Luftaufnahme: Lausitzer Seenland stärkt Tourismus mit neuem Fünf-Seen-Verbund (c) Tourismusverband Lausitzer Seenland, Steffen Rasche Das Lausitzer Seenland wächst weiter zusammen. Seit dem 29. Juni 2026 sind fünf ehemalige Tagebauseen über schiffbare Kanäle miteinander verbunden. Damit entsteht ein zusammenhängendes Wasserrevier mit rund 5.300 Hektar Wasserfläche, das neue Impulse für Tourismus, Gastronomie und regionale Wirtschaft setzen soll. Verbunden sind künftig der Sen

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Spirituosen sollen in Deutschland ab dem 1. Januar 2027 deutlich teurer werden. Das Bundesfinanzministerium hat einen Gesetzentwurf für eine Anhebung der Alkoholsteuer erarbeitet. Nach Informationen des Redaktionsnetzwerks Deutschland (RND) soll die Steuer auf Spirituosen um 20 Prozent steigen – von bisher 13,03 Euro auf 15,64 Euro je Liter Rein

Michelin 2026: Kritik an Sterneküche

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. In der Dresdner Gastronomieszene steht der nächste Betreiberwechsel bevor: Das Förster’s Restaurant & Bar auf der Weißen Gasse 5 wird schließen. Wie uns mitgeteilt wurde, hat bereits ein neuer Betreiber den Mietvertrag unterzeichnet und wird in Kürze mit einem neuen gastronomischen Konzept an den Start gehen. Weitere Einzelheiten sollen in den kommenden Tagen bekannt gegeben werden.

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Für viele Dresdner gehört der Einkauf im Kaufland an der Kohlenstraße zum Alltag. Jetzt steht dort eine umfangreiche Modernisierung an. Vom 29. Juni bis einschließlich 13. August 2026 wird der Markt umgebaut. Während dieser Zeit informiert die DÜRRRÖHRSDORFER Fleisch- und Wurstwaren GmbH, dass ihre Filiale im Markt durchgehend geöffnet bleibt – allerdings mit angepassten Öffnungszeit

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Das „House of Orange“ im Wallgäßchen im Dresdner Barockviertel ist geschlossen. Fast auf den Tag genau ein Jahr nach der Eröffnung muss Betreiberin Kathleen Mittler (41) ihr veganes Café aufgeben. Nach eigenen Angaben will sie am Montag Insolvenz anmelden, verbunden mit einer Privatinsolvenz. Mit dem „House of Orange“ entstand im vergangenen Ja

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die nächste wetterbedingte Absage trifft die Dresdner Veranstaltungsbranche: Der Konzertplatz Weißer Hirsch bleibt am Samstag, 27. Juni, und Sonntag, 28. Juni aufgrund der angekündigten extremen Wetterlage geschlossen. Damit fällt auch das für Samstag geplante Winzerfest aus und wird auf einen späteren Termin verschoben. Die Information veröffentlichte Jens Pietzonka, WeinSommelier un

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Landgasthof Buschmühle Foto: Website Die Ausflugsgaststätte Buschmühle in Ohorn hat nach längerer Schließung wieder geöffnet. Statt der ursprünglich geplanten Senioren-Wohngemeinschaft ist das traditionsreiche Haus nun erneut ein gastronomischer Treffpunkt. Neuer Pächter ist Tushi Saidi, der gemeinsam mit seinem Team auf italienische Küche setzt und gleichzeitig regionale Spezialitäte

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Die Hitzewelle hat jetzt auch konkrete Auswirkungen auf die Dresdner Gastronomie. Das Raskolnikoff in der Dresdner Neustadt reagiert auf die extremen Temperaturen und reduziert am Samstag, 27. Juni, seine Öffnungszeiten. Statt des regulären Betriebs öffnet das Restaurant lediglich von 12 bis 15 Uhr. Gleichzeitig bleibt der Ofen aus. Über seine.

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Während das Aus von Sausalitos auch in Dresden Spuren hinterlassen hat – das Restaurant am Altmarkt musste im Zuge der Insolvenz schließen – richten die Gründer Gunilla und Thomas Hirschberger ihren Blick bereits auf den nächsten Ausbau ihres Gastronomieportfolios. Mit ihrem neuen Konzept Superschmarrn eröffnet im Juli 2026 am Friedensplatz in B

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Die soziale Lage vieler Menschen in Sachsen bleibt angespannt. Beim Clubabend des Soroptimist International Clubs Pirna machte Stephan Trutschler, ehemaliger Landesvorsitzender des Tafel Sachsen e.V., deutlich, welche Bedeutung die Tafeln inzwischen für den gesellschaftlichen Zusammenhalt im Freistaat haben. Im Mittelpunkt standen die steigende

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) schlägt Alarm: Nach Einschätzung ihrer Experten stehen Gastronomie, Hotellerie und Tourismus in Deutschland vor einer der wichtigsten politischen Weichenstellungen seit der Corona-Pandemie. Bei einer Online-Pressekonferenz warnten DZG-Vorstandsvorsitzender Dr. Marcel Klinge und Politikberater Markus Tressel, dass die angespannte Haushaltslage

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Der Rewe-Markt an der B170 in Dippoldiswalde bietet seinen Kunden ab sofort einen Abholservice an. Über die Rewe-App oder die Website können mehr als 15.000 Produkte bestellt und bereits drei Stunden später im Markt abgeholt werden. Für den Service fällt eine Gebühr von zwei Euro an. Eigene Stellplätze und ein separater Abholbereich sollen den Einkauf beschleunigen. Auf den ersten Bli

Wer sich einen Platz für das angekündigte Hafendinner der Hafenmeister am 2. September 2026 sichern wollte, muss leider auf die nächste Gelegenheit warten. Das exklusive Abendevent im Neustädter Hafen ist bereits vollständig ausgebucht. Die Hafenmeister an der Leipziger Straße gehören seit Jahren zu den außergewöhnlichsten Genuss- und Eventlocations der Stadt. Direkt am Wasser gelegen, verbindet die Location maritimes Flair mit hochwertiger Gastronomie, Grillkonzepten und ein

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Dresdner Lebensmittelüberwachung hat im Jahr 2025 insgesamt knapp 6.600 Kontrollen durchgeführt und dabei mehr als 2.800 Proben untersucht. Das geht aus der jetzt veröffentlichten Jahresbilanz hervor. Die gute Nachricht: Im Vergleich zum Vorjahr sank die Zahl der beanstandeten Proben um rund 100 Fälle. Für Gastronomie, Handel, Wochenmärkte und Lebensmittelhersteller in Dresden ist

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Zahl der Unternehmensinsolvenzen in Deutschland hat den höchsten Stand seit mehr als einem Jahrzehnt erreicht. Nach aktuellen Hochrechnungen der Auskunftei Creditreform werden bis Ende des ersten Halbjahres 2026 rund 12.900 Unternehmen Insolvenz angemeldet haben. Das entspricht einem Plus von fast acht Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum und ist der höchste Wert seit dem erste

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Am Dresdner Lingnerschloss spitzt sich die Situation weiter zu. Nach aktuellen Informationen soll der bestehende Gastronomiebetrieb das Schloss bis Ende Juli 2026 verlassen. Gleichzeitig laufen bereits Gespräche über eine gastronomische Zwischenlösung für die Sommersaison. Die Entwicklung kommt zu einem Zeitpunkt, an dem die Zukunft des gesamten Schlossareals politisch noch längst ni

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Dresden ist der bundesweiten Allianz gegen Einsamkeit beigetreten. Sozialbürgermeisterin Dr. Kristin Klaudia Kaufmann unterzeichnete am 22. Juni 2026 die Erklärung der Allianz als Erstunterzeichnerin. Damit gehört die Landeshauptstadt zu den ersten Kommunen, die sich offiziell dazu bekennen, Einsamkeit als gesellschaftliche Herausforderung stärker in den Fokus zu rücken und konkrete

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Die Vorschläge der Rentenkommission sorgen bereits vor ihrer offiziellen Vorstellung für erhebliche Diskussionen. Nach Informationen der Deutschen Presse-Agentur sollen beitragsfreie Minijobs künftig nur noch Schülern erlaubt sein. Für das Gastgewerbe wäre das ein tiefgreifender Einschnitt: Bundesweit arbeiten aktuell 870.615 Menschen in Gastronomie und Hotellerie auf Minijob-Basis.

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Das deutsche Gastgewerbe hat im April 2026 einen deutlichen Dämpfer hinnehmen müssen. Nach vorläufigen Zahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) lag der reale Umsatz der Branche 7,1 Prozent unter dem Niveau des Vorjahresmonats. Besonders betroffen waren sowohl die Gastronomie als auch das Beherbergungsgewerbe, die jeweils real 7,4 Prozent

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-Genuss-Guide. Wenn es um Gastronomie geht, sprechen wir oft über neue Restaurants, spannende Konzepte oder kulinarische Trends. Doch der Dresdner Historiker Andreas Rutz lenkt den Blick auf eine andere Entwicklung: den schleichenden Verlust gemeinsamer Esskultur. Der Wissenschaftler, der in Dresden auch das Deutsche Archiv der Kulinarik betreut, sieht Restaurants, Gaststätten und Kneipen wei

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Die Diskussion um die Zukunft der Gastronomie in Deutschland bekommt neuen Zündstoff. Monika Schnitzer, Vorsitzende des Sachverständigenrates zur Begutachtung der gesamtwirtschaftlichen Entwicklung, fordert die Abschaffung der reduzierten Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie. Die Steuervergünstigung koste den Staat nach ihren Angaben r

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Ein Verkauf des Goldenen Reiters steht natürlich nicht wirklich bevor. Doch genau dieses Symbol nutzt die Landeshauptstadt Dresden am bundesweiten Aktionstag „Kommunen am Limit“, um auf die dramatische Finanzlage der Städte und Gemeinden aufmerksam zu machen. Am Montag, dem 22. Juni 2026, beteiligt sich Dresden gemeinsam mit Kommunen aus ganz D

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. KFC hat im Kaufpark Nickern seinen zweiten Standort in Dresden eröffnet. (Foto_ © KFC Deutschland) Quelle: Hogapage.de Kentucky Fried Chicken baut seine Präsenz in Dresden aus. Im Kaufpark Nickern an der Dohnaer Straße 246 hat der Systemgastronom seinen zweiten Standort in der sächsischen Landeshauptstadt eröffnet. Neben dem bestehenden Restaurant in der Innenstadt setzt KFC damit kü