Aufgetautes Grillfleisch unter Marinade nicht unbedingt erkennbar Die Eisheiligen sind abgehakt, das Wetter zeigt sich von seiner freundlichen Seite und lädt zu Grillabenden ein. Passend dazu finden Verbraucher im Kühlregal eingelegtes Grillfleisch in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen: von „Western Art“ über „Hot and Spicy“ bis „Schwarzbiermarinade“. „Viele Kunden gehen davon aus, dass es sich hier um frische Ware handelt. Das kann jedoch ein Trugschluss sein“, meint Dr. Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen. Fleisch und Fleischzubereitungen, die nach der Herstellung, also nach dem Marinieren, tiefgefroren wurden und aufgetaut verkauft werden, müssen gut sichtbar und eindeutig mit der Angabe „aufgetaut“ darauf hinweisen. Fleisch, das vor der Herstellung, also vor dem Marinieren gefroren war und dann aufgetaut im Handel angeboten wird, muss keinen Hinweis tragen. Auch bei verpackter Ware können Verbraucher rätseln: Grundsätzlich ist zwar rechtlich vorgesehen, dass alle verpackten Lebensmittel, die vor dem Verkauf tiefgefroren und dann aufgetaut verkauft werden, in der Bezeichnung den Hinweis „aufgetaut“ tragen. „Allerdings gibt es wieder einige Ausnahmen. Unter anderem müssen Zutaten, die im Enderzeugnis enthalten sind, nicht gekennzeichnet werden. Wiederaufgetautes Fleisch in Marinade wird als „Zutat“ verstanden, und damit nicht als „aufgetaut“ markiert“, erklärt Brendel. Diese Kennzeichnungsregeln sind aus Sicht der Verbraucherzentrale Sachsen unbefriedigend: Erstens können Konsumenten beim Kauf nicht eindeutig erkennen, ob das marinierte Fleisch frisch oder aufgetaut ist, und zweitens dürften selbst überdurchschnittlich gut informierte Verbraucher diese juristischen Spitzfindigkeiten nur schwer durchschauen. Eindeutiger ist die Kennzeichnung bei Geflügel: „Frisches Geflügelfleisch“ darf zu keinem Zeitpunkt gefroren gewesen sein, ebenso wie „Zubereitungen aus frischem Geflügelfleisch“, also z. B. marinierte Putensteaks oder Hähnchenkeulen. Tiefgefrorenes Geflügelfleisch und Geflügelfleischzubereitungen werden auch tiefgefroren abgegeben. Interessierte Verbraucherinnen und Verbraucher können sich bei Fragen zur Qualität von Lebensmitteln an die Verbraucherzentrale Sachsen wenden: Ernährungstelefon, Nummer 0180-5-791352 (Festnetzpreis 0,14 €/Min.; Mobilfunkpreis maximal 0,42 €/Min.) jeweils montags und donnerstags von 10 bis 16 Uhr. Landesgeschäftsstelle Verbraucherzentrale Sachsen Tel.: 0341- 6962910 Fax: 0341- 6892826 Facebook: www.facebook.com/VZSachsen Website: www.verbraucherzentrale-sachsen.de Sitz des Vereins: Verbraucherzentrale Sachsen e.V. Katharinenstraße 17 04109 Leipzig #VerbraucherzentraleSachsen #Sachsen

Willkommen zum Hoffest bei Möbel Röthing in Dresden Räcknitzhöhe Am 20.05.2017 von 11- 17 Uhr. Alle Informationen unter; http://www.moebel-roething.de/aktuell 01217 Dresden Räcknitzhöhe 76 Backen ist meine Leidenschaft ... denn Gesundheit beginnt mit der Ernährung und dem täglichen Brot! Topfgucker TV zu Besuch beim mobiler Holzofenbäcker in Dresden. Wir haben nachgefragt beim mobilen Holzofenbäcker Alexander Buricke, anzutreffen auf den Dresdner Wochenmärkten und den Sondermärkten in der Region. Ist sein Brot wirklich gesünder als herkömmliches Brot aus Fertigbackmischungen? Alexander Buricke gehört zu den Wenigen, die die Kunst des Holzofenbackens beherrschen. Seine Produkte bietet er auf den Dresdner Wochenmärkten an. Bäcker sind Frühaufsteher. Alexander Buricke bildet da keine Ausnahme. Jeden Morgen um 3 Uhr beginnt er zu backen, damit die Brote in der Auslage seines Verkaufswagens den ganzen Tag reichen. Der 49-Jährige hat sich einen Traum erfüllt. Seit fast vier Jahren ist er mit einer mobilen Backstube auf Dresdens Wochenmärkten unterwegs. Das Besondere daran: Alexander Buricke ist eigentlich gar kein Bäcker, sondern gelernter Kfz-Mechaniker. Bereut hat er den Wechsel nie. „Ich habe die Idee mit einer eigenen, mobilen Backstube schon länger mit mir herumgetragen“, erinnert er sich. Das Brot nicht gleich Brot ist – dessen ist sich Alexander Buricke bewusst. Deshalb setzt er auf natürliche Inhaltsstoffe und bäckt noch wie vor 150 Jahren. „Ich verwende für meine Produkte nur Natursauerteig, Vollkornmehl, Wasser, Salz und Hefe.“ Auf Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe verzichtet er komplett. Gebacken wird anschließend im charakteristischen Holzofen, der mit Buchenscheiten befeuert wird. Die sorgen für das ganz besondere Aroma des Brotes und der Brötchen. Die typische Kruste entsteht, weil das Brot direkt auf den heißen Steinen gebacken wird. Diese Herstellungsweise braucht ein bisschen mehr Zeit als die Moderne, da der Sauerteig schon Stunden vorher angesetzt werden muss. „Aber es lohnt sich“, weiß Alexander Buricke. „Das Brot ist außen knusprig, innen saftig und der Geschmack unverfälscht.“ Dinkel, Roggen- und Zipfelbrote sind bei den Kunden ebenso gefragt wie die Rollbrote mit Schinken und Käse. Aber auch ungewöhnliche Kreationen wie Anis- oder Sauerkraut-Brot gehören zum Angebot. Die Rezepte hat Alexander Buricke selbst entwickelt – einige davon auf Kundenwunsch. So wie den würzigen „Vierling“, der mit Fenchel, Anis, Kümmel und Koriander gewürzt ist und so manchen an den letzten Urlaub erinnert. Neu ist der Abendmarkt. Immer mittwochs ist der mobile Holzofenbäcker zusätzlich von 15-20 Uhr auf dem Münchner Platz anzutreffen. (Quelle: Dresdner Magazin Verlag, Familienzeit.) Weitere Informationen auf; http://www.topfgucker-tv.de/mobiler-holzofenbaecker/Öffnungszeiten: Auf den Dresdner Wochenmärkten. Schillerplatz Lingner Allee Münchner Platz und Sondermärkten in der Region http://www.gesundes-holzofenbrot.com #LustaufSachsenMobilerHolzofenbäckerAlexande #Holzofenbrot #Sachsen #Dresden

Regionale Produkte für Lebensmitteleinzelhandel, Außer-Haus-Verpflegung, Hotellerie und Gastronomie Die Ernährungswirtschaft Mitteldeutschlands macht erneut mobil. Auf der nunmehr 3. Mitteldeutschen Warenbörse in Schkeuditz bei Leipzig zeigen heute (18. Mai 2017) rund 170 Unternehmen aus Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und zum ersten Mal auch aus Niedersachsen ihre aktuellen Produkt-Neuheiten. Der „Marktplatz für Lebensmittel und Spezialitäten“ spricht den Lebensmitteleinzel- und Großhandel, die Anbieter von Außer-Haus-Verpflegung sowie Hotellerie und Gastronomie an, das aktuelle Produkt- und Leistungsspektrum der mitteldeutschen Ernährungswirtschaft zu erkunden und Produktneuheiten zu testen. „Wir bieten mit dem Format der Mitteldeutschen Warenbörse erneut eine herausragende Plattform. Potenzielle Kunden können sich einen Überblick über den Markt verschaffen. Die Aussteller können sich präsentieren und Geschäftsbeziehungen aufbauen, pflegen und erweitern“, so Herbert Wolff, Staatssekretär im Sächsischen Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft. Ziel sei es, mehr regionale Produkte in regionale und überregionale Märkte zu bringen. „In Zeiten der Globalisierung werden regionale Produkte vom Verbraucher zunehmend nachgefragt, weil sie immer mehr für Qualität, Frische und Geschmack ‚von hier‘ stehen“, so der Staatssekretär weiter. Davon können nicht nur Betriebe der Land- und Ernährungswirtschaft in den beteiligten Bundesländern profitieren, sondern auch die regionalen und lokalen Wirtschaftskreisläufe. 55 Thüringer Unternehmen nutzen die Mitteldeutsche Warenbörse, um ihre Produkte zu präsentieren. „Das beweist, dass die Messe den Nerv der Branche getroffen hat“, sagt Thüringens Landwirtschaftsministerin Birgit Keller. „Die Verbraucher legen immer mehr Wert auf regionale Produkte. Wir unterstützen die Thüringer Hersteller mit dem Zeichen ‚Geprüfte Qualität aus Thüringen‘. Dieses ist überarbeitet worden, sodass noch mehr Rohstoffe aus dem Freistaat in den Produkten enthalten sein müssen. So sind es bei verarbeiteten Lebensmitteln mindestens 90 Prozent. Damit leisten wir einen Beitrag zur Transparenz und sorgen für mehr regionale Wertschöpfung.“ Der Staatssekretär im Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft und Energie Sachsen-Anhalt, Dr. Ralf-Peter Weber, stellte bei der 3. Mitteldeutschen Warenbörse zwei Projekte zur Förderung der Direktvermarktung vor. Bei dem ersten Projekt handelt es sich um Regionalverkaufskisten. Gefördert wird die Vermarktung von Produkten der Direktvermarkter der jeweiligen Region in Form von Präsentboxen. Bereits etabliert sind die Bördeschatzkiste, Salzlandkiste, Mansfeld-Südharz-Genussbox, Saale-Unstrut-Koffer. Für das Marketing werden in diesem Jahr jeweils 4 200 Euro Fördermittel bereitgestellt. Außerdem sollen in diesem Jahr noch zwei weitere Regionalverkaufskisten entwickelt und eingeführt für Halle und die Altmark werden (Fördermittel 2017 jeweils 5 600 Euro). „Regionale Produkte sind in. Die Verbraucherinnen und Verbraucher schätzen die Frische, Qualität und den Geschmack der Produkte aus ihrer Heimat. Sie fragen sie verstärkt nach. Diesem Trend wollen wir noch mehr Schwung verleihen und unterstützen unsere Direktvermarkter“, so Staatssekretär Weber. Das gilt auch für das zweite Projekt. Dabei geht es um die Unterstützung für Lieferungen in den Lebensmitteleinzelhandel. Direktvermarkter müssen, um den Einzelhandel beliefern zu können, bestimmte Voraussetzungen erfüllen in punkto Qualitätssicherung, Verpackung und Auszeichnung der Produkte. Dafür können Sie Förderung beantragen von bis zu 2 500 Euro jährlich. „Bereits 32 so geförderte Unternehmen liefern dauerhaft in den Lebensmitteleinzelhandel. Ich freue mich, dass sieben davon hier in Schkeuditz vertreten sind“, freut sich der Staatssekretär. Sachsen-Anhalt ist in diesem Jahr mit 40 Unternehmen bei der Warenbörse vertreten. „Die Leistungsfähigkeit der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft hat sich seit jeher durch eine konsequente Orientierung an den Kundenwünschen ausgezeichnet“, stellt Dr. Christian Schmidt, Geschäftsführer der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V., fest. Beim Top-Thema „Geschmack“ werden niedersächsische Unternehmen unter anderem durch den seit sechs Jahren stattfinden Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“, beim Thema „Regionalität“ durch Beratung, Information sowie Förderung und beim Thema „Preis“ durch Messe- und Verkaufsförderungsmaßnahmen unterstützt. Bei den aktuell maßgeblichen Konsumtrends und gesellschaftspolitischen Herausforderungen, wie z. B. der steigenden Nachfrage nach Bioprodukten, höheren Anforderungen an den Tierschutz und Gentechnikfreiheit, unterstützt die Landesregierung die Akteure durch vielfältige Maßnahmen. Unternehmen demonstriert. Die 3. Mitteldeutschen Warenbörse ist für die 13 niedersächsischen Aussteller eine hervorragende Plattform, um Absatzmittlern und in der Folge auch Verbrauchern in gleich vier Bundesländern leckere, außergewöhnliche und zugleich preiswürdige Lebensmittel in einer ausgezeichneten Qualität anzubieten. Nicht nur der Konsument, sondern auch der Handel hat Appetit auf niedersächsische Produkte. Hintergrund: Die Ernährungswirtschaft ist eine feste Größe in der mitteldeutschen Wirtschaft. In den vier Bundesländern erwirtschaften 1 400 Betriebe einen Umsatz von mehr als 50 Milliarden Euro und beschäftigen mehr als 134 000 Mitarbeiter. Hinzu kommen noch zahlreiche Bäcker, Konditoren und Fleischer, die als Handwerksbetriebe mit weniger als 20 Mitarbeitern statistisch nicht erfasst werden. Zur 3. Mitteldeutschen Warenbörse haben mehr als 320 Fachbesucher aus dem Einzelhandel, der Gastronomie sowie Anbieter von Großverpflegung ihren Besuch angemeldet. #SMULSächsischesStaatsministeriumfürUmweltun #Sachsen #Leipzig

Sie gehören zu den „Besten der Besten“ beim Anbieter für Kurzreisen in Deutschland, kurzurlaub.de: Das Maritim Hafenhotel Rheinsberg, das Maritim Hotel Dresden, das Maritim ClubHotel Timmendorfer Strand und das Maritim Strandhotel Travemünde. Sie wurden jetzt mit dem erstmals vergebenen „Kurzurlaub.de-Award 2017“ ausgezeichnet. Im Wettbewerb standen 3.000 Hotels deutschlandweit, mit denen kurzurlaub.de zusammenarbeitet. Kriterien für die Auszeichnung sind laut kurzurlaub.de zum einen die Gastbewertungen, zum anderen eine verlässliche und vertrauensvolle Zusammenarbeit. Darüber hinaus zählten für die Jury Aspekte wie das Preis-Leistungsverhältnis oder besonders kreative und ansprechende Arrangements der Hotels. Als „TOP“ wurden von kurzurlaub.de bewertet: Maritim Hafenhotel Rheinsberg „TOP Luxushotel“ Maritim Hotel Dresden „TOP Stadthotel“ Maritim ClubHotel Timmendorfer Strand „TOP Aktivhotel“ Maritim Strandhotel Travemünde „TOP Strandhotel“ #MaritimHotelDresden #Sachsen

Auch in diesem Jahr feiern wieder viele Städte vegane Sommerfeste. Das europaweit größte Fest in Berlin erwartet zum zehnten Jubiläum mehr als 60.000 Besucher. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) informiert über die bundesweiten Termine. Berlin, 18. Mai 2017 Seitan-Steaks und Veggie-Bratwürste liegen auf dem Grill. Unter einem Pavillon tauschen sich Besucher über die neuesten tierleidfreien Produkte aus. Auf der Bierzeltgarnitur daneben genießen einige Sonnenhungrige das gute Wetter und die Kochshow auf der Bühne. Dieses Bild wird im Sommer häufiger zu sehen sein. "Die diesjährigen Veranstaltungen sind eine tolle Möglichkeit, um die pflanzliche Lebensweise zu feiern, sich zu informieren und neue vegane Trends auszuprobieren. Ob vegan oder nicht, jung oder alt, die Feste richten sich an alle, die Lust auf abwechslungsreiche Sommertage haben", sagt Sebastian Joy, VEBU-Geschäftsführung. 20 vegane Sommerfeste Von Großstädten wie Leipzig oder Hamburg bis zu kleinen Gemeinden wie Eckernförde oder Baitenhausen am Bodensee – vegane Sommerfeste gibt es inzwischen überall in Deutschland. Aufgrund der hohen Nachfrage finden viele Sommerfeste in diesem Jahr gleich an mehreren Tagen statt. Der Vegan Street Day in Stuttgart zum Beispiel lädt erstmals das ganze Pfingstwochenende lang zum veganen Feiern und Schlemmen ein. "Neben zahlreichen Informations- und Essensständen, begeistern die Feste ihre Besucher mit einem bunten Bühnenprogramm aus Livemusik, Vorträgen und Kochshows. Während es für einige Städte das erste vegane Sommerfest ist, gehört es bei anderen bereits zum festen Bestandteil der sonnenreichen Monate", erklärt Joy. Europaweit größtes veganes Sommerfest in Berlin Ein Highlight wird das Vegane Sommerfest Berlin, welches in diesem Jahr bereits sein zehnjähriges Jubiläum feiert. Vom 25. bis 27. August werden mehr als 60.000 Besucher auf dem Alexanderplatz im Herzen Berlins erwartet, mehr als je zuvor. Das vom VEBU (zukünftig ProVeg), dem Tierrechtsbündnis Berlin Vegan und der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt sowie einem Team aus Ehrenamtlichen organisierte Fest ist das größte seiner Art in Europa. Vegan grillen mit den VEBU-Regionalgruppen Auch abseits der veganen Sommerfeste genießen Besucher die sonnigen Tage. Wie bereits in den vergangenen Jahren, rufen auch 2017 wieder zahlreiche VEBU-Regionalgruppen bundesweit Grillaktionen ins Leben und zeigen dabei allen Interessierten, wie lecker Seitan, Tofu und Gemüse vom Grill sind. "Die pflanzlichen Fleischalternativen sind klimafreundlich, fettarm und cholesterinfrei. Neugierige sind eingeladen, eine fleischfreie Grillvariante zu probieren und selbst an einer der zahlreichen Grillaktionen teilzunehmen", so Joy. Mehr Informationen zur Aktion Vegan-Grillen finden Sie unter: www.vegan-grillen.de *** Vegane Sommerfeste in Deutschland (sortiert nach Veranstaltungsdatum) *** Mai Cottbus, 2. Veganes Straßenfest 28.05.2017, 10.00 – 19.00 Uhr https://www.facebook.com/events/335462800179898/ Juni Stuttgart, Vegan Street Day 04.06.2017, 11.00 – 19.00 Uhr http://www.vegan-street-day.de/vsd/stuttgart/ Würzburg, Veganmania 10.06.2017, 10.00 – 19.00 Uhr http://veganmania.org/tapp/index/71519?eventId=1232497&categoryId=0 Klötze (Sachsen-Anhalt), PureRaw Sommerfest 10.06.2017, ab 12.00 Uhr http://www.pureraw.de/sommerfest Koblenz, 2. Veggiefest 10. – 11.06.2017 http://www.veggiefest-koblenz.de/ Bremen, Veganes Sommerfest 11.06.2017, 11.00 – 19.00 Uhr https://de-de.facebook.com/events/1240197662702737/ Leverkusen, 3. veganes Sommerfest der VEBU-Regionalgruppe Leverkusen "LeVegan" 18.06.2017, 12.00 – 18.00 Uhr https://www.facebook.com/events/1853838411567600/ Berlin, The Green Market 24. – 25.06.2017 http://greenmarketberlin.com/ Prerow, 3. Veganes Sommerfest 24. – 25.06.2017 https://www.facebook.com/HausLindenPrerow/posts/1326143807423612 Baitenhausen (Baden-Württemberg), 4. Sommerfest der VEBU-Regionalgruppe Meersburg 25.06.2017, 14.00 – 18.00 Uhr https://www.facebook.com/events/490981117959197/ Juli Soest, Soest goes veggie! 01.07.2017, 11.00 – 18.00 Uhr https://www.soest-goes-veggie.de/ Augsburg, Earth Peace Day 15.07.2017, 11.00 – 19.00 Uhr https://www.facebook.com/earthpeaceday/ Mannheim, Vegan im Quadrat 15.07.2017, 11.00 – 19.00 Uhr http://www.vegan-im-quadrat.de/ Eckernförde, Vegan Summer der VEBU-Regionalgruppe Eckernförde 15. – 16.07.2017 http://vegansummer.de/ August Dortmund, Vegan Street Day 12.08.2017, 11.00 – 19.00 Uhr http://www.vegan-street-day.de/vsd/dortmund/ Berlin, Veganes Sommerfest Berlin 25. – 27.08.2017 http://www.veganes-sommerfest-berlin.de/ September Magdeburg, Bauchgefühl Vol. 2 02.09.2017, 11.00 – 18.00 Uhr https://www.facebook.com/events/1267436303293062/ Engen, Veganes Sommerfest 02.09.2017, 14.00 – 17.00 Uhr https://www.facebook.com/events/414951295536369/ Leipzig, Vegan Summer Day 09.09.2017, 11.00 – 18.00 Uhr http://neues-vorum.de/strassenfest/ Hamburg, Veganes Straßenfest 16.09.2017, 11.00 – 19.00 Uhr https://www.facebook.com/events/1428073203910814/ Der VEBU ist die größte Interessenvertretung vegetarisch und vegan lebender Menschen in Deutschland. Seit 1867 setzt sich die Organisation mit positiver Öffentlichkeitsarbeit dafür ein, den Fleischkonsum dauerhaft zu senken und eine pflanzenbetonte Lebensweise als attraktive und gesunde Alternative allen Menschen zugänglich zu machen. Der VEBU unterstützt beim Start in eine genussvolle Ernährung mit zahlreichen Angeboten und zeichnet sich durch motivierende Kampagnen, vielfältige Veranstaltungen und die zielgerichtete Arbeit mit Multiplikatoren aus. Für Experten wie Verbraucher hat sich die Organisation als führende Anlaufstelle in allen Fragen des vegetarisch-veganen Lebens etabliert. www.VEBU.de Pressekontakt Wiebke Unger VEBU (Vegetarierbund Deutschland e.V.) Genthiner Straße 48 10785 Berlin Telefon +49 30 29 02 82 53-0/-19 presse@vebu.de www.vebu.de #VeggieGrillen #Sachsen #Leipzig

Brüssel will Zulassung des Totalherbizids Glyphosat um 10 Jahre verlängern (lifePR) (Berlin, 17.05.2017) Gestern hat der zuständige EU-Gesundheitskommissar Vytenis Andriukaitis einen Vorschlag präsentiert, der vorsieht, den Herbizidwirkstoff Glyphosat für weitere zehn Jahre in der Europäischen Union zuzulassen. Die Verwendung von Glyphosat vor der Ernte, in öffentlichen Parks und auf Spielplätzen soll dem Vernehmen nach EU-weit verboten werden. Außerdem bleibt das Netzmittel Tallowamin nicht erlaubt. Kommentar von Elke Röder, Geschäftsführerin des Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V.: „Die deutliche Mehrheit der deutschen Bevölkerung lehnt eine Zulassungsverlängerung von Glyphosat ab. Dies zieht sich durch alle Bevölkerungsteile, egal, ob Bio-Käufer oder nicht. Ähnlich sieht es in anderen europäischen Mitgliedsstaaten aus. Kürzlich hatte EU-Agrarkommissar Phil Hogan im Landwirtschaftsausschuss des Europaparlaments hervorgehoben, dass man den Wirkstoff "bis zum Überdruss" analysiert habe. Dass mehrere dieser Untersuchungen der massiven Beeinflussung durch Herbizidhersteller unterliegen, berichtete im Frühjahr die New York Times. Viele unabhängige Studien unterstreichen aber die zahlreichen Gefahren für Umwelt und Gesundheit, die von Glyphosat ausgehen. Hier wird Lobbypolitik gegen das Votum der Bevölkerung gemacht und das Vorsorgeprinzip ignoriert.“ Eine Entscheidung zur weiteren Zulassung von Glyphosat muss bis spätestens Ende 2017 getroffen werden; dann läuft die Genehmigung aus. Die Kommission hatte die Zulassung des Wirkstoffs Anfang Juli 2016 um 18 Monate verlängert, nachdem zuvor die 28 Mitgliedsländer in den zuständigen EU-Ausschüssen zu keiner qualifizierten Mehrheit für oder gegen die Neuzulassung des Herbizidwirkstoffs gekommen waren. Der oft angeführten Rechtfertigung, es sei nicht möglich, die Weltbevölkerung ohne Pestizide zu ernähren, begegneten unlängst zwei UNO-Sonderberichterstatter. Sie kommen zu einem gänzlich anderen Schluss. Nähere Informationen finden Sie im Artikel aus dem BNN-Verbandsmagazins „UNO-Bericht: Schluss mit den Pestiziden!“ #BundesverbandNaturkostNaturwarenBNNeV #Glyphosat #Totalherbizids

Neues entdecken bei „CANALETTO – Das Dresdner Stadtfest“ vom 18. bis 20. August 2017 Dieses Wochenende hat es in sich: Vom 18. bis 20. August präsentiert sich Dresden 52 Stunden lang in Partylaune. Der Grund: Die Landeshauptstadt feiert sich, ihre Bürger und Gäste beim 811. Stadtjubiläum. Dass die einmalige Dresden-Kulisse zum Feiern besonders gut geeignet ist, davon kann man sich ein ganzes Sommerwochenende lang überzeugen. Auf 15 Locations und vor 9 Bühnen bietet das CANALETTO-Programm aus Musik, Show, Theater, Familienaktionen, Sport und Gastronomie für jeden Geschmack das passende Erlebnis. Getreu des diesjährigen Stadtmarketing-Mottos „Dresden. Neues entdecken“ hat auch CANALETTO einige spannende Überraschungen parat. Und das Beste: Auch 2017 sind alle Programmpunkte kostenfrei – dank dieser CANALETTO-Partner und
 -Sponsoren, die das Megaevent bereits seit vielen Jahren unterstützen: Radeberger Exportbierbrauerei, Freiberger Brauhaus, DREWAG, Ströer, Coca-Cola, Ostsächsische Sparkasse Dresden, Sächsische Zeitung und Radio Dresden, ebenso der Stadtreinigung Dresden sowie der Dresden Marketing GmbH. Verlass ist auch darauf, dass man das Festwochenende nicht allein verbringen muss. Erwartet werden wie im vergangenen Jahr rund 550.000 Besucher. Wer sein CANALETTO-Wochenende bereits im Vorfeld planen möchten, kann das ab Juli tun. Dann erscheint das offizielle Programm, online und in gedruckter Form. Bleibt also nur noch zu sagen: Let´s get the party started! Quelle: http://www.dresdner-stadtfest.com/ Alle Infos auch unter www.facebook.com/DresdnerStadtfest #DresdnerStadtfest #Sachsen #Dresden #CANALETTO

Sachsen (Dresden) - Mit Feuerspektakel und Carmina Burana In diesem Jahr werden die Organisatoren ihr Sommerfest im Blick auf das Reformationsjubiläum gestalten. Das Fest wird zu einer Pilgerfahrt »unter italischem Himmel«, zwischen »Hölle« und »Paradies«. In Loschwitz entsteht in Anlehnung an Luthers Romreise eine italienische Piazza – mit einem sprudelnden Brunnen dekoriert. Auf den Wachwitzer Elbwiesen finden die »Höllenkirmes«, ein Konzert der Budapester Folk-Punk-Bank »Firkin« und ein nächtliches Feuerspektakel statt. Am Bergpalais des »Paradiesgärtleins« Pillnitz wird »Carmina Burana« zu erleben sein. Der Elbhangfest-Verein widmet sich dem Reformations-Jubliäum von der genussvollen Seite. »Das ist ein gemarterter Mann, deß Weib … nichts weiß von der Küchen…« schrieb der Luther in seinen Tischreden. Als fröhliche Verbindung zwischen geistiger und weltlicher Kost blickt das Fest auch in die Kultur der »Genusswirtschaft« zu Luthers Zeit. So wie dieser gern dem Bier und Wein zusprach, so wie seine Frau Katharina mit Leidenschaft eigene Landwirtschaft betrieb, so gab und gibt es auch am Dresdner Elbhang Schank­wirtschaften, Wein-, Obstbau und Landwirtschaft. Der aktuelle Trend zum eigenen Obst und Gemüse, zu heimischen Produkten wird gleich mit gefeiert. Quelle und weitere Informationen unter; http://www.elbhangfest.de/index.php?node=163& #Sachsen #Dresden #Elbhangfest

Sachsen - Am 18.05.2017 heißt es wieder Leinen los zur großen Riverboat-Shuffle zum 47. Internationalen Dixieland Festival in Dresden. Insgesamt 22 Bands spielen auf den Schiffen der Sächsischen Dampfschiffahrt und begeistern Dixielandfreunde aus der ganzen Welt. Für die Tage 18./19.05. gilt daher unser Sonderfahrplan. Tickets Für Kurzentschlossen haben wir eine gute Nachricht - es gibt noch Restkarten! Diese erhalten Sie heute und morgen direkt am Fahrscheinverkauf am Terrassenufer gegen Barzahlung. SÄCHSISCHE DAMPFSCHIFFAHRT Alles an Bord! marketing@sdsgruppe.de Tel.: +49 351 866 09 924 • Fax: +49 351 866 09 988 Sächsische Dampfschiffahrts GmbH & Co. Conti Elbschiffahrts KG Georg-Treu-Platz 3 • D-01067 Dresden #SÄCHSISCHEDAMPFSCHIFFAHRT #Sachsen

Am 17. Juni findet im Hof der Bautzner Str.6 ab 12 Uhr ein Show-Koch-Event statt. Weitere Informatioen folgen ... EIVISSA Café / Bistro / Bar DRESDEN Es sind die Kleinigkeiten, die bekanntlich das große Ganze ausmachen. Wer im Dresdner "Eivissa" verweilt, spürt dies auf verschiedensten Ebenen. Schon der künstlerisch im mediterranen Stil gestaltete Innenhof versprüht das besondere Flair einer Oase, die jede Menge Raum für Individualität lässt. Empfangen wird der Gast von einem offenen und durch zwölf Säulen getragenen Raum, der durch jede Menge Feinheiten besticht. "Uns ist es wichtig, dass unser Café und Bistro durch die Atmosphäre wahrgenommen wird", sagt Betreiber Markwart Faussner. Der Kunsthistoriker berichtet mit großem Stolz von den französischen Tarotfliesen aus dem 18. Jahrhundert, die den Gastraum zieren. Vor zwei Jahren kam dem gebürtigen Münchner die Idee, den Hof neu zu gestalten. Die einzelnen Läden - so sein Ansatz - sollen mit einem Café und Bistro als Anker untereinander Synergien entwickeln und auf diese Weise ein Treffpunkt entstehen, an dem miteinander geplauscht, gelacht und natürlich auch gespeist werden kann. Nach der Ausrichtung des Hofes richtet sich auch die ausgewogene Speisekarte, die eher als Art Orientierung gedacht ist. Ein italienischer Koch bereitet neben Pasta auch andere mediterrane Speisen. Die wöchentlich wechselnde Mittagskarte zeichnet einen Querschnitt durch das Angebot. Eine Besonderheit stellt allerdings das sogenannte Ficelle dar. Das dünne französische Baguette wird speziell für das "Eivissa" bei einem französischen Bäcker in der Dresdner Neustadt in Auftrag gegeben und kann am selbst entworfenen Olivenholztresen neben einem vollmundigen Wein auch mit den hochwertigen Tees der Marke "Mariage Fréres aus Paris genossen werden. Kulinarisch unternimmt das Café und Bistro jedoch nicht nur Ausflüge nach Frankreich. Die Reise führt - vorbei am hauseigenen Wasserfall - auch an den bekannten Strand "Benirras" auf Ibiza oder eben "Eivissa". Denn das ist der katalanische Name für die Balearen-Insel, welche sich besonders durch ihre kosmopolitische Ausrichtung auszeichnet und somit als Vorbild für das Dresdner Bistro dient. Weine, Likör und Kaffee von der Insel dürfen auf der Karte natürlich nicht fehlen. Ein spezieller Gin-Tresor soll künftig ein weiteres Highlight in der großen Arkana bilden. Ein Ort, an dem die Gedanken schweifen können... EIVISSA Cafe / Bistro / Bar 01099 Dresden Bautzner Strasse 6 Telefon: 0351-27570100 Webseite: http://www.eivissa-dresden.de Anfrage senden Öffnungszeiten: Monday: 11:30 - 24:00 Tuesday: 11:30 - 24:00 Wednesday: 11:30 - 24:00 Thursday: 11:30 - 24:00 Friday: 11:30 - 24:00 Saturday: 11:30 - 24:00 Sunday: closed #EIVISSACafeBistroBar #Sachsen #Dresden #ShowKochEvent