*** NEWS DES TAGES ***

📰 Ein Theaterabend, der mehr ist als Bühne Mitten im historischen „Kaiserhof“ in Radeberg hat sich das Biertheater seit 2002 zu einer festen Institution der regionalen Kulturszene entwickelt – und gilt als erstes sächsisches Mundarttheater überhaupt. Hier verschmilzt Theater mit geselligem Genuss: Lustige Stücke, pointierter sächsischer Humor und das gemeinsame Erlebnis mit Publikum und Ensembles sorgen für Abende, die weit über den klassischen Theaterbesuch hinausgehen. Im

📰 Rustikal, herzhaft, direkt an der Frauenkirche Mitten in der historischen Münzgasse, nur wenige Schritte von der Elbe und der Frauenkirche entfernt, empfängt das Bierhaus Dampfschiff Gäste mit einem bodenständigen Konzept, das rustikale Brauhaus-Atmosphäre mit klassischer deutscher Küche verbindet. Das Interieur, das bewusst an ein altes Schiff mit Ober- und Unterdeck erinnert, verleiht dem Lokal einen besonderen Charakter: gemütlich, authentisch und zugleich zentral – per

Die Sachsens Kochsternstunden haben wieder begonnen – ein kulinarisches Spektakel, das 50 Restaurants in Dresden, Chemnitz, Leipzig und Umgebung ins Rampenlicht rückt. Doch während sich die Teilnehmer mit Feinsinn präsentieren, fragt man sich: Ist das wirklich Dresden oder nur ein Hochglanz‑Mix aus Altbekanntem und kuscheligen Klassikern? Dresden steckt voller Geschichten, Architektur und urbaner Energie. Aber jenseits schöner Tellerbilder scheint die Szene zu oft in Bewährte

In den letzten Monaten haben wir im Kaffeekraftwerk viele ähnliche Gespräche geführt – mit Cafés, Restaurants und Hotels hier in Dresden. Fast immer geht es um dieselbe Frage: Warum wird Kaffee schon wieder teurer? Statt still Preise anzupassen, möchten wir erklären, was gerade im Kaffeemarkt passiert – und warum diese Entwicklung auch an einer regionalen Rösterei wie unserer nicht vorbeigeht. Transparenz ist für uns kein Marketingbegriff, sondern Grundlage einer fairen Zusam

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Biergenuss auf der Wiesn München. Die Münchner Brauerei Giesinger Bräu strebt ab 2027 die Zulassung zum Oktoberfest an – und setzt dafür nicht auf Hinterzimmerpolitik, sondern auf ein Bürgerbegehren. Ziel ist ein offizieller Bürgerentscheid, mit dem die Stadtgesellschaft über die Teilnahme der Brauerei am größten Volksfest der Welt abstimmen soll. Der Hintergrund: Sechs Brauereien – seit Jahrzehnten Auf der Wiesn dürfen bislang aussc

Coole Bar in Hamburg, die Qyster Bar im Fischreihafen Was? Das Fachmedium Mein Tophotel ruft erneut zur Wahl der „Coolsten Hotelbar des Jahres 2026“ auf. Wer? Hotelbars aus dem deutschsprachigen Raum können sich ab sofort bewerben. Wann? Die Bewerbungsphase läuft aktuell, die Auszeichnung erfolgt traditionell im Sommer im Rahmen des Tophotel Day. Wo? Die Preisverleihung findet – wie bereits 2025 – im Nouri Hotel Bad Krozingen statt. Damit geht der Branchenaward nach seiner Pr

Topinka Mates  – Geröstetes Brot mit eingelegtem Matjes, Zwiebeln und Remoulade • 6,90 € 🗞️ Klassisch tschechische Küche trifft saisonalen Wochenflair Mit seinem neuen Wochen-Tagesangebot bringt das beliebte Haus im Dresdner Stadtteil Reick wieder eine charmante, saisonale Auswahl auf die Karte, die genau das verbindet, wofür Hurvinek steht: bodenständige böhmisch-tschechische Küche, die im urbanen Alltag genauso schmeckt wie nach einem langen Tag in der Stadt. Die Auswahl i

Vegane Spitzpaprika gefüllt mit Bulgur und frischem Gemüse, überbacke Direkt am malerischen Rand des Golfplatzes in Possendorf, südwestlich von Dresden, hat sich das Restaurant Ferdinand in den letzten Monaten mit einer frischen, kreativen Speisekarte positioniert, die Tradition und zeitgemäße Küche verbindet. Die Lage mit Blick ins Grüne, kombiniert mit einem einladenden Ambiente zwischen klassischem Gastraum und sonniger Terrasse, macht Ferdinand inzwischen zu einem beliebt

Friedrich-Wieck-Straße 18, 01326 Dresden  – Das Restaurant ElbeGarten  am Blauen Wunder sucht Verstärkung für die Küche. Gesucht wird ein Koch (m/w/d), der mit Leidenschaft für frische Zutaten, regionale Produkte und handwerkliche Qualität arbeitet. Damit erweitert eines der bekanntesten Ausflugslokale Dresdens sein Team an einem Standort, der gastronomisch wie atmosphärisch zu den attraktivsten der Stadt zählt. Arbeiten, wo andere den Sonnenuntergang genießen Wir kennen den

Der Arbeitsmarkt bleibt 2026 in Bewegung – und für Gastronomie sowie Hotellerie in Dresden und der Region wird das Jahr strategisch anspruchsvoll. Der gesetzliche Mindestlohn steigt zum 1. Januar 2026 auf 13,90 Euro pro Stunde, die EU-Entgelttransparenzrichtlinie verpflichtet zu klareren Gehaltsangaben, und Künstliche Intelligenz verändert zunehmend Recruiting- und Planungsprozesse. Gleichzeitig verschiebt sich das Kräfteverhältnis zwischen Branchen – mit direkten Folgen für

Statistisches Bundesamt meldet für das Jahr 2025 einen realen Umsatzrückgang im deutschen Gastgewerbe. Preisbereinigt setzte die Branche 2,1 Prozent weniger um als 2024. Nominal – also ohne Berücksichtigung der Preisentwicklung – ergibt sich hingegen ein leichtes Plus von 1,4 Prozent. Damit bestätigt sich, was viele Betriebe in Dresden und der Region bereits im operativen Alltag spüren: Die Kassen klingeln zwar auf ähnlichem Niveau wie im Vorjahr – doch unter dem Strich bleib

Küchenchef Elvis Herbek  und Gastgeberin Nicole Hieke Am 30. August lädt das Restaurant Finesse zu einer besonderen Sommerevent-Geburtstagsfeier: Zum 10-jährigen Bestehen des kulinarischen Hauses in Dresden soll auf der Dachterrasse des Carolaschlösschens im Großen Garten gemeinsam mit Gästen angestoßen werden. Die Veranstaltung kombiniert kulinarische Highlights, DJ-Musik und sommerliche Ausblicke über den Carolasee. Ein Jahrzehnt Finesse und kulinarisches Handwerk Seit sein

Ivan-Tee, Blini & Maslenitsa Wenn russische Teekultur und herzhafte Blini an einem Ort aufeinandertreffen, entsteht eine Mischung aus Tradition und Gastfreundschaft – mitten in der Dresdner Altstadt. Im Aljonuschka gehört der Ivan-Tee zur aktuellen Saisonempfehlung; ein Getränk, das in Russland seit Generationen als wärmender Begleiter durch kalte Tage gilt und hier im historischen Ambiente angeboten wird. Wir waren vor Ort und konnten spüren, wie die Kombination aus Küche, A

Holundersüppchen mit Zimtcroûtons Wenn draußen der Frost die Dresdner Heide überzieht und die Wege knirschen, gibt es Orte, die genau dann ihren besonderen Reiz entfalten. Das Historische Fischhaus ist so ein Ort – und wir waren in den vergangenen Wintertagen wieder vor Ort, um uns selbst ein Bild zu machen. Im Mittelpunkt steht aktuell ein Gericht, das perfekt in diese Jahreszeit passt: ein Holundersüppchen mit knusprigen Zimtcroûtons. Fruchtig, leicht würzig, wärmend – und

Panna Cotta, Schokomousse und Tiramisu Drei italienische Klassiker als Dessertvariation vorgestellt Im Delizia Ristorante & Weinbar  am Weißen Hirsch in Dresden stehen derzeit drei traditionelle italienische Desserts gemeinsam auf einem Teller im Fokus: Panna Cotta, Schokomousse und Tiramisu , wie das Restaurant kürzlich auf seinem Instagram-Account präsentierte. Diese Kombination zeigt die Bandbreite klassischer italienischer Nachspeisen in einem Arrangement und bietet Gäste

Restaurant informiert über Betriebsurlaub und Menü-Verfügbarkeit Am Sonntag endet der aktuellen Betriebsurlaub des bekannten Traditionsrestaurants Pillnitzer Elbblick  in Dresden-Pillnitz. Das Team hatte ihren vollständigen Betrieb vom 16. bis 24. Februar  pausiert; ab 25. Februar sind die Türen wieder regulär geöffnet  und Gäste willkommen. Besonderheit : Das speziell zum Valentinstag kreierte Menü, das am 14. Februar angeboten wurde, wird ab dem 25. Februar weiterhin servie

Die Welt des mobilen Gamings wächst rasant, revolutioniert durch innovative Apps und Technologien. Führende Anbieter sind in der Bereitstellung von benutzerfreundlichen Plattformen, die ein unvergleichliches Spielerlebnis bieten. Ein Beispiel für solche Anbieter ist Golisimo Casino , das in der mobilen Gaming-Landschaft Erwähnung findet. In den letzten Jahren hat sich das mobile Gaming zu einem dominierenden Trend in der digitalen Welt entwickelt. Mit der Zunahme von Smartpho

Apothekerin Susan Lorenz und Grit Schuster von Bombastus v.l. Foto Sabine Mutschke Der Ingwer ist die „Arzneipflanze des Jahres“ 2026 und wird auch beim Naturheilmittelhersteller Bombastus verarbeitet. Die Nachfrage nach Ingwertee steigt in der Fastenzeit besonders an. Der würzige Geschmack und die wohlige Wärme, die Ingwer entfaltet, sind seit Jahrtausenden bekannt. Auch in der Naturheilkunde wird Ingwer geschätzt. Beim Naturheilmittelhersteller Bombastus in Freital wird Ing

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung S.Pellegrino Young Chef Academy Competition Was? Start der Bewerbungsphase für die S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026/2027. Wer? Köche unter 30 Jahren aus Deutschland und Österreich. Wann? Bewerbung vom 16. Februar bis 9. Juni 2026, regionaler Vorentscheid am 27. Oktober 2026. Wo? Deutsch-österreichischer Vorentscheid, internationales Finale im Herbst 2027. Die internationale Nachwuchsplattform von S.Pellegrino geht in

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Am Sonnabend , den 28. Februar 2026 , findet ab 20 Uhr  (Einlass: 19 Uhr) eine LIVE-Kochshow mit Christian Henze & Peter Imhof  mit dem Titel: „Friss oder stirb“  in der  Börse Coswig  statt. 🎁 Jetzt Freikarten gewinnen! Wir verlosen 2×2 Freikarten  für einen unvergesslichen Abend, an dem Realität zur Illusion wird. Folge uns einfach auf Lust auf Dresden  oder Instagram  und sende uns eine Email mit Deinem Namen/Profilnamen und dem Kennwort „ Friss oder stirb “ an redaktion@