Neuer Gastgeber im Hurvinek Josef Stiskal lädt zu tschechisch-böhmischen Genussmomenten Im beliebten tschechisch-böhmischen Restaurant im Dresdner Stadtteil Reick gibt es ab Montag wieder eine frische Mittagskarte – und dazu ein besonderes Extra, das sich gerade für alle lohnt, die regelmäßig gern vor Ort essen. Das Hurvinek  ist bekannt für seine klassische böhmische Küche mit herzhaften Gulaschvarianten, deftigen Knödeln, Schweinebraten, Rindfleischgerichten und traditionel

© Landeshauptstadt Dresden Der Dresdner Frühjahrsmarkt kehrt im kommenden Jahr zurück auf den Altmarkt – und eröffnet kreativen Nachwuchshändlern aus Dresden und der Region eine besondere Chance. Für den Zeitraum vom 24. April bis 17. Mai 2026 sucht die Landeshauptstadt Dresden engagierte Macher, die ihre Ideen erstmals oder weiterentwickelt mitten im Marktgeschehen präsentieren möchten. 🏠 Die Newcomer-Hütte: kostenfrei, zentral, sichtbar Herzstück der Förderung ist die Newc

Nach einer Phase der Stille kehrt ein bekannter Genussort an die Elbe zurück: Villa Marie öffnet wieder und positioniert sich bewusst als Adresse für entspannte Genussmomente mit Elbblick. Für Gäste bedeutet das vor allem eines: ein Ort, der sich neu sortiert hat – ohne seinen Charakter zu verlieren. Genuss für viele Anlässe Das kulinarische Konzept setzt auf Vertrautes mit Vielfalt . Klassiker der italienischen Küche stehen ebenso auf der Karte wie bodenständige deutsche Ger

Wochenmarkt auf dem Schillerplatz Gute Nachrichten für alle, die frische, regionale Produkte lieben: Die Dresdner Wochenmärkte sind langfristig gesichert. Mit der erneuten Vergabe der Konzession bleibt die Deutsche Marktgilde auch in den kommenden Jahren Betreiber der städtischen Wochenmärkte. Damit sorgt die Landeshauptstadt Dresden für Planungssicherheit – für Händler ebenso wie für die vielen treuen Marktbesucher. Insgesamt zwölf Wochenmärkte  im gesamten Stadtgebiet – vom

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung eines geplanten EDEKA-Marktes in der Dresdner Innenstadt. Am Pirnaischen Tor tut sich etwas: An der Grunaer Straße entsteht ein neuer, moderner EDEKA-Vollsortimenter mit rund 1.500 Quadratmetern Verkaufsfläche. Die Eröffnung ist für das 4. Quartal 2026 geplant. Betrieben wird der Standort von Michaela Felsch (34) – einer Dresdnerin, die ihre Karriere konsequent bei EDEKA aufgebaut hat und nun den Schritt in die Selbstständigkeit geht.

Die **Eröffnung eines neuen Timberjacks Bannewitz in Bannewitz steht bevor – nachdem sich die geplante Premiere bereits mehrfach verschoben hat und ein ähnliches Projekt anderswo unerwartet ins Stolpern geriet, wirft das spannende Fragen zur Gastronomie-Realität und Großprojekt-Organisation auf. Während Landwirte, Reiseveranstalter und Stadtverwaltungen tagtäglich planen, sparen und investieren, zeigt der Gastronomiesektor mitunter, wie Bauprozesse, Genehmigungen und operativ

Manche Orte funktionieren nicht über Design, Speisekarten oder Instagram-taugliche Inszenierung. Sie funktionieren über Geschichten, Menschen und Gewohnheiten. Die Huschhalle Deluxe in Freital ist genau so ein Ort – und genau deshalb sollte sie unbedingt erhalten bleiben. Aktuell wird für die Kultkneipe an der Dresdner Straße in Freital ein Nachfolger gesucht. Für viele klingt das nach einer Randnotiz. Für Freital – und für die Kneipenkultur in der Region – ist es deutlich me

Ein Drink, ein Abend, ein Moment der Unachtsamkeit – und plötzlich ist nichts mehr wie vorher. Das Thema K.o.-Tropfen und „Spiking“ ist längst kein abstraktes Sicherheitsrisiko mehr, sondern bittere Realität in Clubs, auf Konzerten und bei Events. Trotz Prävention, Hinweisen und wachsender Sensibilität bleibt die Gefahr präsent. Die entscheidende Frage ist deshalb nicht mehr ob, sondern wie gut wir damit umgehen. Spiking ist mehr als ein krimineller Ausnahmefall Viele verbind

Wenn in Dresden neue Formate entstehen, die Wirtschaft, Politik und Stadtgesellschaft an einen Tisch bringen, dann schauen wir genau hin. Im Hilton Dresden ist mit den Dresdner Impulsen genau so eine Veranstaltungsreihe gestartet – bewusst verwurzelt in der Tradition und offen für neue Perspektiven. Den Auftakt bildete ein echtes Dresdner Ritual: das klassische Grünkohl-Essen. Neu interpretiert und kulinarisch modern inszeniert, wurde es zum verbindenden Element zwischen Verg

Was macht eine Stadt wirklich lebenswert? Bezahlbarer Wohnraum, kurze Wege, funktionierende Nachbarschaften – aber eben auch Orte, an denen Menschen zusammenkommen. Cafés, Restaurants, Bars und kleine Genussorte sind genau solche Ankerpunkte. Sie prägen Stadtteile, schaffen Identität und sorgen dafür, dass Viertel nicht nur Wohnorte, sondern Lebensräume sind. Genau hier setzt die aktuelle Beteiligungsphase zur Fortschreibung des Stadtentwicklungskonzepts „Zukunft Dresden 2035

2 TAIL MENU im Speisewerk Dresden Was der Betreiberwechsel für Dresden, Besucher und die Gastronomieszene bedeutet Die Gläserne Manufaktur  steht vor einem neuen Kapitel – nicht nur technologisch, sondern auch kulinarisch. Mit der Übernahme von Bistro und Restaurant  durch das Speisewerk  zieht ein Gastronomiekonzept ein, das in Dresden längst für bodenständige, regionale Küche  bekannt ist. Für die Stadt ist das mehr als ein Betreiberwechsel – es ist ein klares Signal für Öf

Die Bundesregierung stellt ihre tourismuspolitische Arbeit neu auf – und setzt damit ein deutliches Signal: Wettbewerbsfähigkeit vor Dialogformaten. Mit der neuen Nationalen Tourismusstrategie rückt der wirtschaftliche Rahmen der Branche in den Fokus. Für viele Betriebe im Gastgewerbe und Tourismus ist dabei ein Punkt besonders relevant: die geplante Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes. Doch ist das ein Befreiungsschlag für eine überlastete Branche – oder birgt die Refor

Matthias Gräfe, Georg Prinz zur Lippe, Frank Ohloff v.li. In unserer Region, die für ihre reichhaltige Gastronomie und lebendige Kulturszene bekannt ist, sind klassische Restaurantbesuche längst nicht mehr der einzige Weg zu außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen. Kreative Gastgeber denken über den Tellerrand hinaus und entwickeln neue Formate, die Gäste aktiv ansprechen, überraschen und neugierig machen – abseits traditioneller Gastro-Räume. Immer häufiger entstehen so

Gastrofreunde beim Sonnenstrahl e.V. 2026. Foto Michael Schmidt Der Sonnenstrahl e.V. lud zum 3. Charity Abend in den Löwensaal und sammelte über 66.000 Euro für die Erforschung von Krebs im Kindesalter Ausverkauft bis zum letzten Platz und gekrönt durch ein sensationelles Spendenergebnis, so lautet das Resümee zum Charity Abend des Sonnenstrahl e.V. Dresden Förderkreis krebskranker Kinder und Jugendlicher. Er fand zum 3. Mal im festlichen Ambiente der Eventlocation Löwensaal

Bild: pixabay Ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und für gelebte Solidarität: In Sachsen hat die Verteilung überschüssiger Kartoffeln aus regionaler Landwirtschaft an die Tafeln begonnen. Die ersten Lieferungen aus der Ernte der Osterland Agrar AG sind unterwegs – direkt dorthin, wo sie dringend gebraucht werden. Möglich wird die Aktion durch das Zusammenspiel von Landwirtschaft, Medien und sozialem Engagement. Unterstützt von regionalen Medien und koordinier

Binnen weniger Tage kam es in Dresden zu zwei Reizgas-Vorfällen in Restaurants, die jeweils einen Großeinsatz von Rettungskräften auslösten. Gäste klagten über Atemnot sowie Reizungen der Augen und Atemwege. In beiden Fällen wurden die Lokale geräumt, kontrolliert und belüftet. Die Polizei Dresden prüft derzeit einen möglichen Zusammenhang. Niedersedlitz: Viele Betroffene, Großeinsatz Am Samstagabend wurde in einem Restaurant in Dresden-Niedersedlitz  ein reizgasartiger Stoff

Die süße Anlaufstelle nah am Postplatz hat eine charmante Botschaft für alle Naschkatzen: Versüßt euch euren Januar noch und kommt uns besuchen. Und auch wenn ein neuer Nachmieter bald die Türen übernimmt, bleibt eines sicher – die WaffelFabrik wird euch weiterhin in den Waffelhimmel heben und süße Glücksmomente schenken. Bei der WaffelFabrik gibt es klassische, belgische Waffeln, kreative Toppings, vegane Varianten und erfrischende Milchshakes – perfekt für die gemütliche Pa

GENUSS für jeden Anlass Foto: Korch Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH hat eine bedeutende Auszeichnung erhalten: Die Marke „Original Radeberger“ wurde 2025 als Top-Marke im Segment „Pökelware/Schinken roh“ gekürt. Diese Ehrung basiert auf umfangreichen Konsumentenbefragungen – ein eindeutiges Signal für die Beliebtheit und Qualität der Produkte aus der sächsischen Fleischerei, die seit Jahrzehnten für handwerkliche Wurst- und Schinkenspezialitäten steht. Aus Tradi

Neue Lidl-Metropolfiliale auf der Chemnitzer Straße eröffnet Foto ähnlich: KI erstellt In Dresden-Plauen gibt es seit Kurzem ein neues Einkaufserlebnis: Auf der Chemnitzer Straße 68 hat die erste Lidl-Metropolfiliale der Stadt eröffnet. Moderner, nachhaltiger und deutlich urbaner präsentiert sich der Discounter hier – und setzt dabei nicht nur optisch, sondern auch technisch neue Maßstäbe. 🌱 Das Besondere: Einkaufen mit Umweltfokus Die neue Filiale zeigt, dass Sparen und Nac

In Dresdens Gastronomie verdichten sich aktuell Signale, die weniger nach Krise als nach Neuordnung klingen. Beiträge und Kurzmeldungen aus Wirtschaftsressorts sowie Social‑Media‑Posts von Branchenverbänden zeigen: Immer mehr Betriebe passen Öffnungszeiten, Speisekarten und Tagesangebote an. Besonders auffällig ist der Rückzug aus dem klassischen Mittagsgeschäft bei gleichzeitig stärkerem Fokus auf Abend‑ und Eventformate. Hintergrund sind weiter hohe Personal‑ und Wareneinsä

Der Fürstenhof in Dresden-Kaditz ist zurück Nach über einem Jahrhundert wechselvoller Geschichte öffnet der Fürstenhof Dresden-Kaditz wieder seine Türen. Am Riegelplatz, direkt an der Gleisschleife im ruhigen Stadtteil Kaditz, wird ein Ort neu belebt, der seit Generationen für Gastlichkeit steht. Die traditionsreiche Gaststätte, die viele noch als „ Zur Einheit “ kennen, knüpft nun wieder an ihre Wurzeln an – mit deutscher Küche, Biergarten und einem klaren Anspruch: bodenstä

In Dresden-Plauen gibt es einen neuen Ort für alle, die guten Kaffee und eine kleine Auszeit schätzen: Das Selah Coffee House hat in einem ehemaligen Posthäuschen an der Würzburger Straße eröffnet. Ein kleines Gebäude mit viel Charme – und ein Café, das bewusst auf Entschleunigung setzt. Ein Café zum Innehalten Schon der Name ist Programm: Selah  stammt aus dem Hebräischen und steht sinngemäß für Pausieren, Innehalten und Nachdenken . Genau dieses Gefühl soll der Besuch vermi

Leutewitzer Windmühle Foto: Website Die Leutewitzer Windmühle, das ikonische Wahrzeichen im Dresdner Stadtteil Leutewitz, hat nach vielen Jahren als beliebtes Ausflugsziel und Gastronomiestandort nun die Pforten geschlossen – aus Altersgründen und „wegen Ruhestand“, wie kürzlich vor Ort auf einem Schild zu lesen war. Die historische Mühle wurde 1839  als Turmholländerwindmühle errichtet und ist eines der technisch und kulturell bedeutendsten Denkmäler im Westen von Dresden. Ü

Gastgeber Takahiko Takamatsu Gestern Abend waren wir zu Gast im neu eröffneten japanischen Restaurant Tsubaki im Hilton Dresden – und konnten uns nun selbst ein Bild von dem Konzept machen, über das wir bereits Ende Dezember berichtet hatten. Vorweg: Wer authentische japanische Küche sucht, wird hier kulinarisch fündig. Gleichzeitig zeigt unser Besuch auch, wo noch Entwicklungspotenzial steckt. Tradition am Ort – bewusst weitergeführt Der Standort ist für Dresden kein unbesc