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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Flüssiges Kupfer im Glas: Watzke präsentiert Altbier als Monatsbier im März
Die Dresdner Traditionsbrauerei Watzke Ball- & Brauhaus startet mit einem saisonalen Klassiker in den Frühling: Im März steht ein Altbier im Mittelpunkt der eigenen Monatsbier-Reihe. Die obergärige Spezialität bringt eine stilistische Biertradition aus dem Rheinland nach Dresden – interpretiert im typischen Watzke-Stil aus der hauseigenen Brauerei. Saisonbier mit Charakter Altbier gehört zu den historischen Bierstilen Deutschlands. Charakteristisch sind die obergärige Brauwei

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4. März


🍷 Wein des Monats – März 2026 bei Flack's Getränkefeinkost - Vinothek
Im März erhalten Sie bei uns exklusiv den Goldriesling 2024 trocken vom Rothen Gut Tim Strasser, Meißen zum Aktionspreis – ein spritziger, leichter und unkomplizierter Weißwein mit typischer Frische und fruchtigen Nuancen, der als Rarität aus der sächsischen Weinlandschaft begeistert. 👉 Aktion gültig: 1. März 2026 bis 31. März 2026 (solange Vorrat reicht). 🍷 Empfehlung: Der Goldriesling eignet sich perfekt als frischer Aperitif oder zu leichten Speisen – besonders zu Fisc

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26. Feb.


#Ostern 2026: Genuss & Vorfreude bei Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH
Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Osterangebot 2026 bei Dürrröhrsdorfer Ostern steht vor der Tür – seid ihr schon vorbereitet? 🐰 Die Vorfreude auf die Feiertage steigt, und mit ihr die Lust auf traditionelle und leckere Klassiker auf dem Festtagstisch. Genau dafür hat das Team von Dürrröhrsdorfer sein Vorbestellportal online gestellt und eine neue Osterwelt-Broschüre für euch bereitgelegt. Wer früh schaut, sichert sich seine Lieblingsleckereien und erspart sich Stre

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25. Feb.


Sächsischer Wermut vom Kapitelberg: Ein Statement aus Meißen
Foto: Instagram Kein Martini. Kein Cinzano. Kein Noilly Prat.Was hier entsteht, kommt nicht aus Italien oder Südfrankreich – sondern aus Meißen. Das Traditionshaus Weingut Vincenz Richter bringt einen der vermutlich ersten sächsischen Wermuts seit der Wiedervereinigung auf die Flasche. Und das ist mehr als nur ein neues Produkt im Regal – es ist ein selbstbewusstes Bekenntnis zur Region. Riesling als Basis – Charakter aus Sachsen Die Grundlage bildet Riesling aus Meißen. Dazu

Redaktion
24. Feb.


☕ Ein sanfter Start in den Tag: Warum der „Brasil Santos“ von Kaffeekraftwerk genau jetzt passt
Guter Kaffee muss nicht laut sein. Manchmal reicht ein runder, ehrlicher Geschmack, um den Tag in die richtige Richtung zu lenken. Genau hier setzt der Brasil Santos der Kaffeekraftwerk GmbH an – ein Kaffee, der auf Ausgewogenheit statt Effekte setzt. Mit seinem nussig-schokoladigen Aroma , einer sanften Säure und viel Balance richtet sich dieser 100 %-Arabica bewusst an Menschen, die ihren Kaffee nicht als Trendprodukt, sondern als täglichen Energiemoment verstehen. Brasili

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9. Feb.


Karneval, Knacker, Knallfaktor – warum Partyknacker jetzt Hochsaison haben
Karneval ist keine halbe Sache. Wer feiert, braucht Substanz – und genau hier kommen die Partyknacker von Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH ins Spiel. Deftig, handlich und schnell auf dem Tisch sind sie der Klassiker für alle, die zwischen Umzug, Party und Afterhour nicht lange überlegen wollen, was satt macht. Gerade in den „tollen Tagen“ zeigt sich: Nicht jeder Snack muss fancy sein – manchmal reicht ehrliche Wurst, um die Stimmung oben zu halten. Warum Partyknac

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9. Feb.


🍷 Endlich wieder verfügbar: Neuer Jahrgang im Flack's Getränkefeinkost & Vinothek – „Cuvée Weinadel“ aus dem Weingut Lehmann
Die Weinwelt Radebeuls bekommt frischen Nachschub! Im Sortiment der beliebten Getränke-Feinkost & Vinothek am Radebeuler Hoflößnitzstraße ist jetzt der neue Jahrgang der Cuvée „Weinadel“ des Weingut Lehmann wieder erhältlich – ein sächsischer Wein, der bei Kennern und Genießer:innen gleichermaßen geschätzt wird. Die Flack’s Vinothek ist bekannt für ihre große Auswahl an regionalen und internationalen Weinen, ausgewählten Spirituosen, Craft-Beeren und Getränkespezialitäten. Zu

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6. Feb.


☕ KAFFEEKRAFTWERK GmbH – Dresdens Rösterei für echte Kaffeeliebe
Mit Herz, Handwerk und Leidenschaft: So kann man das Kaffeekraftwerk in Dresden am besten beschreiben. Hier wird nicht einfach Kaffee verkauft – hier entsteht echte Röstkunst , die jeder Tasse ihre eigene Seele verleiht. Frisch geröstet, ehrlich gemacht und mit viel Liebe zur Qualität – genau das steckt in jeder Bohne, die du hier entdeckst. 🎯 Handwerkliche Kaffeekultur direkt aus Dresden Im Kaffeekraftwerk treffen handwerkliche Tradition und moderne Kaffee-Kultur aufeinand

Redaktion
5. Feb.


🧀 Französische Genussmomente in Dresden: savoir vivre – Mein Frankreichladen – Der Petit Marché im Herzen von Pieschen
Mit einem Besuch bei savoir vivre – Mein Frankreichladen tauchst du ein in eine Welt voll französischer Lebensfreude, kulinarischer Tradition und handverlesener Spezialitäten. Hier findest du alles, was das Herz von Genießer:innen höher schlagen lässt – vom klassischen Rohmilchkäse über feine Weine bis hin zu delikaten Feinkostprodukten. 🇫🇷 Ein Stück Frankreich mitten in Dresden Im Petit Marché von „Mein Frankreichladen“ erwartet dich ein außergewöhnlich feines Sortiment an

Redaktion
5. Feb.


Glutenfreie Pizza ist zurück im Delizia Ristorante & Weinbar - Italienischer Genuss am Weißen Hirsch – jetzt noch inklusiver
Für alle Liebhaber italienischer Küche im Herzen Dresdens gibt es eine köstliche News: Der glutenfreie Pizzaboden ist wieder im Angebot im Delizia Ristorante & Weinbar am Weißen Hirsch. Damit setzt das beliebte italienische Restaurant nicht nur auf klassische Handwerkskunst, sondern auch auf zeitgemäße Ernährungstrends und Vielfalt . Warum glutenfreie Pizza zählt Immer mehr Gäste achten auf ihre Ernährung – sei es aus gesundheitlichen Gründen wie einer Glutenunverträglichkei

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28. Jan.


Monsoon Malabar im Fokus: Sanfter Geschmack mit Geschichte
Wer echten Kaffeegenuss liebt, weiß: Herkunft und Verarbeitung machen den Unterschied. Ein besonders charakterstarker Vertreter ist derzeit im Sortiment des Kaffeekraftwerks auf der Dürerstraße erhältlich: der Monsoon Malabar aus Indien – ein Kaffee mit besonderer Geschichte und Geschmack, der weit über den üblichen Alltagkaffee hinausgeht. Was den Monsoon Malabar so besonders macht Der Skrei hat Konkurrenz im Genussbereich bekommen – im Glas der Kaffeebohne. Die Bohnen des M

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28. Jan.


Der Skrei ist da – Winterkabeljau mit Charakter
Jetzt saisonal an der Fischtheke bei Selgros Dresden. Er gehört zu den kulinarischen Höhepunkten des Winters: Skrei, der legendäre Winterkabeljau aus Norwegen, ist wieder erhältlich – nur von Januar bis März. Wer diese kurze Saison verpasst, muss ein Jahr warten. In Dresden gibt es den begehrten Fisch jetzt frisch an der Fischtheke von Selgros Dresden. Warum Skrei etwas Besonderes ist Skrei ist kein gewöhnlicher Kabeljau. Er stammt aus dem Nordostatlantik und legt jedes Jahr

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28. Jan.


Costa Rica in der Tasse: Neuer Single-Origin-Kaffee aus dem Kaffeekraftwerk Dresden
Wer Kaffee nicht einfach trinkt, sondern bewusst genießt, sollte jetzt genauer hinschauen: Im Kaffeekraftwerk Dresden ist ein neuer Single-Origin-Kaffee aus Costa Rica eingetroffen – frisch geröstet, klar im Charakter und mit einer aromatischen Tiefe, die Lust auf mehr macht. Der 100 % Arabica überzeugt mit einem sauberen, ausgewogenen Profil , feinen Haselnussnoten und einem Hauch Kakao im Abgang . Ein Kaffee, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen – ideal f

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19. Jan.


Traditionsbetrieb aus Radeberg erhält Top-Auszeichnung – Fleischerei Korch überzeugt im Schinken-Segment
GENUSS für jeden Anlass Foto: Korch Radeberger Fleisch- und Wurstwaren Korch GmbH hat eine bedeutende Auszeichnung erhalten: Die Marke „Original Radeberger“ wurde 2025 als Top-Marke im Segment „Pökelware/Schinken roh“ gekürt. Diese Ehrung basiert auf umfangreichen Konsumentenbefragungen – ein eindeutiges Signal für die Beliebtheit und Qualität der Produkte aus der sächsischen Fleischerei, die seit Jahrzehnten für handwerkliche Wurst- und Schinkenspezialitäten steht. Aus Tradi

Redaktion
15. Jan.
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