große Hotel direkt an der Grenze zu Tschechien. Doch hinter den Bildern von verschneiten Bergen, Poollandschaften und Erzgebirgsidylle steckt inzwischen e

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Neues indisches Restaurant in Pirna In Pirna endet erneut ein Stück klassischer europäischer Gastronomie — und gleichzeitig beginnt das nächste Kapitel eines Trends, den wir erst gestern im Gastro-Radar ausführlich thematisiert haben. Das „Restaurant Hellas“ an der Mühlenstraße, ganz in der Nähe des ehemaligen Landratsamtes, hat geschlossen. S

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Bürokratie zerstört historischen Ort Der Große Winterberg in der Sächsischen Schweiz steht seit Jahren leer – und die Diskussion um die Zukunft des historischen Berghotels flammt erneut auf. Anlass ist ein persönlicher Beitrag von Unternehmer Marc Henkenjohann, der heute vor genau 32 Jahren am 20. Mai 1994 nach eigenen Angaben begann, die Visi

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Der Michelin Guide verändert erneut seine strategische Ausrichtung. Mit dem neuen internationalen Format „Mindful Voices“ will der Restaurantführer künftig nicht mehr nur Restaurants und Orte hervorheben, sondern gezielt Menschen aus Gastronomie, Hotellerie und Weinbau in den Mittelpunkt stellen. Gleichzeitig verabschiedet sich Michelin vom bisherigen Konzept des „Grünen Sterns“, der