Der Elbegarten am Blauen Wunder zählt zu den schönsten Arbeitsorten der Dresdner Gastronomie – direkt an der Elbe, mit Blick auf eines der bekanntesten Wahrzeichen der Stadt. Für die Saison ab März/April 2026 sucht das Team nun motivierte Verstärkung für Küche, Service und Biergarten. Arbeiten, wo andere Ausflug machen Der Elbegarten ist seit Jahren ein beliebter Treffpunkt für Genießer, Spaziergänger und Ausflügler. Entsprechend vielseitig sind die Aufgaben: vom professionellen Ausschank über freundlichen Gästeservice bis hin zur kreativen Arbeit in der Küche. Gesucht werden Teamplayer , die mit Herz, Zuverlässigkeit und Freude am Umgang mit Gästen überzeugen. Gesucht werden: Koch / Köchin Servicekräfte für Restaurant & Biergarten Kasse & Ausschank Beschäftigung ist möglich in Vollzeit , Teilzeit  oder auf Minijob-Basis . Was dich erwartet ein junges, motiviertes Team  mit Spaß an der Arbeit ein moderner Arbeitsplatz  in außergewöhnlicher Lage strukturierte Abläufe mit digitalem Order-System abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Service, Ausschank und Küche ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Zuverlässigkeit  zählen Was du mitbringen solltest Freude am Umgang mit Gästen Belastbarkeit – auch an sonnigen, gut besuchten Tagen Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit Erfahrung in Gastronomie oder Service ist von Vorteil, Quereinsteiger sind willkommen Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit gültige Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz Ein Arbeitsplatz mit Aussicht Ob Restaurantbetrieb oder Biergarten: Der Elbegarten bietet nicht nur einen Job, sondern einen Arbeitsplatz, der durch Lage, Atmosphäre und Teamzusammenhalt überzeugt. Wer Lust auf Gastronomie in einem der schönsten Dresdner Elbensegmente hat, sollte sich diese Chance nicht entgehen lassen. Adresse & Kontakt Restaurant & Biergarten Elbegarten 📍 Friedrich-Wieck-Straße 1801326 Dresden 📞 Telefon: 0351 8029019 📧 E-Mail: info@elbegarten.de 🌐 Website: https://www.elbegarten.de Tags & Keywords Tags: #lustaufdresden #elbegarten #jobsindergastronomie #dresdengastronomie #biergarten #restaurantjobs #arbeiteninDresden Keywords: Elbegarten Dresden Jobs, Gastronomie Jobs Dresden, Koch gesucht Dresden, Servicekraft Biergarten Dresden, Arbeiten am Blauen Wunder

Während an vielen Orten rund um Weihnachten Ruhe und Besinnlichkeit einkehren, geht es auf Schloss Weesenstein bewusst anders zu. Das historische Gemäuer lädt auch zwischen den Feiertagen zu besonderen Erlebnissen ein – für Familien, Abenteurer und alle, die gemeinsame Zeit lieber aktiv gestalten. Mit stimmungsvoll beleuchteten Räumen, Sagen, Geschichten und liebevoll inszenierten Rundgängen wird das Schloss in der Weihnachtszeit zu einem Ort voller Fantasie und Atmosphäre. Spuk unterm Weihnachtsbaum Ein Erlebnis für die ganze Familie Im Glanz leuchtender Sterne entfaltet Schloss Weesenstein eine ganz eigene Magie. Bei diesem individuellen Rundgang begeben sich kleine und große Besucher auf eine spannende Spurensuche. Alte Sagen, geheimnisvolle Geschichten und ein legendärer Schatz sorgen für eine Mischung aus Weihnachtsstimmung, Abenteuer und einem Hauch Grusel – kindgerecht, aber aufregend. Der Rundgang ist flexibel begehbar und eignet sich ideal für Familien, die das Schloss in ihrem eigenen Tempo entdecken möchten. Lichterführungen durch Schloss und Burg Sagen, Brauchtum und Kerzenschein Wer es besonders atmosphärisch mag, sollte sich die Lichterführungen  nicht entgehen lassen. Durch kerzenerhellte, festlich geschmückte Räume geht es auf eine Reise durch Geschichte, Brauchtum und Legenden rund um das Weihnachtsfest. Erzählungen von alten Wettstreiten, symbolischen Bräuchen und regionalen Sagen begleiten den Rundgang. Abgerundet wird das Erlebnis mit Musik und einem gemütlichen Ausklang bei Glühwein im historischen Felsenkeller der Burg. Weesensteiner Kindersilvester Großes Fest bei König Johann Am 30. Dezember  wird Schloss Weesenstein zur Bühne für ein ganz besonderes Familienerlebnis: den traditionellen Kindersilvester-Rundgang . König Johann lädt zum großen Fest ein – doch natürlich läuft nicht alles ganz reibungslos. Kleine Pannen, lebendige Figuren und humorvolle Geschichten sorgen für Unterhaltung und Spannung. Begleitet von Schauspielern und Erzählern erleben die Besucher einen liebevoll inszenierten Jahresausklang. Mit Feuer, warmen Getränken und kleinen Bastelangeboten wird die Wartezeit zu einem Erlebnis. Eigene Laternen dürfen gern mitgebracht oder vor Ort gestaltet werden. Ein Schloss für gemeinsame Erinnerungen Ob geheimnisvoll, festlich oder verspielt – Schloss Weesenstein bietet rund um Weihnachten und den Jahreswechsel Erlebnisse, die verbinden . Wer dem Feiertagstrott entkommen und mit Familie oder Freunden etwas Besonderes erleben möchte, findet hier den passenden Rahmen. Adresse & Website Schloss Weesenstein 📍 Am Schlossberg 1, 01809 Müglitztal 🌐 Website: https://www.schloss-weesenstein.de 🌐 Infos & Tickets: https://www.schloesserland-sachsen.de Tags & Keywords Tags: #lustaufdresden #schlossweesenstein #weihnachteninsachsen #ausflugstipp #familienzeit #weihnachtserlebnis #zwischen-den-jahren Keywords: Schloss Weesenstein Weihnachten, Weihnachtsschloss Sachsen, Ausflug Weihnachten Dresden Umgebung, Kindersilvester Schloss, Lichterführung Sachsen

In der Adventszeit darf es auch beim Dessert etwas Besonderes sein – und genau das serviert aktuell das Historische Fischhaus Dresden. Mit dem Marzipan-Bratapfel und Zwergorangen an Knusperkaramelleis bringt die Küche einen echten Weihnachtsklassiker modern und fein interpretiert auf den Teller. Klassische Aromen, neu gedacht Der Bratapfel gehört für viele zur Weihnachtszeit einfach dazu. Im Historischen Fischhaus wird er mit Marzipan verfeinert , von fruchtigen Zwergorangen  begleitet und mit cremigem Knusperkaramelleis  kombiniert. Das Ergebnis ist ein Dessert, das vertraute Aromen aufgreift und gleichzeitig durch Textur und Frische überrascht. Genuss am Waldrand Eingebettet in die Natur am Dresdner Stadtrand steht das Historische Fischhaus seit jeher für regionale Produkte , handwerkliche Küche und entspannte Genussmomente. Gerade in der kalten Jahreszeit entfaltet das Ambiente seinen besonderen Reiz – perfekt für einen winterlichen Restaurantbesuch mit süßem Finale. Ein Dessert für die Weihnachtszeit Ob als Abschluss eines festlichen Menüs oder gezielt für Naschkatzen: Dieses Dessert ist eine Einladung, sich bewusst Zeit zu nehmen, den Moment zu genießen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Der Bratapfel Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie’s knallt und zischt. Bald wird er aufgetischt, der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel, der Kapfel, der gelbrote Apfel. Kinder, lauft schneller, holt einen Teller, holt eine Gabel! Sperrt auf den Schnabel für den Zipfel, den Zapfel, den Kipfel, den Kapfel, den goldbraunen Apfel! Sie pusten und prusten, sie gucken und schlucken, sie schnalzen und schmecken, sie lecken und schlecken den Zipfel, den Zapfel, den Kipfel, den Kapfel, den knusprigen Apfel. Bayrisches Volksgut Tags & Keywords Tags: #lustaufdresden #historischesfischhaus #weihnachtsdessert #bratapfel #dessertliebe #dresdengastronomie #genussmoment Keywords: Historisches Fischhaus Dresden Dessert, Bratapfel Dessert Dresden, Weihnachtsdessert Restaurant Dresden, Karamelleis Dessert, regionale Küche Dresden

In Heidenau hat eine bekannte gastronomische Adresse einen neuen Namen und ein neues Team bekommen. In den Räumen des früheren „Longs Sachseneck“  auf der Pirnaer Straße  hat Anfang Dezember das Restaurant „Loc Reis“  eröffnet. Nach rund zehn Jahren kommt es damit zu einem erneuten Betreiberwechsel – die kulinarische Ausrichtung bleibt asiatisch, das Konzept wirkt jedoch moderner und klarer strukturiert. Kontinuität beim Geschmack, Wechsel im Auftritt Auch unter neuem Namen bleibt die Küche asiatisch geprägt. Das Angebot orientiert sich an vietnamesischen Klassikern, ergänzt um weitere asiatische Einflüsse. Im Mittelpunkt stehen frisch zubereitete Gerichte, die sowohl im Restaurant serviert als auch zur Abholung angeboten werden. Das ehemalige Kulturhaus, eines der ältesten Gasthäuser im früheren Dorf Heidenau, wurde vor der Neueröffnung überarbeitet. Der Gastraum zeigt sich in neuer Gestaltung mit asiatischen Akzenten, die vorhandenen separaten Räume für Feiern und Gruppen bleiben erhalten. Breites Angebot statt Buffet Im Unterschied zum früheren Konzept wird kein Buffet mehr angeboten . Stattdessen setzt das neue Restaurant auf eine umfangreiche Speisekarte mit individuell zubereiteten Speisen. Dazu zählen klassische Reisbandnudelsuppen, verschiedene Rollen, Currys und gegrillte Gerichte. Ergänzt wird das Angebot durch eine Sushi-Auswahl in unterschiedlichen Varianten und Menüs für mehrere Personen. Preislich bewegt sich das Angebot im mittleren Segment , mit einer breiten Auswahl an Hauptgerichten und einigen höherpreisigen Spezialitäten. Ein weiterer Betreiberwechsel als Spiegel der Branche Der Wechsel in Heidenau ist kein Einzelfall. In vielen Städten und Gemeinden der Region übernehmen derzeit neue Betreiber – häufig mit asiatischer Küche – ehemalige deutsche oder etablierte Gastronomiestandorte. Gründe dafür liegen nicht nur im persönlichen Wandel, sondern auch in den strukturellen Veränderungen der Gastronomie : steigende Kosten, verändertes Konsumverhalten und neue Konzepte, die stärker auf klare Abläufe und Abholung setzen. Ob sich „Loc Reis“ langfristig im Heidenauer Gastronomieangebot etabliert, wird sich zeigen. Der Start kurz vor Weihnachten deutet auf Zuversicht und den Willen hin, sich mit einem klaren Konzept zu positionieren. Gastro-Radar-Einordnung Der erneute Betreiberwechsel zeigt, wie stark Gastronomie im Wandel ist. Kontinuität entsteht heute weniger durch Namen als durch verlässliche Qualität, klare Konzepte und Anpassungsfähigkeit . Für Heidenau bleibt der Standort damit gastronomisch erhalten – was in diesen Zeiten alles andere als selbstverständlich ist. Pirnaer Straße 58 , 01809 Heidenau 03529 5740426 locreis.heidenau@gmail.com https://www.locreis-heidenau.de/ Mo. bis So.: 11:00 - 22:00 Tags & Keywords Tags: #lustaufdresden #gastro_radar #heidenau #restauranteroeffnung #asiatischeküche #betreiberwechsel #regionalgastronomie Keywords: Restaurant Heidenau neu, Loc Reis Heidenau, Betreiberwechsel Gastronomie, asiatisches Restaurant Pirnaer Straße, Gastronomie Region Dresden

Der Fachkräftemangel ist längst kein Zukunftsthema mehr, sondern tägliche Realität in Gastronomie und Hotellerie. Genau hier setzt Peter Glatte an. Er gilt als Spezialist für Serviceroboter, die immer häufiger in Restaurants, Hotels und Veranstaltungsbetrieben zum Einsatz kommen – nicht als Ersatz für Menschen, sondern als kluge Unterstützung im Servicealltag. Erst testen, dann entscheiden Das Besondere an seinem Ansatz: Interessenten können die Serviceroboter unverbindlich testen , bevor sie sich für Leasing oder Kauf entscheiden. Diese Praxis hat sich bewährt. Denn erst im realen Betrieb zeigt sich, wo die digitalen Helfer wirklich Mehrwert schaffen  – und wo nicht. Viele Gastronomen berichten nach der Testphase, dass sich ihre anfängliche Skepsis schnell gelegt hat. Der Grund: Die Roboter übernehmen genau die Aufgaben, die im Alltag Zeit, Kraft und Personal binden – ohne den Servicegedanken zu verwässern. Keine Selbstbedienung, sondern besserer Service Eines stellt Peter Glatte klar: „Ein Restaurant soll kein Selbstbedienungsladen mit rollenden Tabletts werden.“ Serviceroboter sind kein Ersatz für persönliche Gastgeber , sondern eine Ergänzung. Sie übernehmen vor allem lange Transportwege , bringen Speisen, Getränke oder Geschirr von A nach B und entlasten so das Team dort, wo es am meisten Zeit kostet – im Laufbetrieb. Das Ergebnis: 👉 mehr Zeit für den Gast , 👉 mehr Ruhe im Service , 👉 weniger körperliche Belastung für das Personal . Verlässlich, planbar und rund um die Uhr einsatzbereit Die Vorteile liegen auf der Hand: Serviceroboter sind 24/7 einsatzbereit sie werden nicht krank , machen keinen Urlaub , und verursachen nur einen Bruchteil der Kosten  einer vergleichbaren Arbeitskraft. Gerade in Zeiten steigender Lohn- und Lohnnebenkosten kann das für viele Betriebe ein entscheidender Faktor sein – ohne dabei an Servicequalität zu verlieren. Auch Gäste reagieren positiv Ein oft unterschätzter Aspekt: Gäste nehmen die Technik überraschend positiv auf . Die rollenden Helfer können sprechen, Gäste begrüßen, einfache Hinweise geben oder sogar für Aktionen und Angebote werben. Das sorgt für Aufmerksamkeit, Gesprächsstoff – und nicht selten für ein Lächeln am Tisch. Richtig eingesetzt, werden Serviceroboter so Teil des Erlebnisses , nicht dessen Störung. Technik mit Augenmaß Der Schlüssel liegt im richtigen Einsatz . Serviceroboter funktionieren dort am besten, wo Prozesse klar sind und das Team sie als Unterstützung versteht. Genau hier hilft die Testphase: objektiv erleben, ausprobieren, anpassen – und dann entscheiden. Fazit Serviceroboter sind kein Selbstzweck und kein Gimmick. Sie sind ein Werkzeug , das bei klugem Einsatz hilft, Personal zu entlasten, Abläufe zu verbessern und den Service am Gast zu stärken. Wer offen für neue Technik ist und sie mit Augenmaß einsetzt, kann davon profitieren – wirtschaftlich und im täglichen Miteinander. Glatte Sales & Services UG  (haftungsbeschränkt) Ansprechpartner: Peter Glatte Kaitzer Str. 38, 01187 Dresden +49 160 98488806 info@glatte-sales-services.de https://glatte-robotics.de/ Tags & Keywords Tags: #lustaufdresden #lustaufchemnitz #serviceroboter #gastronomietechnik #hotellerie #digitalisierung #serviceinnovation #fachkräftemangel Keywords: Serviceroboter Gastronomie, Roboter im Restaurant, Technik Service Gastronomie, Personalentlastung Gastronomie, Serviceroboter Hotel, Digitalisierung Gastgewerbe

Ein weiteres Dresdner Restaurant verabschiedet sich von der gastronomischen Landkarte: Das Restaurant Plausch im Stadtteil Plauen schließt zum 31. Dezember endgültig seine Türen. Zehn Jahre lang war das Haus am Plauenschen Ring ein Ort für bodenständige Küche, Gespräche und Nachbarschaft – nun endet dieses Kapitel. Ein Abschied, der kein Einzelfall ist Die Schließung des Plausch steht nicht isoliert, sondern reiht sich ein in eine wachsende Zahl von Betriebsaufgaben in der Dresdner Gastronomie . In den vergangenen Monaten haben mehrere etablierte Häuser entweder geschlossen, Insolvenz angemeldet oder öffentlich um Unterstützung geworben. Die Gründe ähneln sich – auch wenn jede Entscheidung individuell getroffen wird. Steigende Kosten treffen auf verändertes Konsumverhalten Was viele kleine und mittelständische Gastronomiebetriebe derzeit belastet, ist die Gleichzeitigkeit mehrerer Entwicklungen : deutlich gestiegene Personalkosten höhere Energie- und Warenpreise ein spürbar zurückhaltenderes Ausgabeverhalten der Gäste Auch wenn Lokale weiterhin besucht werden, verändert sich das Konsumverhalten: kürzere Aufenthalte, kleinere Bestellungen, weniger Getränke oder der Verzicht auf Zusatzangebote. Für Betriebe mit begrenzten Platzkapazitäten und hoher Personalbindung ist das wirtschaftlich schwer aufzufangen. Anpassungen reichen oft nicht mehr aus Viele Gastgeber versuchen gegenzusteuern – mit reduzierten Öffnungszeiten, zusätzlichen Ruhetagen, schlankeren Abläufen oder persönlichem Mehreinsatz. Doch selbst diese Maßnahmen können die strukturellen Belastungen nicht immer ausgleichen. Gerade kleinere Restaurants geraten so an einen Punkt, an dem wirtschaftliche Vernunft und persönliche Belastbarkeit  gegeneinanderstehen. Mehrwertsteuer-Senkung allein kein Rettungsanker Die ab 2026 geplante Rückkehr zur 7-Prozent-Mehrwertsteuer auf Speisen  wird von vielen Betrieben zwar begrüßt, gilt aber nicht als Allheilmittel. In der Praxis dürfte diese Entlastung vielfach durch weiter steigende Kosten aufgezehrt werden – ohne dass sich für Gäste oder Betriebe eine spürbare Entspannung ergibt. Ein Stück Alltagskultur verschwindet Mit dem Plausch verliert der Stadtteil Plauen nicht nur ein Restaurant, sondern einen Ort gelebter Alltagsgastronomie . Solche Häuser prägen Quartiere, schaffen Begegnung und Beständigkeit – ihr Verschwinden verändert das Stadtbild leise, aber nachhaltig. Gastro-Radar-Einordnung Die Schließung des Plausch ist kein Betriebsunfall , sondern Ausdruck einer strukturellen Schieflage, die viele Dresdner Gastgeber betrifft. Solange Kosten schneller steigen als Umsätze realistisch wachsen können, bleibt die Lage angespannt. Was bleibt, ist die Frage, wie viel kleinteilige Gastronomie unsere Stadt künftig noch tragen kann – und will . Tags & Keywords Tags: #lustaufdresden #gastro_radar #gastronomieschließung #dresdenplauen #kneipenkultur #gastgewerbe #innenstadt #stadtteilgastronomie Keywords: Restaurant schließt Dresden, Gastronomie Plauen Dresden, Gastrokrise Dresden, Mindestlohn Gastronomie, verändertes Konsumverhalten Gäste, kleine Restaurants unter Druck

Fachkräftestärkung und Branchenstimmung: Dresden‑Szene zwischen Ausbildungsanreizen und strukturellen Herausforderungen Für die Gastronomie und Hotellerie in Dresden und Umgebung zeigen sich aktuell zentrale strukturelle Entwicklungen: Eine Erleichterung für ausländische Auszubildende  schafft neue Chancen am Arbeitsmarkt, gleichzeitig sorgt ein landesweiter Rückgang der Erwerbstätigen für wachsende Wettbewerbsbedingungen. In diesem Umfeld bleibt die Stimmung vieler Betriebe in Sachsen weiterhin vorsichtig. Aktuelle Branchen‑Highlights für Dresden ✔️ Erleichterter Berufseinstieg für Azubis Das sächsische Innenministerium hat Ende November 2025 eine Regelung verabschiedet, die es ausländischen Berufsausbildungsabsolventen erleichtert, nach dem Abschluss eine Beschäftigung aufzunehmen . Insbesondere die Gastronomiebranche profitiert davon, da in Sachsen derzeit rund 900 ausländische Auszubildende im Gastgewerbe  tätig sind. Die neue Übergangsfrist von drei Monaten ermöglicht einen nahtlosen Wechsel in Beschäftigung  für Fachkräfte – ein positives Signal für ein Segment, das seit Jahren unter Fachkräftemangel leidet. ✔️ Beschäftigungstrends in Sachsen Während Dresden im Jahr 2024 beim Erwerbstätigen‑Anteil einen leichten Zuwachs (+0,6 %) verbuchte, ging die Zahl der Erwerbstätigen in Chemnitz und den umliegenden Landkreisen zurück . Diese gesamtwirtschaftliche Dynamik wirkt sich auch auf lokale Restaurants und Hotels aus: Mehr Arbeitsplätze in Dresden können relative Nachfrage schaffen, zugleich wächst der Druck auf Betriebe in peripheren Bereichen. ✔️ Stimmung in der Branche weiter angespannt Eine aktuelle Umfrage des DEHOGA Sachsen zeigt, dass viele Betriebe mit einer negativen Branchenstimmung ins kommende Jahr gehen . Hauptgründe sind gestiegene Kosten für Personal, Energie und Lebensmittel. Viele Gastronomen haben bereits Preise erhöht, Angebote reduziert oder Öffnungszeiten angepasst, um Kosten zu kompensieren. Kommentar der Redaktion Die Stimmung in der Gastronomie ist derzeit auf einem Rekordtief . Was sich seit Monaten in Gesprächen mit Gastgebern, Hoteliers und Branchenvertretern abzeichnet, wird zum Jahresende erneut schmerzhaft sichtbar: Ein weiteres Traditionslokal muss schließen. Mit dem „Plausch“ in Dresden-Plauen , vielen noch als Paul Rackwitz  bekannt, verliert die Stadt einen Ort mit Geschichte und Charakter. Die Gründe sind keine Überraschung mehr, sondern bittere Realität: explodierende Kosten , steigende Energie- und Warenpreise, höhere Personalkosten und eine spürbar sinkende Kaufkraft der Gäste . Immer mehr Menschen überlegen heute sehr genau, wofür sie ihr Geld ausgeben – Gastronomiebesuche werden seltener, kürzer oder ganz gestrichen. Was besonders nachdenklich stimmt: Diese Entwicklung trifft nicht gesichtslose Konzepte, sondern gewachsene Betriebe , die über Jahre Teil ihres Stadtteils waren. Orte, an denen man sich kannte, getroffen hat, Nachbarschaft gelebt wurde. Wenn solche Lokale verschwinden, verliert eine Stadt mehr als nur einen gastronomischen Betrieb – sie verliert Identität und soziale Treffpunkte . Politische Entlastungen werden diskutiert, angekündigt oder verschoben. Doch für viele Gastgeber kommen sie zu spät oder zu abgeschwächt , um das tägliche Ringen um Wirtschaftlichkeit noch aufzufangen. Die Realität vor Ort zeigt: Eine Steuersenkung allein wird nicht reichen, wenn gleichzeitig Kosten weiter steigen und Gäste immer vorsichtiger konsumieren. Unser Eindruck aus vielen Gesprächen ist eindeutig: Die Branche braucht Planungssicherheit, Verlässlichkeit und echte Entlastung  – und zwar jetzt, nicht erst in ein oder zwei Jahren. Andernfalls wird das „Plausch“ leider nicht das letzte Lokal sein, das zum Jahresende die Türen für immer schließt. Tags & Keywords Tags: #lustaufdresden #DresdenGastronomie #Hotellerie #DEHOGA #Fachkräftemangel #Azubis #Arbeitsmarkt #RestaurantNews #TourismusDresden Keywords: Gastronomie Dresden, Hotellerie Sachsen, Fachkräfte Gastronomie, Auszubildende Beschäftigung Sachsen, DEHOGA Branchenstimmung, Gastronomie Kosten, Arbeitsmarkt Dresden

🎄 Weihnachten rückt näher – und wer noch auf der Suche nach Zutaten für ein gelungenes Festessen ist, findet sie derzeit bei Selgros Dresden in großer Auswahl. Der Cash-&-Carry-Großmarkt rüstet in dieser Saison alle Familien, Genießer und Gastgeber mit klassischen und festlichen Lebensmitteln aus – vom Weihnachtsklassiker bis zu modernen Ideen für die Feiertagsküche. Bei Selgros wissen Profis und private Hobbyköche die Frischekompetenz  und die umfangreiche Auswahl  zu schätzen. Zur Weihnachtszeit heißt das konkret: Gans  – frisch oder tiefgekühlt für den klassischen Festbraten 🦢 Wiener Würstchen  in verschiedenen Varianten 🌭 Karpfen  – traditionell, frisch oder als kaltgeräuchertes Filet für Fischliebhaber 🐟 Raclettekäse  in vielen Sorten – perfekt für gesellige Abende am Tisch 🧀🔥 Ganz gleich, ob du ein traditionelles Weihnachtsessen planst oder lieber auf Raclette-Abend mit Familie und Freunden setzt – Selgros bietet alle Zutaten „unter einem Dach“  und damit eine einfache, komfortable Lösung für die Festtagsküche 🎅🎁. Die Auswahl erstreckt sich darüber hinaus auf Obst, Gemüse und weitere Spezialitäten, die gerade in der Weihnachtszeit gefragt sind. Warum Selgros? Als Großmarkt für Gastronomie, Hotellerie und private Kunden vereint Selgros große Sortimentsvielfalt mit hoher Qualität und Frische-Kompetenz. Ob für den Profi-Kochbetrieb, Familienfeier oder den eigenen Haushalt – hier findet sich alles, was auf den Festtagstisch gehört. Adresse & Kontakt Selgros Dresden 📍 Dohnaer Straße 190, 01239 Dresden 📞 Telefon: 0351 25350 🌐 Web:   https://www.selgros.de/markt/dresden 🕐 Öffnungszeiten: Mo–Fr: 06:00–21:00/22:00 Sa: 07:00–20:00 So: geschlossen Tags & Keywords Tags: #lustaufdresden #selgrosdresden #weihnachtsessen #festtagsessen #weihnachten #dresdenfoodguide #weinachtsküche #raclette #festtagsbraten Keywords: Selgros Dresden, Weihnachtsessen Zutaten, Gans zu Weihnachten Dresden, Karpfen Festessen, Raclette Käse Dresden, Großmarkt Selgros, Festtagsessen planen

Basteibrücke in der Sächsischen Schweiz Dresden, die prächtige Barockstadt an der Elbe, bietet weit mehr als historische Bauwerke und Museen. Die sächsische Landeshauptstadt ist ein wahres Paradies für Outdoor-Enthusiasten, die sportliche Herausforderungen in einer landschaftlich reizvollen Umgebung suchen. Zwischen dem malerischen Elbtal und der nahegelegenen Sächsischen Schweiz finden Aktivurlauber zahlreiche Möglichkeiten, ihre Leidenschaft für Bewegung und Natur auszuleben. Die perfekte Kombination aus urbaner Infrastruktur und naturnahen Erholungsgebieten macht Dresden zu einem idealen Ausgangspunkt für abwechslungsreiche Outdoor-Aktivitäten . Radtouren entlang der Elbe und durch die Stadt Der Elberadweg, einer der beliebtesten Fernradwege Deutschlands, führt direkt durch Dresden und bietet spektakuläre Ausblicke auf die historische Altstadt. Die gut ausgebauten Radwege entlang des Flussufers ermöglichen entspannte Touren für Familien ebenso wie ambitionierte Strecken für erfahrene Radfahrer. Besonders reizvoll ist die Route von der Albertbrücke bis nach Pillnitz, wo das barocke Schloss zu einer Pause einlädt. Für sportlich Ambitionierte empfehlen sich die Touren in die Dresdner Heide , ein ausgedehntes Waldgebiet im Norden der Stadt. Hier durchqueren Mountainbike-Strecken dichtes Grün und fordern mit ihren Steigungen eine gewisse Kondition. Die verschiedenen Schwierigkeitsgrade machen die Region zu einem perfekten Trainingsgebiet für unterschiedliche Leistungsniveaus. Wer neue Perspektiven sucht, kann übrigens bei Bahigo Schweiz  weitere spannende Freizeitmöglichkeiten entdecken. Das weitläufige Wegenetz verbindet natürliche Areale mit städtischen Bereichen. Die städtischen Fahrradverleihstationen bieten flexible Möglichkeiten für spontane Erkundungstouren. Zahlreiche geführte Radtouren vermitteln interessante Informationen über Dresdens Geschichte und Architektur, während man gleichzeitig sportlich aktiv bleibt. Die flachen Uferwege eignen sich besonders für Einsteiger, während die Steigungen am Elbhang erfahrene Radfahrer herausfordern. Klettern und Wandern in der Sächsischen Schweiz Nur wenige Kilometer von Dresden entfernt beginnt die Sächsische Schweiz, ein weltbekanntes Kletterparadies mit bizarren Sandsteinformationen. Die spektakulären Felsnadeln und Tafelberge ziehen Kletterer aus aller Welt an und bieten Routen für jeden Schwierigkeitsgrad. Besonders die Bastei mit ihrer ikonischen Steinbrücke kombiniert atemberaubende Aussichten mit sportlichen Herausforderungen. Wanderfreunde finden hier ein dichtes Netz markierter Wege, die durch tiefe Schluchten, dichte Wälder und über imposante Felsplateaus führen. Der Malerweg , einer der schönsten Wanderwege Deutschlands, durchquert die Region auf acht Etappen. Tagesausflüge zu den Schrammsteinen oder zum Pfaffenstein verbinden körperliche Aktivität mit einzigartigen Naturerlebnissen. Die verschiedenen Schwierigkeitsstufen ermöglichen sowohl gemütliche Spaziergänge als auch anspruchsvolle Bergtouren. Folgende Ausrüstung sollte für Wanderungen mitgeführt werden: Stabiles Schuhwerk mit gutem Profil für felsiges Terrain Ausreichend Wasser und energiereiche Verpflegung Wetterfeste Kleidung nach dem Zwiebelprinzip Wanderkarte oder GPS-fähiges Smartphone Erste-Hilfe-Set für kleinere Verletzungen Kletterkurse für Anfänger werden von mehreren lokalen Bergschulen angeboten und vermitteln die notwendigen Techniken für sicheres Felsklettern. Die traditionelle sächsische Kletterethik verzichtet auf Bohrhaken und setzt auf natürliche Sicherungsmethoden, was die Herausforderung zusätzlich erhöht. Wassersport auf der Elbe Die Elbe bietet vielfältige Möglichkeiten für wasserbasierte Sportarten  und erfrischende Aktivitäten während der warmen Monate. Stand-Up-Paddling hat sich in den letzten Jahren zu einer besonders beliebten Freizeitbeschäftigung entwickelt. Von verschiedenen Punkten entlang des Flussufers können Boards gemietet werden, um die Stadt aus einer völlig neuen Perspektive zu erleben. Kanufahrten von Dresden flussaufwärts nach Pirna oder flussabwärts nach Meißen kombinieren sportliche Betätigung mit Sightseeing. Die gemäßigte Strömung macht die Elbe zu einem idealen Gewässer für Paddler mit unterschiedlichem Erfahrungsniveau. Mehrtägige Touren mit Übernachtungen an malerischen Uferstellen sind ebenso möglich wie kurze Nachmittagsausflüge. Das Rudern hat in Dresden eine lange Tradition, und mehrere Rudervereine öffnen ihre Einrichtungen für Gäste. Die ruhigen Morgenstunden auf dem Fluss bieten eine meditative Komponente, während das Training gleichzeitig Kraft und Ausdauer fördert. Drachenboot-Rennen und Regatten beleben das Flussufer regelmäßig mit sportlichem Wettkampfgeist. Weitere sportliche Möglichkeiten rund um Dresden Die urbanen Laufstrecken  entlang der Elbufer gehören zu den schönsten in Deutschland. Der Große Garten, eine barocke Parkanlage im Herzen der Stadt, bietet schattige Wege für Jogger und Nordic Walker. Verschiedene Lauftreffs organisieren regelmäßige Gemeinschaftsläufe und vermitteln Kontakte zu Gleichgesinnten. Für Winterfans öffnen die nahegelegenen Mittelgebirge im Erzgebirge Möglichkeiten für Skilanglauf und Schneeschuhwanderungen. Die Höhenlagen bieten von Dezember bis März meist zuverlässige Schneeverhältnisse. Golf-Enthusiasten finden mehrere erstklassige Anlagen im Umland, die sich harmonisch in die Landschaft einfügen. Kletterhallen in der Stadt ermöglichen Training unabhängig vom Wetter. Indoor-Sportkletterer bereiten sich hier auf ihre nächsten Felsabenteuer vor. Hochseilgärten und Kletterparks bieten familienfreundliche Herausforderungen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Die Kombination aus Geschicklichkeit, Mut und körperlicher Fitness macht diese Aktivitäten zu unvergesslichen Erlebnissen für alle Altersgruppen.

Steuerentlastung auf der Zielgeraden – 7 % Mehrwertsteuer für Speisen. Die größte Nachricht für die Gastronomie und Hotellerie in Sachsen in den letzten Tagen ist der politische Fortschritt bei der dauerhaften Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen auf 7 % ab 1. Januar 2026. Der Deutsche Bundestag hat das entsprechende Steueränderungsgesetz verabschiedet, das diese Entlastung vorsieht. Dieser Schritt wird vom DEHOGA Sachsen als „entscheidender Fortschritt für das Gastgewerbe“ begrüßt und kann Restaurants, Gasthöfen und Cafés spürbar wirtschaftlich entlasten – vorausgesetzt, der Bundesrat stimmt am 19. Dezember zu. Damit wäre eine langjährige Forderung der Branche erfüllt, die angesichts steigender Kosten und Personalmangel immer wieder erhoben wurde. Fachkräftechance: Erleichterter Übergang für ausländische Auszubildende Eine weitere Meldung mit direkter Relevanz für Betriebe in Dresden, Chemnitz und dem ganzen Freistaat betrifft den Fachkräftemangel : Das sächsische Innenministerium  hat eine Regelung beschlossen, die ausländischen Auszubildenden und Fachkräften eine dreimonatige Übergangsarbeitserlaubnis nach Ausbildungsende  ermöglicht. Dies erleichtert insbesondere dem Gastgewerbe den Berufseinstieg junger Talente , die sonst wegen formaler Hürden verlorengingen. Stimmung in der Branche – Herausforderungen bleiben Trotz positiver Impulse bleibt die Lage spannungsreich : Viele Betriebe im Gastgewerbe sind nach wie vor unter Druck. Laut früheren Umfragen der Dehoga Sachsen und Branchenreports haben steigende Energie‑, Lebensmittel‑ und Personalkosten  sowie bürokratische Hürden dazu geführt, dass viele Betriebe Preise erhöhen, Öffnungszeiten reduzieren oder geplante Investitionen verschieben  mussten. Insbesondere kleinere Restaurants und traditionelle Gasthäuser stehen unter einer wirtschaftlichen Belastung, die vielerorts spürbar ist. Regionale Wirtschaftslage: Dresden & Chemnitz Während Dresden und Chemnitz  in verschiedenen Wirtschaftsberichten als wichtige Beschäftigungszentren  hervorgehen, bleibt landesweit der Arbeitsmarkt herausfordernd . Die Erwerbstätigenzahlen in Sachsen sind insgesamt leicht rückläufig, während Dresden und Leipzig  als Zentren wachsen. Diese Entwicklung wirkt sich auch auf Nachfrage und Personalverfügbarkeit im Gastgewerbe aus. Chemnitz profitiert zudem als Europäische Kulturhauptstadt 2025  von anhaltender Aufmerksamkeit und Gästenachfrage, was sich positiv auf Hotels und Restaurants auswirkt. Fazit für die Branche Politische Entlastung greift:  Die 7 % Mehrwertsteuer für Speisen ist auf Schiene und kann vielen Betrieben Luft verschaffen. Fachkräfthema adressiert:  Die neue Übergangsregelung für ausländische Azubis stärkt die Personalbasis vieler Betriebe. Kosten bleiben Herausforderung:  Auch wenn Entlastungen winken, bleiben Betriebskosten, Personalnot und Preiswahrnehmung beim Gast zentrale Themen. Kommentar der Redaktion Die Diskussion um steuerliche Entlastungen und punktuelle Erleichterungen greift aus unserer Sicht zu kurz. Solange steigende Mindestlöhne, hohe Energie- und Warenkosten sowie neue Auflagen schneller wachsen als politische Hilfen, bleibt die versprochene Entlastung für viele Gastgeber reine Theorie . Was die Branche braucht, sind verlässliche, langfristige Rahmenbedingungen  – keine kurzfristigen Signale, die im Tagesgeschäft verpuffen. Ohne echte Planungssicherheit droht der Gastronomie und Hotellerie weiter das, was vielerorts bereits Realität ist: weniger Vielfalt, kürzere Öffnungszeiten und ein schleichender Rückzug aus den Innenstädten. Wir haben diese Entwicklung im Gastro-Radar  klar benannt und werden auch künftig kritisch begleiten, ob politischen Ankündigungen tatsächlich spürbare Verbesserungen folgen – für Gastgeber ebenso wie für Gäste. Tags & Keywords Tags: #lustaufdresden #gastgewerbe #hotellerie #gastronomie #wirtschaft #sachsen #steuerentlastung #fachkräfte Keywords: Mehrwertsteuer Gastronomie 2026, DEHOGA Sachsen, Gastgewerbe Sachsen News, Gastronomie Fachkräftemangel, Dresden Hotellerie, Chemnitz Hotellerie, Übergangsarbeitserlaubnis ausländische Azubis