Sachsen - Auszug aus der neuen Karte: Vorspeisen & frische Salate Gezupfter Kopfsalat (vegan) (I) 5,70 € und gekochte Dinkelkörner, mariniert mit hildegardisiertem Dressing und frischen Kräutern »Dieses Gericht in seiner Gesamtheit, ist ein Universalverdauungsmittel und hilft auch bei Durchblutungsstörungen des Gehirns.« Ziegenkäse 8,70 € gratiniert mit Honig und Quendel an Bataviasalat mit gerösteten Hanfsamen »Beim Käse unterscheidet Hildegard, wer gesund und normalgewichtig ist, kann ohne Schaden harten Käse essen. Übergewichtige mit weichem fettem Fleisch essen nach Möglichkeit nur weichen und frischen Käse. Lungen-/Bronchial-Asthmakranke sollten sich vor überbackenem Käse hüten, da sie verschleimen.« gebratene Hähnchenleber (I) 9,90 € mit Apfel, Schalotten und Herzwein, dazu knackiger Rucola-Salat mariniert mit Himbeervinaigrette »Die Leber der Henne und des Hahnes, oft gegessen, taugt gegen alle Krankheiten, die den Menschen innerlich schädigen.« Zu allen Vorspeisen und frischen Salaten servieren wir Ihnen hausgebackenes reines Dinkelbrot. Suppe Apfel-Selleriesuppe (E) 4,90 € verfeinert mit gebackenen Kapern und frischen Kräutern » Gekochter Sellerie vermehrt die guten Säfte. Sellerie entwässert den Körper, ist reich an Mineralstoffen und kreislaufanregenden ätherischen Ölen. Der Selleriesamen ist bei Hildegard im rheumawirksamen „Selleriemischpulver“ zu finden.« Hildegards Fastensüppchen Das Nichtraucher Hotel Privat 01189 Dresden Forststraße 22 Telefon: +49 (0)351 811770 Webseite: http://www.das-nichtraucher-hotel.de Anfrage senden #NichtraucherHotelPrivat

Statt Dresdner Salsa-Festival Tanzparty auf zwei Floors for free Feuer, Leidenschaft und heiße Rhythmen – Salsa begeistert als Tanz und Lebensgefühl Millionen Menschen auf der ganzen Welt. Normalerweise trifft man sich in Dresden einmal im Jahr zum Internationalen Salsa-Festival – aber leider nicht in 2017. Dafür steht ein Jubiläum der besonderen Art an, denn in diesem Jahr feiert man stattdessen das 10-jährige Bestehen des Dresdner Salsa-Clubs Bailamor. Die große Party steigt diesen Samstag ab 20 Uhr bei freiem Eintritt im Bailamor (Bischofsweg 14 in 01097 Dresden) selbst. Alle Gäste erwartet eine Tanzshow in heißblütigen und farbenprächtigen Kostümen, eine kubanische Live-Band, leckeres Fingerfood und natürlich
ein Welcome-Drink gleich am Eingang. Um das Blut in den Adern der Anwesenden in Energie zum Tanzen verwandeln zu können, hat der Veranstalter namhafte DJs
aus Berlin und Prag eingeladen. Wer frische Luft braucht, dem steht eine beheizte Outdoor-Fläche zur Verfügung. Floor 1: Salsa, Bachata, Merengue und Live-Band Floor 2: House, Black Music Weitere Infos: www.bailamor.de #Salsa #Bailamor

Sachsen - Meißen, 23. März 2017 (tpr) – Deutschland hat das Lutherjahr eingeläutet. Dresden Elbland beteiligt sich mit einem vielfältigen Kultur- und Festprogramm an teils originalen Schauplätzen der Reformationsbewegung. - Torgau: auf Luthers Spuren - Torgau war eine der wichtigsten Wirkungsstätten Martin Luthers und politisches Zentrum der Reformation. Hier wurde die erste Taufe nach evangelischem Ritus vollzogen, die erste Predigt in deutscher Sprache gehalten und Luther weihte den weltweit ersten evangelischen Kirchenneubau: die Torgauer Schlosskapelle auf Schloss Hartenfels. Vom 19. Mai bis 31. Oktober lädt die Ausstellung „Torgau – Residenz der Renaissance und Reformation“ in den Schlossräumen zum Streifzug durch die Geschichte. Vom 5. bis 8. Oktober erinnern Festtage mit Konzerten, Theater und historischen Vorführungen an die Weihe der Schlosskirche. Weitere Höhepunkte in Torgau sind das Stadtfest „Reformer’s Day – Auf dem Weg nach Wittenberg“ am 27. Mai, die Torgauer Festwoche der Kirchenmusik vom 18. bis 25. Juni und der Katharina-Tag am 24. Juni. In der Alten Superintendentur, in der einst die Torgauer Artikel verfasst wurden, können Besucher Vers für Vers die Bibel abschreiben. Eine multimediale Ausstellung zur Reformationsgeschichte rundet das Erlebnis ab. - Meißen: Streifzüge durch Reformation und Gegenreformation - 1539 hielt die Reformation in Meißen Einzug. Symbolisch dafür steht die Zerstörung des Heiligengrabes von Bischof Benno im Meißner Dom. 2017 zeigt die Albrechtsburg eine Ausstellung über das Leben und Wirken des Geistlichen. „Ein Schatz nicht von Gold. Benno von Meißen – Sachsens erster Heiliger“ erzählt vom 12. Mai bis 5. November seine Geschichte im Kontext von Macht, Glaube, Streit, Politik und nicht zuletzt von Reformation und Gegenreformation. Vom 8. April bis 5. November widmet sich das Stadtmuseum Meißen in der Sonderausstellung „Luther, Lieder und Kanzlei“ unter anderem der Meißnischen Kanzleisprache, Luthers Liedern im Gesangbuch, dem Meißner Franziskanerkloster nach 1539 und dem Thema „Gelebte Frömmigkeit“. Gezeigt werden wertvolle eigene Bestände aus Malerei, Grafik, Plastik und Kunsthandwerk sowie exklusive Leihgaben. Auch im Veranstaltungskalender der Evangelischen Akademie Meißen nimmt das Reformationsjubiläum einen festen Platz ein. Bei Gesprächsrunden, Lesungen, Tagungen und Ausstellungen erörtert sie Fragen zum Christsein und regt zum kritischen Nachdenken an. Künstlerische Höhepunkte sind die Meißener Chorwoche vom 22. bis 30. Juli mit Chorliteratur zum Thema Reformation und die Künstlerwoche im Klosterhof vom 23. bis 30. Juli mit offenem Atelier am 27. Juli von 15 bis 18 Uhr. - Coswig: Luthers Leben in Zinn - Die Wanderausstellung „Martin Luther – Sein Leben und Wirken in Zinnfiguren-Dioramen“ vom Städtischen Museum Halberstadt und Zinngießer Arnfried Müller ist während der Lutherdekade an verschiedenen Orten in Deutschland zu sehen. Vom 23. Juni bis 23. Juli kommt sie ins Karrasburg Museum Coswig. Die Ausstellung zeichnet anhand von 27 Schaukästen mit bemaltem Hintergrund und Figuren aus Zinn mit viel Liebe zum Detail ein Bild vom Leben und Wirken Martin Luthers. - Brockwitz: Apfelfest am Hoffnungsbaum - „Und wenn ich wüsste, dass morgen die Welt unterginge, ich würde heute noch ein Apfelbäumchen pflanzen.“ Dieses Zitat wird Martin Luther zugesprochen. Die Christin Catrin Just aus Burgstädt nahm es wörtlich und startete ein Projekt, bei dem sie bis zum 31. Oktober 2017 fünfhundert Apfelbäume der vom Aussterben bedrohten Sorte Burgstädter Renette pflanzen will. Hoffnungsbäume nennt sie diese. Am 17. September erhält die Kirchgemeine Brockwitz ihren Hoffnungsbaum. Die Pflanzung feiert die Gemeinde mit einem Apfelfest im Pfarrgarten Brockwitz. Und am 31. Oktober findet in der Barockkirche ein feierliches Orgelkonzert statt. - Weinböhla: zu Gast bei Luthers Hochzeit - Weinböhla gestaltet am 13. Mai die Hochzeitsfeier von Martin Luther und Katharina von Bora musikalisch nach. Die Heirat, die unter Zeitgenossen für Entsetzen sorgte, war am 13. Juni 1525 in der Stadtkirche Wittenberg. In Weinböhla wird das Ereignis als Wandelkonzert zelebriert: mit geistlicher Hochzeitsmusik des Berliner Ensembles „Capella de la Torre“ in der St. Martinskirche, Renaissancetanz der Nürnberger Tanzkünstler „Les Apricots“ im Zentralgasthof und festlichem Ausklang im historischen Weinböhlaer Weingut Peterkeller. Eintrittskarten sind in der Touristinformation Weinböhla und im Pfarramt Weinböhla erhältlich. - Dresden: neue Dauerausstellungen zur Reformation - Zwei Mal war Martin Luther in Dresden. Das Lutherjahr feiert die Landeshauptstadt mit Gottesdiensten, Konzerten, Festen und Ausstellungen. In der Frauenkirche bringt das ganzjährige Konzertprogramm „re|formation“ Meisterwerke aus 500 Jahren Musikgeschichte zu Gehör. In der Rüstkammer im Residenzschloss vermitteln ab 9. April zwei neue Dauerausstellungen ein Gespür für Kultur und Geist der Reformationszeit: „Auf dem Weg zur Kurfürstenmacht“ präsentiert den weltweit größten Schatz an Prunkwaffen und Gewändern der Epoche. Und die Ausstellung „Kurfürstliche Garderobe“ zeigt mehr als zwei Dutzend originale und aufwendig restaurierte Prunkkleider aus dem Zeitraum 1550 bis 1650. Eine Übersicht über diese und weitere Veranstaltungen sowie Sonderausstellungen im Lutherjahr 2017 liefert der Tourismusverband Sächsisches Elbland im Internet unter www.elbland.de. Lutherjahr 2017 im Sächsischen Elbland – Auszug aus dem Veranstaltungsprogramm: TORGAU 19. Mai bis 31. Oktober 2017 Sonderausstellung „Torgau – Residenz der Renaissance und Reformation“, Schloss Hartenfels, Flügel D 27. Mai 2017 Reformer’s Day – Auf dem Weg nach Wittenberg, Torgau: Altstadt und Elbufer 18. bis 25. Juni 2017 Torgauer Festwoche der Kirchenmusik, Schloss Hartenfels, Schlosskapelle 24. Juni 2017 Katharina-Tag Torgau: Marktplatz, Hahnemann-Haus, Schloss Hartenfels, Katharina-Luther-Stube 5. bis 8. Oktober 2017 Festtage zur Weihe der Schlosskapelle Schloss Hartenfels, Schlosshof, Schlosskapelle und Torgauer Altstadt www.tic-torgau.de MEISSEN 8. April bis 5. November 2017 Sonderausstellung „Luther, Lieder und Kanzlei“ Stadtmuseum Meißen www.stadt-meissen.de 12. Mai bis 5. November 2017 Sonderausstellung „Ein Schatz nicht von Gold. Benno von Meissen – Sachsens erster Heiliger“, Albrechtsburg Meissen www.benno.schloesserland-sachsen.de 22. bis 30. Juli 2017 Meißener Chorwoche Chorliteratur zum Thema Reformation Evangelische Akademie Meißen www.ev-akademie-meissen.de 23. bis 30. Juli 2017 Künstlerwoche im Klosterhof Evangelische Akademie Meißen www.ev-akademie-meissen.de COSWIG 23. Juni bis 23. Juli 2017 Sonderausstellung „Martin Luther – Sein Leben und Wirken in Zinnfiguren-Dioramen“, Karrasburg Museum Coswig www.karrasburg.de BROCKWITZ 17. September 2017 Apfelfest mit dem Hoffnungsbaum Burgstädter Renette, Pfarrgarten Kirchgemeinde Brockwitz www.kirche-brockwitz.de 31. Oktober 2017 Orgelkonzert mit Überraschungsgast Kirche Brockwitz www.kirche-brockwitz.de WEINBÖHLA 13. Mai 2017 Wandelkonzert „LUTHER – EIN FEST. Musik, Tanz und Wein“, St. Martinskirche, Zentralgasthof Weinböhla, Weingut Peterkeller, Weinböhla www.kirchgemeinde-weinboehla.de DRESDEN Ab 9. April 2017 Dauerausstellung „Auf dem Weg zur Kurfürstenmacht“ und Dauerausstellung „Kurfürstliche Garderobe“ Rüstkammer im Residenzschloss Dresden, www.skd.museum Herausgeber: Tourismusverband Sächsisches Elbland e.V. Fabrikstraße 16, 01662 Meißen T: +49 3521 76350 E-Mail: info@elbland.de www.elbland.de #TourismusverbandSächsischesElblandeV #DresdenElbland #Lutherjahr2017

Sachsen - Bereits zum vierten Mal veranstaltet das Barockschloss Rammenau die Ballnacht im Frühjahr. Der Maskenball im Barockschloss Rammenau ist seit nunmehr vier Jahren fester Bestandteil des Veranstaltungsprogrammes. In den wunderschönen historischen Salons der Beletage des Schlosses sitzen die Gäste des Balles, genießen ein feines Buffet aus der Schlossküche und schwingen im Spiegelsaal zu Live-Musik das Tanzbein. Ein Rahmenprogramm rundet den Abend ab – so werden die Kammerzofen des Schlosses den Ballgästen exklusiv die frisch restaurierten Räume in der unteren Schlossetage, das Kornblumenzimmer und das Vogelzimmer, zeigen. Auch sonst ist für allerlei Überraschungen gesorgt: Gäste dürfen sich unter anderem auf eine kleine Vorführung barocker Tänze und auf Frisurkunstwerke freuen, die für die Zeit des Barock und Rokoko typisch waren. Eine Maske ist Pflicht, nicht jedoch ein historisches Barockkostüm, obwohl sich viele Ballgäste zum letzten Maskenball in toller Robe zeigten. Die Karten für den Spiegelsaal sind bereits vergriffen, in den historischen Salons gibt es allerdings noch ein paar wenige Plätze. Karten für den Preis von 60,00 Euro inklusive Buffet sind telefonisch unter +49 (0) 3594 703559 und im Internet unter www.barockschloss-rammenau.com oder per E-Mail an rammenau@schloesserland-sachsen.de erhältlich. Der Rammenauer Maskenball ist die erste große Veranstaltung mit kulinarischem Anteil der schlosseigenen Gastronomie. Diese nimmt ihren Betrieb aber schon ein Wochenende vorher, am 01. April auf und sucht dafür noch Verstärkung im Servicebereich. Interessierte können sich gern für alle weiteren Informationen an das Barockschloss Rammenau wenden. SCHLÖSSERLAND SACHSEN Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen gemeinnützige GmbH State Palaces, Castles and Gardens of Saxony, non profit Barockschloss Rammenau Rammenau Baroque Castle Am Schloss 4 | 01877 Rammenau | Germany Telefon Phone +49 (0) 3594 703559 #MaskenballimBarockschloss #BarockschlossRammenau #SCHLÖSSERLANDSACHSEN

Tausche Tablett gegen Skistock 1. Sächsisches Wirte-Rennen in Oberwiesenthal Derzeit netzwerken die Gastronomen und Hoteliers des Freistaats auf der weltgrößten Tourismusmesse, der ITB in Berlin. Gerne werden Messen und Fachtagungen dazu genutzt, sich zu den aktuellen und grundsätzlichen Fragen und Probleme der Branche auszutauschen. Noch in diesem Monat gibt es einen weiteren Treff für die Gastronomen und Hoteliers, der neben dem fachlichen Austausch auch das Aktive und Gesellige miteinander verbinden wird – und das Ganze in der herrlichen Natur des Erzgebirges. Am 15. und 16. März findet in der höchstgelegenen Stadt Deutschlands, Oberwiesenthal, das 1. Sächsische Wirte-Rennen statt. Jens Ellinger, geschäftsführender Gesellschafter des Elldus Resort (einer Marke der Ferienpark Oberwiesenthal GmbH), ist mit seinem Familienunternehmen Veranstalter und Organisator dieses spannenden Events. „Mit seinem Team mal bei einem ganz artfremden ‚Wettkampf’ zu starten, bringt garantiert Spaß und gute Laune. Nicht zuletzt dürfen sich alle Teilnehmer auf ein unterhaltsames Rahmenprogramm im Schnee freuen“, so Jens Ellinger, der als Vizepräsident des DEHOGA Sachsen damit gerne neue Impulse für ein besseres Vernetzen der Betriebe der Branche geben möchte. „Natürlich muss man kein DEHOGA-Mitglied sein, um bei diesem 2-Tage-Event dabei zu sein. Willkommen sind alle Mitarbeiter von Gastronomiebetrieben, Hotels, Pensionen, Cafés, Barbetrieben mit Familienangehörigen (ab 18 Jahren), die Abwechslung vom Alltag suchen und sich selbst auf Ski überzeugen wollen, wie toll die Wintersportbedingungen in Sachsen im März noch sind“, erläutert Ellinger weiter. Am Mittwoch startet das Event um 15 Uhr mit Testskifahren und findet um 18 Uhr seine Fortsetzung mit einem Gaudi-Rennen. Anschließend gibt es beste Unterhaltung bei der Open-Air-Party mit Livemusik direkt im Zielbereich an der Vierersesselbahn. Am Donnerstag, 16. März, beginnt das 1. Sächsische Wirte-Rennen mit dem Riesentorlauf um 14 Uhr. Die Vereinigte Skischule Oberwiesenthal, die Liftgesellschaft Oberwiesenthal mbH, die Fichtelberg-Schwebebahn GmbH sowie der Alpine Skiclub Oberwiesenthal e.V. garantieren mit ihrem Know-How für beste sportliche und professionelle Bedingungen und einen fairen Wettkampf. Die Wernesgrüner Brauerei sorgt für genügend „Erfrischung“. Das Nenngeld beträgt 20 Euro pro Teilnehmer. Die Anmeldung erfolgt über das Elldus Resort, info@elldus.de oder telefonisch unter 037348 12660. Anmeldeschluss ist der 14. März um 18 Uhr. 22 Gastronomen waren am Start 1. Lauf: Riesentorlauf 2. Lauf: halbe Strecke Riesentorlauf, halbe Strecke mit Tablett und halbem Liter Wernesgrüner Gewinner der 4 Altersklassen: 18-29 Jahre: Christopher Gahler (Café Schmiedl, Oberwiesenthal) 30-39 Jahre: Alexander Nicht (LGO, Oberwiesenthal) 40-49 Jahre: Bernhard Wurzrainer (Frauensteiner Hof, Frauenstein) über 50 Jahre: Bernd Winkler (Lindengarten, Werdau) Weitere Infos: https://www.elldus.de/fileadmin/files/download/Wirterennen_Oberwiesenthal.pdf, www.elldus.de und www.dehoga-sachsen.de #JensWeißflog #1SächsischesWirteRennen

Endlich wieder draußen! Sachsen hebt allgemeine Stallpflicht für Geflügel auf Auf Freilandeier aus Sachsen müssen Verbraucher in Kürze nicht mehr verzichten. Der Freistaat Sachsen hob am 20. März 2017 die allgemeine Stallpflicht für Geflügel auf. „Behördlich angeordnete Maßnahmen, die aufgrund der grassierenden Geflügelgrippe angeordnet wurden, gelten nur noch in den bestehenden Sperrbezirken und Beobachtungsgebieten“, informiert Dr. Birgit Brendel, Verbraucherzentrale Sachsen. Aufgrund der mehr als zwölf Wochen andauernden Stallpflicht durften Hühnereier aus Betrieben, die der Stallpflicht unterlagen, grundsätzlich nicht mehr als Freilandeier vermarktet werden, sondern mussten die Kennzeichnung „Bodenhaltung“ tragen. Eier aus Freilandhaltung werden auf der Packung als „Freilandeier“ gekennzeichnet. Auf dem Ei wird der Erzeugercode aufgestempelt. Die erste Zahl kennzeichnet das Haltungssystem. Die „1“ steht hier für Freilandhaltung. Ob ein Sachsen erzeugt wurde, lässt sich an der Betriebsnummer – der letzten Zahlenfolge des Erzeugercodes ablesen. Die ersten beiden Ziffern bezeichnen das Bundesland, wenn das Ei aus einer Haltung in Deutschland (DE) stammt, die Zahlenfolge 14 steht dann für Sachsen. Ratsuchende Verbraucher können sich bei der Verbraucherzentrale Sachsen weiter informieren. Fragen werden in bewährter Weise durch die Fachberaterinnen persönlich, schriftlich, per Email oder telefonisch beantwortet (Ernährungstelefon, Nummer 0180-5-791352 (Festnetzpreis 0,14 €/Min.; Mobilfunkpreis maximal 0,42 €/Min. jeweils montags und donnerstags von 10 bis 16 Uhr). #VerbraucherzentraleSachsen #Stallpflicht

PM 17/06 Branchen-Kampagne gestartet: „Höchste Zeit für Wochenarbeitszeit“ DEHOGA-Umfrage: Jeder zweite Betrieb schränkt Öffnungszeiten und Leistungsangebote ein // Zöllick: „Starres Arbeitszeitkorsett schadet Gastgeber-Standort Deutschland“ __________________________________ (Berlin, 22. März 2017) Die Resonanz ist riesig, das Ergebnis erschreckend: 54,2 Prozent der Betriebe aus Gastronomie und Hotellerie haben seit 2015 wegen des Arbeitszeitgesetzes ihre Öffnungszeiten reduziert. Das ist das Ergebnis einer großangelegten Branchenumfrage, an der sich bundesweit mehr als 6000 Betriebe beteiligt haben. 50,4 Prozent der Betriebe haben ihr Leistungsangebot (Küchenzeiten, Speiseauswahl, Veranstaltungen, Mittagstisch, Catering) eingeschränkt und 32,5 Prozent ihre Ruhetage erhöht. Seit 2015 müssen die Arbeitszeiten in der Branche minutiös dokumentiert werden. „Die Zahlen untermauern dramatisch, wie sehr das starre Arbeitszeitkorsett dem Gastgeber-Standort schadet“, so Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). Mit einem Bildtermin vor dem Brandenburger Tor und einer Pressekonferenz startete der DEHOGA heute offiziell ins Bundestagswahljahr. Beispiele gibt es genug: Wenn eine Hochzeit länger dauert als geplant, sich der Reisebus verspätet oder der Sommerabend zum Verweilen im Biergarten einlädt – sollen die Betriebe ihren Service einstellen? „Wie kaum eine andere Branche sind wir geprägt von erheblichen Nachfrageschwankungen“, so Zöllick. „Selbst bei bester Personaleinsatzplanung stoßen wir an unsere Grenzen.“ Doch das Arbeitszeitgesetz widerspricht nicht nur Gäste- und Unternehmerwünschen, sondern auch dem ausdrücklich Wunsch von Arbeitnehmern. Mitarbeiter, die gerne länger, aber dafür an weniger Arbeitstagen arbeiten wollen, sind betroffen. Ebenso Nebenbeschäftige, die sich freiwillig etwas hinzuverdienen wollen. Das Arbeitszeitgesetz hindert sie an ihrem persönlichen Engagement. „Höchste Zeit für Wochenarbeitszeit“ Der DEHOGA hält die starre tägliche Höchstarbeitszeit im geltenden Arbeitszeitgesetz von regelmäßig acht, im Ausnahmefall maximal zehn Stunden für nicht mehr zeitgemäß. Er macht sich deshalb stark für eine Umstellung von einer täglichen auf eine wöchentliche Höchstarbeitszeit. So könnten Arbeitszeiten individuell und flexibel auf die Woche verteilt werden, ohne die Gesamtarbeitszeit zu verlängern. „Es geht nicht um mehr Arbeit“, erklärte Zöllick, „sondern um eine bessere Verteilung der Arbeitszeit. Gesundheitsschutz, Jugendarbeitsschutz und Mindestruhezeiten bleiben gewahrt.“ Der DEHOGA beruft sich bei seinem Lösungsvorschlag auf die EU: Die Europäische Arbeitszeitrichtlinie sieht die Möglichkeit vor, Arbeitszeiten flexibler auf die Woche aufteilen zu können. Die Wochenarbeitszeit nach EU-Recht schafft Flexibilität. Kampagnenseite: wochen-arbeitszeit.de Alle Informationen zur Kampagne, Hintergründe, Flyer, Testimonials und Argumente finden Sie auf der Kampagnenseite. Im Zentrum stehen authentische Gesichter und Geschichten. Arbeitgeber und Mitarbeiter schildern konkret, praxisnah und zum Teil auch Hand in Hand, wie sie das Arbeitszeitgesetz einschränkt. „Es ist keine Kampagne über die Branche, es ist eine Kampagne aus der Branche heraus“, so Zöllick. Branchenprognose für 2017 Der Verband präsentierte auf seiner Pressekonferenz zudem die aktuellen Kennzahlen, frisch aufbereitet in der Publikation „Wirtschaftskraft und Jobmotor Gastgewerbe“. Die Branche ist im vergangenen Jahr nominal um 2,9 Prozent gewachsen, real dagegen um 0,9 Prozent. Die Ertragslage bleibt also angespannt. Für Frust sorgen stetig steigende Betriebskosten und unzählige kosten- und zeitintensive Bürokratieauflagen, die jedes Jahr mehr werden. Der DEHOGA geht für dieses Jahr dennoch von einem nominalen Plus von 2,0 Prozent aus. ___________________________________ An der bundesweiten Online-Umfrage des DEHOGA Bundesverbandes und seiner 17 Landesverbände haben sich zwischen 23. Januar und 15. März 2017 insgesamt 6071 Betriebe beteiligt. Die Resonanz mit rund 3000 Einzelkommentaren der Unternehmer war riesig. 64 Prozent der Rückmeldungen kamen aus der Gastronomie, 36 Prozent aus der Hotellerie. Die meisten Rückläufe gab es aus Baden-Württemberg und Bayern. Christopher Lück Pressesprecher DEHOGA Bundesverband Am Weidendamm 1A 10117 Berlin Fon 030/72 62 52-32 Fax 030/72 62 52-42 lueck@dehoga.de www.dehoga.de #DEHOGABundesverband

Sachsen - Dresdens größte Erlebnismesse DRESDNER OSTERN mit Internationaler Orchideen-Welt vom 23. bis 26. März 2017 in der MESSE DRESDEN In der HALLE 1 entsteht derzeit durch die Deutsche Orchideen-Gesellschaft e. V. und dem Fachverband Deutscher Floristen ein blütenreiches Gesamtkunstwerk. Für alle Kunsthandwerkliebhaber laden die Aussteller in den Via Mobiles zum Entdecken und Kaufen der Ostergeschenke ein. In der Halle 2 befindet sich der Garten- und Frühjahrsmarkt mit Anregungen und Tipps rund um den Garten sowie Angeboten zu Sämereien, Haushaltstechnik, Kulinarischem oder modischen Accessoires. In der Halle 3 finden die Besucher Angebote zum Thema Garten, darunter die große „Erlebniswelt Kleingarten“. Zudem bietet die Halle 4 vieles rund um die Themen „Familie, Freizeit und Tiere“, zum Beispiel mit Vierbeinern zum Streicheln. Für die Stärkung zwischendurch bietet der Schlemmerhof ein abwechslungsreiches gastronomisches Angebot unter freiem Himmel. Internationale Orchideenwelt Die größte Orchideenschau Europas füllt die HALLE 1 mit dem Duft der großen weiten Welt. Mit Züchtern aus vier Kontinenten präsentiert die Deutsche Orchideen-Gesellschaft e. V. eine Schau von Weltniveau - über 20.000 Pflanzen und 100.000 Blüten auf rund 5.000 qm. Hier können die Besucher eine einzigartige Atmosphäre genießen und an den Ständen seltene Orchideenpflanzen kaufen und sich von Züchtern und Händlern beraten lassen. Großer Floraldesign- und Gestaltungsbereich Der Fachverband Deutscher Floristen (FDF), Landesverband Sachsen e. V. , organisiert zur DRESDNER OSTERN erneut einen großen Floralbereich, in dem kreative Ideen der Floristen in den Fokus rücken. Erlebniswelt Kleingarten Mit der „Erlebniswelt Kleingarten“ lädt der Stadtverband Dresdner Gartenfreunde e. V. mit zahlreichen Partnern auf eine Erkundungstour durch die Welt der Kleingärten ein. Auf einer großzügigen Fläche zeigen sie in der Halle 3 die Verknüpfungen von Gartengestaltung und dem Anbau von Obst und Gemüse, Kräutern, von Erholung und Gartenarbeit. Die Besucher können sich beispielsweise unter dem Motto „Lebensmittel sind wertvoll“ vom Anbau bis zur Verarbeitung von gesunden Naturprodukten informieren. Hier steht das Thema – saisonal und regional – im Vordergrund. Basteln für die Kleinen und Fachberatung gehört auf der gesamten Ausstellungsfläche dazu. Ein umfangreiches Programm auf einer eigenen Gartenbühne ergänzt diese Erlebniswelt. Buntes Unterhaltungsprogramm Auf der Bühne in der Halle 4 gibt es während der gesamten Messe ein vielfältiges Unterhaltungsprogramm für die ganze Familie. Orchideen-Taufe und Konzerte mit Jonny Hill Stargast in diesem Jahr ist der beliebte Sänger Jonny Hill. So ist der sympathische Entertainer Orchideentaufpate am Eröffnungstag um 11 Uhr auf der Bühne in der HALLE 1 und tauft eine Orchideen-Neuzüchtung. Anschließend gibt er ein kleines Konzert mit Autogrammstunde. Am Freitag präsentiert Jonny Hill um 15 Uhr nochmals einige seiner bekannten Hits. Nacht der Orchideen Alle Blumenfreunde und insbesondere Orchideenliebhaber sind herzlich zur NACHT DER ORCHIDEEN am Freitagabend ab 19 Uhr eingeladen, um die Orchideenausstellung in den Abendstunden in entspannter Atmosphäre zu genießen. Prachtvoll beleuchtete Schaustände laden in einem exotischen Ambiente zum Flanieren ein. Orchideenzüchter führen durch die Ausstellung und beraten zur Haltung und Pflege der Pflanzen. Auf der Bühne präsentiert Julia Kröhnert ihre Songs und umhüllt den Abend musikalisch. Ausführliche Informationen sowie das aktuelle Programm unter: www.dresdner-ostern.de Öffnungszeiten Donnerstag bis Sonntag (23. bis 26. März 2017) 10:00 bis 18:00 Uhr Orchideentaufe Donnerstag (23.03.), 11:30 Uhr NACHT DER ORCHIDEEN Freitag (24.03.), 19:00 bis 23:00 Uhr Eintrittspreise Vollzahler 8,00 EUR Ermäßigt* 6,50 EUR Familienkarte (2 Erw. + 2 Kinder bis 14 J.) 19,00 EUR Single-Familienkarte (1 Erw. + 2 Kinder bis 14 J.) 1,00 EUR Kinder bis 6 Jahre FREI Kinder von 7 bis 14 Jahre 3,00 EUR Seniorentag (Donnerstag) 6,00 EUR Gruppen ab 10 Personen / Person 6,50 EUR NACHT DER ORCHIDEEN ** 10,00 EUR * Rentner, Schwerbehinderte, Erwerbslose, Schüler und Studenten mit gültigem Ausweis ** inklusive ein Glas Begrüßungssekt MESSE DRESDEN, Messering 6, 01067 Dresden #MESSEDRESDEN

Sachsen - Frischer Fisch auf den Tisch Gasthof Maxen bietet nationale und internationale Fischgerichte noch bis zum 26.03.2017 Gert Richter ist Chefkoch vom Gasthof Maxen, der seit vielen Jahren ein beliebtes Ausflugsziel für Reisende aus Nah und Fern ist und durch ihre regionale und preiswerte Küche geschätzt wird. Das Bergdorf Maxen, in dessen Ortsmitte sich der Gasthof befindet, liegt 8 km südlich von Dresden und wird von einer eindrucksvollen Silhouette von Bergen umrahmt, nach Osten sind die bizarren Felsmotive des Elbsandsteingebirges zu sehen. Gasthof Maxen 01809 Müglitztal Maxener Straße 69B Telefon: +49 (0)35206 39999 Webseite: http://www.gasthof-maxen.de Anfrage senden Öffnungszeiten: täglich von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr (Küchenschluss 21:00 Uhr) #GasthofMaxen #Fisch #Matjeszeit

Sachsen - Jeden Wochentag frisches und leckeres aus der Pfanne und dem Topf, von 11.00 bis 15.00 Uhr Montag Geschmorte Wirsingkohlroulade mit Wildhackfleisch an Senfsauce und Kartoffeln Dienstag Zarte Schweinezunnge mit zerlassener Butter an Erbsen und Kartoffeln Mittwoch Gebratenes Münchener Schnitzel „mit Senf und Meerrettich bestrichen“ an Bratkartoffeln und Mischgemüse Donnerstag Zarter Rinderbraten mit Rotweinsoße und Rotkraut dazu Böhmische Knödel Freitag Gebratener Fischspieß mit Weißwels und Wildlachs mit bunten Gartengemüse und Tomatenreis Zum attraktiven Sparpreis von je 7,95 € Café & Restaurant Dresdner Aussicht 01189 Dresden Kohlenstr. 18 Telefon: +49 (0)351 4520101 Fax: +49 351 4520194 Webseite: http://www.dresdner-aussicht.de/ Anfrage senden #RestaurantCafeDresdnerAussicht #Wirsingkohlroulade #Schweinezunnge #Schnitzel #Rinderbraten #Fischspieß