Jede Woche neue Ideen - Kahnaletto Restaurant & Schiffsbar - unser Weihnachtsmenü

Weihnachts Menü 1

Tomaten-Linsensuppe mit Croutons und Kräuterolivenöl

Lachsforellenfilet, Kurkumasoße, venezianischer Spitzkohl, Risotto vom schwarzen Reis

ODER

Schweinefilet, sizilianische Sugo mit Zimt und Sternanis, Kartoffel-Gemüse-Ragu

ODER

Kürbisravioli, gelbe Gemüsesoße, Pecorino nero

Panna cotta mit Tonkabohne, Fruchtsoße von den Inseln

als 3 Gang Menü – 27,50 €

plus weitere Vorspeise

Toskanischer Brotsalat mit Büffelmozzarella und Basilikumolivenöl

als 4 Gang Menü – 33,00 €

Weihnachts Menü 2

Geräucherte Gänsebrust*, roter Chicoreé

Orangenlinguine, Gänseragu mit Langpfeffer und Backpflaumen

Geschmorte Gänsebrust, Rotkraut mit Barolo und Rosinen, Salbeignocchi

Waldbeerengrütze, Blätterteig, Buttermilchsorbet

4 Gang Menü – 42,50 €

Weihnachts Menü 3

Hausgemachte Wild- und Ententerrine, winterliche Blattsalate

Buchenpilze und Kräuterkürbis

Schwarze Spaghetti, kleine Sepien, Salzkapern, Kirschtomaten

Sorbet von Bergamotte

Hirschroulade, Birne, Bresaola, Senf, Rosenkohl und violette Kartoffelscheiben

Venezianischer Käseteller

72,00 €

Weihnachts Menü 4

Tomaten-Linsensuppe mit Croutons und Kräuterolivenöl

Kürbisravioli, gelbe Gemüsesoße, Pecorino nero

Panna cotta mit Tonkabohne, Fruchtsoße von den Inseln

26,50 €

*Die Gänsebrust kann mit Menü 1 kombiniert werden, Aufpreis pro Person 3,50 € Vor der Theatervorstellung ausschliesslich Menü 1!

Menüs gelten von Mitte November bis 23.12.2017.

Kahnaletto Restaurant & Schiffsbar

01067 Dresden

Terrassenufer 1

Telefon: +49 (0)351 4953037

Webseite: http://www.kahnaletto.de

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Öffnungszeiten: Restaurant: DIENSTAG bis SONNTAG 12:00 bis 15:00 Uhr und 18:00 bis 24:00 Uhr MONTAG RUHETAG Schiffsbar: Dienstag - Sonntag 18.00 - 01.00 Uhr

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