*** NEWS DES TAGES ***

Wer in Dresden und Umgebung unterwegs ist, sucht oft nach den besten Orten, um gut zu essen. Dabei geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um Atmosphäre, Service und das Gesamtpaket. In diesem Beitrag teile ich meine gutes essen empfehlungen für Restaurants, die sich durch Qualität und Erlebnis auszeichnen. Egal, ob Sie Lust auf traditionelle Küche, moderne Interpretationen oder internationale Spezialitäten haben – hier finden Sie Inspiration. Gutes essen empfehlunge

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Wer in Dresden eine Familienfeier plant, sucht heute oft mehr als nur einen separaten Raum und gutes Essen. Atmosphäre, Außenbereiche, Übernachtungsmöglichkeiten und flexible Konzepte spielen inzwischen eine deutlich größere Rolle als noch vor einigen Jahren. Genau hier setzt das Historische Fischhaus Dresden an — und positioniert sich bewusst als besondere Event- und G

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Über den Weinbergen von Radebeul wird wieder gegrillt: Das Hotel & Restaurant „Zum Pfeiffer“ veranstaltet gemeinsam mit Grill-Experte Andreas vom See mehrere exklusive Grillabende mit DJ-Set, Welcome Drink und großem Grillbuffet. Die Eventreihe läuft an drei Terminen – am 29. Mai, 26. Juni und 4. September – direkt mit Blick über die Weinberge der Region. Und gen

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Die Erdbeersaison in Sachsen läuft langsam an — und für viele beginnt damit wieder eine der schönsten Genusszeiten des Jahres. Denn auch wenn Erdbeeren inzwischen fast ganzjährig im Supermarkt liegen, kommt geschmacklich kaum etwas an frisch gepflückte Früchte direkt vom Feld heran. Gerade jetzt öffnen rund um Dresden nach und nach wieder die ersten Selbstpflückfelder.

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Google verändert die digitale Hotelsuche grundlegend. Auf der Entwicklerkonferenz Google I/O 2026 kündigte der Konzern den massiven Ausbau KI-gestützter Such-, Beratungs- und Buchungsfunktionen an. Künftig sollen sogenannte agentenbasierte Systeme direkt in die Google-Suche integriert werden – inklusive automatisierter Hotelrecherche, Preisüberwachung und Buchungsprozesse. Für Hotels,

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Vereinigung Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) feiert ihr 35-jähriges Bestehen. Seit der Gründung im Jahr 1991 entwickelte sich der Zusammenschluss junger Spitzenköche zu einem der wichtigsten Netzwerke der deutschen Spitzengastronomie. Im Mittelpunkt standen laut JRE von Beginn an persönlicher Austausch, Nachwuchsförderung und gemeinschaftliche Weiterentwicklung. Gerade diese

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Radar-Übersicht. Mit einem ungewöhnlich persönlichen Branchentreffen hat das Hotel Am Terrassenufer am 21. Mai 2026 eine fast vergessene Tradition der Dresdner Hotellerie wiederbelebt: den Taxifahrertag. Zahlreiche Fahrer der Taxi Dresden eG kamen direkt ins Hotel am Terrassenufer, um sich mit Hoteldirektor Wolfgang Berkenkamp, Mitarbeitern und dem Team des Hauses auszutauschen. Und genau diese Art v

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Ganz in Weiß, unter freiem Himmel und mit Picknickkorb im Gepäck: Am 19. Juni 2026 verwandelt sich der Schlosshof in Glauchau in eine sommerliche Open-Air-Tafel im französischen Stil. Beim „Dîner en Blanc“ treffen sich Besucher von 17 bis 21 Uhr zu einem gemeinsamen Abendessen mit Livemusik, entspannter Atmosphäre und viel Liebe zum Detail. Die Idee stammt ursprü

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Dresden-Genuss-Übersicht. Die Spargelzeit läuft in Dresden auf Hochtouren – und auch das Neugrunaer Casino setzt jetzt wieder auf eine klassische Saisonkarte mit regional geprägten Kombinationen. Auf der aktuellen Sonderkarte stehen weißer Spargel mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise in mehreren Varianten, dazu eine Spargelcremesuppe sowie hausgemachter Erdbeer-Schoko-Schmandkuchen als Dessert. Ge

Quelle: Foto von Kalei Winfield auf Pexels https://www.pexels.com/de-de/foto/gestapeltes-brennholz-mit-schnee-im-winterschuppen-31885132/ Gemütlichkeit aus der Region: Das sächsische Unternehmen HOLZ4u sorgt für feurige Momente in Dresden Wenn die Heizsaison beginnt, rückt die Frage nach einer effizienten und verlässlichen Wärmequelle in den Fokus. Für viele Haushalte in Dresden und Umgebung ist klassisches Brennholz oder ein alternativer Holzbrennstoff nach wie vor die erste

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Die Nachricht sorgt in Dresdens Gastro- und Craftbier-Szene für Aufsehen: Die Dresdner Uni-Brauerei „Lohrmanns Brew“ hat bereits am 10. April 2026 beim Amtsgericht Dresden Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Betroffen ist eines der sichtbarsten Gastro- und Brauprojekte der vergangenen Jahre – ausgerechnet jenes Unternehmen, das vielen als modernes Vorzeigeprojekt zwischen Wissensc

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Die Hafenmeister im Neustädter Hafen laden am 23. Mai erneut zum „Hafentreiben“ — und wer dabei sein möchte, sollte sich diesmal besser vorher anmelden. Denn der Zugang zur Veranstaltung ist ausschließlich mit Gästelisten-Bändchen möglich, die Besucher am Einlass erhalten. Die Betreiber machen dabei klar: Spontane Gäste könnten leer ausgehen. Im Mittelpunkt steht

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Während viele nach Feierabend noch im Stau stehen oder durch die Dresdner Innenstadt hetzen, setzt das Weingut Lehmann in Diesbar-Seußlitz im Sommer 2026 bewusst auf Entschleunigung. Unter dem Namen „Chilldonner“ lädt das Weingut an mehreren Donnerstagen zu entspannten After-Work-Abenden direkt an der Elbe ein — mit Wein, Cocktails, Grillgerichten, Sonnenuntergang und l

Noch mehr Genussempfehlungen aus Dresden und der Region findet ihr in unserem Dresden-/Region-Genuss-Guide. Wenn über Meißen langsam die Abendsonne untergeht, auf dem Grill die ersten BBQ-Spezialitäten brutzeln und dazu entspannte Musik sowie kreative Cocktails serviert werden, dann beginnt im Romantik Hotel Burgkeller & Residenz Kerstinghaus wieder einer der stimmungsvollsten Sommerabende der Region. Das traditionsreiche Hotel hoch über der Albrechtsburg lädt im Juli an jede

Aktuelle Events und Veranstaltungen aus Dresden und der Region findet ihr auch gesammelt in unserem Event-Bereich. Firebirds-Festival 2026 Bildquelle -> Phlipp Kumbier Fotografie Das Firebirds-Festival startet 2026 bereits einen Tag früher in das Festivalwochenende: Am Donnerstag, dem 2. Juli 2026, steigt im Kloster Nimbschen in Grimma die große Open-Air-Pre-Party mit Dick Brave und seiner aktuellen „Back for More Live 2026“-Show. Damit holt das Festival eine der bekanntesten

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Der „Lugsteinhof“ in Altenberg-Zinnwald zählt zu den bekanntesten Hotels im Osterzgebirge. Familienurlaub, Reisegruppen, Wintersport, Wanderurlaub — kaum ein anderes Haus prägt die touristische Landschaft der Region so stark wie das große Hotel direkt an der Grenze zu Tschechien. Doch hinter den Bildern von verschneiten Bergen, Poollandschaften und Erzgebirgsidylle steckt inzwischen e

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Pfandpirat – App für Dresdner Umwelthelden In Dresden hat ein IT-Manager eine App entwickelt, die Pfandsammeln spielerisch digitalisiert – und gleichzeitig ein Problem sichtbar macht, das viele Menschen im Alltag längst übersehen haben. Hinter dem Projekt „Pfandpirat“ steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Seine Rechnung: Allein in Dresden ge

Am 7.6.2026 eröffnet Mathias Herold die nächste Ausstellung im Restaurant Kastenmeiers. Der sächsische Künstler zeigt eine große Bandbreite an Motiven. In seinem Werk finden sich realistische Landschaftsbilder ebenso wie City-Motive und abstrakte farbintensive Bilder. Natur und Mensch sind für Mathias Herold eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration. In seiner Malerei übersetzt er Emotionen, Wahrnehmungen und innere Eindrücke in Form und Farbe. Die Leidenschaft für Ze

Weitere Einordnungen und Entwicklungen der Branche findet ihr in der Region-Radar-Übersicht. Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Neues indisches Restaurant in Pirna In Pirna endet erneut ein Stück klassischer europäischer Gastronomie — und gleichzeitig beginnt das nächste Kapitel eines Trends, den wir erst gestern im Gastro-Radar ausführlich thematisiert haben. Das „Restaurant Hellas“ an der Mühlenstraße, ganz in der Nähe des ehemaligen Landratsamtes, hat geschlossen. S

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Früher und heute: ein urbaner Wandel Dresden-Südvorstadt. Es gibt diese Tage, an denen man einfach zurückgeht. Zurück an die Orte der eigenen Kindheit. Dorthin, wo man zur Schule gegangen ist, wo man Freunde getroffen hat, wo Kneipen, Bäcker, Fleischereien und kleine Geschäfte das Bild eines Viertels geprägt haben. Für mich war das heute die Dresdner Südvorstadt rund um das Nürnberger Ei. Und ehrlich gesagt: Es hat mich nachdenklich g

Aktuelle saisonale Highlights und Trends aus Dresden und der Region findet ihr auch in unserem Themenbereich „Saisonales & Trends“ auf Lust auf Dresden. Es ist jedes Jahr ein kleines kulinarisches Startsignal für den Frühsommer: Sobald in Dresden die ersten großen Spargelkarten auftauchen, verändert sich spürbar das Gastroverhalten. Gäste sitzen länger draußen, klassische Wirtshausküche erlebt plötzlich wieder Hochkonjunktur und selbst moderne Restaurants setzen wieder stärke