Bier ist in Sachsen weit mehr als ein Getränk – es gehört zur regionalen Identität. Genau darum dürfte das Interview für viele Genießer und Bierliebhaber interessant werden. Mit Tobias Meissner, Biersommelier und Botschafter der Radeberger Exportbierbrauerei, steht ein ausgewiesener Experte im Mittelpunkt, der Einblicke in Bierkultur, Brauhandwerk und Genuss vermittelt. Die beiden Beiträge verbinden Fachwissen, Genuss und regionale Brautradition und erzählen von der Leidensch

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Wenn die Sonne langsam über Dresden untergeht, Cocktails serviert werden und die größten Hits der vergangenen Jahrzehnte erklingen, entsteht genau die Mischung, die viele Dresdner an lauen Sommerabenden suchen. Mit „Sonnenrauch“ lädt das Molino Beach & Garden an der Leutewitzer Windmühle am Samstag, 11. Juli 2026, erneut zu

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Am 10. Juli feiern Cocktailfans weltweit den National Piña Colada Day. Der tropische Klassiker mit Ananas, Kokosnuss und Rum steht seit mehr als 70 Jahren für Urlaubsgefühl und entspannte Genussmomente. Auch in Dresden greifen immer mehr Bars und Hotels saisonale Cocktail-Klassiker auf – darunter das Bistro & Bar Ecke Frauenkirche im Hilton Dresden. Sommerdrinks erleben

Aktuelle saisonale Highlights und Trends aus Dresden und der Region findet ihr auch in unserem Themenbereich Saisonales & Trends. Burg Mildenstein @ Yvonne Langner Die Sommerferien verändern den Tourismus in Sachsen spürbar. Familien suchen immer häufiger nach Ausflugszielen, die Natur, Geschichte und aktive Erlebnisse miteinander verbinden. Genau diesen Trend greifen Burg Kriebstein und Burg Mildenstein in der ersten Ferienwoche mit außergewöhnlichen Mitmachprogrammen auf. S

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Während viele gastronomische Betriebe in Deutschland noch darüber diskutieren, ob Serviceroboter überhaupt sinnvoll sind, geht China bereits den nächsten Schritt. Mit dem geplanten ersten vollständig robotergestützten Hotel entsteht in der Millionenmetropole Shenzhen ein Projekt, das den internationalen Wettbewerb im Gastgewerbe weiter beschleu

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Dresden/Halle. Die wirtschaftliche Lage in Deutschland verschärft sich weiter. Nach dem aktuellen Insolvenztrend des Leibniz-Instituts für Wirtschaftsforschung Halle (IWH) ist die Zahl der Firmeninsolvenzen im zweiten Quartal 2026 auf den höchsten Stand seit 21 Jahren gestiegen. Besonders alarmierend: Das Gastgewerbe zählt inzwischen zu den Bra

Aktuelle saisonale Highlights und Trends aus Dresden und der Region findet ihr auch in unserem Themenbereich Saisonales & Trends. Kostümführung Schloss Moritzburg © Koschmieder Die Sommerferien verändern jedes Jahr das Freizeitverhalten in Sachsen. Statt Fernreisen entscheiden sich viele Familien bewusst für Tagesausflüge in der eigenen Region. Davon profitieren nicht nur die bekannten Sehenswürdigkeiten, sondern auch Gastronomie, Hotellerie und zahlreiche Freizeitbetriebe. D

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Dresden/Berlin. Die Diskussion um die Zukunft der Minijobs spitzt sich weiter zu. Eine breite Allianz führender Wirtschaftsverbände hat die Bundesregierung in einem gemeinsamen Brandbrief eindringlich davor gewarnt, Minijobs im Zuge der geplanten Renten- und Sozialreformen abzuschaffen oder deutlich zu verteuern. Besonders für Gastronomie, Hotellerie, Handel und Landwirtschaft könnten

Wer ins Vogtland reist, sucht meist eines: echte Erholung. Die bewaldeten Höhenzüge, stillen Talwanderwege und das weite Panorama der Talsperre Pöhl bieten genau das – Natur ohne Kompromisse. Doch die Art, wie Reisende Erholung heute verstehen und gestalten, hat sich spürbar gewandelt. Digitale Auszeiten sind kein Nischenthema mehr, sondern ein bewusst geplanter Bestandteil moderner Urlaubsgestaltung. Der entscheidende Wandel liegt nicht darin, dass Urlauber das Smartphone ko

Bild: unsplash Städtereisen gehören seit Jahren zu den beliebtesten Urlaubsformen in Deutschland und Europa. Viele Reisende entscheiden sich für kurze Auszeiten, die Kultur, Gastronomie und Erholung miteinander verbinden. Auch Dresdner nehmen an einem Trend teil, der in ganz Deutschland zu beobachten ist: Kurzreisen und Besuche in anderen Städten sind für viele Menschen eine attraktive Möglichkeit, dem Alltag für einige Tage zu entkommen. Kurztrips prägen den Reisemarkt Der e

Aktuelle saisonale Highlights und Trends aus Dresden und der Region findet ihr auch in unserem Themenbereich Saisonales & Trends. Familienführung: Im Kostüm feiern wie August der Starke (Foto: Sylvio_Dittrich) Die Sommerferien werden in Dresden immer stärker zu einer Zeit für gemeinsame Familienerlebnisse statt klassischer Museumsbesuche. Schloss & Park Pillnitz greift diesen Trend auf und verwandelt den historischen Park bis zum 23. August in eine interaktive Erlebniswelt. M

Aktuelle saisonale Highlights und Trends aus Dresden und der Region findet ihr auch in unserem Themenbereich Saisonales & Trends. Der Wettbewerb um Tagesgäste und Urlauber in Sachsen wird intensiver. Immer mehr Schlösser, Burgen und Kulturstätten entwickeln sich von klassischen Ausflugszielen zu vielseitigen Erlebnisorten. Schloss Colditz geht diesen Weg in den Sommerferien 2026 konsequent weiter und verbindet Familienangebote, historische Erlebnisse, Open-Air-Konzerte und Ki

Dresden ist reich an Kultur und Gastronomie - deshalb ist eine gute Einordnung von Angeboten sehr viel mehr als bloß Dekoration. Große Schlagworte allein helfen dabei nicht weiter. Touristen blicken ganz anders auf die Stadt als ein Einwohner, der nur einen Kaffee trinken gehen möchte. Laut offiziellen Angaben zählt die Tourismusregion Dresden Elbland im Jahr 2024 rund 5,7 Millionen Übernachtungen und erreichte damit ein klares Plus von 4 % gegenüber 2023. Die Zahl passt zur

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Livemusik direkt an der Elbe, entspannte Biergartenatmosphäre und ein abwechslungsreiches Musikprogramm: Am Donnerstag, 16. Juli 2026, kehrt die Gartenkapelle Laubegast in die Radelbar Dresden zurück. Ab 18 Uhr erwartet die Gäste ein musikalischer Abend unter freiem Himmel – und gleichzeitig der Auftakt zu einer neuen Veranstaltungsreihe, die künftig an jedem dri

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Am Körnerplatz in Dresden-Loschwitz entsteht mit „Tiraamore | House of Tiramisu“ ein neues Cafékonzept. Hinter dem Projekt stehen Lisa und Eric, die nach eigenen Angaben rund ein halbes Jahr an ihren Rezepturen gearbeitet haben. Im Mittelpunkt stehen verschiedene handgemachte Tiramisu-Variationen. Die Gründer beschreiben ihr Konzept mit den Worten: „Tiramisu kennt ihr. Aber nicht so.

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Während alkoholfreie Getränke deutschlandweit immer stärker nachgefragt werden, zeigt sich dieser Trend auch in Dresdens Gastronomie. Die Lindenschänke an der Elbe setzt in diesem Sommer auf eine wechselnde hausgemachte Linden-Limo mit saisonalen Zutaten. Nach der aktuellen Variante mit Gurke und Minze übernimmt ab Donnerstag eine fruchtige Kombination aus Erdbeere und

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Bildhinweis: KI-generiertes Symbolbild. Alkoholfreies Bier entwickelt sich in Deutschland vom Nischenprodukt zum festen Bestandteil des Getränkemarktes. Nach aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes produzierten größere Brauereien im Jahr 2025 rund 616 Millionen Liter alkoholfreies Bier – ein Plus von 6,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Gleichzeitig gingen die Produktionsmengen v

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Mitten in der Dresdner Heide verwandelt sich die Hofewiese am Sonntag, 12. Juli 2026, wieder in eine entspannte Open-Air-Lounge. Unter dem Motto „House & Hof“ treffen elektronische Musik, Biergarten-Atmosphäre und Natur aufeinander. Von 14 bis 19 Uhr sorgen die DJs Robb Stark und Paul für sommerliche House-Beats – bei freiem Eintritt. Warum wir darüber berichten.

Dresdner sind mit großer Auswahl vertraut, denn die Stadt bietet viele Sehenswürdigkeiten, Freizeitbeschäftigungen und Restaurants, die allesamt um Kundschaft kämpfen. Gleichzeitig ist der deutsche Markt für Online-Casinos deutlich reifer geworden. Auch hier arbeiten viele Anbieter mit ähnlichen Aktionen und Spielkategorien. Einfach nur als "neu" oder besonders "groß" aufzutreten, reicht jetzt nicht mehr aus, denn moderne Verbraucher vergleichen heute sehr viel genauer. Die G

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. DEHOGA-Sachsen-Präsident Jens Dzurny und DEHOGA-Hauptgeschäftsführer Axel Klein (v. l.) stellen am Dresdner Altmarkt ein patentiertes, selbstbewässerndes Pflanzgefäß der Dresdner Marke heller green vor. Es soll Gastronomieflächen auch an heißen Tagen attraktiver machen und einen Beitrag zu mehr Aufenthaltsqualität in der Innenstadt leisten. Foto: Lukas Köhler / DEHOGA Sachsen Die Bun

Das König Ludwig Foto: Website Ein paar Tage abschalten, den Alltag hinter sich lassen und in einem der bekanntesten Wellnesshotels Deutschlands entspannen – genau das ermöglicht aktuell ein Sommer-Gewinnspiel von Mein Tophotel. Verlost wird ein exklusiver Aufenthalt für zwei Personen im 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel Das König Ludwig in Schwangau im Allgäu. Gerade in der Ferienzeit trifft das Gewinnspiel den Nerv vieler Menschen, die sich nach Ruhe, Erholung und hochwertige

Wenn die Temperaturen steigen, beginnt in Sachsen traditionell die Zeit der leichten Sommerweine. Der Radebeuler Fachhändler Flacks stellt im Juli den „Berg & Lust Rosé“ vom Weingut Hoflößnitz in den Mittelpunkt seiner Weinempfehlungen. Damit rückt erneut ein regionaler Wein in den Fokus – und gleichzeitig ein Trend, der sich in Dresden und der Region seit Jahren verstärkt: die wachsende Nachfrage nach sächsischen Weinen. Sommer und Rosé – eine Kombination mit wachsender Beli

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Rum, Wodka, Korn und weitere Spirituosen sollen in Deutschland deutlich teurer werden. Das Bundeskabinett hat einen Gesetzentwurf auf den Weg gebracht, der zum 1. Januar 2027 eine Erhöhung der Alkoholsteuer auf Spirituosen um 20 Prozent vorsieht. Auch Champagner, Sekt, Likörweine und Alkopops sollen stärker besteuert werden. Die Bundesregierung rechnet mit zusätzlichen Einnahmen von 4

Thomas mit Hecht bereit für die Zubereitung Kochen unter freiem Himmel, selbst geschlagene Kräuterbutter, Hecht aus regionalen Gewässern und ein 1,2 Kilogramm schweres T-Bone-Steak auf dem heißen Stein: Das Konzept „Nature Cooking“ von Thomas Büttner zeigt, dass Genuss heute weit mehr sein kann als ein klassischer Restaurantbesuch. Für einen Teamtag der besonderen Art machte das Outdoor-Kochevent jetzt Station bei der Physiotherapie und Heilpraxis Nesz. Kochen in der Natur st