Neustart in Ullersdorf: Delizia-Team übernimmt „Zweite Heimat“

Im Dresdner Norden zeichnet sich ein spannender Wechsel in der Gastronomieszene ab: Das Team rund um Ina und Vito Giuffrida, bekannt durch das Delizia Ristorante am Weißen Hirsch, übernimmt ab April 2026 die Gastronomie im Restaurant „Zweite Heimat“ am Golfplatz Ullersdorf.

Der Standort war zuletzt unter der Leitung von Philip Grundmann geführt worden und gilt aufgrund seiner Lage und Zielgruppe als besondere Adresse zwischen Stadt und Natur.

Zwei Standorte – eine Achse im Dresdner Norden

Mit der Übernahme entsteht eine interessante Konstellation: Zwei gastronomische Standorte, die geografisch eng miteinander verbunden sind – vom Weißen Hirsch bis nach Ullersdorf.

Das Delizia hat sich in den vergangenen Jahren als feste Größe im Dresdner Norden etabliert. Die Kombination aus italienischer Küche, persönlicher Handschrift und konstantem Qualitätsanspruch hat sich dort bewährt.

Die Herausforderung liegt nun darin, dieses Erfolgsmodell auf einen zweiten Standort zu übertragen – mit ganz eigener Umgebung und Zielgruppe.

Golfplatz trifft Genusskonzept

Die „Zweite Heimat“ profitiert von ihrer Lage direkt am Golfplatz – ein Umfeld, das sowohl ruhige Genussmomente als auch Eventformate ermöglicht.

Gleichzeitig stellt genau das besondere Anforderungen:

• unterschiedliche Gästegruppen (Golfer, Ausflügler, Events)

• saisonale Frequenzen

• Kombination aus Tagesgeschäft und Veranstaltungsbetrieb

Hier wird entscheidend sein, wie das neue Betreiberteam das Konzept weiterentwickelt.

Unsere Einordnung

Wir kennen Ina Giuffrida und ihr Team seit vielen Jahren persönlich und haben die Entwicklung des Delizia regelmäßig begleitet.

Aus unserer Sicht bringt das Team genau die Voraussetzungen mit, die es für einen zweiten Standort braucht: Erfahrung, Kontinuität und ein klares Verständnis für Gastronomie als Gastgeberkonzept.

Natürlich ist ein zweiter Standort immer ein Balanceakt. Aber genau solche Schritte zeigen auch, wie sich die Gastronomie im Dresdner Norden weiterentwickelt.

Wir werden uns das vor Ort anschauen und berichten, wie sich die „Zweite Heimat“ unter neuer Leitung verändert.

Adresse & Website

Restaurant „Zweite Heimat“ (am Golfplatz Ullersdorf)

Am Golfplatz 1, 01328 Dresden-Ullersdorf

Diskussionsfrage

Was meint ihr: Funktioniert ein erfolgreiches Gastronomiekonzept auch an einem zweiten Standort – oder braucht jeder Ort seine ganz eigene Handschrift?

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