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- Beliebte Klassiker zu moderaten Preisen im Neugrunaer Casino
Im Dresdner Stadtteil Tolkewitz setzt das Neugrunaer Casino ab Mittwoch wieder auf eine klassische Sonderkarte mit vertrauten Gerichten aus der deutschen Wirtshausküche. Die Auswahl richtet sich vor allem an Gäste, die bodenständige Küche zu moderaten Preisen schätzen – ein Konzept, das gerade in Zeiten steigender Gastronomiepreise viele Besucher anspricht. Das Traditionslokal gehört seit Jahren zu den Treffpunkten im Dresdner Osten. Mit der neuen Sonderkarte möchte das Team bewusst an bewährte Klassiker anknüpfen, die vielen Gästen bereits aus früheren Aktionen bekannt sind. Überblick: Die Gerichte der neuen Sonderkarte ab 11.03.2026 Die aktuelle Karte setzt auf herzhafte Hauptgerichte sowie ein klassisches Dessert. Gefülltes Schweineschnitzel mit Champignons, Kräutern und Frischkäse, dazu Pommes Frites 16,90 € Hackfleischroulade mit Schafskäse gefüllt mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und Knoblauch-Dip 14,90 € Hähnchen Hawaii gebratene Hähnchenstreifen mit Ananas in Curry-Sahne-Sauce, dazu Pommes Frites 15,90 € Pfeffersteak vom Schwein Schweinesteak mit Pfefferfrischkäse überbacken, dazu Bratkartoffeln 15,90 € Stollenparfait mit Eierlikör und Sahne 4,90 € Einordnung für die Dresdner Gastroszene Während viele Restaurants derzeit verstärkt auf Fine Dining oder moderne Konzeptküche setzen, bleibt das Neugrunaer Casino bewusst bei einem anderen Ansatz: klassische Wirtshausgerichte zu fair kalkulierten Preisen . Gerade im Dresdner Osten zeigt sich immer wieder, dass solche Angebote weiterhin gefragt sind – besonders bei Stammgästen aus der Nachbarschaft, Vereinen oder Familien. Wir kennen das Neugrunaer Casino seit vielen Jahren als unkomplizierten Treffpunkt mit solider Küche. Solche Sonderkarten sind oft genau das, was Gäste suchen: ehrliche Hausmannskost ohne großes kulinarisches Experiment. Adresse & Kontakt Neugrunaer Casino Altenberger Straße 1, 01277 Dresden +49-351-337700 http://www.neugrunaer-casino.de Unsere Frage an euch Die Dresdner Gastronomie entwickelt sich ständig weiter – von Streetfood über internationale Küche bis zu modernen Gastro-Konzepten. Sind klassische Wirtshausgerichte wie Schnitzel, Rouladen oder Steak für euch weiterhin ein Muss auf der Speisekarte – oder darf es auch mal kreativer sein? Tags & Keywords Neugrunaer Casino DresdenRestaurant Tolkewitz DresdenHausmannskost DresdenSonderkarte Dresden GastronomieSchnitzel Dresden RestaurantBratkartoffeln DresdenDresden Ost Gastronomie#lustaufdresden
- Anatolische Grilltradition in der Neustadt: Das Restaurant „Ocakbasi“ bringt authentische türkische Küche auf den Teller
Mitten in der Dresdner Neustadt, unweit des traditionsreichen Kinos Schauburg, gehört das Restaurant Ocakbasi zu den ersten Adressen der türkischen Gastronomie in der Stadt. Das Lokal setzt auf anatolische Grilltradition und offene Holzkohlegrills – eine Zubereitungsart, die in Deutschland lange Zeit kaum bekannt war. Bereits seit vielen Jahren verfolgt das Restaurant das Ziel, die Vielfalt der türkischen Küche jenseits klassischer Imbissgerichte zu zeigen. Statt Döner oder Schnellküche stehen hier frisch zubereitete Grillgerichte, Ofenspezialitäten und traditionelle Teiggerichte im Mittelpunkt. Offener Holzkohlegrill als Herzstück des Restaurants Der Name „Ocakbasi“ stammt aus dem Türkischen und bedeutet sinngemäß „am Herd“ oder „am Grillplatz sitzen“ . Traditionell versammeln sich Gäste dabei direkt am Grill, während Fleisch oder Fisch über Holzkohle zubereitet werden. Dieses Konzept prägt auch das Restaurant in Dresden: Gäste können den Köchen dabei zusehen, wie Gerichte direkt am Grill vorbereitet werden. Diese offene Zubereitung ist Teil der anatolischen Esskultur, bei der gemeinsames Essen und frische Zubereitung eine zentrale Rolle spielen. Auf der Speisekarte stehen unter anderem: Fleisch- und Fischgerichte vom Holzkohlegrill Teigschiffchen (Pide) Lahmacun – oft als türkische Pizza bezeichnet Ofengerichte und Pfannenspezialitäten traditionelle Vorspeisen der anatolischen Küche. Eine Besonderheit sind sogenannte „Güveç“-Gerichte , bei denen Fleisch und Gemüse im Lehmofen geschmort werden – etwa ein Rindfleischauflauf mit mediterranem Gemüse, Tomatensauce und Käse, der klassisch mit Reis und Salat serviert wird. Teil der internationalen Gastronomieszene Dresdens Dresden hat sich in den vergangenen Jahren zu einer Stadt mit großer kulinarischer Vielfalt entwickelt. Neben deutscher Küche finden sich hier Restaurants aus nahezu allen Teilen der Welt – von asiatischen Konzepten bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Das Ocakbasi war eines der Restaurants, das früh zeigte, dass türkische Küche weit mehr bietet als Imbissklassiker. Stattdessen präsentiert das Lokal traditionelle Grillgerichte und regionale Spezialitäten aus Anatolien , die auch viele Dresdner erstmals kennenlernen. Gerade in der Neustadt – einem Viertel mit lebendiger Gastro- und Kulturszene – gehört das Restaurant deshalb für viele Gäste seit Jahren zum festen Bestandteil des kulinarischen Angebots. Adresse & Website Ocakbasi Eschenstraße 1, 01097 Dresden Telefon: +49 351 81134385 https://www.tuerkisches-restaurant.org/ Öffnungszeiten: Mo–Do 11:30–23:00 Uhr Fr–Sa 11:30–24:00 Uhr So 10:00–23:00 Uhr Diskussion Die internationale Gastronomie prägt Dresdens kulinarische Landschaft immer stärker. Restaurants wie das Ocakbasi zeigen, wie vielfältig traditionelle Küchen sein können, wenn sie authentisch präsentiert werden. Welche internationalen Küchen fehlen aus eurer Sicht noch in der Dresdner Gastronomie – und welche würdet ihr gern öfter sehen? Tags & Keywords Ocakbasi Dresden, türkisches Restaurant Dresden Neustadt, anatolische Küche Dresden, Holzkohlegrill Restaurant Dresden, türkische Spezialitäten Dresden, Lahmacun Dresden, Grillrestaurant Dresden, internationale Küche Dresden, #lustaufdresden
- Baden am Kiessee Leuben rückt näher – kommt damit auch die Gastronomie zurück?
Martin Luttert und Nico Krüger 2021 an ihrem beliebten Strandbistro "Camps Bay" Dresden Leuben. Am Leubener Kiessee im Dresdner Südosten könnte sich in den kommenden Jahren ein lange gehegter Wunsch vieler Anwohner erfüllen: Eine offizielle Badestelle am See ist nach einer aktuellen Machbarkeitsstudie realisierbar. Impulsgeber für das Projekt ist die BUGA Dresden 2033 gGmbH, die das Gebiet rund um die Kiesseen als wichtigen Baustein der kommenden Bundesgartenschau 2033 entwickeln möchte. Mit der Perspektive einer neuen Badezone rückt gleichzeitig eine Frage wieder stärker in den Fokus: Kehrt damit auch gastronomisches Leben an den Strand zurück? Perspektive für ein neues Naherholungsgebiet im Dresdner Südosten Die nun vorliegende Machbarkeitsstudie kommt zu einem klaren Ergebnis: Eine geregelte, unbewachte Badestelle mit dem Hinweis „Baden auf eigene Gefahr“ ist grundsätzlich umsetzbar. Dabei sollen Natur-, Wasser- und Hochwasserschutz vollständig gewahrt bleiben. Für den Dresdner Südosten könnte damit ein attraktives Naherholungsangebot entstehen – und zwar deutlich vor der Bundesgartenschau 2033 . Marcel Timmroth, Geschäftsführer der BUGA Dresden 2033 gGmbH, erklärt: „Mit der BUGA eröffnet sich das entscheidende Momentum, den lang gehegten Wunsch nach einer Badestelle am Kiessee Leuben Wirklichkeit werden zu lassen.“ Ziel sei es, einen Ort zu schaffen, der Erholung, Bewegung und Naturerlebnis direkt im Wohnumfeld verbindet . Was konkret geplant ist In der nächsten Projektphase stehen nun vertiefende Planungen sowie das Genehmigungsverfahren an. Vorgesehen sind ausschließlich Maßnahmen mit möglichst geringem Eingriff in die Landschaft. Geplant sind unter anderem: ein flach auslaufender Strandbereich eine Badezone mit Bojenabgrenzung klare Beschilderung („Baden auf eigene Gefahr“) barrierearme Zugänge zum Wasser Sitzgelegenheiten und Fahrradstellplätze. Auf größere bauliche Eingriffe wird bewusst verzichtet. Dauerhafte Gebäude oder größere Versiegelungen sind laut Planung nicht vorgesehen . Alle Maßnahmen sollen hochwasserangepasst und in enger Abstimmung mit den zuständigen Fachämtern umgesetzt werden. Nach Fertigstellung übernimmt der Eigenbetrieb Sportstätten Dresden die Verantwortung für Betrieb und Betreuung der Badestelle. Erinnerungen an die kleine Strandgastronomie Für viele Dresdner ist der Kiessee Leuben nicht nur ein Wassersport-Spot, sondern auch mit einer kurzen, aber intensiven Gastronomiephase verbunden. Im Sommer 2021 übernahmen Nico Krüger und Martin Luttert die Gastronomie an der Wakeboard- und Wasserskianlage. Mit rund 70.000 Euro Investition entstand das Strandbistro „Camps Bay“ , das schnell zu einem kleinen Treffpunkt am Wasser wurde. Die Betreiber hatten den Bereich ursprünglich für fünf Jahre gepachtet . Doch unerwartete Entwicklungen führten dazu, dass die Gastronomie bereits deutlich früher wieder schließen musste. Mit den neuen Plänen rund um Badebereich und Naherholung stellt sich nun erneut die Frage, ob der Standort künftig wieder gastronomisch belebt werden könnte . Teil eines größeren BUGA-Konzepts Die Kiesseen in Dresden-Leuben sollen künftig eine zentrale Rolle im Konzept der BUGA spielen. Geplant ist eine sogenannte „Lebensader im Dresdner Südosten“ , die Naturerlebnis, Umweltbildung, Wassersport und Naherholung miteinander verbindet. Eine offizielle Badestelle wäre dabei ein wichtiger Baustein – nicht nur für Besucher der Bundesgartenschau, sondern vor allem für die Menschen im Dresdner Südosten. Diskussion: Kommt mit der Badestelle auch wieder Gastronomie? Die Entwicklung am Kiessee Leuben könnte dem Gebiet langfristig neues Leben einhauchen. Doch mit steigender Attraktivität wächst auch die Erwartung vieler Besucher an Infrastruktur und Aufenthaltsqualität. Sollte an der Badestelle künftig auch wieder Gastronomie entstehen – oder sollte der Fokus ausschließlich auf Natur und Erholung liegen? Tags & Keywords Kiessee Leuben, Baden Dresden Südosten, BUGA Dresden 2033, Naherholung Dresden, Wasserski Dresden Leuben, Strandbistro Camps Bay, Badeplätze Dresden, Stadtentwicklung Dresden, Freizeit Dresden, #lustaufdresden
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- Lust auf Dresden | Aktuelle Gastro-News, Restaurantberichte und Branchenmeldungen aus Dresden, Radebeul, Meißen und der Region
Lust auf Dresden ist das regionale Nachrichtenportal für Gastronomie, Genuss, Hotellerie und urbane Entwicklungen in Dresden und Umgebung. Beliebt bei unseren Lesern 🍽️ Villa Marie ist zurück – was Gäste jetzt am Blauen Wunder erwartet Timberjacks-Eröffnung in Bannewitz: Vision, Risiko & Lehren aus Bensheim - Ein lokal relevantes Gastronomieprojekt mit Lernkurve Neustart in der Gläsernen Manufaktur: Speisewerk bringt ehrliche Küche an einen besonderen Ort Top-News Familienfreundlicher Sonntag im Shamrock: Kids essen kostenlos im Irish Pub Dresden Gastro-Radar Hauptbahnhof statt Altstadt: Wird Dresdens spannendste Gastronomie plötzlich dort entstehen, wo man sie nie vermutet hat? Panorama KI hört mit: Burger King testet „Freundlichkeitsscore“ für Mitarbeiter Jobangebot Restaurant Ferdinand in Possendorf sucht Verstärkung für die Küche Kulinarik Neues Kapitel im Kraftwerk Mitte: Speisewerk eröffnet vierten Standort in Dresden Alle Meldungen 1 2 3 4 5 Netzwerk & Partner
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