Wir freuen uns, euch heute eine kleine, aber feine Neuigkeit im Dresdner Gastro-Herzen vorzustellen: Die Radelbar am Elberadweg öffnet künftig jeden Freitag bis Sonntag ab 14 Uhr ihre Türen – pünktlich für winterliche Genuss-Momente im Freien. 🍽️ Das erwartet euch Gemütliche Atmosphäre am Elberadweg mit Blick auf das Wasser und Ruhe im Segment der Stadt Wochenend-Start ab 14 Uhr – perfekt für Sonntags-Brunch, Treffen mit Freunden oder ein spätes Mittagessen Wildburger, Wildb

Santiago Gomez und Bettina Zimmermann Seit Mai dieses Jahres gibt es ein kleines, liebevoll geführtes Café am Schillerplatz – Munay Alfajores, gegründet von Bettina Zimmermann und Santiago Gomez. Ein Laden, der nicht nur Süßes verkauft, sondern eine Idee lebt: Genuss, Nachhaltigkeit und Kultur miteinander verbinden. Wir waren vor Ort – und können sagen: Das hier ist weit mehr als ein Café. Es ist eine kleine argentinisch-dresdnerische Schatzkammer, in der jedes Produkt eine G

Villa Marie am Blauen Wunder Gute Nachrichten für Dresdens Gastronomieszene – und für alle Gäste, die in den vergangenen Wochen um zwei echte Traditionsadressen gebangt haben. Nach einer intensiven Zeit der Unsicherheit steht nun fest: Die „Villa Marie“ am Blauen Wunder und das „La Villetta“ am Barbarossaplatz bleiben bestehen. Der Insolvenzverwalter hat eine Lösung gefunden, die beide Häuser stabil in die Zukunft führen soll – trotz Corona-Nachwirkungen, Rezession, Kostenexp

Josef Míček Es gibt Gastronomen, die kochen gut. Und es gibt Gastronomen, die leben für das, was sie tun. Josef Míček gehört ohne jeden Zweifel zur zweiten Kategorie. Ein Mann, der mit tschechisch-böhmischer Küche, ehrlicher Gastfreundschaft und ungeheurer Leidenschaft eine ganze Region geprägt hat – von Hellerau über Reick, Weißig, Pirna, Pieschen bis hin zur Inneren Neustadt. Wir kennen Josef seit vielen Jahren. Wir haben ihn redaktionell begleitet, mit ihm gelacht, mit ihm

Für die First Class Concept GmbH ist der VKS e.V. eine „Herzenssache“. Projektleiterin Miriam Proschmann nimmt von Conny Berger (VKS) und Moderatorin Henriette Fee Grützner ein Dankeschön entgegen. (v.l.) Fotografin: Franziska Kestel In den OSTRA-STUDIOS, dort wo am 21. November sonst die große After-Show-Party des „Paten“ stattfinden wird, stand am vergangenen Samstag ein völlig anderes Thema im Mittelpunkt: Hoffnung, Menschlichkeit und bewegende Begegnungen. Unter dem Motto

Torsten Meisel (li.) und Benjamin Venter in ihrem "SNAXX & DRINXX"-Stand am Dresdner Schlossplatz Foto:meeco Communication Services GmbH Wir freuen uns, Ihnen heute ein höchst originelles Konzept aus Dresden vorzustellen – eine Verbindung von lokalem Ereignis, Nostalgie und Genuss: Am Schlossplatz, direkt an der Treppe zur Brühlschen Terrasse, ist ein Verkaufs- und Genussstand eröffnet, bei dem die Brücken Dresdens im wahrsten Sinne des Wortes „verkostet“ werden – sowohl durc

Mit viel Hingabe und Beharrlichkeit ist auf dem Gelände des ehemaligen Schlosses im Lucknerpark Altfranken in Dresden-Altfranken ein neues Kapitel gestartet: Der Investor Rudolf Kimmerle erfüllt sich mit dem Schlosshotel im Park seinen Herzenswunsch – und öffnet nun endlich die Türen. Nach ursprünglich geplanter Eröffnung im Januar 2024 kommt der Start rund zwei Jahre verspätet – und mit erheblich höheren Baukosten als zunächst veranschlagt. Eröffnet wurde am 11. November, di

Der Ausbildungsmarkt in Sachsen steht unter Druck. 2025 wurden 5,7 Prozent weniger Ausbildungsplätze gemeldet – eine Entwicklung, die besonders Branchen trifft, die schon lange um Nachwuchs ringen. Doch es gibt Ausnahmen. Orte, an denen Ausbildung gelingt, Perspektiven schafft und junge Menschen sogar um Ausbildungsplätze konkurrieren. Einer dieser Orte ist das Hilton Hotel Dresden. Ich war in dieser Woche mit Corinna Falk (HR-Managerin)  und Simone Hartl (Human Resources Sup

In der Dresdner Neustadt – einem der lebendigsten, vielfältigsten und gastronomisch stärksten Stadtviertel Sachsens – bietet sich eine seltene Gelegenheit für ambitionierte Gastgeber: Ein vollständig etabliertes Restaurant mit gutbürgerlicher Küche und hervorragender Laufkundschaft steht zur Übernahme Für alle, die schon immer ihr eigenes gastronomisches Konzept verwirklichen oder ein bewährtes Erfolgsmodell fortführen wollten, öffnet sich hier eine Tür, die es nicht oft gibt

Künstler und Karikaturist Lutz Richter Bild: meeco Communication Services In Meißen beginnt der neue Weinjahrgang traditionell mit einem ganz besonderen Botschafter – und 2025 gibt es sogar ein Jubiläum zu feiern. Der „Grünschnabel“, der junge, frische Martinswein der Sächsischen Winzergenossenschaft Meissen eG, erscheint zum zehnten Mal und markiert wie jedes Jahr den offiziellen Auftakt des neuen Jahrgangs. Ein Jahrzehnt Jungwein-Tradition in Sachsen Erstmals 2016 abgefüll

Dorint Parkhotel Meißen Foto: Tageskarte.io Neues Design, moderne Technik & gestärkte Zukunftsperspektiven für das Traditionshotel an der Elbe. Das Dorint Parkhotel Meißen präsentiert sich nach einer umfassenden, neunmonatigen Renovierung in neuem Glanz. Seit Januar 2025 wurde bei laufendem Betrieb modernisiert – ein Kraftakt für das gesamte Team und eine Investition von über 3,5 Millionen Euro, bereitgestellt durch die Eigentümerin Grandhotel in Meißen GmbH. Die Arbeiten sin

Große Bergparade zum Striezelmarkt © Landeshauptstadt Dresden, Andreas Unger                             Die Dresdner Innenstadt wird am 20. Dezember 2025 zum Schauplatz eines der eindrucksvollsten weihnachtlichen Traditionsevents Sachsens: Die Große Bergparade ist zurück und wird einer der Höhepunkte des 591. Dresdner Striezelmarktes. Ab 16 Uhr  ziehen über 500 Bergmänner und Bergfrauen , begleitet von Bergmusikkapellen aus nahezu allen sächsischen Bergbauregionen sowie Gäst

Ministerialdirektorin Christel Jagst (2.v.l.) und Freya von Czettritz, CEO der DLG Holding (li.), überreichen Urkunde und Medaille gemeinsam mit der Deutschen Weinkönigin Anna Zenz (re.) an Kellermeisterin Natalie Weich und Steffen Hanelt von der Sächsischen Winzergenossenschaft Meissen eG Die Sächsische Winzergenossenschaft Meißen eG kann sich einmal mehr feiern lassen: Im Rahmen der renommierten DLG-Bundesweinprämierung zählen ihre Weine und Sekte zu den besten Deutschlands

In einer beeindruckenden Gala-Auszeichnung wurde die Bar „1705“ des Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden kürzlich als beste Hotelbar 2026 prämiert. Im alljährlich erscheinenden Bar-Guide des Fachmagazins Falstaff standen über 2.300 Cocktail- und 700 Weinbars zur Bewertung – die Bar 1705 überzeugte sowohl die Community als auch die Fachjury in der Kategorie „Hotelbar“. 🍸 Stil trifft Substanz Die Bar trägt ihren Namen zu Ehren des Errichtungsjahrs des Palais – 1705 – u

Plov Seit Anfang Oktober betreibt Maik Keppel auf der Alaunstraße 30 gemeinsam mit seinem Vater Waleri Keppel einen neuen Imbiss für zentralasiatische Küche. Die Spezialität des Hauses? Plov – ein Gericht, das sowohl in Usbekistan als auch in Kasachstan weit verbreitet ist. Was dich erwartet Der Plov wird nicht mal eben in fünf Minuten hingezaubert, sondern mit Sorgfalt: Zuerst wird Rind- oder Lammfleisch mit Zwiebeln in Lammfett geschmort, dann kommen Möhren, Brühe, Wasser

Nach Jahrzehnten stiller Lücke auf dem Dresdner Neumarkt steht eine der letzten großen Wiederaufbau-Baustellen der Altstadt vor einem entscheidenden Schritt: Der Bebauungsplan für den Wiederaufbau des Hotel Stadt Rom wurde vom Bauausschuss der Stadt Dresden genehmigt — damit rückt der Rückbau der historischen Lücke sichtbar näher. Ein Stück Stadtgeschichte Das ursprüngliche Hotel Stadt Rom wurde 1739/40 als prachtvolles Barockgebäude zwischen Moritzstraße und Kleiner Kirchgas

Er ist da – der Striezeltaler 2025! Die neue Ausgabe der beliebten Sammlermünze des Dresdner Striezelmarkts ist ab sofort erhältlich und bringt ein Stück sächsische Weihnachtstradition in die Hände von Sammlern, Liebhabern und Besuchern aus aller Welt. In diesem Jahr zieren Engel und Bergmann  die hochwertig geprägte Münze – zwei Figuren, die tief in der erzgebirgischen Volkskunst verwurzelt sind. Sie stehen symbolisch für Licht, Glaube, Handwerk und Schutz , jene Werte, die

Konrad Lange, Luisa Fritsche, Toomas Laur / Bild: Neueröffnung Ich kenne die Gastro-Szene in der Neustadt gut – daher freut mich besonders der neue Spot: Die nook Bar hält, was der Name verspricht: Liebe zum Detail, gutes Handwerk und eine Atmosphäre, in der man verweilen möchte. Was steckt dahinter? Der Name „nook“ leitet sich von der englischen Redewendung “every nook and cranny”  ab – interpretiert hier als Hingabe zu jedem kleinen Detail. Die Idee: Eine Cocktailbar mit ec

Bild Website Direkt neben dem „schönsten Milchladen der Welt“ in der Bautzner Straße 79 hat sich etwas getan: Das kleine, aber kultige Pfunds Spezialitätengeschäft hat einen neuen Inhaber. Seit dem 1. Oktober 2025 führt Johannes Gabel das beliebte Lädchen weiter – und verbindet damit Tradition, Nostalgie und neue Ideen. 🧺 Vom Lieferanten zum Ladenchef Johannes Gabel kennt den Laden schon lange: Sein Unternehmen beliefert Pfunds Molkerei und das Spezialitätengeschäft seit Jah

Das junge Team von Geschäftsführer Duc Phan (29) und Geschäftsführer Jerome Jason „J.J.“ Nguyen (21) übernimmt mit der Kulinarischen Bühne im Schauspielhaus eine spannende Rolle. Beide bringen frischen Wind ins traditionsreiche Haus – J.J. kennt man bereits vom ehemaligen „Fährhaus Laubegast“ in dem sich jetzt das Hofzwanzig befindet – und nun setzen sie ihre Handschrift auch im Theater-Gastronomiebereich um. Was ist neu und worauf dürfen sich Gäste freuen? Im Spiel- und Gast

Es gibt Orte in Dresden, die mehr sind als nur Restaurants – sie sind Treffpunkte, Szenenbühnen und Herzensorte zugleich. Genau so ein Objekt steht jetzt zur Übernahme bereit. In bester Lage, mit hervorragender Infrastruktur und treuer Stammkundschaft, bietet sich hier eine einmalige Gelegenheit für Gastronomen, die Lust haben, ihr eigenes Konzept in einem etablierten Umfeld umzusetzen. 🍽️ Ein Standort mit Geschichte – und Zukunft Das Restaurant, dessen genaue Lage und Detai

Heute durften wir Fußball einmal aus einer ganz besonderen Perspektive erleben – als Gäste im VIP-Bereich von Dynamo Dresden. Nicht nur das Spiel gegen den SC Paderborn stand im Fokus (auch wenn das Ergebnis mit 1:2 aus Dynamo-Sicht leider nicht unseren Wünschen entsprach), sondern vor allem das, was abseits des Rasens für Begeisterung sorgte: das neue Catering von Supreme. Schon beim Betreten der Lounge spürte man, dass hier etwas verändert wurde – modern, herzlich und mit v

Lange war es still auf der Baustelle – doch jetzt geht es mit großen Schritten voran: Timberjacks Bannewitz nimmt sichtbar Gestalt an. Schon von Weitem beeindrucken die mächtigen Holzkonstruktionen, die dem neuen Erlebnisrestaurant seinen unverwechselbaren Blockhaus-Charakter verleihen. Nach mehreren Verzögerungen hat das Unternehmen heute mitgeteilt, dass die Eröffnung voraussichtlich im April/Mai 2026  stattfinden soll. Ein realistischer Zeitplan, denn: Das Dach ist nahezu

Herbstzeit ist Genusszeit – und bei den Marktschwärmern Dresden duftet es derzeit nach frisch gebackenem Kürbisbrot! Gemeinsam mit dem ECHTER Bäcker präsentieren sie die neue Brotkreation „#DasDa – No. 12 Kürbis“, ein Brot, das den Herbst in jeder Scheibe einfängt. 🎃 Goldener Herbst im Brotlaib Das Brot vereint 13 % regionalen Radebeuler Kürbis  mit feinem Weizenmehl, Beelitzer Kürbiskernen  und einem Hauch edlen Kürbiskernöls . Das Ergebnis: ein mild-nussiges Aroma, außen k