*** NEWS DES TAGES ***

Dresden. Das Restaurant im Barceló auf der Prager Straße präsentiert eine neue Speisekarte – und setzt dabei auf eine spannende Mischung aus klassischer Küche und modernen Akzenten. Für Gäste bedeutet das: vertraute Gerichte, neu interpretiert, mit klarer Ausrichtung auf Saison und Qualität. Klassiker neu gedacht: Was die neue Karte ausmacht Was sofort auffällt: Die Küche bleibt bewusst nah an bekannten Gerichten – hebt diese aber auf ein anderes Niveau. Statt austauschbarer

David Schoebel Chef de Cuisine Elbuferei Dresden Dresden. Die Elbuferei im ARCOTEL HafenCity Dresden startet mit einer neuen Speisekarte in die Saison – und setzt dabei konsequent auf frische Ideen, saisonale Produkte und eine moderne, klare Küche. Für Gäste bedeutet das: mehr Vielfalt, mehr Kreativität und ein kulinarisches Erlebnis, das sich sichtbar weiterentwickelt. Wer regelmäßig unsere Empfehlungen verfolgt, findet weitere aktuelle Restaurant-Tipps auch in unserem Berei

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung 55 Jahre Geschichte auf dem Teller: Das Newa Restaurant interpretiert Dresdens Küche neu Newa Restaurant im Occidental Dresden Newa 📍 Prager Straße 2c, 01069 Dresden📞 +49 351 48140🌐 https://www.barcelo.com/de-de/occidental-dresden-newa Es gibt Orte in Dresden, die viele kennen – aber nur wenige wirklich neu entdecken. Das Newa Restaurant im Occidental Dresden Newa ist genau so ein Fall. Jahrzehntelang war das ehemalige Interhotel

gebratene Schweinehaxe Wenn die ersten warmen Tage zurück auf die Terrasse locken Sobald in Dresden die Sonne wieder öfter scheint, verändert sich die Gastronomie in der Altstadt schlagartig: Die Terrassen füllen sich, Biergläser klirren, und plötzlich ist wieder dieses Gefühl da, dass der Winter endgültig vorbei ist. Ein Ort, an dem man diesen Moment besonders gut genießen kann, ist das Bierhaus Dampfschiff  in der Münzgasse – nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfern

Mitten in der Dresdner Neustadt, unweit des traditionsreichen Kinos Schauburg, gehört das Restaurant Ocakbasi zu den ersten Adressen der türkischen Gastronomie in der Stadt. Das Lokal setzt auf anatolische Grilltradition und offene Holzkohlegrills – eine Zubereitungsart, die in Deutschland lange Zeit kaum bekannt war. Bereits seit vielen Jahren verfolgt das Restaurant das Ziel, die Vielfalt der türkischen Küche jenseits klassischer Imbissgerichte zu zeigen. Statt Döner oder S

Mitten im historischen Zentrum Dresdens, nur wenige Schritte von der Frauenkirche entfernt, bietet das Restaurant Aljonuschka eine Mischung aus traditioneller Küche, geselligen Abenden und kulturellen Veranstaltungen. Das Restaurant hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Treffpunkt für Gäste entwickelt, die osteuropäische Spezialitäten und ein lebendiges Ambiente schätzen. Kulinarik mit familiärer Atmosphäre Im Aljonuschka stehen hausgemachte Gerichte im Mittelpunkt. Die

MIT PARMESAN ÜBERBACKENE MANGOLDROULADE Dresden. Bis zum 8. März kehren im Historischen Fischhaus wieder die Rouladen auf die Karte zurück – handgerollt, saisonal interpretiert und mit einer spannenden vegetarischen Alternative. Neben traditionellen Fleischvarianten stehen auch kreative Gemüse-Rouladen zur Auswahl. Tradition trifft Idee Roulade ist in Sachsen mehr als nur ein Sonntagsgericht. Sie steht für Familienküche, Geduld und Handwerk. Genau dieses Gefühl transportiert

Die Rouladen sind zurück! Im idyllisch am südöstlichen Rand der Dresdner Heide gelegenen Traditionsgasthaus Historisches Fischhaus setzen die Gastgeber in dieser Saison wieder auf ihre beliebten, liebevoll von Hand gerollten Klassiker. Ob klassisch mit Fleisch, in kreativer Variante oder sogar vegetarisch – hier trifft ländliche Kochkunst auf moderne Genussansprüche in einem Ambiente, das Geschichte und Geschmack verbindet. 🍖 Herzhaft, vielfältig, regional Bis 8. März  steht

Symbolbild (KI-generiert): Visualisierung Traditionelle Gerichte im Ferdinand Restaurant Wenn ihr Lust auf ehrliche, traditionelle Küche mit Wohlfühlfaktor habt, dann ist das Ferdinand in Possendorf eine Adresse, die man im Blick behalten sollte. Direkt am Rande des Golfplatzes gelegen, kombiniert dieses familiäre Restaurant & Café bodenständige Klassiker mit kreativen Akzenten – genau die Art von Küche, die satt macht und glücklich stimmt. 🍽️ Kulinarische Highlights mit Tr

Lachs trifft auf Gemütlichkeit im Landhotel Dresden Im Landhotel Dresden trifft bodenständige Gastfreundschaft auf regionale Küche in entspannter Atmosphäre – perfekt für alle, die nach Erholung und gutem Essen in einem kombiniertem Hotel-Restaurant-Konzept suchen. Kulinarik mit Herz und Herkunft Das hoteleigene Restaurant „Am Gebergrund“  lädt ein zu klassisch inspirierten Gerichten, die mit frischen, saisonalen Zutaten kombiniert werden. Hier steht die Qualität der Produkte

Holundersüppchen mit Zimtcroûtons Wenn draußen der Frost die Dresdner Heide überzieht und die Wege knirschen, gibt es Orte, die genau dann ihren besonderen Reiz entfalten. Das Historische Fischhaus ist so ein Ort – und wir waren in den vergangenen Wintertagen wieder vor Ort, um uns selbst ein Bild zu machen. Im Mittelpunkt steht aktuell ein Gericht, das perfekt in diese Jahreszeit passt: ein Holundersüppchen mit knusprigen Zimtcroûtons. Fruchtig, leicht würzig, wärmend – und

Panna Cotta, Schokomousse und Tiramisu Drei italienische Klassiker als Dessertvariation vorgestellt Im Delizia Ristorante & Weinbar  am Weißen Hirsch in Dresden stehen derzeit drei traditionelle italienische Desserts gemeinsam auf einem Teller im Fokus: Panna Cotta, Schokomousse und Tiramisu , wie das Restaurant kürzlich auf seinem Instagram-Account präsentierte. Diese Kombination zeigt die Bandbreite klassischer italienischer Nachspeisen in einem Arrangement und bietet Gäste

Dresden. Das Aljonuschka Restaurant rückt mit seinen frisch zubereiteten Draniki eine klassische Spezialität der belarussischen Küche in den Mittelpunkt. Die handgemachten Kartoffelpuffer werden traditionell frisch gebraten und serviert – außen knusprig, innen weich. Osteuropäische Klassiker mit Handarbeit Draniki gehören in Belarus zu den Nationalgerichten. Grundlage sind fein geriebene Kartoffeln, häufig ergänzt durch Zwiebeln, Gewürze und je nach Variante mit Fleisch, Pilz

Kalbstafelspitz Manche Speisekarten wollen überraschen. Andere wollen beweisen. Annas Klassiker im Anna im Schloss wollen vor allem eines: Verlässlichen Genuss mit Haltung. Die aktuelle Karte zeigt sehr schön, warum das Konzept seit Jahren funktioniert – regional verankert, saisonal gedacht und handwerklich sauber umgesetzt. Wer hier Platz nimmt, bekommt keine Effekthascherei, sondern eine Küche, die bewusst zwischen Tradition und moderner Leichtigkeit vermittelt. Klassiker m