Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Während draußen der Asphalt flimmert und Dresden unter der Sommerhitze ächzt, läuft im Kaffeekraftwerk gerade Hochbetrieb. Denn wenn dort geröstet wird, wird es in der Rösterei schnell mindestens genauso heiß wie draußen auf der Straße. Und genau das macht den Ort aktuell besonders spannend: Hier entsteht Kaffee nicht irgendwo anonym im Großhandel, sondern direkt vor Or

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Die Lindenschänke in Dresden-Mickten bleibt sich auch im Juni 2026 treu: ehrliche Hausmannskost, große Portionen und viele Gerichte, die man inzwischen auf normalen Speisekarten kaum noch findet. Genau deshalb schauen viele Stammgäste regelmäßig auf den aktuellen Linden-Mittagstisch. Besonders spannend finden wir dabei die Mischung aus klassischen DDR- und Wirtshausgeri

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Es gibt Gerichte, die sofort Erinnerungen wecken. Das Bautzner Senf-Steak gehört definitiv dazu. Herzhaft, deftig, unkompliziert – und genau deshalb bis heute beliebt. Im Archiv des ehemaligen Wirtshauses Lindenschänke aus dem Jahr 2013 haben wir jetzt wieder ein Rezept entdeckt, das zeigt, warum dieser DDR-Klassiker in der Lausitz und auch in Sachsen nie ganz verschwun

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Am 11. Juni 2026 startet die Fußball-Weltmeisterschaft in den USA – und damit beginnt auch in Dresden wieder die Suche nach guten Public-Viewing-Spots. Jetzt hat die Landeshauptstadt offiziell bekanntgegeben, dass Veranstalter für öffentliche Fußballübertragungen unter freiem Himmel Ausnahmegenehmigungen von den geltenden Lärmvorschriften beantragen können. Das b

Obwohl das Angebot im Onlinebereich rund um die Uhr gleich bleibt, verändert sich die Atmosphäre je nach Tageszeit spürbar im Erleben. Wer in ruhigen Stunden spielt, genießt ein ganz anderes Umfeld als abends, wenn mehr Dynamik zu spüren ist. Viele erleben Casea Casino dabei als flexibel, weil Sessionzeiten individuell gestaltet werden können. Im Casea Casino werden diese Unterschiede besonders deutlich, da die Sessionzeiten individuell gestaltet werden können. Online-Spielum

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Kochen unter freiem Himmel erlebt gerade einen echten Wandel. Weg vom klassischen Grillabend, hin zu gemeinsamen Naturerlebnissen mit Feuer, regionalen Zutaten und echter Handarbeit. Genau dafür steht nature cooking mit Thomas Büttner. Zwei aktuelle Events zeigen dabei besonders gut, warum diese Form von Genuss in der Region immer mehr Menschen begeistert. Was uns dabei

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Wer aktuell durch die Münzgasse Richtung Elbe schlendert, merkt schnell: Rund um die Frauenkirche wird der frühe Dresdner Sommer gerade ziemlich entspannt gelebt. Genau dort hat das Hilton Dresden jetzt einen neuen TAKE AWAY eröffnet – mit Softeis, Sandwiches, kalten Drinks und schnellen Snacks für alle, die lieber draußen genießen als lange im Restaurant zu sitzen. Der

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Bild: V1_Perspektive_v_Albertbruecke Die Carolabrücke ist für viele Dresdner längst mehr als nur eine Verkehrsader. Wer regelmäßig zwischen Altstadt, Neustadt und den Elbwiesen unterwegs ist, merkt seit dem Einsturz und der Sperrung täglich, wie sehr diese Verbindung fehlt – auch kulinarisch. Der spontane Wechsel vom Café in der Neustadt zum Dinner an den Brühlschen Ter

Aktuelle saisonale Highlights und Trends aus Dresden und der Region findet ihr auch in unserem Themenbereich Saisonales & Trends. Heute wird in Zittau offiziell die Erdbeersaison in Sachsen eröffnet. Landwirtschaftsminister Georg-Ludwig von Breitenbuch gibt damit den symbolischen Startschuss für die wichtigste und meistgekaufte Fruchtsorte im Freistaat. Mit rund 240 Hektar Anbaufläche dominieren Erdbeeren den sächsischen Beerenobstsektor deutlich. Und die Zahlen zeigen: Erdbe

Weitere Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Das Weingut Schuh in Sörnewitz bei Meißen bringt seinen beliebten „Breakfast Club im Klausenberg“ zurück – und erweitert das Event 2026 direkt auf zwei Termine. Am Samstag, 15. August, und Sonntag, 16. August 2026, verwandelt sich der Klausenberg erneut in eine sommerliche Genusskulisse mit Frühstück, Wein, DJ-Sounds und entspannter Weinberg-Atmosphäre. Nach der g

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Frühstück am Vormittag, Kaffee-Date am Nachmittag, Aperol in der Abendsonne oder Brunch mit Freunden: Das Dresdner Restaurant „Wilma Wunder“ feiert jetzt sein achtjähriges Bestehen – und gehört damit längst zu den festen Größen rund um den Altmarkt. „8 Jahre voller Frühstücksmomente, Kaffee-Date-Dates, Aperol-Nachmittage, Brunch mit den Lieblingsmenschen und ganz viel L

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Haferdrink im Cappuccino, Sojamilch im Café oder Mandel-Alternativen auf Frühstückskarten: Pflanzendrinks gehören inzwischen längst zum gastronomischen Alltag – auch in Dresden und der Region. Gleichzeitig wird kaum ein Ernährungsthema derzeit emotionaler diskutiert als die Frage: Was ist eigentlich gesünder, nachhaltiger oder sinnvoller – Kuhmilch oder Pflanzendrink? E

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Einfach spontan losfahren, keinen Tisch reserviert haben und trotzdem einen richtig guten Nachmittag erleben – genau das hatten wir am Pfingstsonntag im Timberjacks Bannewitz. Während viele Restaurants an Feiertagen komplett überlaufen sind, hatten wir Glück und bekamen am frühen Nachmittag noch zwei Plätze im angenehm klimatisierten Restaurant. Besonders spannend: Vor

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Die Alte Wassermühle in Obergurig lebt wieder. Nach rund einem halben Jahr Leerstand zog am Pfingstmontag neues Leben in das historische Gebäude südlich von Bautzen ein. Unter dem Namen „Gaumenkitzel“ starteten Manuela und Tilo Hamann mit einem ersten kulinarischen Pre-Opening zum Deutschen Mühlentag – regional, bewusst und sichtbar getragen vom Gedanken der Slow-Food-B

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Die klassische Gastwirtschaft verliert weiter an Boden, während Fastfood, Systemgastronomie und günstige Schnellangebote deutlich wachsen. Neue Zahlen aus dem Branchenradar Marktanalyse zeigen, wie stark steigende Preise und wirtschaftlicher Druck das Essverhalten verändern. Besonders auffällig: Fastfood-Standorte legten in Österreich im Jahr 2025 um 7,7 Prozent zu. Der Umsatz stieg

Wer mit Kindern verreist, kennt das Problem: Viele Familienhotels versprechen Entspannung, sind am Ende aber laut, überfüllt oder organisatorisch stressig. Genau deshalb waren wir nach unserem Aufenthalt im Familotel Landgut Furtherwirt in Kirchdorf in Tirol ehrlich überrascht, wie stimmig dort vieles funktioniert. Und das beginnt tatsächlich schon bei der Anreise. Während viele Familien erst einmal mehrere Stunden Stau, Parkplatzsuche und völlig überdrehte Kinder hinter sich

Wer in Dresden und Umgebung unterwegs ist, sucht oft nach den besten Orten, um gut zu essen. Dabei geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um Atmosphäre, Service und das Gesamtpaket. In diesem Beitrag teile ich meine gutes essen empfehlungen für Restaurants, die sich durch Qualität und Erlebnis auszeichnen. Egal, ob Sie Lust auf traditionelle Küche, moderne Interpretationen oder internationale Spezialitäten haben – hier finden Sie Inspiration. Gutes essen empfehlunge

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. 20 Cent fürs Schneiden eines Brotes – eigentlich eine Kleinigkeit. Neu ist die Idee ebenfalls nicht. Und dass viele Bäckereien wirtschaftlich unter Druck stehen, überrascht inzwischen kaum noch jemanden. Trotzdem sorgt genau diese kleine Zusatzgebühr aktuell für Diskussionen. Nicht wegen des Betrags selbst. Sondern wegen des Signals dahinter. Denn immer mehr Kunden haben das Gefühl, d

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Wer in Dresden eine Familienfeier plant, sucht heute oft mehr als nur einen separaten Raum und gutes Essen. Atmosphäre, Außenbereiche, Übernachtungsmöglichkeiten und flexible Konzepte spielen inzwischen eine deutlich größere Rolle als noch vor einigen Jahren. Genau hier setzt das Historische Fischhaus Dresden an — und positioniert sich bewusst als besondere Event- und G

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Über den Weinbergen von Radebeul wird wieder gegrillt: Das Hotel & Restaurant „Zum Pfeiffer“ veranstaltet gemeinsam mit Grill-Experte Andreas vom See mehrere exklusive Grillabende mit DJ-Set, Welcome Drink und großem Grillbuffet. Die Eventreihe läuft an drei Terminen – am 29. Mai, 26. Juni und 4. September – direkt mit Blick über die Weinberge der Region. Und gen

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Die Erdbeersaison in Sachsen läuft langsam an — und für viele beginnt damit wieder eine der schönsten Genusszeiten des Jahres. Denn auch wenn Erdbeeren inzwischen fast ganzjährig im Supermarkt liegen, kommt geschmacklich kaum etwas an frisch gepflückte Früchte direkt vom Feld heran. Gerade jetzt öffnen rund um Dresden nach und nach wieder die ersten Selbstpflückfelder.

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Google verändert die digitale Hotelsuche grundlegend. Auf der Entwicklerkonferenz Google I/O 2026 kündigte der Konzern den massiven Ausbau KI-gestützter Such-, Beratungs- und Buchungsfunktionen an. Künftig sollen sogenannte agentenbasierte Systeme direkt in die Google-Suche integriert werden – inklusive automatisierter Hotelrecherche, Preisüberwachung und Buchungsprozesse. Für Hotels,

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Vereinigung Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) feiert ihr 35-jähriges Bestehen. Seit der Gründung im Jahr 1991 entwickelte sich der Zusammenschluss junger Spitzenköche zu einem der wichtigsten Netzwerke der deutschen Spitzengastronomie. Im Mittelpunkt standen laut JRE von Beginn an persönlicher Austausch, Nachwuchsförderung und gemeinschaftliche Weiterentwicklung. Gerade diese

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Mit einem ungewöhnlich persönlichen Branchentreffen hat das Hotel Am Terrassenufer am 21. Mai 2026 eine fast vergessene Tradition der Dresdner Hotellerie wiederbelebt: den Taxifahrertag. Zahlreiche Fahrer der Taxi Dresden eG kamen direkt ins Hotel am Terrassenufer, um sich mit Hoteldirektor Wolfgang Berkenkamp, Mitarbeitern und dem Team des Hauses auszutauschen. Und genau diese Art v