Jeden Wochentag frisches und leckeres aus der Pfanne und dem Topf, von 11.00 bis 15.00 Uhr Montag - Feiertag - Dienstag Gebratenes Putensteak mit Tomate-Mozzarella überbacken an einer Salatbeilage und Pommes Frites Mittwoch Zarter Spanferkelkeulenbraten an Speckrosenkohl und Kartoffelkroketten Donnerstag Hausmacher Sülze mit Remouladensoße an einer Salatbeilage und Bratkartoffeln Freitag Pasta mit gebratenen Lachswürfeln und Rahmspinat an geriebenen Parmesan Zum attraktiven Sparpreis von je 7,95 € Café & Restaurant Dresdner Aussicht 01189 Dresden Kohlenstr. 18 Telefon: +49 (0)351 4520101 Fax: +49 351 4520194 Webseite: http://www.dresdner-aussicht.de/ #RestaurantCafeDresdnerAussicht

Die Wein & Tapas Bar Barceloneta veranstaltet in Zusammenarbeit mit Serafin Quero, Dozent für Spanisch an der TU Dresden, Konversationsabende in spanischer Sprache für verschiedene Leistungsstufen zu unterschiedlichen Themen: Reisen, Freizeit, Berufs­wunsch, Studienplanung, Hobbys.... Moderiert werden die Veranstaltungen von Serafin Quero, Dozent für Spanisch an der TU Dresden und Miguel Matthes, spanischer Muttersprachler, Sommelier, Weinmacher und Koch. Ort Die Veranstaltungen finden in der Wein & Tapas Bar Barceloneta, Dresden-Neustadt, statt. Teilnehmer & Teilnahme Kleine Gruppen: maximal 8 Personen, Teilnahme nur mit Anzahlung. Termine & Dauer Die Veranstaltungen finden einmal im Monat statt, die Termine werden in Absprache mit den Teilnehmern festgelegt. Jede Veranstaltung dauert zwei Stunden. Preis Die Konversationsabende beinhalten Unterrichts­materialien sowie 2 Tapas; sie kosten 15 €. Die Eröffnungsveranstaltung zur Einstufung der Teilnehmer findet am Dienstag, den 24. Januar 2017, ab 19:00 Uhr im Barceloneta statt. Hier werden auch die Termine für die verschiedenen Leistungsstufen abgestimmt; dabei werden 2 Tapas gereicht. Dafür werden 10 € berechnet. Amigos del Vino Dresden: Jeden 3. Dienstag im Monat treffen sich Wein-Aficionados um 18:00 Uhr im Barceloneta zur Konversation über Essen & Trinken in spanischer Sprache bei Wein & Tapas. Mit freundlichen Grüßen Miguel Matthes Wein & Tapas Bar Barceloneta Miguel Matthes Alaunstr. 27 01067 Dresden Tel.: 01520 8469 829 miguel@winehead.de wwww.winehead.de #WeinTapasBarBarceloneta

Ein WUNDERvoller Abend mit einem Drei–Gänge–Menü und Zauberkunst Hier vereinen sich die Wunder der Kochkunst des Panorama Tower – Plate of Art mit den Wundern der Magie von Zauberkünstler Markus Teubert. Sie erfahren, wie man beim Kartenspielen viel Geld gewinnen kann (Ah!), Ihre Gedanken werden gelesen (Oh!) und am Schluss sind Sie ein kleines bisschen glücklicher (Ah! Oh!). Kommen, schlemmen und staunen Sie für 56,00 Euro p. P. Einlass 18.30 Uhr Termine 2017: 01. Februar 13. Juni 14. März 05. Dezember Reservierungen und Informationen Telefon 0341-7100590 E-Mail info@panorama-leipzig.de Web www.panorama-leipzig.de www.facebook.com/panoramatower Augustusplatz 9 Leipzig #Leipzig #PanoramaTower

Wärmt zur kalten Jahreszeit: Moderne russische Küche in vier Gängen für 57,80 Euro p. P. 09. bis 15. Januar 2017 Reservierungen und Informationen Telefon 0341-7100590 E-Mail info@panorama-leipzig.de Web www.panorama-leipzig.de www.facebook.com/panoramatower Augustusplatz 9 Leipzig #PanoramaTower

Ein improvisierter Krimi-Abend in drei Gängen Mit Beginn der Vorspeise sind Sie schon mitten in der aufregenden Welt des Verbrechens... Das Einzigartige: Alles an diesem Abend ist improvisiert und auch die Schauspieler wissen nicht, hinter wem sich am Ende das Böse verbirgt. Vielleicht sind Sie es? Folgen Sie einem spannenden Krimi bei einem kulinarischen Drei-Gänge-Menü hoch über den Dächern der Stadt mit der Theaterturbine, eine der seit 10 Jahren erfolgreichsten Impro-Theatergruppen der Republik. (Verhaftungen erfolgen grundsätzlich erst nach dem Dessert) für 74,00 Euro p. P. Einlass 18.30 Uhr Termine: 28. Februar 2017 16. August 2017 Reservierungen und Informationen Telefon 0341-7100590 E-Mail info@panorama-leipzig.de Web www.panorama-leipzig.de www.facebook.com/panoramatower Augustusplatz 9 Leipzig #PanoramaTower

Sachsen (Dresden-Bühlau) - Tanz, Tradition und Köstlichkeiten im "Cafe Heiderand" Ein schlichter Name, jede Menge Tradition und von der Inhaberin selbst kreierte Köstlichkeiten: Nicht nur für Einheimische, sondern auch für viele Ausflügler ist das verkehrsgünstig am Ullersdorfer Platz gelegene "Café Heiderand" in Dresden-Bühlau ein beliebter Treffpunkt. Schon 1905 eröffneten Clara und Heinrich Schnöder als Ur-Großeltern des heutigen Inhabers an gleicher Stelle das bekannte Café Schnöder. Seitdem hat das Lokal viel erlebt. Im Jahr 1990 kehrte es in den Besitz der Familie zurück und wird seit 2001 von Joachim Walther und seiner Frau Elzbieta mit viel Leidenschaft betrieben - kein Wunder, hängt am "Café Heiderand" doch mehr als nur symbolisch das Herz der beiden Gastronomen. "Mein Mann und ich haben uns im Lokal kennen und lieben gelernt", berichtet Elzbieta Walther, die im Jahr 1985 aus dem polnischen Wrocław nach Dresden kam. An dem Ort, wo einst ihre gute Freundin arbeitete, hat sie heute selbst als Chefköchin das Sagen. An die Anfänge mit nur drei Gerichten im Jahr 2001 kann sich die Polin noch gut erinnen. "Damals gab es Würzfleisch, Schnitzel und Bratenbrot. Das war eine verrückte Zeit. Ich habe mit der Zeit immer mehr versucht und daraus eine richtige Leidenschaft werden lassen. Wichtig ist mir, dass in der Karte immer eine gewisse Abwechslung herrscht", sagt die Chefköchin, die natürlich auch Rezepte aus ihrer Heimat in die Karte einfließen lässt. Hoch im Kurs stehen dabei besonders die hausgemachten Pierogi - wahlweise im Zusammenspiel mit gedünsteten Zwiebeln, Kartoffeln und Quark, Pilzen und Sauerkraut sowie Hackfleisch. Nicht fehlen dürfen in der Karte auch beliebte Klassiker der sächsischen Küche und Hausmannskost wie das pikante Bauernfrühstück, der Schweinebraten mit Sauerkraut und Klößen oder das Eisbein. "Wer gerade von einer Wanderung aus der angrenzenden Dresdner Heide kommt, findet eine breite Auswahl an Gerichten aus unseren Töpfen und Pfannen - für den kleinen Appetit oder für den großen Hunger", sagt Inhaber Joachim Walther, der in den letzten Jahren selbst noch einmal in die Lehre gegangen ist. Als sich der Eishersteller Gert Mai in den Ruhestand verabschiedete, eignete sich der Gastronom selbst die Prozesse der Eisproduktion nach den Originalrezepten an. Seither überzeugt das "Café Heiderand" nicht nur mit selbst gebackenem Kuchen und Torten, sondern auch mit hausgemachtem Eis von Walnuss bis Joghurt-Amarena. Nicht zuletzt ist das traditionsreiche Haus eng mit der Musik verbunden. Wöchentlich finden Tanztees und Tanzabende statt. Das großzügige Restaurant wird zudem gern für Familien-, Jubiläums-, Vereins- oder Firmenfeiern genutzt. Es ist die Mischung aus Speiserestaurant, Café und regelmäßig stattfindenden Veranstaltungen sowie Tanzkursen im klassischen Stil, die in Dresden ihresgleichen sucht und das besondere Flair des "Café Heiderand" darstellt. Quelle: http://www.topfgucker-tv.de/cafe-restaurant-heiderand-2/ Weitere Informationen auf; http://www.topfgucker-tv.de/cafe-restaurant-heiderand-2/ Café & Restaurant Heiderand 01324 Dresden-Bühlau Ullersdorfer Platz 4 Telefon: +49 (0)351 2683166 Webseite: http://www.cafeheiderand.de Anfrage senden #CaféRestaurantHeiderand #Tanz #Sachsen #Dresden

Eintauchen ins Genuss-Reich. Es sind Kleinigkeiten, die bekanntlich den großen Unterschied machen und das Glücksgefühl sofort steigern können: Im "Haus der Sinne" im sächsischen Obercunnersdorf lädt Ingrid Fischer ein, mit allen Sinnen zu genießen. Die Gemütlichkeit der Oberlausitz trifft dabei in einem traditionellen Umgebindeanwesen auf große Leidenschaft. Im elterlichen Geburtshaus hat sich die Schokoladen-Liebhaberin mit einer Mischung aus Blockstube und Fachwerkbau auf verschiedensten Ebenen einen Traum erfüllt. Nach mehr als 30 Jahren im Baubetrieb des Ehemannes übergab die zweifache Mutter Ingrid Fischer vor sieben Jahren ihren Schreibtisch an ihre Tochter, um sich künftig einer neuen Herausforderung zu stellen. "Ich liebe es, Menschen zusammenzubringen. Zudem war der Genuss in meiner Familie schon immer ein wichtiges Thema. Ich hatte das Glück, in meinem Leben viele Orte kennenzulernen. Gerade die Küstenregionen habe ich durch ihre Liebe zum Detail ins Herz geschlossen und meine Visionen eines eigenen Cafés entwickelt", sagt Ingrid Fischer, die jedoch auf der Erfurter Krämerbrücke den entgültigen Entschluss fasste, aus dem Hobby einen Beruf zu machen. "Dort haben wir eine wunderbare und genussvolle Verbindung aus Chocolaterie und Kaffeerösterei erlebt. Das war für mich der Stein des Anstoßes." Wieder zurück in der Heimat, orderte Ingrid Fischer über eine Freundin, die als Handelsvertreterin arbeitet, mit Wein ein weiteres Genussprodukt - und startete in Obercunnersdorf mit Unterstützung ihrer Schwester Petra zunächst ein Improvisationsprojekt. Doch nicht nur im malerischen Dorf, sondern durch die Teilnahme an zahlreichen Messen auch über dessen Grenzen hinaus wurde das "Haus der Sinne" schnell bekannt. Heute wird Ingrid Fischer in ihrer Oase der Ruhe von insgesamt vier Mitarbeitern unterstützt. Das Credo das Teams: Glücklich machen! "Mir liegt es am Herzen, unseren Kunden selbst davon zu berichten, woher die Produkte stammen. Ich könnte nie etwas verkaufen, wovon ich selbst nicht überzeugt bin", sagt Ingrid Fischer, die in der stilvoll eingerichteten Caféstube, dem Pavillon im Gartenhaus oder dem jahrezeitlich eingerichteten Zimmern im Obergeschoss auch eine Vielfalt an Schokoladen, Kaffee, Weinen, Gewürzen und Dekoartikeln von Seide bis Holz anbietet. Besonders beliebt sind dabei die Produkte der Manufaktur "Altes Gewürzamt" von Ingo Holland, die sich durch die bekannte Schnupperdose auszeichnen und nur an Fachhändler vertrieben werden. Neben Artikeln von "Bremer Feinkost" sind auch die Öle der österreichischen Ölmühle Fandler sowie die Schokoladen von Berger, Clement und Wildbach im "Haus der Sinne" erhältlich. "Gern stellen wir auch Gutscheine oder Arrangements als Geschenkidee zur Verfügung", sagt Ingrid Fischer, deren eigens kreierte Kuchen und Torten im Rahmen von individuellen Verkostungen und kleinen Feierlichkeiten sehr gefragt sind. Bis zu 15 Personen finden in den verschiedenen Räumlichkeiten Platz. Quelle: http://www.topfgucker-tv.de/haus-der-sinne-2-2/ Haus der Sinne, Café Schokolade und mehr ... 02708 Kottmar, OT Obercunnersdorf Hauptstraße 28 Telefon: +49 (0)35875 67488 Webseite: http://www.haus-der-sinne.biz/ #HausderSinne

KAHNALETTO GASTRONOMIE GmbH Wochenkarte ab dem 22.12.2016 Allergene Menü G,L ° Büffelmozzarella, Berglinsen, Basilikum-Olivenöl 9,50 € A,B,D,G,L ° Hummersuppe, Ravioli mit Albatrüffel & Mascarpone gefüllt 10,50 € A,C,G,L ° Geschmorte Gänsebrust, Quittenrotkraut, Gnocchi gigante 22,00 € O ° Sorbet von der Birne, Prosecco 8,50 € ° 3 Gang Menü 39,00 €° 4 Gang Menü 42,00 €° inkl. Aperitif 42,00/45,00 € Antipasti G,L ° Gänsefleischsülze, venezianische Meerrettichcreme 9,50 € G,L ° Rucola, Kirschtomaten, gebackene Oliven, gehobelter Scamorza 8,50 € L ° Castelfranco, Orangen-Pfeffer-Vinaigrette, Parma Landschinken 9,50 € A,D,L,R ° Gebratener Sepia, Wildschweinspeck, grüne Bohnen, Paprika 11,00 € A ° Drei Crostini, Tomate, Basilikum, Olivenöl 6,90 € Suppen A,G,L ° Tomatensuppe, Croutons, Grana Padano 6,00 € A,G,L ° Pastinakensuppe, Scheiben vom Wildknacker 7,50 € Pasta A,C,G,L ° Trivella, Wildschweinragu, Telly-Cherry-Pfeffer, Schokolade 11,00 € 15,50 € A,B,C,D,L ° Zitronenlinguine, Riesengarnelen, Kirschtomaten, Salzkapern 11,50 € 17,50 € Vegetarisch A,G,L ° Lasagne mit Kürbis, Radicchio und Fontina 15,50 € Fisch A,D,H,L,G ° Gebratenes Lachsfilet, Zitronenpesto, Risotto vom schwarzen Reis 19,50 € A,D,G,L ° Kabeljaurücken, Paprika-Oliven-Soße, Kartoffel-Safran-Püree 23,50 € Fleisch A,G,L, ° Schweinemedaillons, gegrillter Trentiner Schinken, Caponata Natale 17,00 € B,G,L ° Bistecca, Schalotten-Pilz-Soße, Kartoffel-Thymian-Gratin 24,00 € Dessert/ Käse G,H ° Panna cotta, Tonkabohne, Sauerkirschsoße 5,50 € A,C,G,H ° Tirami su al limone 8,50 € O ° Sorbet von der Birne, Prosecco 8,50 € A,C,H ° Hausgemachtes Semifreddo, Birne in Safran, Salz und Bergamotte, Pannetone 8,50 € G ° Toskanische Käse, Kürbis-Orangen-Chatney 10,00 € 14,50 € Wein der Woche ° 14' Traminer Aromatico, D.O.C. Conte Brandolino, D'ADDA, Friul, Italien 33,00 € ° Änderungen vorbehalten! ° Angabe der Allergene ohne Gewähr! ° Bei Nichtverfügbarkeit von Produkten werden diese von uns gleichwertig ersetzt! Kahnaletto Restaurant & Schiffsbar 01067 Dresden Terrassenufer 1 Telefon: +49 (0)351 4953037 Webseite: http://www.kahnaletto.de #KahnalettoRestaurantSchiffsbar

13. bis 19. März 2017 Die hohe Schule des Kochens: Auserlesene Gaumenschmeichler in vier Gängen für 59,90 Euro p. P. Reservierungen und Informationen Telefon 0341-7100590 E-Mail info@panorama-leipzig.de Web www.panorama-leipzig.de www.facebook.com/panoramatower Augustusplatz 9 Leipzig #PanoramaTower

Lothar Richter, Eigner vom Hotel Privat in Dresden mit dem Restaurant Marone - der Hildegard von Bingen Küche zum Video Zutaten für 2 Personen Eierkuchen 200 gDinkelmehl 300 mlGrander Wasser 2Eier von glücklichen Hühnern 1Bananen 1 TLHildegard Gewürze (Bertram, Galgant, Fenchel) Salz etwasButter zum Braten Für die Füllung: 150 gWildlachs 200 gWassermelone frische Kräuter (Bertram, Galgant, Fenchel) etwasButter zum Braten Zubereitung: Die Zutaten für die Eierkuchen in ein Gefäß geben (außer der Butter) und mit einem Mixer gut vermischen. Anschließend mind. 15 Min. stehen lassen, damit die Masse quellen. In der Zwischenzeit den Wildlachs und die Melone in kleine Würfel schneiden. Erst den Lachs anschwitzen, dann die Melone zugeben und kurz anschwenken, als letztes die Kräuter kurz unterziehen und in einer Pfanne mit etwas Butter an schwitzen. Nun in einer Pfanne die Butter erhitzen und den gequollenen Eierkuchenteig von beiden Seiten goldbraun ausbacken. In der Vorbereitung wird die Eierkuchenmasse und der Lachs sowie Melone mit Hildegardgewütrzen ( Bertram, Galgant, Fenchel ) und Salz abegeschmeckt. Serviert wird der Eierkuchen zugeklappt mit der Füllung im Inneren. Zur Deko eignet sich ein Stück Melone und etwas frische Kräuter. Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: o.A. #Laktosefrei #Eierkuchen #Dinkelmehl #Wildlachs