Wochenarbeitszeit statt Tagesgrenze? Dehoga erhöht politischen Druck
- Redaktion
- 24. Feb.
- 2 Min. Lesezeit
Berlin/Dresden. Der Branchenverband DEHOGA Bundesverband fordert eine grundlegende Reform des Arbeitszeitgesetzes. Mit der Kampagne „Wochenarbeitszeit jetzt“ drängt der Verband darauf, die bisherige tägliche Höchstarbeitszeit durch eine wöchentliche Obergrenze zu ersetzen. Ziel sei mehr Flexibilität – nicht mehr Arbeit.
Im Zentrum der Initiative steht die Forderung, die starre Tagesgrenze von acht beziehungsweise zehn Stunden zugunsten einer Wochenregelung aufzugeben – orientiert an der EU-Arbeitszeitrichtlinie.
Hintergrund: Warum die Branche Reformbedarf sieht
Nach aktueller Rechtslage darf die tägliche Arbeitszeit grundsätzlich acht Stunden nicht überschreiten, eine Ausdehnung auf bis zu zehn Stunden ist unter bestimmten Bedingungen möglich. Für viele Gastronomiebetriebe – insbesondere bei Veranstaltungen, Hochzeiten, Events, Stadtfesten oder saisonalen Spitzen – sei das kaum praxistauglich.
Dehoga-Präsident Guido Zöllick argumentiert, dass Beschäftigte in der Gastronomie häufig bereit seien, an einzelnen Tagen länger zu arbeiten, wenn sie dafür an anderen Tagen frei oder kürzer im Einsatz seien. Es gehe nicht um eine Ausweitung der Gesamtarbeitszeit, sondern um eine flexiblere Verteilung innerhalb einer Woche.
Der Verband verweist zudem darauf, dass mehrere EU-Staaten bereits mit Wochenarbeitszeitmodellen arbeiten.
Regionale Einordnung für Dresden & Chemnitz
Gerade in Regionen wie Dresden und Chemnitz mit:
starkem Eventgeschäft
Weihnachts- und Stadtfesten
Saisonspitzen im Tourismus
Messe- und Kongressbetrieb
gehobener Gastronomie mit Abend- und Wochenendlast
ist das Thema hochrelevant.
Viele Betriebe berichten seit Jahren, dass das aktuelle Arbeitszeitgesetz nicht zu den realen Abläufen in Restaurants, Hotels und Veranstaltungsstätten passt. Gleichzeitig steht die Branche unter Druck durch Fachkräftemangel, steigende Kosten und hohe Dokumentationspflichten.
Für Betreiber in Dresden bedeutet eine mögliche Reform:
flexiblere Einsatzplanung
bessere Anpassung an Auslastungsschwankungen
eventuell attraktivere Arbeitszeitmodelle für Mitarbeitende
Für Beschäftigte könnte es mehr Gestaltungsspielraum bedeuten – aber auch die Sorge vor längeren Einzeltagen.
Politischer Kontext
Der Dehoga verweist auf Vereinbarungen im Koalitionsvertrag zwischen Union und SPD, die eine Umstellung auf eine wöchentliche Höchstarbeitszeit vorsehen sollen. Nun fordert der Verband konkrete gesetzliche Schritte.
Die Kampagne wird über eine eigene Plattform sowie Social-Media-Kanäle unter dem Hashtag #wochenarbeitszeitjetzt ausgespielt. Ziel ist es, Betriebe und Mitarbeitende zur Unterstützung zu mobilisieren und politischen Druck aufzubauen.
Leserrelevanz
Für Gastronomen in der Region stellt sich die Frage:
Würde eine Wochenarbeitszeit wirklich Entlastung bringen?
Oder entstehen neue Herausforderungen in der Personalplanung?
Für Mitarbeitende wiederum geht es um die Balance zwischen Flexibilität und Schutzmechanismen.
Fest steht: Das Thema wird die Branche in den kommenden Monaten intensiv begleiten.
Diskussionsfrage
Braucht die Gastronomie in Dresden und Chemnitz mehr arbeitsrechtliche Flexibilität – oder schützt die aktuelle Tagesgrenze die Beschäftigten besser?
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