*** NEWS DES TAGES ***

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Öffentliches Fußball-Viewing bei Nacht Zur Fußball-Weltmeisterschaft 2026 lockert die Bundesregierung die bisherigen Lärmschutzregelungen für Public Viewing. Ziel ist es, gemeinsame Fußballerlebnisse trotz Zeitverschiebung zu ermöglichen – und genau daraus ergeben sich für die Gastronomie in Dresden neue wirtschaftliche Chancen. 📰 Kompakt: Was sich konkret ändert Mit der geplanten Verordnung sollen Städte und Kommunen flexibler ents

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Whisky unter Tage – Freiberg erleben In Freiberg entsteht derzeit ein ungewöhnliches Whisky-Projekt: In 147 Metern Tiefe, im ehemaligen Silberbergwerk „Reiche Zeche“, reifen Fässer der Freiberger Whisky Manufaktur unter konstanten klimatischen Bedingungen. Das Vorhaben verbindet handwerkliche Produktion mit wissenschaftlicher Forschung und könnte neue Erkenntnisse zur Whisky-Reifung liefern. Reifung im Bergwerk statt im Fasslager Der

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Timberjacks übernimmt Brockenhotel 2026 Dresden/Wernigerode. Der Landkreis Harz hat das Brockenhotel samt Gastronomie auf dem Brockenplateau neu verpachtet. Ab dem 1. April 2026 übernimmt die Restaurantkette Timberjacks den Betrieb auf dem höchsten Berg Norddeutschlands. Das Unternehmen setzte sich mit seinem Konzept „Brocken Mountain Lodge“ in einem europaweiten Verfahren durch. Neustart nach Rückzug des bisherigen Pächters Der bish

Dresden. Wenige Wochen vor Ostern 2026 zeigte sich der Eiermarkt in Sachsen spürbar unter Druck. Verbraucher mussten zuletzt höhere Preise zahlen, gleichzeitig kam es vereinzelt zu Lücken in den Regalen. Hintergrund ist eine europaweit angespannte Versorgungslage infolge von Tierseuchen und einem deutlich reduzierten Bestand an Legehennen. Angebot unter Druck – Nachfrage steigt saisonal Mit Blick auf das Osterfest zog die Nachfrage nach Eiern traditionell stark an. Gleichzeit

Der Markt für alkoholfreien Wein in Deutschland wächst spürbar. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) zum Start der internationalen Weinmesse ProWein in Düsseldorf mitteilte, stiegen Absatz und Umsatz dieser Kategorie im vergangenen Jahr um 25 Prozent. Grundlage der Auswertung ist eine Marktanalyse des Forschungsinstituts NielsenIQ, das Einkaufsdaten von rund 20.000 Haushalten untersucht hat. Auch die Zahl der Haushalte, die alkoholfreien Wein kaufen, hat deutlich zugenommen: 4

Fotos: Juit Pop-Up Store In Berlin-Mitte erprobt das Food-Startup Juit derzeit ein ungewöhnliches Gastronomiekonzept. In einem Pop-up-Store nahe dem Checkpoint Charlie können Gäste tiefgekühlte Gerichte auswählen und diese vor Ort innerhalb weniger Minuten selbst in Mikrowellen erhitzen. Das Experiment soll zeigen, ob ein hybrides Modell aus Fertiggerichtverkauf und schneller Selbstversorgung im urbanen Alltag funktioniert. Der Standort in der Zimmerstraße richtet sich vor al

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung KI überwacht Freundlichkeit im Service Der internationale Fast-Food-Konzern Burger King testet derzeit in den USA ein neues System zur Servicekontrolle: Eine künstliche Intelligenz mit dem Namen „Patty“ soll in hunderten Filialen analysieren, wie freundlich Mitarbeiter im Kundenkontakt auftreten. Das System ist Teil des digitalen Tools BK Assistant  und wird aktuell in rund 500 Restaurants in den Vereinigten Staaten  erprobt. KI-Assi

Wer in einem Restaurant oder einer Kneipe etwas bestellt, darf die Toilette kostenlos benutzen. Diese Regel ist in Deutschland klar geregelt – und wurde nun durch eine gerichtliche Entscheidung erneut bestätigt. Ein Unternehmen, das von seinen Gästen Geld für jeden Toilettengang verlangte, wurde gerichtlich gestoppt. Gericht untersagt Gebühren für Restaurantgäste Das Kammergericht Berlin  entschied, dass Gastronomiebetriebe von ihren eigenen Gästen keine Toilettengebühr verla

Elberadweg (c) DZT-Felix Meyer Der Elberadweg ist laut aktueller ADFC-Radreiseanalyse 2025 erneut der beliebteste Radfernweg Deutschlands. Das Ergebnis wurde Anfang März auf der internationalen Reisemesse ITB Berlin vorgestellt. Rund 17.300 Teilnehmer  hatten sich an der Online-Befragung beteiligt. Nach mehreren Jahren auf Rang zwei kehrt der Elberadweg damit wieder an die Spitze der beliebtesten Radreiseziele zurück. 1.300 Kilometer zwischen Natur, Städten und Kulturlandscha

Francesco Friedrich Foto: Kai Schmidt Pirna. Großer Applaus für den erfolgreichsten deutschen Bobpiloten der Gegenwart: Rund 100 Gäste begrüßten gestern den zweimaligen Silbermedaillengewinner der Olympischen Spiele Francesco Friedrich (36) und sein Team bei einem Empfang in der Kleinkunstbühne Pirna. Die Veranstaltung würdigte die sportlichen Leistungen der Mannschaft und zeigte zugleich, wie stark der Rückhalt des Bobsports in der Region ist. Der Abend begann mit einer Live

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Mike Süsser präsentiert Premium-Hundefutter Bingen / Online. Der Fernsehkoch Mike Süsser präsentiert ab 18. März ein neues YouTube-Format zur Hundeernährung. In der Reihe „Dog’s Kitchen“ analysiert er gemeinsam mit Fachberaterin Birgit Scholz gängige Fütterungsmythen und diskutiert Qualitätskriterien moderner Heimtiernahrung. Produziert wird das Format im Umfeld des Futtermittelherstellers PLATINUM, der in Bingen ansässig ist. Heimti

München / Dresden. Das Landgericht München I hat erneut den Weiterverkauf stark überteuerter Oktoberfest-Tischreservierungen untersagt. Eine Eventagentur darf Reservierungen für die Ochsenbraterei nicht zu überhöhten Preisen weiterveräußern. Hintergrund sind Angebote, bei denen mehrere Tausend Euro für Wiesn-Tische verlangt wurden – deutlich mehr als der offizielle Reservierungspreis bei den Wirten. Die Entscheidung stärkt die Position der Festzeltbetreiber und der Stadt Münc

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung 10 Euro für einen Cappuccino – Europas Kaffee-Preise im Realitätscheck Kaffee ist Alltagsritual, Geschäftsmodell und Kulturgut zugleich. Doch wenn für eine Tasse Cappuccino plötzlich 8, 9 oder sogar 10 Euro aufgerufen werden, stellen sich viele Gäste eine berechtigte Frage: Wo endet Qualität – und wo beginnt Übertreibung? Wir haben den europäischen Preisrahmen eingeordnet – und ordnen ihn aus unserer Sicht für die Region Dresden ein.

Mit einer neuen Produktplattform rückt McDonald’s Deutschland das Segment Chicken stärker in den Mittelpunkt. Unter dem Motto „Immer goldrichtig“ bringt der Systemgastronom mehrere neue Hähnchenprodukte sowie limitierte Aktionsartikel auf die Speisekarte – begleitet von einer bundesweiten 360-Grad-Marketingkampagne. Fakten-Lead: Was?  Neue Chicken-Plattform unter dem Claim „Immer goldrichtig“ Wer?  McDonald’s Deutschland Wann?  Start ab 25. Februar 2026 (zeitlich limitierte P