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Die redaktionelle Nachrichtenplattform für Gastronomie, Hotellerie, Food & Beverage in der Region
Gastro-News aus Dresden und der Region – unabhängig & aktuell
*** NEWS DES TAGES ***


Bodenständige Klassiker im Ferdinand Restaurant | Café – Perfekt für jeden Geschmack
Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Traditionelle Gerichte im Ferdinand Restaurant Wenn ihr Lust auf ehrliche, traditionelle Küche mit Wohlfühlfaktor habt, dann ist das Ferdinand in Possendorf eine Adresse, die man im Blick behalten sollte. Direkt am Rande des Golfplatzes gelegen, kombiniert dieses familiäre Restaurant & Café bodenständige Klassiker mit kreativen Akzenten – genau die Art von Küche, die satt macht und glücklich stimmt. 🍽️ Kulinarische Highlights mit Tr

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vor 2 Tagen


🍽️ Genussmomente im Landhotel Dresden
Lachs trifft auf Gemütlichkeit im Landhotel Dresden Im Landhotel Dresden trifft bodenständige Gastfreundschaft auf regionale Küche in entspannter Atmosphäre – perfekt für alle, die nach Erholung und gutem Essen in einem kombiniertem Hotel-Restaurant-Konzept suchen. Kulinarik mit Herz und Herkunft Das hoteleigene Restaurant „Am Gebergrund“ lädt ein zu klassisch inspirierten Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten kombiniert werden. Hier steht die Qualität der Produkte

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vor 4 Tagen


Winterküche im Historischen Fischhaus: Holundersüppchen mit Zimtcroûtons sorgt für wohlige Momente
Holundersüppchen mit Zimtcroûtons Wenn draußen der Frost die Dresdner Heide überzieht und die Wege knirschen, gibt es Orte, die genau dann ihren besonderen Reiz entfalten. Das Historische Fischhaus ist so ein Ort – und wir waren in den vergangenen Wintertagen wieder vor Ort, um uns selbst ein Bild zu machen. Im Mittelpunkt steht aktuell ein Gericht, das perfekt in diese Jahreszeit passt: ein Holundersüppchen mit knusprigen Zimtcroûtons. Fruchtig, leicht würzig, wärmend – und

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19. Feb.


Italienische Dessertvariation: Drei Klassiker auf einem Teller im Delizia Ristorante & Weinbar
Panna Cotta, Schokomousse und Tiramisu Drei italienische Klassiker als Dessertvariation vorgestellt Im Delizia Ristorante & Weinbar am Weißen Hirsch in Dresden stehen derzeit drei traditionelle italienische Desserts gemeinsam auf einem Teller im Fokus: Panna Cotta, Schokomousse und Tiramisu , wie das Restaurant kürzlich auf seinem Instagram-Account präsentierte. Diese Kombination zeigt die Bandbreite klassischer italienischer Nachspeisen in einem Arrangement und bietet Gäste

Redaktion Lust auf Dresden
19. Feb.


Belarussische Küche in Dresden: Draniki im Aljonuschka Restaurant
Dresden. Das Aljonuschka Restaurant rückt mit seinen frisch zubereiteten Draniki eine klassische Spezialität der belarussischen Küche in den Mittelpunkt. Die handgemachten Kartoffelpuffer werden traditionell frisch gebraten und serviert – außen knusprig, innen weich. Osteuropäische Klassiker mit Handarbeit Draniki gehören in Belarus zu den Nationalgerichten. Grundlage sind fein geriebene Kartoffeln, häufig ergänzt durch Zwiebeln, Gewürze und je nach Variante mit Fleisch, Pilz

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12. Feb.


Annas Klassiker: Warum diese Karte im Schloss so gut funktioniert
Kalbstafelspitz Manche Speisekarten wollen überraschen. Andere wollen beweisen. Annas Klassiker im Anna im Schloss wollen vor allem eines: Verlässlichen Genuss mit Haltung. Die aktuelle Karte zeigt sehr schön, warum das Konzept seit Jahren funktioniert – regional verankert, saisonal gedacht und handwerklich sauber umgesetzt. Wer hier Platz nimmt, bekommt keine Effekthascherei, sondern eine Küche, die bewusst zwischen Tradition und moderner Leichtigkeit vermittelt. Klassiker m

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10. Feb.


⚓ Kurz anlegen & genießen – ehrliche Küche im Bierhaus Dampfschiff
Mitten in der Dresdner Altstadt, nur wenige Schritte von Frauenkirche und Elbe entfernt, lädt das Bierhaus Dampfschiff zum entspannten Einkehren ein. Wer nach einem Stadtspaziergang, zum Mittagessen oder am Abend Lust auf deftige Klassiker und ein frisch gezapftes Bier hat, findet hier einen unkomplizierten Anlaufpunkt mit viel Atmosphäre. Deftige Klassiker statt Schnickschnack Die Küche setzt bewusst auf bodenständige Gerichte, die satt machen und vertraut schmecken. Auf der

Redaktion Lust auf Dresden
9. Feb.


🍔 Burger & Cocktail im Herzen der Altstadt – neuer After-Work-Deal im Steakhouse Alte Münze
Ein Feierabend, der nach Genuss klingt: Im Steakhouse Alte Münze an der Frauenkirche trifft ehrlicher Burgergenuss auf entspannte Bar-Atmosphäre. Das neue Burger-&-Cocktail-Angebot richtet sich an alle, die den Tag genussvoll ausklingen lassen wollen – unkompliziert, hochwertig und mitten in der Dresdner Altstadt. Serviert wird ein saftiger Pulled-Pork-Burger , wahlweise begleitet von klassischen Pommes oder Süßkartoffelpommes. Dazu gibt es einen Cocktail nach Wahl – von Kla

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9. Feb.


🍕 Neu auf der Empfehlungskarte: Pizza alla Genovese im Delizia Ristorante & Weinbar am Weißen Hirsch
Frischer Wind aus Italien – und zwar direkt aus dem Ofen: Im Delizia Ristorante & Weinbar gibt es ab sofort eine neue Pizza-Kreation, die Lust auf Sommer macht. Die Pizza alla Genovese ergänzt die aktuelle Empfehlungskarte und setzt auf klare Aromen, hochwertige Zutaten und italienische Leichtigkeit. 🌿 Was steckt auf der Pizza? Die neue Pizza kombiniert: aromatische Basilikum-Pestosauce fein schmelzenden Pizzamozzarella frische Tomaten knackigen Rucola Das Ergebnis ist eine

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6. Feb.


🍰 Hausgemachtes Gebäck & gemütliche Teestunden im Restaurant Aljonuschka
Mitten im Herzen Dresdens, nur einen Steinwurf von der berühmten Frauenkirche entfernt, lädt Aljonuschka zu einer kulinarischen Reise durch die osteuropäische Küche ein – und ganz neu: zu hausgemachtem Gebäck, das perfekt zu einer gemütlichen Tasse Tee passt. ☕ Gebäck & Tee – süße kleine Momente genießen Im Restaurant Aljonuschka wird traditionelle Küche mit Leidenschaft serviert – und dazu gehören jetzt auch frisch gebackene kleine Muffins und Biskuit mit Walnüssen , die spe

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5. Feb.


🥩 Lust auf herzhaften Genuss im Restaurant Hurvinek – Rinderdoppel auf den Punkt!
Wenn du deftige Klassiker mit Tiefe und Geschmack liebst, dann wird es im Hurvinek in Dresden-Reick besonders deftig. Hier trifft traditionelle böhmisch-tschechische Küche auf sympathische Gastlichkeit – und zwei Rindgerichte stehen ganz oben auf der Empfehlungsliste: das klassische Rindergulasch mit Sauce & Knödeln sowie saftige Rinderrippchen mit Bratkartoffeln & Dip. 🍲 Rindergulasch – Comfort Food, das glücklich macht Das Rindergulasch im Hurvinek gehört zu denjenigen Ger

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5. Feb.


Knusprig genießen: Crispy Chicken Burger bei Dürrröhrsdorfer in Dresden-Weißig
Wenn der Donnerstag ruft, kommt der Crunch! In der Filiale von Dürrröhrsdorfer in Dresden-Weißig wartet jede Woche ein echtes Geschmackserlebnis auf alle Burgerfans: Der Crispy Chicken Burger ist frisch zubereitet, goldbraun paniert und mit genau dem richtigen Crunch gebraten – ein Snack, der einfach immer funktioniert. Was dich erwartet? Knackiger Salat, saftiges Hähnchen mit perfekter, knuspriger Panade und eine cremige Sauce, die das Ganze abrundet. Für 12,90 € bekommst d

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4. Feb.


Ocakbasi Dresden: Anatolische Grillkultur direkt vom Holzkohlefeuer
Lammspieße in der Frischetheke des Ocakbasi Dresden ist kulinarisch international aufgestellt – und mittendrin setzt das Ocakbasi Dresden auf eine der ursprünglichsten Formen türkischer Esskultur: Ocakbaşı, das gemeinsame Grillen am offenen Holzkohlefeuer. Hier entstehen Fisch- und Fleischgerichte direkt vor den Augen der Gäste – ehrlich, aromatisch und handwerklich. Was Ocakbaşı wirklich bedeutet Der Begriff Ocakbaşı steht für eine besondere Zubereitungsweise aus Anatolien.

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4. Feb.


Klassiker zur Mittagspause: Krautroulade bei Dürrröhrsdorfer in Kamenz
Manchmal braucht es keinen großen Schnickschnack, sondern einfach gutes, ehrliches Essen. Genau darauf setzt Dürrröhrsdorfer mit seinem wöchentlichen Mittagstisch in Kamenz. Jeden Dienstag wartet dort ein Gericht, das viele noch aus der heimischen Küche kennen – frisch gekocht, sättigend und fair kalkuliert. Dienstags ein echter Dauerbrenner Auf den Teller kommt eine klassische Krautroulade mit Kartoffeln , begleitet von frischem Salat. Abgerundet wird das Ganze mit einem Des

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3. Feb.
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