Sie gehen anderen  meist einen oder mehrere Schritte voraus: Walter Stuber und Dirk Eckart,  Geschäftsführer der „Gemeinhardt Service GmbH“. Da Gemeinwohl und  Nachhaltigkeit im Fokus des Roßweiner Unternehmens stehen, haben die  beiden Geschäftsführer bereits im dritten Jahr in Folge ein Projekt von  Slowfood Deutschland aufgegriffen: Die Schnippeldisko. Dazu laden die  Gemeinhardts diesen Samstag, 7. Oktober 2023, ab 12 Uhr zur dritten  Runde auf ihr eigenes Firmengelände in Roßwein ein. Doch in diesem Jahr wird alles anders: Damit aus der Schnippeldisko auch  wirklich eine Disko wird, braucht es gute Musik. Im letzten Jahr  spielte daher die Schul-Band des Döbelner Lessing-Gymnasiums ‚Age in  Trouble‘. In diesem Jahr gehen die Roßweiner noch einen Schritt weiter  und suchten bei ihrem Sommercontest „Mittelsachsen sucht das  Supertalent“ jugendliche Talente bis zu 25 Jahren aus der Region. Eine  Jury aus kompetenten Musikern, Jugendarbeitern und Künstlern wählte die  Sieger aus, die jetzt gemeinsam bei der Schnippeldisko am 7.…