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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Osteuropäische Küche und Karaoke-Abende: Das Restaurant Aljonuschka nahe der Frauenkirche
Mitten im historischen Zentrum Dresdens, nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfernt, bietet das Restaurant Aljonuschka eine Mischung aus traditioneller Küche, geselligen Abenden und kulturellen Veranstaltungen. Das Restaurant hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Treffpunkt für Gäste entwickelt, die osteuropäische Spezialitäten und ein lebendiges Ambiente schätzen. Kulinarik mit familiärer Atmosphäre Im Aljonuschka stehen hausgemachte Gerichte im Mittelpunkt. Die

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5. März


Flüssiges Kupfer im Glas: Watzke präsentiert Altbier als Monatsbier im März
Die Dresdner Traditionsbrauerei Watzke Ball- & Brauhaus startet mit einem saisonalen Klassiker in den Frühling: Im März steht ein Altbier im Mittelpunkt der eigenen Monatsbier-Reihe. Die obergärige Spezialität bringt eine stilistische Biertradition aus dem Rheinland nach Dresden – interpretiert im typischen Watzke-Stil aus der hauseigenen Brauerei. Saisonbier mit Charakter Altbier gehört zu den historischen Bierstilen Deutschlands. Charakteristisch sind die obergärige Brauwei

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4. März


Cocktailkultur mit Blick auf die Frauenkirche: Stilvolle Abende im Hilton Dresden
Mitten im historischen Herzen der Dresdner Altstadt, nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfernt, gehört das Hilton Dresden seit vielen Jahren zu den festen gastronomischen Adressen der Stadt. Neben Restaurants wie dem Steakhouse „Alte Münze“ oder dem Bierhaus „Dampfschiff“ ist auch die Bar & Bistro „Ecke Frauenkirche“ ein beliebter Treffpunkt – für Hotelgäste genauso wie für Dresdner, die einen stilvollen Cocktailabend suchen. Ein Ort für entspannte Genussmomente Die

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4. März


🍺 Tradition, Zwickel & Elbblick: Das Brauhaus am Waldschlösschen lebt Bierkultur neu
Foto: Instagram Mit seinem historischen Gebäude hoch über dem Elbtal gehört das Waldschlösschen-Brauhaus zu den festen Größen der Dresdner Gastroszene. Hier trifft sächsische Brautradition auf modernes Brauhandwerk, und mittendrin steht ein naturtrübes, helles Zwickelbier, das viele Gäste als das „Herzstück“ des Hauses beschreiben. 🍻 Mehr als „nur ein Bier“ Das Waldschlösschen-Brauhaus ist mehr als ein klassisches Brauhaus: Es versteht sich als lebendige Adresse für Bierkul

Redaktion Lust auf Dresden
27. Feb.


🍷 Wein des Monats – März 2026 bei Flack's Getränkefeinkost - Vinothek
Im März erhalten Sie bei uns exklusiv den Goldriesling 2024 trocken vom Rothen Gut Tim Strasser, Meißen zum Aktionspreis – ein spritziger, leichter und unkomplizierter Weißwein mit typischer Frische und fruchtigen Nuancen, der als Rarität aus der sächsischen Weinlandschaft begeistert. 👉 Aktion gültig: 1. März 2026 bis 31. März 2026 (solange Vorrat reicht). 🍷 Empfehlung: Der Goldriesling eignet sich perfekt als frischer Aperitif oder zu leichten Speisen – besonders zu Fisc

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26. Feb.


Sächsischer Wermut vom Kapitelberg: Ein Statement aus Meißen
Foto: Instagram Kein Martini. Kein Cinzano. Kein Noilly Prat.Was hier entsteht, kommt nicht aus Italien oder Südfrankreich – sondern aus Meißen. Das Traditionshaus Weingut Vincenz Richter bringt einen der vermutlich ersten sächsischen Wermuts seit der Wiedervereinigung auf die Flasche. Und das ist mehr als nur ein neues Produkt im Regal – es ist ein selbstbewusstes Bekenntnis zur Region. Riesling als Basis – Charakter aus Sachsen Die Grundlage bildet Riesling aus Meißen. Dazu

Redaktion Lust auf Dresden
24. Feb.


Aljonuschka bringt russische Teekultur ins Gespräch – Ivan-Tee, Blini & Maslenitsa-Stimmung an der Frauenkirche
Ivan-Tee, Blini & Maslenitsa Wenn russische Teekultur und herzhafte Blini an einem Ort aufeinandertreffen, entsteht eine Mischung aus Tradition und Gastfreundschaft – mitten in der Dresdner Altstadt. Im Aljonuschka gehört der Ivan-Tee zur aktuellen Saisonempfehlung; ein Getränk, das in Russland seit Generationen als wärmender Begleiter durch kalte Tage gilt und hier im historischen Ambiente angeboten wird. Wir waren vor Ort und konnten spüren, wie die Kombination aus Küche, A

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19. Feb.


☕ Ein sanfter Start in den Tag: Warum der „Brasil Santos“ von Kaffeekraftwerk genau jetzt passt
Guter Kaffee muss nicht laut sein. Manchmal reicht ein runder, ehrlicher Geschmack, um den Tag in die richtige Richtung zu lenken. Genau hier setzt der Brasil Santos der Kaffeekraftwerk GmbH an – ein Kaffee, der auf Ausgewogenheit statt Effekte setzt. Mit seinem nussig-schokoladigen Aroma , einer sanften Säure und viel Balance richtet sich dieser 100 %-Arabica bewusst an Menschen, die ihren Kaffee nicht als Trendprodukt, sondern als täglichen Energiemoment verstehen. Brasili

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9. Feb.


Monsoon Malabar im Fokus: Sanfter Geschmack mit Geschichte
Wer echten Kaffeegenuss liebt, weiß: Herkunft und Verarbeitung machen den Unterschied. Ein besonders charakterstarker Vertreter ist derzeit im Sortiment des Kaffeekraftwerks auf der Dürerstraße erhältlich: der Monsoon Malabar aus Indien – ein Kaffee mit besonderer Geschichte und Geschmack, der weit über den üblichen Alltagkaffee hinausgeht. Was den Monsoon Malabar so besonders macht Der Skrei hat Konkurrenz im Genussbereich bekommen – im Glas der Kaffeebohne. Die Bohnen des M

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28. Jan.


Costa Rica in der Tasse: Neuer Single-Origin-Kaffee aus dem Kaffeekraftwerk Dresden
Wer Kaffee nicht einfach trinkt, sondern bewusst genießt, sollte jetzt genauer hinschauen: Im Kaffeekraftwerk Dresden ist ein neuer Single-Origin-Kaffee aus Costa Rica eingetroffen – frisch geröstet, klar im Charakter und mit einer aromatischen Tiefe, die Lust auf mehr macht. Der 100 % Arabica überzeugt mit einem sauberen, ausgewogenen Profil , feinen Haselnussnoten und einem Hauch Kakao im Abgang . Ein Kaffee, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen – ideal f

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19. Jan.


Spritzige Secco-Momente im KAFFEEKRAFTWERK GmbH – jetzt wieder erhältlich!
Wenn ihr ein Faible für frische, fruchtige Drinks habt und Genussmomente mit Freunden schätzt, dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt für einen Besuch in der Dürerstraße 119: Im Kaffeekraftwerk Dresden sind die beliebten PaLio®-Secco-Kreationen von Ralf Köth wieder eingetroffen. Diese spritzigen Sommer-Inspirationsdrinks punkten nicht nur mit intensiven Fruchtaromen, sondern entfalten genau den frischen, unkomplizierten Genuss, den man sich zur Aperitif-Zeit, beim Feierabend-T

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17. Jan.


🍵 Entspannt genießen im Restaurant ‚Aljonuschka‘ – Russischer Iwan-Tee & hausgemachte Muffins
Mitten im historischen Herzen von Dresden, nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfernt, lädt das Restaurant Aljonuschka zu einer liebevollen kulinarischen Reise durch die russische und osteuropäische Küche ein. Hier trifft traditionelle Gastfreundschaft auf authentische Rezepte, die nach „Omas Küche“ schmecken und mit modernen Akzenten neu interpretiert werden. 🌿 Ein Highlight: Russischer Iwan-Tee (Iwan-Tschai) Ein besonders gemütlicher Moment im Aljonuschka ist der Ge

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15. Jan.


🍷 Alkoholfrei genießen bei Flack's Getränkefeinkost & Vinothek in Radebeul
Der Jahresbeginn und besondere Aktionen wie „Dry January“ oder Fastenzeiten sind für viele ein Anlass, bewusst auf Alkohol zu verzichten – sei es aus gesundheitlichen Gründen, während einer Schwangerschaft oder einfach als persönlicher Vorsatz. Doch verzichten heißt nicht gleich Verzicht! Denn das Angebot an alkoholfreien Alternativen bei Getränkespezialitäten wächst stetig und macht Lust auf genussvolle Entdeckungen. Im übersichtlichen und dennoch vielfältigen Sortiment bei

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14. Jan.


Volldampf am Röster: Frischer Rohkaffee im Kaffeekraftwerk Dresden eingetroffen
Im Kaffeekraftwerk Dresden steigt die Vorfreude spürbar: Zum Wochenende ist endlich die lang erwartete (Teil-)Lieferung Rohkaffee angekommen. Für das Team bedeutet das vor allem eines – Startklar für frische Röstungen. Ab der kommenden Woche läuft der Röster wieder auf Hochtouren, und der Duft von frisch geröstetem Kaffee zieht durch die Manufaktur. Rohkaffee ist die Seele jeder Rösterei. Herkunft, Qualität und sorgfältige Auswahl entscheiden darüber, was später in der Tasse

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12. Jan.
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