Wir sagen es, wie wir es sehen: Sobald in Dresden die ersten Spargelkarten auftauchen, trennt sich die Spreu vom Weizen. Viele machen mit – aber nur wenige treffen wirklich den Nerv der Gäste. Im Neugrunaer Casino liegt jetzt genau so eine Karte auf dem Tisch, die zeigt, worauf es aktuell ankommt: klassische Küche, saisonal gedacht, ohne unnötige Spielereien. Klare Linie statt Küchen-Show Was uns beim Blick auf die neue Sonderkarte sofort auffällt:Hier wird nicht versucht, Sp
