Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Dresden macht Abende zu etwas Besonderem. Ob ein Cocktail in der Neustadt, Techno im Club Paula oder ein Konzert auf einer der vielen Bühnen der Stadt – wer in Dresden unterwegs ist, merkt schnell, dass die Freizeitkultur hier zwischen Tradition und Zeitgeist pendelt. Die Barszene ist lebendig, die Eventdichte hoch, und das Angebot wird von Saison zu Saison vielfältiger. Was sich in den letzten Jahren zusätzlich verändert hat: Der Abend

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Mario Zichner Ein traditionsreiches Erlebnisrestaurant schließt vorübergehend, stattdessen eröffnet der Betreiber einen Imbiss. Was auf den ersten Blick wie zwei unabhängige Meldungen wirkt, erzählt tatsächlich viel über die wirtschaftliche Lage der Gastronomie in Dresden. Mario Zichner, Inhaber des mittelalterlichen Schankhauses Anno Domini in Dresden-Klotzsche, hat sein Restaurant

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Mitten in der Dresdner Altstadt, nur wenige Schritte vom Altmarkt entfernt, geht das Bruno's Ristorante e Pizzeria einen Weg, den man in Dresden nicht allzu häufig findet. Statt ausschließlich auf die klassische Speisekarte zu setzen, lockt das italienische Restaurant regelmäßig mit All-you-can-eat-Pizza und hausgemachtem Pasta-Buffet – und trifft damit einen Trend, der

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. v.li. Ballchef Hans-Joachim Frey,Sylvie Meis und Roland Kaiser beim Opernball 2019 Die KAISERMANIA bleibt einer der stärksten touristischen Impulsgeber für Dresden. Bereits Wochen vor den vier Konzerten von Roland Kaiser am 31. Juli, 1. August sowie 7. und 8. August 2026 sind die Veranstaltungen am Königsufer vollständig ausverkauft. Rund 50.000 Besucherinnen und Besucher werden erwa

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Bundesregierung hat im Rahmen ihres zweiten Entlastungskabinetts weitere Maßnahmen zum Bürokratieabbau angekündigt. Dazu gehören nach politischen Aussagen auch Erleichterungen bei Elektroprüfungen in Unternehmen. Für Gastronomie und Hotellerie ist die entscheidende Frage jedoch bislang unbeantwortet: Ändert sich tatsächlich etwas an den Prüfpflichten in Küchen, Technikräumen und S

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Der italienische Getränkekonzern Campari verschärft den Kampf gegen Nachahmer seines Erfolgsprodukts Aperol Spritz. In Italien hat das Unternehmen erstmals ein offizielles Treueprogramm für Bars und Restaurants gestartet. Betriebe verpflichten sich dabei, ausschließlich den Original-Aperol für ihren Aperol Spritz zu verwenden. Im Gegenzug erhalt

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Im Restaurant Kastenmeiers im Taschenbergpalais eröffnet am 19. Juli 2026 die inzwischen 104. Kunstausstellung seit Bestehen des Hauses. Unter dem Titel „Stadtszenen“ präsentiert der Dresdner Künstler Jörg Kraut bis zum 28. August 2026 überwiegend Ölgemälde und Aquarelle, die das Leben in der Dresdner Neustadt aus einer ungewöhnlich lebendigen Perspektive zeigen.

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Während viele noch mitten im Sommer stecken, beginnt für Gastronomie, Hotellerie und Unternehmen bereits die Planung der Weihnachtszeit. Genau darauf macht Selgros Dresden aufmerksam und wirbt schon jetzt für individuell zusammengestellte Präsentkörbe, Feinkost und Weine für Firmen- und Geschäftskunden. Auf den ersten Blick mag das ungewöhnlich wirken – tatsächlich gehö

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Es sind genau diese Nachrichten, über die wir besonders gern berichten: Während viele Gastronomiebetriebe aktuell mit steigenden Kosten, Personalmangel und wirtschaftlicher Unsicherheit kämpfen, investieren andere bewusst in die Zukunft. Mit der Eröffnung eines zweiten Cafés expandiert die Flamingo-Kaffeerösterei jetzt auf den Weißen Hirsch – und trifft offenbar den Ges

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Die Dresdner Hausbrauerei Schwingenheuer ist zurück. Nach mehr als zwei Jahren Stillstand wird im Industriegelände an der Meschwitzstraße wieder Bier gebraut. Brauereigründer Christian Schwingenheuer, vielen in der Neustadt unter dem Spitznamen „Lenin“ bekannt, hat gemeinsam mit dem Braumeister Oliver Kober den Neustart gewagt. Die erste Charge

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Gemeinsamer Start für mehr regionale Wertschöpfung: Besichtigung der Genießergenossenschaft Sachsen in Erlau im Rahmen des Auftakttreffens am 7. Juli 2026 vom Pro-Regio-Sachsen-Team mit Vertetern des SMUL und LfULG. Rechts im Bild: Axel Klein, Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Sachsen. Foto: Pro-Regio Sachsen/Klauder Mit der neuen Servicestelle Pro-Regio Sachsen soll der Einsatz regiona

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Die Dresdner Gastronomie setzt in diesem Sommer verstärkt auf kulinarische Themenwochen und internationale Küchen. Ein aktuelles Beispiel ist die Lindenschänke Dresden in Altmickten, die mit ihrem neuen Genusskonzept „Frankreich zu Gast in Altmickten“ französische Kochkunst direkt an die Elbe bringt. Verantwortlich dafür ist der französische Koch Julien Cotrelle, der Gä

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. SaturdayNightFever Foto: Robert Jentzsch Das Elbschloss Übigau feiert am 31. Juli 2026 seinen 300. Geburtstag – und die COMÖDIE Dresden verwandelt das historische Areal an der Elbe in eine außergewöhnliche Open-Air-Bühne. Unter dem Motto „Barock trifft Romantik trifft Pop“ verbindet der Jubiläumsabend sächsische Geschichte mit modernem Musiktheater und setzt gleichzeitig ein deutlich

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Jens Dzurny, langjähriger Franchisepartner innerhalb der CONCEPT FAMILY und Präsident des DEHOGA Sachsen ist neuer Geschäftsführer der Apostos Management GmbH. Bild: tageskart.io Jens Dzurny, Präsident des DEHOGA Sachsen und langjähriger Franchisepartner der italienischen Restaurantmarke Aposto, übernimmt eine neue Führungsaufgabe: Die Concept Family Franchise AG hat den 48-Jährigen z

Dresden zählt laut Deutschem Wetterdienst mit durchschnittlich 1.800 Sonnenstunden pro Jahr zu den sonnigsten Großstädten Deutschlands. Genau deshalb lohnt sich ein Blick auf alles, was der Sommer in Dresden bereithält — von Elbwiesen-Picknicks über Terrassenabende bis hin zu spontanen Blumengrüßen. Du findest hier Ideen für Wochenendausflüge, romantische Date-Abende und kleine Gesten, die den Sommer in Dresden noch schöner machen. Sommerblumenstrauß passt gut zu dieser leich

Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Mitten im weltberühmten Dresdner Zwinger hat sich in den vergangenen Wochen still und leise eine gastronomische Veränderung vollzogen. Das Café „The Pavilion“, idyllisch zwischen Nymphenbad und Zwingerhof gelegen, wird seit rund sechs Wochen von zwei bekannten Dresdner Gastronomen geführt: Ex-Sternekoch Benjamin Biedlingmaier und Barprofi Stephan Herz übernehmen die Bewirtschaftung des traditionsreichen Standortes – und bringen dabei ih

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Bereits in wenigen Tagen beginnen im Dresdner Ostragehege die Aufbauarbeiten für eines der größten Motorrad-Events Ostdeutschlands. Vom 24. bis 26. Juli 2026 verwandeln die Harley Days Dresden die Rinne bereits zum achten Mal in ein Mekka für Motorradfans aus ganz Deutschland und Europa. Erwartet werden erneut tausende Besucher, zahlreiche Händler sowie ein abwec

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Wer außergewöhnliche Genussmomente schätzt, sollte sich den 4. Oktober 2026 vormerken. Das Restaurant finesse in der Dresdner Schützengasse veranstaltet an diesem Abend ein exklusives Champagner-Tasting mit dem renommierten Champagnerhaus Telmont. Als besonderer Gast begleitet Thomas Zilm, Champagner- und Cognac-Experte, die kulinarische Reise durch ausgewählte Cuvées u

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Wer in der Dresdner Innenstadt zur Mittagszeit ein frisch gekochtes Essen sucht, muss nicht zwangsläufig zu Fast Food oder Imbiss greifen. Das anna im Schloss setzt weiterhin auf ein klassisches Businesslunch-Konzept und bietet werktags wechselnde Mittagsgerichte für 12 Euro an. Gerade in Zeiten steigender Restaurantpreise ist das

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Wer in Dresden echte anatolische Küche erleben möchte und genug von austauschbarer Systemgastronomie hat, sollte dem OCAKBASI in der Eschenstraße jetzt wieder einen Besuch abstatten. Gerade in einer Zeit, in der Burgerläden und internationale Fast-Casual-Konzepte die Schlagzeilen dominieren, zeigt das Restaurant in der Dresdner Neustadt, wie authentische Esskultur, trad

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Ab morgen erweitert das Neugrunaer Casino sein Speisenangebot um eine neue Sonderkarte. Auffällig ist dabei vor allem das Preis-Leistungs-Verhältnis: Für unter 17 Euro bietet das Restaurant mehrere frisch zubereitete Hauptgerichte mit saisonalen Akzenten und klassischer deutscher Küche. Gerade in Zeiten steigender Gastronomiepreise ist das ein Angebot, das viele Gäste a

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Burger King feiert am 15. Juli 2026 sein 50-jähriges Bestehen in Deutschland. Aus diesem Anlass startet die Systemgastronomiekette bundesweit die Jubiläumskampagne „Feier ein Bissen mit uns!“. Auch Gäste in den Dresdner Restaurants können an der Aktion teilnehmen und sich über exklusive Jubiläumsprodukte sowie Gewinnchancen freuen. Hauptpreis ist eine Million MyBurgerKing™-Kronen für

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Die ehemalige WMF-Filiale am Dr.-Külz-Ring/Seestraße in Dresdens Innenstadt bekommt einen neuen Mieter. Nach Informationen von Lust auf Dresden zieht dort künftig die Berliner Burgerkette Burgermeister ein. Ein entsprechender Hinweis ist bereits auf der Schaufensterscheibe der leerstehenden Fläche angebracht. Damit bestätigt sich der nächste gastronomische Neuzugang für die Dresdner

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Künstliche Intelligenz hält zunehmend Einzug in professionelle Küchen. Mit „BurgerAI“ hat die Stanford University ein System entwickelt, das neue Burger-Rezepte anhand von Geschmack, Nährwerten und Nachhaltigkeitszielen berechnet. Für die Gastronomie eröffnet das neue Möglichkeiten – gleichzeitig stellt sich eine grundlegende Frage: Kann ein Alg

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Der Chemnitzer Brauereimarkt erweitert sein Konzept und dauert 2026 erstmals sechs statt fünf Tage. Vom 14. bis 19. Juli verwandelt sich die Chemnitzer Innenstadt erneut in einen Treffpunkt für Bierliebhaber. Rund 40 Brauereien präsentieren dabei mehr als 100 Biersorten – ergänzt durch regionale Spezialitäten, Livemusik und ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm.

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Der Bio-Laden Grüntal an der Kamenzer Straße in der Dresdner Neustadt steht vor einer ungewissen Zukunft. Wie Neustadt-Geflüster mitteilt, hat Betreiber René Moldau angekündigt, den seit 2010 bestehenden Nachbarschaftsladen aus wirtschaftlichen Gründen nicht mehr allein weiterführen zu können. Noch bis mindestens Ende Juli bleibt das Geschäft g

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Die deutsche Brauwirtschaft steckt 2026 tiefer in der Krise. Nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes ist der Bierabsatz in den ersten fünf Monaten des Jahres erneut um mehr als fünf Prozent eingebrochen. Bereits 2025 hatte die Branche einen Rückgang von rund sechs Prozent verkraften müssen. Die Folgen reichen inzwischen von Werksschließungen un

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Das Ringen um die Zukunft des Lingnerschlosses geht in die nächste Runde. Obwohl die Dresdner Unternehmer Oliver Kreider und Thomas Bohn ihre Pläne für das traditionsreiche Schloss jetzt erstmals öffentlich vorgestellt haben, zeichnet sich im Dresdner Stadtrat weiterhin keine Zustimmung zur geplanten Übertragung des Erbbaurechts ab. Mehrere Fraktionen verlangen zunächst verbindliche

Die Dresdner Gastronomie steht unter erheblichem Druck. Steigende Personalkosten, wachsende Konkurrenz durch Lieferdienste und veränderte Gästegewohnheiten zwingen lokale Betriebe, ihr Angebot grundlegend zu überdenken. Wer heute als Restaurant oder Bar in der Elbmetropole bestehen will, kommt an digitalen Werkzeugen kaum noch vorbei. Dabei geht es längst nicht mehr nur um eine schlichte Website. Gastronomen setzen vermehrt auf digitale Zusatzangebote, die Gäste auch außerhal

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Adventskonzert (c) Michael Schmidt Das Große Adventskonzert im Dresdner Rudolf-Harbig-Stadion geht 2026 in seine neunte Auflage – und wartet mit einer bedeutenden Neuerung auf. Erstmals steht neben dem Dresdner Kreuzchor und der Musical-Werkstatt Oh-TÖNE auch der Philharmonische Kinderchor Dresden auf der Bühne. Das Konzert findet am Freitag, 18. Dezember 2026, s