Seit ihrer ersten urkund­lichen Erwähnung im Jahre 1654 sind die  Pfeffer­küchler aus Pulsnitz nicht mehr wegzudenken. Die Tradition der  Pfeffer­ku­chen­her­stellung ist seit jeher mit der Stadt verbunden und  findet ihren jährlichen Höhepunkt auf dem Pulsnitzer  Pfeffer­ku­chenmarkt.

Zum Start der Pfeffer­ku­chen­saison am 1. November­wo­chenende  präsen­tieren sich alle Pulsnitzer Pfeffer­ku­chen­her­steller und  weiteres traditio­nelles Handwerk in der Pulsnitzer Innenstadt. Die  Pfeffer­kuchen werden dort in vielen Variationen angeboten und können  bei einem bunten Rahmen­programm probiert werden.

Weitere Informa­tionen zur Geschichte und Tradition der Pulsnitzer Pfeffer­kuchen erfahren Sie hier: https://www.regionales.sachsen.de/spezia­li­taeten/details/pulsnitzer-pfeffer­kuchen