Willkommen im Werk2 ...hier treffen Sie die rheinland-pfälzischen Weinmacher. Freuen Sie sich auf das Treffen mit Ihrem Stammwinzer oder entdecken Sie Neues! Fr. 15 - 21 Uhr Sa. 13 - 20 Uhr So. 11 - 18 Uhr Eintritt: 9 EUR (bis jeweils eine Stunde vor Messe-Ende) Im WeinErlebnis-Bereich gibt es Wissenswertes zu Wein und Winzern. Steigen Sie mit in den Weinkeller und erleben Sie, wie aus Trauben Wein entsteht. In der Live KochShow zaubert unser Küchenprofi leckere Kleinigkeiten für das Weinbergs-Picknick. Rezepte und Tipps liefert er gleich mit. Leckere Dips, Saucen und Öle und natürlich Süßes zum Dahinschmelzen bieten unsere Zusatzaussteller an - zum Probieren und Mitnehmen! Und für den kleinen und großen Hunger zwischendurch hat das Hallen-Restaurant ein schmackhaftes Angebot für Sie. Das alles verspricht Highlights für Augen, Gaumen und Zunge. Liste der Anbieter Werk 2 - Kulturfabrik Leipzig Kochstraße 132, 04277 Leipzig #WeinMesse

2. AgrOlympics zum 20. Sächsischen Landeserntedankfest Die sächsische Stadt Burgstädt (Landkreis Mittelsachsen) wird in diesem Jahr Schauplatz der 2. Europäischen AgrOlympics. Der internationale Berufswettbewerb für Jugendliche, die eine Aus- oder Fortbildung in der Landwirtschaft absolvieren, wird zum zweiten Mal ausgetragen - während des Landeserntedankfestes vom 29. September bis zum 1. Oktober 2017 in Burgstädt. Die erste Ausgabe des Wettbewerbes hatte 2015 stattgefunden, damals mit Mannschaften aus 17 Ländern in Ettelbruck in Luxemburg. „Ich freue mich sehr, dass dieser recht neue Wettbewerb jetzt nach Sachsen kommt“, so Landwirtschaftsminister Thomas Schmidt, der auch die Schirmherrschaft für den Wettbewerb übernommen hat. „Das Landeserntedankfest ist dafür der absolut passende Rahmen. Die Berufe in der Landwirtschaft sind interessant und vielseitig. Ich bin sicher, dass das in Burgstädt deutlich wird, wenn die Teilnehmer der Wettbewerbe den Besuchern ihr Können demonstrieren“. „Ein solcher Wettbewerb wird daher nicht nur dafür sorgen, dass Jugendliche aus ganz Europa einen guten Eindruck von Sachsen erhalten“, so Schmidt weiter. „Er kann auch dazu beitragen, den einen oder anderen Jugendlichen aus Sachsen für einen Beruf in der Landwirtschaft zu interessieren“. Berufsanfänger in der Landwirtschaft werden in Sachsen gebraucht, und zwar jährlich rund 400 in den Berufen Landwirt, Tierwirt, Pferdewirt sowie Fachkraft Agrarservice. Der Bedarf kann derzeit nur zu rund zwei Drittel gedeckt werden. Der Wettbewerb wurde bereits auf der Herbsttagung der EUROPEA International an die EUROPEA Deutschland vergeben. Die EUROPEA ist eine europaweite Organisation zur Entwicklung der Berufsausbildung im grünen Sektor, zu dem auch die landwirtschaftlichen Berufe gehören. Ihr gehören derzeit 24 Länder an. Die Teams aus den einzelnen Ländern bestehen aus vier Teilnehmern und einem Betreuer. Beim Wettbewerb müssen sie verschiedene landwirtschaftstypische Aufgaben lösen. In Luxemburg gehörten dazu zum Beispiel der Bau von Weidezäunen, Geschicklichkeitsfahren mit Traktoren, der Bau einer Wasserleitung sowie die Berechnung von Düngereinsatz. Medienservice Sachsen. http://www.medienservice.sachsen.de/ #SMULSächsischesStaatsministeriumfürUmweltun #Landeserntedankfest

Keine deutsche Brauerei war beim härtesten europäischen Bierwettbewerb erfolgreicher als Erl-Bräu aus Niederbayern. Geiselhöring (obx) - Mehr als sieben Millionen Maß Bier werden jedes Jahr auf dem Oktoberfest in der bayerischen Landeshauptstadt ausgeschenkt, mehr als auf jedem anderen Bierfest der Welt. Doch Europas bestes Festbier befindet sich nicht in den Maßkrügen auf der Münchner Wiesn - es wird im niederbayerischen Straubing auf dem Gäubodenvolksfest ausgeschenkt und von einer kleinen Familienbrauerei hergestellt. Zu diesem Urteil kam eine Jury aus mehr als einhundert deutschen und internationalen Gerstensaft-Experten beim European Beer Star 2016. Sie verliehen das einzige Gold in der Kategorie "Bestes Festbier nach deutscher Brauweise" an eine kleine Landbrauerei aus dem Landkreis Straubing-Bogen: Die Brauerei Erl schaffte die Sensation und setzte sich in der prestigeträchtigen Wertung gegen die großen Platzhirsche aus der Branche durch. Das Geheimnis des niederbayerischen Davids im Wettbewerb gegen die Biergiganten: ein altes Familienrezept, Wasser aus einem eigenen Tiefbrunnen, Zutaten aus der Region - und eine große Portion Leidenschaft. Die Auszeichnungen beim European Beer Star, verliehen beim Branchentreff "BrauBeviale" auf der Nürnberger Messe, gelten unter Braumeistern als die "Gourmetsterne des Gerstensafts". Ende 2016 verkosteten die Juroren mehr als 2.000 Biere aus über 40 Ländern rund um den Globus. Das überraschende Verdikt der Tester: "Erl Bräu" ist Bayerns erfolgreichste Brauerei. Bundesweit teilen sich die Niederbayern den Spitzenplatz mit der Brauerei Gold Ochsen aus Ulm in Baden-Württemberg, die ebenfalls zwei Goldmedaillen holte. Mit Gold prämierten die Juroren neben dem "Erlkönig Festbier" auch den "Erlkönig Imperator", einen hellen Doppelbock, der anlässlich des 500. Jubiläums des Reinheitsgebots im vergangenen Jahr erstmals gebraut wurde. Bierbrauen ist bei den Erls in Geiselhöring Familientradition: Der 29-jährige Braumeister Josef Erl führt den Betrieb gemeinsam mit seinem Vater Ludwig und dessen Bruder Günter bereits in der sechsten Generation. Die Braugeschichte der Erls begann im Jahre 1871, als Ulrich Erl die bestehende Brauerei Mayer am Stadtplatz in Geiselhöring kaufte. Dreißig Jahre später erweiterte dessen Sohn Ludwig den Betrieb und zog an einen neuen Standort wenige hundert Meter entfernt um. Dort ist die Brauerei seit 1901 und bis heute zuhause. "Doppel-Gold - das war eine echte Überraschung", sagt Josef Erl, der vor zwei Jahren sein Studium zum Diplom-Braumeister in Weihenstephan abschloss und seitdem die Familientradition im Sinne seiner Vorfahren weiterführt. Für Seniorchef Ludwig Erl ist der Titel auch eine Bestätigung für das Bewahren des Ursprünglichen. Der 62-Jährige, der lange vor dem Beginn der "Craft-Beer-Bewegung" bereits 1990 den Amerikanern in Los Angeles vorführte, wie ein echtes bayerisches Bier entsteht und schmeckt, sagt: "Wir wollen einfach mit guten Rohstoffen unsere niederbayerische Braukunst erlebbar machen." Und er meint damit: ungekünstelt und weit weg vom Zeitgeist. Lange bevor "Micro Breweries", also der Trend hin zu kleinen Brauereien und besonderen Bierspezialitäten in limitierten Mengen, aufkamen, hatten die Erls für sich schon festgelegt: der beste Weg in die Zukunft liegt in der großen Geschichte des niederbayerischen Biers. So ist heute das "Erlkönig Festbier", das seit Jahrzehnten auf dem Gäubodenvolksfest ausgeschenkt wird, aktuell in der Ochsenbraterei Wenisch, das einzige, das noch traditionell handwerklich in offenen Gärbottichen gebraut wird. "Das gibt es auch auf der Münchner Wiesn schon lange nicht mehr", sagt Ludwig Erl. Auch bei den Zutaten hielten die Erls stets Kurs: "Unabhängig von Weltmarktpreisen und Spekulation legen wir hier den Schwerpunkt auf die Zuverlässigkeit unserer Partner und die Qualität von Hopfen und Malz", sagt Junior-Braumeister Josef Erl, der auch das Rezept für den ebenfalls mit Gold ausgezeichneten hellen und mit fast neun Prozent Alkoholgehalt besonders süffigen Doppelbock "Erlkönig Imperator" entwickelte. Alle Rohstoffe stammen nach seinen Worten von alteingesessenen bayrischen Mälzereien und Hopfenbauern, mit denen die Erls schon über Jahrzehnte zusammenarbeiten. Dazu kommt: "Unser weiches Brauwasser stammt aus dem eigenen kontrollierten Tiefbrunnen, wird nicht chemisch aufbereitet und ist eines der wenigen noch nitratfreien Brauwässer in Niederbayern", sagt Josef Erl. Auf Regionalität setzt das Unternehmen mit 18 Mitarbeitern, davon drei Auszubildende, auch bei der Vermarktung: Das Liefergebiet umfasst einen Umkreis von rund 80 Kilometern. Besonders gern getrunken wird es traditionell im Raum Regensburg und Straubing. Doch seit Neuestem kommt Bewegung in die "Bierlandkarte" der Geiselhöringer Traditionsbrauer: Bei Münchner Getränkehändlern galten die "Erlkönige" lange als Geheimtipp. "Seit der Nachricht vom Doppel-Gold ist der Absatz spürbar gestiegen", so Vertriebsleiter Günter Erl. #BrauereiErl #EuropeanBeerStar

Auf dem Siegertreppchen: Den begehrten "Seafood Star 2017" erhielten jetzt Friesisch Tapas aus der Friesenkrone Manufaktur. Anlässlich des 4. Fischwirtschaftsgipfels in Hamburg konnten die Marner Fischfeinkost-Experten die Auszeichnung in der Kategorie Fingerfood mit nach Hause nehmen. „Mit unseren handgemachten Friesisch Tapas beweisen wir, dass auch der Norden versteht, mit Lifestyle zu schlemmen und Highlights auf ein Buffet zu zaubern“, so Sylvia Ludwig von Friesenkrone. „Wir sind stolz darauf, dass unser speziell für Gastronomie und Catering entwickeltes, innovatives Matjes-Fingerfood mit regionalen Rezepten und Zutaten so gut ankommt. Die Auszeichnung beweist, dass in dem Rohstoff Hering noch sehr viel Potenzial für die aktuelle Trendküche steckt.“ Mit dem "Seafood Star" zeichnet die Fachzeitschrift Fischmagazin jährlich beste Fischprodukte sowie herausragende Fisch-Fachgeschäfte, Fischabteilungen im LEH, Feinkostgeschäfte und mobile Händler aus. Auf dem Fischwirtschaftsgipfel überraschte Friesenkrone die Branche neben Friesisch Tapas bereits mit der aktuellsten Innovation: dem echten norwegischen Matjesfielt SJÖ. Eine absolut neue Art der Matjesproduktion, die durch die Verarbeitung innerhalb von 24 Stunden nach dem Fang zu einem komplett neuen Geschmackserlebnis führt – ein spezieller Matjes für die junge Generation. Deutschlands jüngste Sterneköchin Julia Komp zauberte damit während des Fischwirtschaftsgipfels Fingerfood-Kreationen auf die Hand: feine „SJÖ-Pops“, leckere Lolli-Variationen. Dank des reinen puren Geschmacks und der sehr milden Salznote ist SJÖ allen Rezepturen gegenüber offen, ganz gleich, ob mit zarten Kräutern, kräftigen Aromen oder süßfruchtigen Komponenten. Besonders für die Sushi-Küche eignet er sich perfekt. Weitere Einzelheiten zu Friesisch Tapas, SJÖ und leckere Rezepte finden sich unter www.friesenkrone.de sowie auf der Facebook-Seite von Friesenkrone. Friesenkrone – aus Liebe zum Fisch. Dort, wo die Elbe das Schleswig-Holsteinische Wattenmeer kreuzt und der ewige Wechsel von Ebbe und Flut das Leben in Dithmarschen bestimmt, ist der Fischfang zu Hause. Hier schreibt das Familienunternehmen Friesenkrone seine Erfolgsgeschichte. Der erfahrene Fischfeinkost-Experte beherrscht sein Handwerk aus dem Effeff und begeistert mit seinen hochwertigen und innovativen Rezepturen all jene, die Genuss und Gaumenfreuden lieben. Dabei legt Friesenkrone größten Wert auf beste Rohware aus kontrollierten Fanggründen und nachhaltiger Fischerei. Bereits bei der Rohwarenbeschaffung prüfen Mitarbeiter der Friesenkrone die Qualität und Verarbeitung persönlich vor Ort. Somit erfüllt das Familienunternehmen nicht nur die eigenen hohen Ansprüche an Qualität und Zertifizierung, sondern vor allem die der Gastronomen und Caterer. Ob Filets und Happen, Marinaden und Terrinen oder Salate und Saucen – am Anfang steht immer der direkte Kontakt zu dem Verwender. Erfahrung und Inspiration gingen und gehen hier stets Hand in Hand. Kurz: „Aus Liebe zum Fisch“ zeichnet sich Friesenkrone als Vorreiter in der Kategorie Fischfeinkost aus. Und das seit über 100 Jahren. #Friesenkrone

Neue Online-Aktion der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung unterstützt bei einer alkoholfreien Fastenzeit Eine Zeit lang weniger Alkohol trinken? Oder ganz ohne Alkohol auskommen? Die Fastenzeit ist für viele traditionell ein Zeitpunkt, um sich mit unliebsamen Gewohnheiten auseinanderzusetzen. Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) unterstützt mit der neuen Online-Fastenaktion von „Alkohol? Kenn dein Limit“ alle, die bis Ostern ihren Alkoholkonsum reduzieren oder ganz auf Alkohol verzichten wollen. Dabei setzen sich die Teilnehmenden aktiv mit ihrem Alkoholkonsum auseinander. Wer sich für die Fasten-Mitmachaktion auf der Internetseite der BZgA-Alkoholpräventions-Kampagne anmeldet, kann seine alkoholfreien Tage pro Woche eintragen und, ob es schwer oder leicht fällt, die Vorsätze für weniger oder null Alkohol umzusetzen. Mit Rückmeldungen motiviert das Team von „Kenn dein Limit“ die Teilnehmerinnen und Teilnehmer jede Woche zum Durchhalten, gibt Tipps und liefert als Alternative alkoholfreie Rezepte für die Fastenzeit. Marlene Mortler, Drogenbeauftragte der Bundesregierung, erklärt: „Wir trinken heute in Deutschland weniger Alkohol als noch vor wenigen Jahren. Während es im Jahr 2000 noch 10,5 Liter Reinalkohol je Einwohner waren, wurden 2014 9,6 Liter konsumiert. Das ist eine Entwicklung, auf die wir aufbauen müssen. Wichtig für die Gesundheit ist es auf jeden Fall, vom „sorgenlosen“ Gewohnheitskonsum weg und hin zum bewussten Genuss zu kommen. Gerade deshalb kann ich es sehr empfehlen, den eigenen Alkoholkonsum zumindest einmal im Jahr auf den Prüfstand zu stellen. Die Fastenaktion der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung bietet jetzt die Gelegenheit dazu! Jeder kann dabei merken, wie gut der Verzicht auf Alkohol dem Körper tut.“ „Alkohol ist ein Zellgift, das den Körper schädigen kann und das Risiko für die Entstehung zahlreicher Erkrankungen erhöht. Die Fastenaktion der BZgA ist eine gute Möglichkeit, die risikoreiche Gewohnheit des regelmäßigen Alkoholkonsums zu durchbrechen, sich alkoholfrei positiv zu erleben und zu erfahren, dass Alkohol nicht unbedingt dazu gehören muss. Wer seinen Alkoholkonsum reduziert oder gänzlich verzichtet, tut seiner Gesundheit etwas Gutes“, betont Dr. med. Heidrun Thaiss, Leiterin der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung. Mit dem Auftakt der BZgA-Fastenaktion am 01. März starten im Rahmen der Aktion auch die „Kenn dein Limit“-Blogger Dorothee, Dirk und Johannes ihre alkoholfreie Phase. Sie berichten wöchentlich im Blog der Aktion auf www.kenn-dein-limit.de über ihre Erfahrungen in der Fastenzeit ohne Alkohol zu Fragen wie „Wann fällt es schwer zu verzichten?“ oder „Wie fühlt es sich an, ohne Alkohol zu feiern?“, die sie und alle Teilnehmenden beschäftigen. Weitere Informationen zum Thema Alkohol unter: www.drogenbeauftragte.de Mehr Informationen und Anmeldung zur Fastenaktion der BZgA unter: www.kenn-dein-limit.de www.kenn-dein-limit.de/alkohol/alkoholfrei-leben www.facebook.com/kenndeinlimiterwachsene www.twitter.com/Alkohol_Limit #BundeszentralefürgesundheitlicheAufklärungBZg #Fastenzeit

Feiert mit uns am „offenen“ Tisch und genießt die Premiere unseres Kochsternstundenmenüs. Begleitet wird das 5-Gänge-Menü von Sommelière Annekatrin Rades, und Matthias Schuh dem „Besten Jungwinzer Europas 2012“. Wir empfangen Sie am 01.03.2017 ab 19 Uhr mit einem 2015er Sekt „Blaues Wunder“ mit Ebereschenlikör von der Sächsischen Spirituosenmanufaktur Kirschau. Vorab Hausgebackenes Sauerteigbrot mit Lauterbacher Ziegenquark und Radebeuler Kräutern Vorspeise Schnitzelchen vom Kalbsbries Kartoffelsalat 2.0 / Gurke / Mayonnaise Suppe Fischsüppchen „Stresastyle“ mild geräucherte Jakobsmuschel / tomatisiertes Gemüse Zwischengang Gebratenes Filet vom Skrei Sherry-Berglinsen / weißer Tomatenespuma / Limonenöl Hauptspeise Variation vom Zicklein aus Zethau im Erzgebirge Pastinake / Blumenkohl / Rote Bete-Tortellini Dessert „Stresa’s Dessertvariation“ Apfel / Karamell / Kaffee / Schokolade / Nüsse Annekatrin Rades vom Weingut Rothes Gut und Matthias Schuh vom Weingut Schuh führen Sie mit ihren sächsischen Spitzenweinen durch unser 5-Gänge-Menü. Menü inkl. Aperitif, begleitenden Weinen, Wasser und Espresso Geburtstagspreis 85,00 € p. P. (statt 115.00 € p. P.) Restaurant Stresa Augsburger Straße 85 01309 Dresden 0351 65615730 www.restaurant-stresa.de #Stresa #Kochsternstunden #ClemensLutz

Meißen, 27. Februar 2017 (tpr) – Weindörfer, Weingüter und sonnenverwöhnte Steillagen am Fluss: Entlang der Sächsischen Weinstraße ist über 850 Jahre alte Weinbaukultur lebendig. Die 55 Kilometer lange Strecke durchquert entlang der Elbe das nordöstlichste Weinanbaugebiet Europas: von Pirna über Dresden, Radebeul und Meißen bis in das malerische Dorf Diesbar-Seußlitz. Eröffnet wurde die Sächsische Weinstraße vor genau 25 Jahren. Das Jubiläum feiert die Region mit einem ganzjährigen Festprogramm. - Alles neu macht der Wein - Die Weihe der Sächsischen Weinstraße war ein Meilenstein für den sächsischen Weinbau. Im 19. und 20. Jahrhundert kam dieser durch Frost, Kriege und schließlich durch den in Europa auftretenden Reblausbefall fast zum Erliegen. Passionierte Winzer engagierten sich jedoch für den Erhalt ihres Weinerbes. Mit der Eröffnung der touristischen Erlebnisroute für Weinreisende, 1992, brach für die Region eine Blütezeit an. Innerhalb von 25 Jahren stieg die Anzahl der Weinbaubetriebe im Haupterwerb von sieben auf 37. Hunderte Privatwinzer gesellten sich dazu. Die mitten im Weinberg gelegenen Straußwirtschaften wurden wiederbelebt oder entstanden neu. Weinfeste entwickelten sich zur jährlichen Tradition. Regionale Anbieter schufen neue kulinarische und wissensreiche Erlebnisse rund um das Thema Wein. Ein Weinwanderweg wurde weitgehend parallel zur Weinstraße eröffnet und Weingästeführer ausgebildet. - Jubiläumsfest zum Feiern, Erleben und Genießen - „Feiern-Erleben-Genießen“ ist das Motto der Feierlichkeiten zum 25. Geburtstag der Sächsischen Weinstraße. Anbaubetriebe und Kleinwinzer öffnen Weingüter und Keller. Weingästeführer gewähren bei Spaziergängen durch Weinberge Einblicke in sächsische Weinkultur. Regionale Veranstalter bieten vinologisch begleitete Ausflugsfahrten mit dampfbetriebenen Schmalspurbahnen und historischen Schaufelraddampfern. Das Weingut Vincenz Richter lädt in allen vier Jahreszeiten zu Wanderungen mit Geschichten an der Weinstraße ein. Schloss Proschwitz veranstaltet einen Weinabend rund um die Weine des ältesten Privatweingutes in Sachsen. Lesungen, Gespräche, Genießerfeste und Wanderausflüge auf dem Sächsischen Weinwanderweg runden das Programm ab. - Weingenuss von Frühjahr bis Herbst - Ein Höhepunkt im Frühjahr ist die „Jungweinwoche“ vom 28. Mai bis 5. Juni. Gasthäuser mit dem Prädikat „Besonders empfohlen im Weinland Sachsen“ laden zur ersten Verkostung des jüngsten Jahrgangs 2016 ein. Der soll laut Sächsischem Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie ein sehr guter sein. Mehr als 56 Prozent der im Jahr 2016 geernteten sächsischen Trauben waren aufgrund ihres hohen Mostgewichtes für Prädikatsweine geeignet. Ein solch gutes Ergebnis wurde im sächsischen Weinanbaugebiet zuletzt im Jahr 2008 erreicht. Im Sommer, am 26. und 27. August, finden die „Tage des offenen Weingutes“ statt. Winzer geben Führungen durch ihre Hang- und Steillagen, präsentieren ihr Handwerk, laden zu Musik und Tanz sowie zu moderierten Weinproben und Besichtigungen ein. Shuttlebusse bringen an diesen Tagen Weinliebhaber von einem Gut zum nächsten. Mit Beginn der Weinlese im Herbst feiern historische Ortskerne, Höfe und Weingüter ausgelassene Winzerfeste. Im September und Oktober erwartet Weinliebhaber zum Beispiel das „Winzerstraßenfest“ in Weinböhla, das „Federweißerfest“ in der fürstlichen Anlage Schloss Wackerbarths, das „Weinfest“ in der Porzellan- und Weinstadt Meißen, das „Herbst- und Weinfest mit internationalem Wandertheaterfestival“ in Radebeuls pittoreskem Ortsteil Altkötzschenbroda und das „Churfürstliche Weinbergsfest“ im historischen Weingut Hoflößnitz. - Urlaub beim Winzer - In die Welt der sächsischen Weinkultur eintauchen – das können Genießer mit dem Angebot „Urlaub beim Winzer“. Zahlreiche Kleinwinzer im Sächsischen Elbland bieten dafür gemütliche Zimmer und familiäres Flair mitten im Weinberg. Einen Überblick über die Veranstaltungen sowie Reiseangebote anlässlich des Jubiläums „25 Jahre Sächsische Weinstraße“ gibt der Tourismusverband Sächsisches Elbland im Internet unter www.elbland.de/25-jahre-weinstrasse. ■ 25 Jahre Sächsische Weinstraße – Auszug aus dem Programm: 18.03./17.06./24.09./30.12.2017 Mit jahreszeitlichen Geschichten rund um die Sächsische Weinstraße 4-Jahreszeiten-Wanderung | Meißen-Spaargebirge, www.vincenz-richter.de/weingut.php 15.04. bis 02.12.2017 Weingenuss auf Schmaler Spur Fahrt im nostalgischen Dampfzug mit Weinverkostung | Radebeul, www.sachsentraeume.de 02.05. bis 15.10.2017 Linienfahrten entlang der Sächsischen Weinstraße – Sächsische Dampfschiffahrt | Elbe, www.saechsische-dampfschiffahrt.de 28.05. bis 05.06.2017 Jungweinwoche Weinprobe in ausgewählten Gastronomien, www.elbland.de/25-jahre-weinstrasse 31.05.2017 Winzergespräch Wissenswertes rund um die Arbeit in Weinberg und Weinkeller Präsentation sächsischer Weine | Pirna, www.romantikhotel-pirna.de 12.08.2017 Weinabend „25 Jahre Sächsische Weinstraße“ Entdeckungsreise in die Welt der Proschwitzer Weine | Zadel, www.schloss-proschwitz.de 26. und 27.08.2017 Tage des offenen Weingutes Die sächsischen Winzer öffnen ihre Güter und laden zu Weinproben ein, www.elbland.de/programm-offenes-weingut 01. bis 03.09.2017 Winzerstraßenfest | Weinböhla, www.weinboehla.de 09. und 10.09.2017 Federweißerfest auf Schloss Wackerbarth | Radebeul, www.schloss-wackerbarth.de 29.09. bis 01.10.2017 Meißner Weinfest | Meißen, www.meissner-weinfest.de 29.09. bis 01.10.2017 Herbst- und Weinfest mit internationalem Wandertheaterfestival | Radebeul, www.weinfest-radebeul.de 07.10.2017 Elbtal-Weinlauf Genussorientierter Landschafts- und Erlebnislauf | Meißen, www.elbtal-weinlauf.de 07. und 08.10.2017 Churfürstliches Weinbergsfest Hoflößnitz | Radebeul, www.hofloessnitz.de Herausgeber: Tourismusverband Sächsisches Elbland e.V. Fabrikstraße 16, 01662 Meißen T: +49 3521 76350 E-Mail: info@elbland.de www.elbland.de Pressekontakt: Anne Jungowitz THIEL Public Relations e.K. Ostra-Allee 35, 01067 Dresden T.: +49 351 3148892 E-Mail: presse@elbland.de Über das Sächsische Elbland: Das Sächsische Elbland bezeichnet das Gebiet beiderseits der Elbe zwischen Dresden und Torgau im Freistaat Sachsen. 850 Jahre Weinbautradition, fürstliche Kulturdenkmäler, die Wiege der europäischen Porzellanherstellung und Zeugnisse der Reformation bilden mit der malerischen Flusslandschaft der Elbe sowie urwüchsigen Mischwäldern und weitläufigen Teich- und Heidelandschaften ein reizvolles Ziel für anspruchsvolle Kultur- und entspannte Rad- und Wanderurlauber. #THIELPublicRelationseK #SächsischeWeinstraße

Wochenkarte vom 27.02.2017 bis 03.03.2017 Mo Putenmedaillons mit Organgenkruste, Kroketten 7,90 € Di Meerrettichschnitzel mit Krautsalat und Kartoffeln 7,90 € Mi Original Thüringer Rostbratwurst mit Ananas-Sauerkraut und Kartoffelpüree 6,90 € Do Spaghetti mit Thunfisch-Tomaten-Sauce 6,90 € Fr Seelachs in Nusskruste auf Blattspinat mit Röstkartoffeln 7,90 € Alle Speisen sind hausgemacht! Änderungen vorbehalten. Die Preise gelten von 11:30 bis 14:00 Uhr. Danach wird ein Aufpreis in H Winzerstube "Zum Rebstock" 01097 Dresden Hauptstr. 17 Telefon: +49 (0)351 5633544 Webseite: http://winzerstube-dresden.de/ #WinzerstubeZumRebstock

100 000 Euro für die Teichwirtschaft Wermsdorf Staatssekretär überreicht Förderbescheid für nachhaltige Aquakultur Der Staatssekretär im Landwirtschaftsministerium, Herbert Wolff, übergab heute (27. Februar 2017) in Torgau einen Förderbescheid über rund 100 000 Euro aus dem Europäischen Meeres- und Fischereifonds (EMFF) an Fischwirtschaftsmeister Georg Stähler, Inhaber der Teichwirtschaften in Wermsdorf und Torgau. In den nächsten Monaten entsteht für die dort produzierten Fische ein Verkaufs- und Imbisspavillon in Torgau. „Es freut mich, dass wir hier mit EU- und Landesmitteln Maßnahmen der Fischerei und Aquakultur fördern können. Mit dem neuen Verkaufs- und Imbisspavillon in Torgau können die Verbraucher direkt vor Ort regionale und überregionale Fischprodukte beziehen, die sich durch Frische und Qualität auszeichnen“, sagte Staatssekretär Herbert Wolff. Die Gesamtinvestitionssumme für den Verkaufs- und Imbisspavillon beträgt mehr als 202 000 Euro. Hier sollen hauptsächlich Süßwasserfische wie Forellen, Karpfen, Störe, Welse und Zander verkostet, gegessen und gekauft werden können. Auch Aale, Lachse und Seefische, die von der Wermsdorfer Fisch GmbH verarbeitet werden, sind hier im Angebot. Die Europäische Union und der Freistaat Sachsen fördern diese Investition zu 50 Prozent über die Richtlinie Aquakultur und Fischerei (RL AuF/2016) aus dem EMFF. Ziel der Förderung aus dem EMFF ist der Aufbau einer nachhaltigen Aquakultur und Fischerei sowie der Erhalt der Kulturlandschaft durch naturschutzgerechte Teichbewirtschaftung. Von den mehr als 19 Millionen Euro, die im Freistaat Sachsen dafür bis 2020 zur Verfügung stehen, kommt ein Viertel aus dem Landeshaushalt. #SMULSächsischesStaatsministeriumfürUmweltun

Die Event-App-Plattform LineUpr ist der neue „Captain Mice Future“ und will die Veranstaltungsbranche revolutionieren (PREGAS) Die Dresdner Event-App-Plattform LineUpr konnte vergangenen Mittwoch (22.2.2017) den „Captain MICE Future Award“ nach Dresden holen. Die Veranstaltungsreihe der renommierten Vereinigung Deutscher Veranstaltungsorganisatoren, die dieses Jahr zum zweiten Mal stattfand, gastierte während des letzten Monats an vier verschiedenen Stationen in Deutschland und fand am Mittwoch, 22.02.2017, in Berlin ihr Finale. Zehn Startups aus der Veranstaltungsbranche schafften es in die finale Auswahl und durften in Bad Soden, Hamburg, München und Berlin ihre Innovation der Branche präsentieren. Die Ideen reichten dabei von einem schwimmenden Büroschiff, über verschiedene Web-Plattformen bis hin zu einem Gadget-Entwickler für Virtual und Augmented Reality. Im Anschluss wurde durch das anwesende Fachpublikum aus dem Event-Bereich jeweils ein Tagessieger und am Mittwoch in Berlin dann der Gesamtsieg von LineUpr als neuer Captain MICE Future verkündet (MICE ist ein Akronym aus den Wörtern Meetings, Incentives, Conferences und Events). „Bisher bedeutete das Erstellen einer Event-App stets einen immensen finanziellen und zeitlichen Aufwand für den Veranstalter. Mit LineUpr können sich nun insbesondere kleinere und mittelgroße Events selbstständig eine Event-App erstellen – das scheint die Branche überzeugt zu haben“, so Mitgründer Norbert Sroke. Die globalen Megatrends „Digitalisierung“ und „Nachhaltigkeit“ haben in den letzten Jahren viele Wirtschaftszweige beeinflusst. Die Möglichkeit, seine Veranstaltung unkompliziert und kostengünstig auf das Smartphone seiner Gäste zu bringen und so Papier und Ressourcen zu schonen scheint da einfach in den Zeitgeist zu passen. Zur Belohnung gab es neben dem Award ein Marketingsupportpaket im Wert von 15.000 EUR. Doch auch ohne den Award hätte sich die Teilnahme für LineUpr bereits gelohnt: „Schon alleine durch das große Interesse des Fachpublikums, die daraus gewonnenen Kontakte sowie den anregenden Austausch mit den anderen Startups hat sich Captain MICE Future für uns mehr als ausgezahlt“, sagt Mitgründer Philipp Katz. Das Startup LineUpr wurde im Jahr 2015 in Dresden gegründet und wurde Anfang 2016 dazu auserkoren im Sommer 2016 drei Monate im Berliner „Axel Springer Plug and Play Accelerator“-Programm zu verbringen. Seit dem anschließenden öffentlichen Launch der Plattform wurden LineUpr-Apps nun bereits von über 600 Veranstaltungen aus den unterschiedlichsten Bereichen genutzt. Die drei Gründer Philipp Katz, Eric Mischke und Norbert Sroke haben noch viel vor: „Natürlich sind wir mit der bisherigen Entwicklung zufrieden und freuen uns über die jüngste Wertschätzung durch den Captain MICE Future Award. Langfristig wollen wir LineUpr aber zu einer Kommunikationsplattform erweitern, die über die verschiedensten Medien verbreitet werden kann – angefangen vom Smartphone über Desktop-Websites bis hin zu Smartwatches, Social-Media-Plattformen und interaktiven Messe-Displays“. Ansprechpartner: Philipp Katz E-Mail: philipp.katz@lineupr.com Tel.: +49 351 89664695 Website: https://lineupr.com Bilder und Medien: https://lineupr.com/de/press-media Facebook: https://www.facebook.com/lineupr Twitter: https://twitter.com/TeamLineupr Captain Mice Future: http://www.captainmicefuture.de/ Ausgewählte Referenzkunden: Daimler AG, BMW Stiftung Herbert Quandt, DZ BANK, Axel Springer SE, Communardo GmbH, Technische Universität Dresden, MobileCamp Dresden, Stadt Dresden. #LineUpr #Veranstaltungsbranche