Sächsische Winzergenossenschaft lädt am Sonntag, dem 12. März ab 14 Uhr zum „Gaffeegränzchen mit der Biedermeierin“ Am kommenden Sonntag lädt die Sächsische Winzergenossenschaft Meißen ab 14 Uhr zum Klatsch und Tratsch in breitem Sächsisch beim „Gaffeekränzchen mit der Biedermeierin“ ein. Einige Karten für das vergnügliche Sonntagskränzchen mit Kaffee, Kuchen, Likör und sächsischem Wein sind noch erhältlich. Bei ihren beliebten Stadtspaziergängen durch Meißen und als mittelalterliche „Meißner Schankmagd“ in der WeinErlebnisWelt Meißen unterhält sie bereits seit einigen Jahren Jung und Alt. Diesen Sonntag schlüpft Walfriede Hartmann jedoch in ein opulentes Biedermeier-Kostüm. Beim Kaffeeklatsch wird sie dann als waschechte Meißner Biedermeierin so manche Geschichte aus dem Alltag Meißens im 19. Jahrhundert mit viel Humor und Charme zum Besten geben. „Beim Kaffeekränzchen erwarten die Gäste aber keine langwierigen historischen Erzählungen, sondern ein gemütliches Beisammensein mit viel Witz“, verspricht Manja Licht, Marketingleiterin der Sächsischen Winzergenossenschaft Meissen eG. Die Besucher können sich also auf einen Nachmittag mit gelungener Unterhaltung freuen, denn ein Kaffeekränzchen ist mehr als Kaffee und Kuchen, es erfreut alle Sinne, besonders die Neugier und die Klatschsucht. Und so wird stilvoll hergezogen über „Muggefugg“ und „Bliemchenkaffee“, über Kuchen, der geditscht werden muss, und über die Kränzchenschwestern, in deren Meißner Kaffeetassen anstatt des Türkentranks ein Ruländer schweppert. Im Kartenpreis inbegriffen sind neben der Moderation durch die Biedermeierin ein Glas Begrüßungssekt, eine kleine sächsische Weinverkostung und Mineralwasser, ein „Scheelchen Heeßer“, eine köstliche Eierschecke sowie zum Abschluss ein Likör oder für anwesende Männer auf Wunsch auch ein Weinbrand. „Gaffeegränzchen mit der Biedermeierin“ Inklusive Begrüßungssekt, kleiner Weinprobe, Mineralwasser, Kaffee, Kuchen, Likör und Moderation Sonntag, 12. März, Beginn: 14 Uhr, Kartenpreis: 24 Euro/Person Kartenbestellungen unter: 03521 / 780 970 Nächste Veranstaltungen: 17. März, 19 Uhr: Käse & Wein (32 pro Person) 24. März, 19 Uhr: Sagenhaft & Süffig (27 pro Person) 25. März, 19 Uhr: Plaudereien mit der Winzerin (24 pro Person) 7. April, 19 Uhr: Musik & Wein (40 pro Person) 9. April, 14 Uhr: Weinbergswanderung (27 pro Person) 17. April, 11 Uhr: Der Osterspaziergang - Heiteres und Weinseliges zu Ostern inkl. Besuch des Heimatmuseums (Eintritt frei) 21. April, 19 Uhr: Weinlesung mit Stephan Dierichs (27 pro Person) 28. April, 19 Uhr: Heiteres und Besinnliches aus 25 Jahren Sächsische Weinstraße (25 pro Person) 29. April, 12 Uhr: Tageswanderung durch das Meißner Spaargebirge (60 pro Person) 30. April, 14 Uhr: Weinbergswanderung (27 pro Person) Weitere Informationen: www.winzer-meissen.de #SächsischeWinzergenossenschaftMeisseneG

WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 - Start frei für den Sommer Start frei für den Sommer: Mit der kompakten WMF Eismaschine zaubern Sie dreierlei Gefrorenes Jettingen-Scheppach, 07. März 2017 – Der Sommer klopft an und mit den wärmeren Temperaturen bekommen wir schlagartig riesige Lust auf Gefrorenes – ob Eis, Sorbet oder Frozen Yoghurt, es kann gar nicht genug davon sein. Praktisch, wenn man sich diesen erfrischenden Genuss einfach selbst in wenigen Minuten und mit gesunden Zutaten zubereiten kann. Dazu mit einem Gerät, das extrem wenig Platz braucht. Die WMF Group hat in ihrer Serie der KÜCHENminis® eine Eismaschine 3in1 entwickelt, die auch in winzigen Küchen Platz findet und ideal für die Zubereitung kleinerer Mengen ist. Der Kühlbehälter ist so kompakt, dass er in ein normales 3-Sterne-Fach passt. Wie wäre es also mit einem frisch zubereiteten Pistazien-Eis oder einem köstlichen Mango-Sorbet? Die kompakte WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 zaubert durch Verrühren verschiedener Zutaten bei gleichzeitigem Untermischen von Luft und Herunterkühlen der Masse in nur wenigen Minuten eine feine Eis-Kreation. Je nach Zutaten und Laufzeit entsteht auf diesem Weg Frozen Yoghurt, Sorbet oder Eiscreme. Frisch gerührt ist die Eismasse sehr luftig und fluffig, so dass man auf (künstliche) Stabilisatoren problemlos verzichten kann. Die WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 aus Cromargan® bedient sich der passiven Kühlung durch einen Kühlakku, der sich im Gefrierbehälter befindet. Dadurch ist das Gerät viel kleiner und es ist leichter, die Einzel- und Zubehörteile zu entnehmen. Entsprechend einfach erfolgt die Reinigung. Der Gefrierbehälter wird im Kühlfach oder in der Tiefkühltruhe vor der Benutzung auf -18 °C herunter gekühlt und kann dann sofort für die Zubereitung von Gefrorenem genutzt werden. In den vorgekühlten Gefrierbehälter mit einem Fassungsvermögen von 300 ml setzt man den rotierenden Rührer, startet ihn und füllt die gewünschten Zutaten ein. Die WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 läuft mit nur 12 Watt und produziert dreierlei Gefrorenes per Zeitsteuerung: Frozen Yoghurt, Sorbet und Eiscreme. An einem LC-Display kann per Countdown-Funktion die Restlaufzeit ablesen werden. Die fertig gerührte und gekühlte Eismasse stellen Sie bis zum Verzehr ganz einfach im Gefrierbehälter kalt – ein passender Deckel und ein WMF Eislöffel zur anschließenden Portionierung werden als hilfreiches Extra mitgeliefert. Die WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 ist zu einem UVP* von 69,99 Euro im Handel erhältlich. WMF KÜCHENminis® Gesunde Nahrungsmittel, schonende Zubereitung, Downsizing und Effizienzsteigerung – ganz im Sinne von „weniger ist mehr“ wird wichtiger denn je. Die WMF KÜCHENminis® wurden im Hinblick auf eine deutliche Platzersparnis, die Reduzierung wertvoller Ressourcen und um Energie zu sparen entwickelt. Eine intuitive Bedienung und die Möglichkeit der Einzelportionierung zeichnen diese Serie aus. Mit dem gewissen Extra sowie viel Liebe zum Detail bei Design und Funktionalität sind die WMF KÜCHENminis® die perfekten Begleiter in der modernen Küche für Ein- bis Zwei-Personen-Haushalte. Die aktuellen WMF KÜCHENminis® sind zugleich Teil einer größeren Familie. Sie harmonieren durch ihre klaren Formen und die WMF typische Designsprache mit allen anderen Produkten aus dem My WMF Cromargan® Küchenset, das kontinuierlich wächst. *Unverbindliche Preisempfehlung der WMF consumer electric GmbH 3.354 Zeichen Fotos und weitere Informationen zu diesem Artikel oder zu den Elektrokleingeräten der WMF Group können Sie anfordern unter info@pco-communications.de oder herunterladen unter www.pco-communications.de. WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 „Dreierlei Gefrorenes“ Design und Funktionen: Edles Design aus hochwertigem Cromargan® matt Platzsparende 3in1 Eismaschine für die schnelle Zubereitung von Frozen Yoghurt, Sorbet und Eiscreme 300 ml Gefrierbehälter mit Deckel für eine praktische Aufbewahrung im Gefrierschrank LC-Display mit Countdown-Funktion Ein-/Ausschalter WMF Eislöffel aus Cromargan® inklusive 12 Watt Leistung Als Zubehör erhältlich: Extra Gefrierbehälter mit Deckel für die Zubereitung von mehreren Eissorten. UVP* (inkl. MwSt.): 69,99 Euro Die WMF KÜCHENminis® Eismaschine 3in1 erhalten Sie im Fach- und Einzelhandel. *Unverbindliche Preisempfehlung der WMF consumer electric GmbH p.co communications inh. petra reppert görresstr. 44 d-80797 münchen fon +49 89 242447.47 fax +49 89 242447.49 mobil +49 171 3615900 www.pco-communications.de petra.reppert@p-co-com.de #pcocommunications #WMF #Eismaschine #KÜCHENminis

Nicht immer ist das Gute so fern wie man annimmt. Manchmal muss man eben nur die richtige Empfehlung bekommen oder sich mit offenen Augen durch unsere kulinarische Medienlandschaft lesen. Froschschenkel in Sachsen, Schnecken oder original Elsässer Flammkuchen, dass alles lässt sich vorzüglich im L’ami Fritz, kurz hinter Meissen in Diesbar Seußlitz gelegen, genießen und mit französischen wie auch Meissner Weinen und süffigem Belgischem Bier aus der Korkflasche begleiten. Kornelia Assmann liebt und lebt die französische Küche am Diesbarer Elbbogen, in einem der ältesten Winzerhäuser dieser Region. Wir sind am Elbradweg von Gästen, die auf der Heimfahrt waren, über dieses Haus und seine besondere Küche schon vor 4 Jahren aufmerksam gemacht worden. Umso schöner bei unserem heutigen Besuch zu hören, dass es der Chefin und Ihrem Team gut geht und dieses Jahr erstmalig auch die Teilnahme an den Kochsternstunden mit einem ausgewählten Menü inklusive Weinbegleitung stattfindet. Aufgeregt sind wir schon, so Kornelia, da wir ja hier noch keine Erfahrungen haben und unsere Mitstreiter aus der Branche keine Unbekannten sind und auch die Sterneküche vertreten ist. Dennoch sind wir schon jetzt auf Grund der vielen Vorbestellungen und ersten tollen Bewertungen zuversichtlich, einen sehr guten Eindruck bei unseren Gästen zu hinterlassen und sicher, dass diese gern wiederkommen. Erst kürzlich hat uns Ulrich van Stipriaan, bekannt aus seiner journalistischen Tätigkeit für "Feinschmecker", "Madame", Sächsische Zeitung (PlusSZ/Augusto) und den Dresdner Neueste Nachrichten, besucht und seine Meinung über uns abgegeben. Den gesamten Beitrag können Sie über diesen Link lesen. Diesen Freitag freuen wir uns nun auf den ersten Kochsternstundenstammtisch mit reger Beteiligung und werden natürlich auch über Topfgucker-TV mit einem kurzen Videobeitrag informieren. L'ami Fritz 01612 Diesbar-Seußlitz Am Brummochsenloch 8 Telefon: +49 (0)35267 559188 Webseite: http://www.lami-fritz.com/

Sa 08.04.2017 19:00 Uhr 4. Maskenball Der Maskenball im Barockschloss Rammenau ist seit nunmehr vier Jahren fester Bestandteil des Veranstaltungsprogrammes. In den wunderschönen historischen Salons in der Beletage des Schlosses sitzen die Gäste des Balles, genießen ein feines Buffet aus der Schlossküche und schwingen im Spiegelsaal zu Live-Musik das Tanzbein. Ein Rahmenprogramm rundet den Abend ab. Abendgarderobe und Maske sind erwünscht. Einlass ab 18:30 Uhr | Beginn 19:00 Uhr Spiegelsaal 75,00 Euro inkl. Buffet (ausverkauft) Alle weiteren Salons 60,00 Euro inkl. Buffet Bitte geben Sie bei Kartenbestellungen die Preiskategorie an. Preise: 75,00 € / 60,00 € Für Kinder geeignet: Nein Umgebung: innen Raum: im Schloss - Spiegelsaal Quelle: http://www.barockschloss-rammenau.com/de/veranstaltungen-ausstellungen/detailseite/event/ballnacht-im-barockschloss/4086/ Barockschloss Rammenau 01877 Rammenau Am Schloß 4 Telefon: +49 (0)3594 703559 Webseite: http://www.barockschloss-rammenau.com Anfrage senden #Schlossgastronomie #BarockschlossRammenau

Suchen Sie sich vom 3. März - 9. April 2017 eines oder mehrere teilnehmende Restaurants aus und dokumentieren Sie Ihre Gourmet-Notizen. Bewerten Sie die Menüs nach Kochkünsten, Service, Ambiente, Kreativität und Preis-Leistungs-Verhältnis und vergeben Sie entsprechend Ihrer Zufriedenheit die Anzahl an Sternen, die Sie für angemessen halten. Dabei bedeuten fünf Sterne die Bestnote. Das Restaurant mit den besten Bewertungen wird zum Sieger gekürt. Außerdem vergeben wir den Service-Award unter den freundlichsten Bedienungen der Region. Zum ersten Mal wird in diesem Jahr eine Restaurant-Bewertung nur noch online möglich sein. So entstehen keine Fehler und die Auswertung geht schneller vonstatten. Notieren Sie sich einfach Ihren persönlichen Restaurant-Code und Ihre Eindrücke der Genuss-Erlebnisse. Ob Sie direkt nach Ihrem Besuch bewerten oder erst nachdem Sie mehrere Restaurants besucht haben, obliegt voll und ganz Ihnen. Wir empfehlen Ihnen spontan und aus der Emotion heraus zu bewerten. So wird es gemacht ... Kochsternstunden-Restaurant auswählen Menü und Tisch reservieren Kochsternstunden-Menü genießen Wenn Sie möchten: Genuss-Erlebnisse im Notizfeld dokumentieren. Online bewerten mit unserer App Nutzen Sie dazu Ihr Smartphone, Ihr Tablet, oder Ihren Computer. Die meisten Restaurants halten hierfür zusätzlich ein eigenes Tablet bereit. QR-Code scannen oder www.kss-mobile.de aufrufen Kontaktdaten angeben und bewerten (Anonyme Bewertungen werden nicht akzeptiert. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt.) Bewertung bequem per Klicks in den verschiedenen Kategorien abgeben und Servicekraft namentlich eintragen Weitere Anmerkungen, Kritik oder Lob eintragen Bewertung versenden und am Gewinnspiel teilnehmen Nachdem Sie Ihre Bewertung abgegeben haben erhalten Sie eine Bestätigungs-Email. Mit Ihrer Bewertung nehmen nehmen Sie automatisch am Gewinnspiel teil. Preise anschauen » Ihre Bewertungen können bis zum 10.April 2017, 12.00 Uhr abgegeben werden. #Kochsternstunden #RestaurantTester

Freuen Sie sich schon jetzt mit uns auf das 5-jährige Jubiläum der Meißner Ballnacht. Nach vier hochgelobten Veranstaltungen, können Sie sich sicher sein, dass es natürlich wieder ein wunderbarer Abend mit Joachim Llambi, tollem Gala-Menü, Tanzmusik für jeden, mit netten Gästen, anspruchsvoller Unterhaltung und einigen Besonderheiten zum 5-jährigen sein wird. Wir würden uns sehr freuen Sie wieder oder vielleicht das erste Mal zu unserer Ballnacht hoch über den Dächern von Meißen begrüßen zu dürfen. 11.03.2017, 18.00 Uhr - 5. Meissner Ballnacht Wichtiger Hinweis: Zutritt nur in Ballkleidung. Tickets Bestellen Sie telefonisch unter 03521/41400 oder per Mail unter: info@hotel-burgkeller-meissen.de. Gern erklären wir Ihnen den Leistungsumfang und die Vorzüge eines Tisches in einem persönlichen Gespräch. Hotel Burgkeller Domplatz 11 01662 Meißen Telefon: 0 35 21 - 41 40 0 Telefax: 0 35 21 - 41 40 70 E-Mail: info@hotel-burgkeller-meissen.de Internet: www.hotel-burgkeller-meissen.de #MeißnerBallnacht #HotelBurgkeller

Zu Gast ist die Sächsisch Thüringische Schokoladen-Manufaktur mit Ihren Spezialitäten. Schokoladenbüffet, Schokolade und Torten, Leckereien aus unserer Sächsisch Thüringischen Schokoladen-Manufaktur. 14.00 bis 18.00 Uhr Schauproduktion von Pralinen 7,80 €/Person, Kinder 4,20 € Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel.: 0 35 21 - 41 40 0 Hotel Burgkeller Domplatz 11 01662 Meißen Telefon: 0 35 21 - 41 40 0 Telefax: 0 35 21 - 41 40 70 E-Mail: info@hotel-burgkeller-meissen.de Internet: www.hotel-burgkeller-meissen.de #SchokoladenManufaktur #HotelBurgkeller #Meissen

Die Sächsische Winzergenossenschaft hat nun vier verschiedene Traubensäfte im Angebot Alles Saft oder was? Die Sächsische Winzergenossenschaft Meissen eG erweitert ihr Angebot im nichtalkoholischen Bereich: Ab sofort können die Aromen der sächsischen Weintrauben auch alkoholfrei als Säfte genossen werden. Jeweils knapp 1.000 Flaschen mit den weißen Sorten Müller-Thurgau, Morio Muskat und Scheurebe sowie der roten Sorte Dornfelder verkauft die Genossenschaft ab sofort in der Vinothek in der WeinErlebnisWelt Meißen sowie in Kürze im ausgewählten Fachhandel. „Mit den vier Traubensäften wollen wir unser Sortiment ergänzen und so auch Nichtalkoholtrinkern die Weinaromen nähe bringen“, erläutert Lutz Krüger, Geschäftsführer der Sächsischen Winzergenossenschaft Meissen eG, mit 1.500 angeschlossenen Winzern Sachsens größter Weinerzeuger. Die vier Traubensäfte sind bereits auf Flaschen abgefüllt und wurden im Rahmen der Grünen Woche schon erstmals getestet. „Die verschiedenen Säfte kamen sehr gut bei den Messebesuchern an, zumal man bei jeder Sorte die individuellen Aromen und Unterschiede hervorragend herausschmeckt“, berichtet Marketingleiterin Manja Licht. „Alle Säfte haben ähnliche Aromen wie die Weine, die aus den gleichen Traubensorten hergestellt werden. Der Morio Muskat hat ein besonders blumiges Bukett, die Scheurebe entzückt mit ihrer exotischen Note, der Müller-Thurgau schmeckt frisch und fruchtig und der rote Dornfelder-Saft begeistert mit Sauerkirsch- und Waldfrucht-Aromen“, verrät Kellermeisterin Nathalie Weich. Die vier Traubensäfte sind ab sofort in der Vinothek der Sächsischen Winzergenossenschaft Meissen eG (Bennoweg 9, 01662 Meißen), später auch im ausgewählten Fachhandel erhältlich und kosten pro Flasche (0,75 Liter) ab 3,20 Euro. Weitere Infos: www.winzer-meissen.de #SächsischeWinzergenossenschaft #MüllerThurgau #Scheurebe #Dornfelder #MorioMuskat #Most

Do 06.04.2017 18:00 - 22:00 Uhr »Moskau – Wo Borschtsch und Wodka für heiße Nächte sorgen und dabei auch das leibliche Wohl nicht zu kurz kommen lassen« Kreieren Sie gemeinsam mit Freunden oder im Team ein leckeres Menü in der gemütlich-rustikalen Gesindeküche. Unsere Köche stehen Ihnen mit Tipps und Tricks rund um das Thema den ganzen Abend zur Seite. Borschtsch mit frischem Brot Russische Piroggen mit deftiger Pilz – Hackfleischfüllung und Kräuterschmand Wodka – Nougatcreme mit karamellisierten Erdbeeren Durchführung ab 8 Anmeldungen Preise: 39,50 Euro inkl. Begrüßungsgetränk & Speisen Für Kinder geeignet: Nein Quelle: http://www.barockschloss-rammenau.com/de/veranstaltungen-ausstellungen/detailseite/event/kochabend-in-der-gesindekueche/7287/ Barockschloss Rammenau 01877 Rammenau Am Schloß 4 Telefon: +49 (0)3594 703559 Webseite: http://www.barockschloss-rammenau.com Anfrage senden #Schlossgastronomie #BarockschlossRammenau

Chance für Newcomer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz (PREGAS) Der Gastro-Gründerpreis sucht zum vierten Mal die überzeugendsten Gastronomiekonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Unter www.gastro-gruenderpreis.de können Existenzgründer bis zum 15. Juli 2017 beim größten deutschsprachigen Nachwuchspreis für angehende Gastronomen teilnehmen. Die fünf Gewinner krönt die Expertenjury mit Preisen im Gesamtwert von über 50.000 Euro. Unbezahlbare Starthilfe für die Gründung in der Gastronomie Mit der eigenen Idee am Markt reüssieren? Davon träumen jährlich tausende Macher, Kreative, Unternehmer und gestandene Gastronomen. Beim Start in die Selbstständigkeit unterstützt der Gastro-Gründerpreis jedes Siegerteam mit jeweils 5.000 Euro Anschubfinanzierung sowie hilfreichen Sach- und Beratungsleistungen, darunter ein einjähriges Juroren-Mentoring. Die Jury vom Gastro-Gründerpreis 2017 setzt sich aus folgenden Experten zusammen: Cynthia Barcomi, Gastronomin, Queen of Baking und Autorin Sophia Hoffmann, vegane Köchin und Autorin Heinz ‚Cookie’ Gindullis, Gastronom und Nachtclublegende Till Riekenbrauk, Gründer des Pop-up-Restaurantkonzepts LADEN EIN Erich Nagl, ETL ADHOGA David Klemm, Mastercard Frédéric Schumacher, HoReCa.digital Alexander van Hessen, Berlin Food Week Marcus W. Mosen, Concardis Alexander Thürer, fizzz Magazin Jürgen Pichler, rolling pin Jakob Schreyer, orderbird Der erfahrene Gastronom und Mentor Heinz ‚Cookie’ Gindullis erklärt: “In meinem Leben habe ich hauptsächlich durch learning-by-doing Erfahrungen gesammelt und der Gastro-Gründerpreis gibt mir die Möglichkeit, dieses Wissen an junge Unternehmensgründer weiterzugeben.” Doch womit können Teilnehmer bei den Juroren punkten? Für die gestandene Unternehmerin Cynthia Barcomi muss ein Gewinnerkonzept originell und dem eigenen Gründer treu sein. “Es ist wichtig, dass die Idee fokussiert ist und man sich nicht verzettelt. Gleichzeitig muss man aber auch zeigen, dass man flexibel sein kann, um sich durchzusetzen und auf dem Markt behaupten zu können.” Sophia Hoffmann, vegane Köchin und Autorin, engagiert sich beim Gastro-Gründerpreis, weil Essen ihr Beruf und ihre Leidenschaft ist und sie den Wettbewerb damit wahnsinnig spannend findet: “Ob als Köchin oder als Consultant bin ich immer mit der Spürnase voran auf der Suche nach neuen Trends, Ideen und Umsetzungen. Mutige Macherinnen und Macher finde ich großartig und unterstützenswert.“ Auf die fünf Gewinner wartet jeweils ein Siegerpaket im Wert von je über 10.000 Euro: 000 Euro Startkapital Unterstützung durch eigenen Mentor aus dem Kreis der Jury 1-tägige betriebswirtschaftliche Gründungsberatung durch die ETL ADHOGA 000 Euro Gutschein für ein Melitta-Kaffeesystem 2-wöchige Station im Pop-up-Restaurantkonzept LADEN EIN Barista-Kompakt-Kurs bei der Berlin School of Coffee iPad-Kassensystem von orderbird inklusive iPad Air und Jahreslizenz Mediale Unterstützung durch Gründerportrait Professionelles Fotoshooting Für Leoni Beckmann von “RESTLOS GLÜCKLICH” steht fest, der Gastro-Gründerpreis eine großartige Möglichkeit, als Neulinge in der Foodbranche wahrgenommen zu werden. Das Awareness-Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung gewann im vergangenen Jahr den extra ins Leben gerufenen “Social Award” und gibt Lebensmitteln eine zweite Chance auf dem Teller. “Der Gastro-Gründerpreis war eine super Plattform für uns, um zu networken und wertvolle Kontakte zu knüpfen – und das hat einfach einen immens hohen Wert, den man nicht beziffern kann. Wir haben jeden Preis gut eingesetzt: Mit unseren beiden Coaches sind wir noch heute im regen Austausch”, ergänzt Jin-Woo Bae von Bone Brox, der die BROX-Kraftbrühe to go als Superfood anbietet. Mit dem Gastro-Gründerpreis wachsen – erst eins, dann zwei, dann drei… Sandwiches à la carte auf Niveau der Haute Cuisine? Die Idee von “Bad Ape” mundet und überzeugte nicht nur die Jury in 2016. Nach großem Erfolg steht für Eileen Lehr und Moritz Ochsenbauer die Eröffnung des dritten Ladens kurz bevor. Der Gastronomin half der Gastro-Gründerpreis zu überprüfen, ob das eigene Konzept durchdacht ist. “Es ist wie ein kleines Siegel, dass man sich auf dem richtigen Weg befindet. Der Preis motiviert genau so weiterzumachen und an den eigenen Zielen festzuhalten. Gerade für kleine Gründer, die ohne großes Eigenbudget starten, kann der Gastro-Gründerpreis ein große Unterstützung sein, den Betrieb weiter auszubauen oder zu verbessern.” Für das Gründerteam des Event-Cafés mit Craft Beer Bar “Zum starken August” hat sich die Teilnahme gelohnt. Zirkusdirektor Sebastian Kulka bestätigt: “Neben der Siegesprämie und den anderen zusätzlichen Preisen wurde unser Selbstbewusstsein dahin gepusht, ein Jahr später bereits zwei weitere Läden eröffnen zu können. Wir bewerben uns wieder!“ Erstmalig wird die Jury in diesem Jahr aus allen Einreichungen in den Kategorien Café, Bar, Restaurant, Club oder Food Truck die “Best in Class” nominieren. Erst am Abend der Preisverleihung erfahren die drei Nominierten pro Kategorie, wer es auf das Siegertreppchen geschafft hat. Geschäftsideen mit besonders nachhaltigem Anspruch haben die Chance auf den Sonderpreis, den Social Award. Die Preisverleihung findet im Herbst im Rahmen der Berlin Food Week statt. Die Facebook-Seite vom Gastro-Gründerpreis bietet Gründern hilfreiche Tipps rund um Gründungsthemen, Food Trends und Veranstaltungen unter www.facebook.com/gastrogruenderpreis. Weitere Infos rund um den Wettbewerb, die Gewinner der Vorjahre und die Teilnahmebedingungen finden sich unter www.gastro-gruenderpreis.de. Über den Gastro-Gründerpreis Der Gastro-Gründerpreis prämiert seit 2014 die besten Gründungskonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die Gründungsinitiative wird veranstaltet von orderbird, dem führenden iPad-Kassensystem für die Gastronomie. Ermöglicht wird der Gastro-Gründerpreis von den Partnern Concardis, dem erfahrenen Spezialisten für bargeldlose Zahlungen, Mastercard, dem führenden Anbieter für Zahlungsverkehrslösungen, METRO Cash & Carry Deutschland, dem Partner für Profis, Melitta Professional, dem Experten für professionelle Kaffeezubereitung, und ETL ADHOGA, der Steuerberatung für Hoteliers und Gastronomen. Des Weiteren fördern den Gastro-Gründerpreis als Sponsoren die Berlin School of Coffee, die Kaffeetrainer für Profis, die Berlin Food Week,die Plattform für Food-Interessierte und Branchenkenner, LADEN EIN, das Pop-up-Restaurantkonzept sowie VEGA, der Partner für Gastronomiebedarf. Als Medienpartner engagieren sich die fizzz und die rolling pin. Ansprechpartnerin für Medien: Karolina Kowalik Gastro-Gründerpreis / orderbird AG Tel.: +49.176. 103 22 399 E-Mail: press@orderbird.com www.orderbird.com Ansprechpartnerin für Teilnehmer: Team vom Gastro-Gründerpreis Gastro-Gründerpreis E-Mail: teilnahme@gastro-gruenderpreis.de www.gastro-gruenderpreis.de #GastroGründerpreis #orderbirdAG