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Dresden, 16.05.2024 (Kleinzschachwitz) Sie ist beliebt, anders als ein typischer Biergarten und befindet sich direkt am Elbradweg mit Blick auf Schloss Pillnitz auf der anderen Elbseite. Die Rede ist von der Radelbar in Dresden Kleinzschachwitz. Am 15.03.2024 ist die Radelbar in die neue Saison gestartet und ein Besuch lohnt, egal ob zu Fuß oder mit dem Rad. Calin und seine Frau Steffi Just sind die neuen Pächter ab dieser Saison und laden im Namen der Radelbar UG zum gemütlichen Stopp. Neu ist die leckere Pizza aus dem Holzsteinofen und sensationell gut der Pizzabodengeschmack. Hierfür kommt eine raffinierte hauseigene Teigrezeptur zum Einsatz, erklärt mir Calin. Sie macht den Boden luftig, knusprig und unvergleichlich im Geschmack. Neben vielen anderen leckeren Snacks gibt es u.a. tschechisches Bier aus dem Fass und auch eine große Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Cocktails. Die Radelbar-Hütte ist urgemütlich und ideal, wenn das Wetter für draußen mal nicht so mitspielt. Außerdem gibt es eine Servicestation für Fahrräder sowie Reparatur-Set für kleinere Instandsetzungen. Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag: 14:00 Uhr bis 22:00 Uhr Samstag & Sonntag: 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr Montag: Ruhetag Bis Bald, Euer Radelbar-Team Radelbar UG, direkt gegenüber Schloss Pillnitz, Biergarten Dresden Zschierener Elbweg, 01259 Dresden 0174 3293417 https://radelbar.de/

Dresden, 16.05.2024 (Plauen) Erklär-Vol. IV How to: „Lebensmittel länger frisch halten“ Florian ist Inhaber von Gildamaestro und bietet Kochkurse und Caterings in Dresden an. Seine Bewunderung für großartige Kochkünste trifft in seinen Back- und Kochkursen auf wunderbare Gesellschaft und bildet damit die Grundlage für einen Abend voller Genuss. Nächste Kurse: Unsere Kochkurse finden im @ratiomat Küchenstudio auf der Nossener Brücke 10 statt. 05.07.2024 17:00 Uhr 24.08.2024 17:00 Uhr 21.09.2024 17:00 Uhr 19.10.2024 17:00 Uhr 16.11.2024 17:00 Uhr 21.12.2024 17:00 Uhr Wir freuen uns auf einen gemeinsamen Abend mit Euch! GILDAMAESTRO by Florian Gildemeister Florian Gildemeister Telefon: +49 176 84802044 E-Mail: floriangildemeister.dresden@gmail.com https://www.gildamaestro.de

Dresden, 16.05.2024 (Südvorstadt) Zu jeder Portion Spareribs ein frisch gezapftes Feldschlößchen Schwarzer Steiger 0,3l aufs Haus. Die kräftigen Röstaromen, die tiefschwarze Farbe und die fein abgestimmte Hopfennote machen unser Feldschlösschen Schwarzer Steiger zu einem Biererlebnis für Genießer. Feldschlößchen - Stammhaus GmbH , Stammhaus Mittagstisch-13er, Restaurant Dresden, Biergarten Dresden, Brauhaus Budapester Str. 32, 01069 Dresden Telefon: 0351 - 471 88 55 http://www.feldschloesschen-stammhaus.de/

Dresden, 16.05.2024 (Innere Altstadt) Dresdens Freunde des Oldtime-Jazz unterstreichen zum Ausklang des Festivals einmal mehr den europaweiten Ruf als "Hauptstadt des Dixieland". Mit einem Dutzend Bildern startet die Dixielend-Parade unter der Carola-Brücke über das Terrassenufer an der Elbe durch die historische Innenstadt – umsäumt von tausenden Zuschauern von der Brühlschen Terrasse und am Straßenrand.Aber einiges ist in diesem Jahr anders: Am Nachmittag des Pfingstsonntags finden in der Dresdner Innenstadt viele Veranstaltungen parallel zur Dixieland-Parade statt, die an die aus den Vorjahren bekannte Paradestrecke angrenzen. Daraus folgt eine veränderte Streckenführung, die in diesem Jahr eher einem Rundkurs gleicht. Paradestrecke 2024, ab 16.30 Uhr: Start unter der Carola-Brücke– Terrassenufer – Brühlsche Gasse – Töpferstraße – An der Frauenkirche – Salzgasse – Tzschirnerplatz – Haseberg. (Quelle: https://www.dixielandfestival-dresden.com/programm/dixieland-parade.html)

Dresden, 16.05.2024 (Laubegast) Die Wetteraussichten sind nicht ganz leicht zu deuten, aber wir planen an dem langen Pfingstwochenende erst mal mit dem Freitag, Pfingstsonntag und Pfingstmontag Sehen wir uns? Elbzentrale in der Schiffswerft Laubegast Die Strandbar in Dresden. Wein – Summerdrinks – Bier – Coole Musik – Liegestühle – Elbe Österreicher Strasse 95 01279 Dresden Nutzt vor allem das Fahrrad, die Buslinie 86 (Haltestelle Schiffwerft) und die Straßenbahn Linie 4 (Haltestelle Leubener Straße) Elbzentrale, Weingemeinschaft Dresden GmbH, Weinzentrale, Tanzzentrale Hoyerswerdaer Str. 26, 01099 Dresden vertreten durch: Jens Pietzonka und Silvio Nitzsche Telefon: 0351 / 899 667 47 Fax: 0351 / 899 667 48 E-Mail: jens@weinzentrale.com https://www.weinzentrale.com

Schirgiswalde, 16.05.2024 (OT Kirschau) Endlich beginnen die warmen Monate im Hotel Bei Schumann. Starte deinen Tag mit einem reichhaltigen Frühstück auf unserer sonnigen Terrasse, umgeben von der malerischen Naturkulisse und Blick auf den Seewunderbar. Erkunde die atemberaubende Gegend der Oberlausitzer Berge bei Piaggo-Touren und entspanne bei einem luxuriösen Picknick am Seeufer oder genieße erholsame Massagen Treatments inmitten der Natur in unseren exklusiven Boudoir-Zelten. Wer lieber auf dem Wasser unterwegs ist, kann eine Bootsfahrt auf unserem Seewunderbar genießen und dabei die herrliche Umgebung aus einer neuen Perspektive erleben. Abends könnt ihr euch zu zweit bei romantischer Stimmung mit Fackeln am See zurücklehnen und die Liebe neu entfachen. Die warmen Monate bieten bei uns eine Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten und Möglichkeiten, unvergessliche Momente zu erleben. Im Hotel Bei Schumann erwarten euch auch in den wärmeren Monaten unvergessliche Erlebnisse und unendlich viele Möglichkeiten, die Seele baumeln zu lassen und neue Energie zu tanken. Lasst euch von uns verwöhnen und genießt die schönsten Seiten des Sommers bei uns! Du möchtest mehr Einblicke von unserem 5 Sterne Superior Hotel & Luxus Spa Resort - dann folge @hotelbeischumann SCHUMANN HOTEL RESTAURANTS & SPA-TEMPEL GmbH Bautzener Straße 74, 02681 Schirgiswalde-Kirschau, OT Kirschau Telefon: +49 (0)3592 – 52 00 E-Mail: info [at] bei-schumann.de https://www.bei-schumann.de

Dresden, 16.05.2024 (Friedrichstadt) Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, das gilt auch für das musikalische Genre. Gestern Abend war es für die Fans von Rammstein allerdings wieder ein besonderes Spektakel und ein musikalischer Genuss, die Band an der Flutrinne in Dresden live zu erleben. Über 50.000 Gäste waren zum ersten von insgesamt vier Konzerten in der Rinne angereist, kamen aus Deutschland, Polen, Ungarn, Tschechien und huldigten ihren Idolen mit lautstarkem Gesang und Jubel. Lust auf Dresden herrschte überall in der Innenstadt und das Logo der Band war überall auf T-Shirts zu sehen. Der Verkehr war durch diese Hysterie betroffen, lange Staus schon auf den Autobahnzufahrten, gesperrte Straßen und keine Parkmöglichkeiten. Kulinarisch war das Festgelände gut gerüstet. Dicke Fritten (Pommes), in Anlehnung an den Song "Dicke Titten", Bratwurst, Hamburger, Fleischspieße, Brezeln und Veganes, dazu Bier in Strömen. Kein Wunder bei diesen hochsommerlichen Temperaturen. Die Veranstalter haben dieses Mal anders als im letzten Jahr, das Gelände weiträumig abgesperrt, für Zaungäste gibt es nicht viel zu sehen. 19:30 Uhr ging es dann richtig los und die Massen tobten. Rammstein ist besonders und anders und genau das polarisiert, zieht magisch an oder stößt ab - jeder wie er mag. (Fotos: C. Bergemann) Die Verkehrseinschränkungen im Zusammenhang mit den Rammstein-Konzerten in der Flutrinne bleiben das gesamte Pfingstwochenende bestehen. Aufgrund des Abbaus der Fahrzeugsperre, welche aus Sicherheitsgründen im Vorfeld der Konzerte auf der Pieschener Allee aufgebaut wurde, müssen die Verkehrseinschränkungen bis zum Montag, 20. Mai 2024, um 9 Uhr aufrechterhalten werden. Ursprünglich sollten die Pieschener Allee sowie die Schlachthofstraße bereits am Sonntag um Mitternacht wieder für den Verkehr freigegeben werden. Eine Verkehrsfreigabe kann allerdings immer erst dann erfolgen, wenn alle veranstaltungsbedingten Hindernisse auf der Fahrbahn beräumt wurden. Landeshauptstadt Dresden

Radebeul, 16.05.2024 (Wahnsdorf) Es ist wieder Zeit, die grüne Natur und den wunderschönen Ausblick über Radebeul mit einem schönen Glas Wein und den Gerichten aus der neuen Sommerkarte auf unserer Terrasse zu genießen. Wir freuen uns auf euch! Hotelzimmer mit ganz besonderem Charm zum Wohlfühlen - wir freuen uns über euren Besuch im Hotel und Restaurant Zum Pfeiffer! Genießt bei uns die ruhige Lage umgeben von den Weinbergen Radebeuls und die eindrucksvolle Aussicht von unserer Panorama-Terrasse! Hotel & Restaurant Zum Pfeiffer Pfeifferweg 51, 01445 Radebeul Telefon: 0351 83 39 71 20 E-Mail: info@zum-pfeiffer.de https://zum-pfeiffer.de/

Dresden, 16.05.2024 Wir hatten letzten Samstag das Vergnügen, ein besonderes Catering-Erlebnis außerhalb unseres Kulinariums anzubieten. Hier sind einige Eindrücke von diesem fantastischen Event, bei dem wir unsere Leidenschaft für exquisites Essen mit einer tollen Gesellschaft teilen durften. Schaut euch die Bilder an und lasst euch inspirieren! Vielleicht seid ihr ja bei unserem nächsten Event dabei? Gesucht werden sie überall und man könnte glauben, dass dieses Berufsbild wenig attraktiv ist, wenn ein derartiger Mangel in der Branche besteht. Die Rede ist von der Berufsgruppe der Köche, eine ganz besondere Gilde, die es in sich hat, wenn man sich über die beruflichen Möglichkeiten und deren Entwicklung informiert, so wie ich gestern Abend, als mir Hashem Schweiger, der Eventkoch aus Dresden von seiner bewegten Geschichte berichtet. Der junge Mann ist gerade erst 30 geworden und er erzählt von seinem bisherigen Lebensweg und man könnte glauben, er hat schon 30 Jahre gearbeitet und dabei die Welt gesehen, wobei letzteres wohl zutrifft. Geboren in Wuppertal, zog er mit seinen Eltern schon in Kindheitstagen nach Plauen im Vogtland. Der Papa aus dem Libanon, die Mutter aus Niedersachsen führen Hashem zu seinem libanesisch-deutschen Namen. Eine Verwandtschaft mit Till Schweiger schließt Hashem trotz des Nachnamens aus :-). Im bekannten 5-Sterne-Hotel „Parkhotel Adler“ im Schwarzwald absolvierte Hashem seine Koch-Lehre. Um seinen Eltern näher zu sein, ging es dann für ihn 2014 nach Dresden in das Gourmetrestaurant „Elements“ in der Albertstadt. 2016 wechselte er zu Gerd Kastenmeier. Dann begann seine Reise in die Schweizer Alpen. Hier arbeitete er als Saisonkraft. „Die Welt kennenlernen, andere Kulturen und Kochkünste, das war schon lange mein Wunsch." Hashem strahlt und erzählt mit Begeisterung von seiner 10-monatigen Zeit in Asien. Mit dem Rucksack durch Vietnam, Thailand, Indonesien und Myanmar, das südasiatische Land zwischen Indien, China und Thailand gelegen. „Ich habe Tagebuch geführt, hunderte Notizen von meinen Erlebnissen und immer auch neue Rezepte, Gewürze und Produkte, die ich bis dahin nicht kannte, gemacht. Wie ein Weltenbummler habe ich mich gefühlt als es dann auch nach Australien und anschließend für 9 Monate nach Neuseeland ging, um Freunde zu besuchen und natürlich auch immer arbeiten, um das Quartier und Verpflegung bezahlen zu können. „Ich kann mich noch gut erinnern", so Hashem, „wie ich von Neuseeland aus mit einem Scout in der Ukraine wegen der Zeitverschiebung mehrmals nachts telefoniert habe, um auf einem Kreuzfahrtschiff anzuheuern. Irgendwie hat das dann auch geklappt und die Reederei hat mir den Flug nach Singapur bezahlt. Von dort ging es dann für 5 Monate auf große Fahrt auf der "Mein Schiff", bis ich 2018 in Hamburg wieder an Land ging." „Ein Freund aus Dresden fragte mich damals, ob ich Lust hätte, seine Restauranteröffnung (Menü32) als Koch zu begleiten. Leider mussten wir uns wegen Corona 2020 wieder trennen. Diese Zeit war wohl die unangenehmste, für mich, arbeitssuchend, die Branche zwangsweise geschlossen und auch keine Reisemöglichkeiten ... Doch im Frühjahr bekam ich ein Angebot in meiner Heimat Plauen wieder zu arbeiten. Das Angebot habe ich damals gern angenommen und blieb bis August 2021. Nach all meinen Erlebnissen und Erfahrungen, stand für mich fest, mich selbstständig zu machen und fortan als Eventkoch zu arbeiten. Meinen Traum folgend habe ich noch 2021 mein Gewerbe als Miet- und Eventkoch angemeldet. Der Liebe wegen ging es dann Ende letzten Jahres zurück nach Dresden und ich fühle mich sehr wohl in dieser wunderschönen Stadt, die auch gastronomisch so viel zu bieten hat." „Irgendwann will ich mein eigenes kleines Restaurant eröffnen und mit gutem Essen besonderes Ambiente schaffen. Ich bin mir sicher, dass mir das gelingt." Mit seiner langjährigen Erfahrung als Koch hat Hashem viele Bereiche internationaler Küche kennenlernen dürfen. Von gut bürgerlichen Speisen, aus der deutsch-französischen Esskultur, über asiatische Einflüsse, bis hin zur gehobenen Gastronomie, kann er vom handwerklichen Standpunkt betrachtet, unterschiedlichste Variationen in Form von Buffets und Menüs anbieten. Hierbei stehen die individuellen Kundenwünsche im Vordergrund. Sein Können ist mittlerweile gefragt und gern hilft Hashem in der regionalen Gastronomie aus, wenn Not am Herd wegen Personalmangel herrscht. Anfragen am besten telefonisch oder aber per Mail über die unten stehenden Kontaktdaten. Wir wünschen Hashem auf seinem weiteren Weg viel Erfolg, tolle Erfahrungen, viele Events mit begeisterten Gästen und freuen uns auf Good-News von einem jungen, fröhlichen und kochbegeisterten Menschen, dem wir mit Sicherheit in der Szene wieder begegnen werden. Ein Beitrag von Dirk Andersch (Redaktion Lust auf Dresden) Handwerk Schweiger, Hashem Schweiger, Eventkoch Wittenberger Straße 76, 01309 Dresden Telefon: +49176 47173895 E-Mail: hashemschweiger.hs@gmail.com https://www.eventkoch-schweiger.de

Dresden, 16.05.2024 (Innere Altstadt) Mit dabei sind dieses mal die folgenden Leckereien: Rosutobifu Yaki Udon - ein leckeres Bratnudelgericht mit Udonnudeln, Roastbeef und Spargel Umi Bowl - auch hier kommen die Udonnudeln zum Einsatz und bilden die Grundlage für eine herrliche frische, nur leicht warme Bowl mit schwarzen Fisch Gyoza und Thunfischcreme Diese Bowl könnt ihr auf Wunsch auch vegan genießen. Gaifu Ramen - unser frühlingshafter Ramen mit Tomatenpaste und Rindfleisch Als Dessert haben wir unseren neuen Erdbeer Bun für euch! Ein Muss für jede Naschkatze! Als Erfrischung haben wir eine leckere Jasmin-Zitronengras Limonade für euch mit Jasmintee und Litschis Auf was freut ihr euch am meisten? Umaii Dresden, Asiatische Küche, Ramen Kristina Falke Peter Herden GbR Jüdenhof 6, 01067 Dresden 0351 27560276 info@aromatransfer.de www.umaii.de